1樓：koko淋浴
端午節吃粽子、划龍舟的習俗，至今家喻戶曉，但還有些習俗文化已逐漸被淡化，甚至已不為年輕一代所知！ 其實，端午節除了吃粽子之外，還有吃「五紅」「五黃」的習俗，一些地區還有端午吃黃鱔、吃茶蛋、吃大蒜蛋、吃打糕、吃煎堆的習俗。
所謂的「五紅菜」通常指莧菜、茄子、紅蘿蔔、西紅柿和蝦子。
所謂的「五黃菜」通常指黃瓜、黃鱔、黃魚、鴨蛋黃和雄黃酒。
五紅、五黃菜」不僅是端午節節日菜的首選，也是初夏季節的時令佳餚哦！
一、吃黃鱔。
我國江漢平原每逢端午節時，還必食黃鱔。黃鱔又名鱔魚、長魚等。端午時節的黃鱔，圓肥豐滿，肉嫩鮮美，營養豐富，不僅食味好，而且具有滋補功能。因此，民間有「端午黃鱔賽人參」之說。
二、吃茶蛋。
江西南昌地區，端午節要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼塗上紅色，用五顏六色的網袋裝著，掛在小孩子的脖子上，意為祝福孩子逢凶化吉，平安無事。
三、吃大蒜蛋。
河南、浙江等省農村每逢端午節這天，家裡的主婦起得特別早，將事先準備好的大蒜和雞蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，還在煮大蒜和雞蛋時放幾片艾葉。早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃，這種食法據說可避「五毒」,有益健康。
四、吃打糕。
端午節是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是將艾蒿與糯公尺飯，放置於獨木鑿成的大木槽裡，用長柄木棰打製而成的公尺糕。
這種食品很有民族特色，又可增添節日的氣氛。
五、吃煎堆。
福建晉江地區，端午節家家戶戶還要吃「煎堆」,就是用麵粉、公尺粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀煎成。相傳古時閩南一帶在端午節之前是雨季，陰雨連綿不止，民間說天公穿了洞，要「補天」.端午節吃了「煎堆」後雨便止了，人們說把天補好了。
這種食俗由此而來。
2樓：來自蘆林湖鼻若懸膽 的百合
可以做紅燒肉。
這個季節，可以做一些時令蔬菜的搭配。
茭白燒肉，雞肉鴨肉都可以。
酸辣土豆絲，小孩子喜歡，大人也喜歡，下下酒也是不錯的。
端午節吃什麼菜呢
3樓：居家能手小晴
端午有吃「五紅」「五黃」的習俗。所謂的「五紅菜」通常指莧菜、茄子、紅蘿蔔、西紅柿和蝦子。所謂的「五黃菜」通常指黃瓜、黃鱔、黃魚、鴨蛋黃和雄黃酒。
端午節，又稱端陽節、龍舟節、重午節、龍節、正陽節、天中節等，節期在農曆五月初五，是中型晌凳國民間的傳統節日。端午節源自天象崇拜，由上古時代祭龍演變而來。端午節還是中國四大傳統節日之一，其他三大傳統節日為春節、清明節、中秋節。
端午節具有很多習俗，如賽龍舟、放紙鳶、掛艾草菖蒲等。除此之外，端午節還具有很多食俗。
南京傳統意義上的端午美食是「五黃」，即卜旅黃鱔、黃魚、鴨蛋黃、黃瓜、雄謹公升黃酒。隨著歷史的變遷，「五黃」演變為「五紅」——烤鴨、莧菜、鴨蛋、龍蝦、雄黃酒。在東臺，「五紅」一般的是指「鹹鴨蛋」「楊花蘿蔔」「油爆蝦」「炒莧菜」「紅燒黃魚」等五道菜餚。
上世紀三十年代，南京歷來流傳的端午炒五毒，分別為銀魚、蝦、茭瓜、韭菜、黑豆腐乾。
端午節吃什麼飯菜
4樓：沐影夏
每個地方的風俗習慣不同，食物也不相同的。
寶寶端午節吃什麼菜好 寶寶端午節適合吃什麼
5樓：網友
一般在端午節我們大家吃的最多的就是粽子了，可是寶寶吃了粽子會容易不消化，那麼寶寶端午節適合吃什麼呢？
寶寶端午節吃菜注意事項。
1、葷食不宜食用過多，注意葷素搭配。
端午期間，餐桌上大魚大肉徹底成為主角，寶寶的伙食也隨之改善，小碗裡，肉泥、肝泥等的比例也隨著增加，很容易導致寶寶消化不良，肝臟負擔太重，造成積食、便秘等病症。所以端午期間媽媽們最好多選用脂肪含量少的肉類及魚、蝦，或者不飽和脂肪酸含量較高的深海魚、羊肉、鵝肉、鴨肉等。
2、飲食儘量保持規律。
端午節裡，父母的生活規律難免會受到影響，出現熬夜起床晚的情況，寶寶的生活規律也隨之被改變，吃飯也難免受到影響，變得不規律起來。家裡最好有乙個人來維持寶寶正常的飲食規律，碰到聚餐時，可用其他食物靈活調整寶寶正常的進食時間。
3、水果常伴好滋潤。
端午節常吃大魚大肉，寶貝難免會上火，多吃一些水果，不僅可以補充寶貝體內的維生素，還能起到降火的作用。寶貝消化不良、上火後，可以吃香蕉、蘋果、柚子、梨等下火的水果。
過節做幾樣孩子愛吃的菜
6樓：夢想
諮詢他們的意見吧！
端午節氣到兒童怎麼飲食
7樓：面朝大海路途
不要給3歲以下的寶寶食用粽子！如果一定要吃，也要弄成很小很小的塊，不能連續吞食，並且在家長的嚴密監護下食用。
一、端午時節，寶寶為何不能多吃粽子？
1、消化不良易導致腸胃問題。
端午節前後，不少家庭都喜歡拿粽子當早餐甚至當主食頓頓吃。然而，粽子是由糯公尺制作而成，黏度高、不易消化且缺乏膳食纖維，吃太多粽子不僅會影響身體的正常消化，還會對胃部造成傷害。寶寶的腸胃尚未發育成熟，如果食物長時間停留在胃部或腸道，十分容易導致腸胃疾病的發生。
另外，臨睡前更不能將粽子作為夜宵，否則非常容易消化不良，從而影響睡眠。給寶寶吃粽子，應該先進行加熱，使其分解消化速度變快；同時最好搭配一些蔬菜、粗纖維的食物，以促進腸胃的蠕動，避免身體不適的發生。
2、容易發生噎食窒息情況。
糯公尺制成的粽子質地很黏，容易卡在咽喉造成孩子窒息。異物阻塞呼吸道常發生在3歲以下的小孩當中，因其咀嚼能力不強，且咽喉防禦功能不健全或衰退，如果在進食或玩耍時口中含有瓜子、花生公尺、棗核、大塊食物或其他異物，突然大哭或咳嗽後大口吸氣時，異物可能會阻塞氣道，十分危險。因此，一定要將粽子分成坦畝旁小塊且在大人看護下才可給寶寶食用。
二、端午節寶寶健康吃粽子遵循5個原則。
1.粽子要熱著吃。
中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授範志耐團紅提醒家長，粽子一定要趁熱吃，加了油脂、肉、蛋黃的粽子更不宜冷吃，對於消化能力差的孩子來說尤其要注意。有些質量差的糯公尺在冷後會變硬，五穀雜糧粽子冷後的回生現象更明顯，這些都不利於消化。
2.食用粽子要適量。
粽子算主食，但不能拿粽子當唯一食物，特別是對於孩子，一定要嚴格控制食用量，對於年齡較小的孩子，吃一點意思意思即可。
3.吃粽子時要搭配水果蔬菜。
吃粽子的同時，可以搭配蔬菜、水果等可幫助腸、胃蠕動的食物，避免因吃粽子引讓橡起的腸、胃消化不良，還可避免因過大食用粽子而引起消化不良。
4.配菜口味要清淡。
建議給寶寶選購口味清淡、單。
一、不過分油膩的粽子，一些含有綠豆、豆沙等植物原料的粽子比較適合寶寶食用，可增加纖維質含量，幫助腸胃蠕動消化。在包粽子上，將粽子的用料做一下調整，用部分雜糧公尺代替，如此可增加纖維質及維生素、礦物質。吃粽子時的配菜最好清淡一點，避免過於油膩，增加腸胃負擔。
端午節為什麼要賽龍舟吃粽子，為什麼端午節要吃粽子？？？為什麼要賽龍舟？？？
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端午節有吃綠豆糕嗎，端午節吃綠豆糕是什麼意思啊？
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端午節為什麼吃粽啊
傳說屈原死後，楚國百姓哀痛異常，紛紛湧到汨羅江邊去憑弔屈原。漁夫們划起船隻，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯糰 雞蛋等食物，撲通 撲通 地丟進江裡，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了。人們見後紛紛仿效。一位老醫師則拿來一罈雄黃酒倒進江裡，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大...