1樓:聘那藝
一些含羥基的羧酸分子中的羥基(—oh)和羧基(—cooh)脫去一分水生成的環狀結構的酯,常見的內酯為x=2,3或4,分別稱為β-、或δ-內酯。低階(環較小)內酯為具有香味的液體,易溶於水、乙醇及乙醚。性質與開鏈羧酸酯相似,與水(酸或鹼存在下)、醇或氨反應,生成相應的羥基酸、羥基酸酯或羥基醯胺。
內酯通常由乙烯酮與醛、酮反應制取γ-或δ-內酯可由γ-或δ-滷代酸製取。一些從天然物中分離得到的大環內酯具有生物活性。 例如γ-羥基丁酸hoch2ch2ch2cooh能脫水而成γ-丁酸內酯或稱1,4-丁內酯,與苛性鉀作用即成γ-羥基丁酸鉀hoch2ch2ch2cooh。
用作香料的香豆素是一種重要的芳香族內酯。
內酯是什麼東西?
2樓:網友
內酯,英文名lactones ,是指在同一分子中既含有羧基,又含有羥基。
二者脫水生成的有機物。內酯由乙個分子自身發生酯化反應脫水形成,同時水解後也是乙個分子。內酯的環中只有乙個酯基(—coo—),若乙個環中有兩個以上的酯基則不是內酯而是交酯。
性質:性質與開鏈羧酸酯相似,與水(酸或鹼存在下)、醇或氨反應,生成相應的羥基酸、羥基酸酯或羥基醯胺。β-內酯通常由乙烯酮與醛、酮反應制取γ-或δ-內酯可由γ-或δ-滷代酸製取。
一些從天然物中分離得到的大環內酯具有生物活性。
內酯一般難溶於水,易溶於乙醇和乙醚等有機溶劑,密度一般比水小。低階內酯是具有芳香氣味的液體。
低分子量酯是無色、易揮發的芳香液體。高階內酯常為無色無味的蠟狀固體。低分子量的酯可以作許多有機化合物的溶劑,也可作清漆的溶劑。
以上內容參考:百科-內酯。
y-丁內酯是什麼東西呢?
3樓:
摘要。親,很高興為您解答哦~y-丁內酯是食品新增劑中的一種香料,呈無色透明狀,主要用來製造環丙胺、吡咯烷酮等藥物。
y-丁內酯是什麼東西呢?
親,很高興為您解答哦~y-丁內酯是食品新增劑中晌汪的一種香料,呈無色透明狀,主要用來製造環丙胺、吡咯烷宴禪仔酮等藥物。襲哪。
擴充套件資料:用途 : 丁內酯是一種溶解性強、無毒、使用管理安全方便的高沸點溶劑,在石油加工中用作丁二烯、芳烴、高階潤滑脂的抽提劑;在化纖行業中用作丙烯腈纖維的紡絲溶劑,是羊毛、尼龍、丙烯腈等纖維的染色助劑。
在有機合成中,gbl也有廣泛的用途,它是合成α-吡咯烷酮、n-甲基吡咯烷酮、乙烯基吡咯烷酮、乙醯基-γ-丁內酯、環丙胺等的原料,是合成殺蟲劑、除草劑、藥物腦復康、環丙氟哌酸、維生素b1,葉綠素等的中間體。還用於合成氯苯氧基丁酸類除莠劑,植物生長調節劑。 生產方法 :
1.順酐加氫法該法是70年代發展手埋明的先進工畢告藝,用一段液虧加氫反應,能以任意比例生產四氫呋喃和γ-丁內酯,通常的比例是四氯呋喃:γ-丁內酯=3-4:
1。生產企業較多,但規模小,平均300t/a。該法產能佔國內總產能的30%。
4-丁二醇脫氫法反應器為列管式,裝填片狀的銅催化劑(以氧化鋅為載體)。反應溫度控制在230-240℃。反應產物粗γ-丁內酯經減壓蒸餾而得成品,收率77%以上。
內酯是什麼樣的**
4樓:
希望能夠幫助到您!
內脂豆腐是酸的嗎,內酯豆腐和滷水豆腐的區別
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