1樓：猴00227呈擠
快消巨頭統一「退出中國方便麵市場」的風波持續發酵，8月11日，統一董事長羅智先公開宣佈「退出所謂大陸方便麵市場」，這隨後引發**瘋狂熱吵，情急之下，統一又發宣告表示「退出中國方便麵市場」只是**誤讀，並解釋統一不會離開面市場，只是將重點放在中高階方便麵產品上。<>
然而，統一方便麵業務堅持中高階策略已不是什麼新聞，翻看統一近幾年的財報都可見到中高階方便麵的身影，湯達人等產品增勢很猛，那統一突然在此時重提中高階策略並以「逐步退出所謂（大陸）方便麵市場」為噱頭究竟想隱藏什麼？
統一方便麵為什麼退出市場
2樓：惲寄戎
所謂統一退出方便麵。
市場只是一場烏龍。但也從一些方面可以看出在網際網絡環境下，傳播可能會對企業造成的影響。
統一退出方便麵市場，可能會是在網際網絡環境下企業發展所面對的乙個新常態。
在消費市場發生顯著變化的環境下，許多快消品。
企業都在面臨因為消費變化帶來的行業衝擊。在消費市場更多由大眾化需求市場，逐步變化為分層化、小眾化、個性化的市場需求環境下，許多快消品的市場結構已經發生顯著改變。
許多像方便麵一類的大眾化的需求市場已經發生改變，已經變成了小眾化、個性化市場。同時，在消費需求快速迭代的環境下，產品的生命周將會大大縮短。期待一款產品能夠形成爆款，能夠維持更長生命週期。
已經是不現實的。
企業必須要認清這一環境的變化，及時適應這一環境的變化。快進快退、快速迭代，滿足小眾化、個性需求將是快消品企業市場發展的主旋律。
從目前看，多數企業還沒有從以往的滿足大眾化需求產品理念、大眾化市場環境脫離出來。
與此同時，網際網絡環境下，在改變企業的發展模式。網際網絡環境，企業已經不能按照以往的思維、理念定義企業、定義企業的發展模式。企業必須要儘快轉換網際網絡環境下的企業思維，重新定義企業邊界、重新定義企業發展模式。
統一方便麵為什麼退出市場
3樓：
你好親，事實上，統一退出方便麵市場是被誤讀。統一負責人發了文字宣告：所謂「退出」方便麵市場，其實這是要跳出現有框架，並不會離開「面」的市場，只是將隨著消費市場環境做提公升，以不同方式呈現。
統一是要把在方便麵業務方面的戰略更多的轉向高階產品，但低端產品並不會退出市場。此次「被退出」市場雖為烏龍事件，但是也說明了統一在方便麵業務方面的戰略轉變。方便麵作為統一的支柱業務，去年方便麵在其總營收中佔比接近40%，營收超過82億。
目前來看，統一絕對不會退出方便麵市場，但是在方便麵市場的公升級，卻又是必不可少的。
為什麼方便麵在中國賣不動了？
4樓：文宮團
方便麵，乙個曾經被作為快餐中價效比與口味兼具的食品，如今已被越來越多中國人拋棄，甚至很多超市都出現了方便麵滯銷的情形。造成此現象的主要原因不得不說與當前的大健康環境和我們所處的網際網絡時代息息相關。
首先說，隨著國人健康養生保健意識的提高，方便麵作為十大垃圾食品之一，已被越來越多家庭列入黑名單。或者更通俗地講，長期食用方便麵一旦導致身體出現問題，承受病痛折磨不說，還要花費高昂的醫療費，甚至會因此拖垮整個家庭。
其次，方便麵作為速食食品中的一種，從一開始問市的定位就是針對快節奏生活中人們實現短時間充飢果腹之需。然而網際網絡時代徹底顛覆了人們對於速食的認知，大批外賣平臺能在使用者下單後的第一時間安排食物配送，不僅解決了「就餐迅速」的問題，更滿足了人們「吃出健康」的訴求。
綜上，方便麵這種食物已然不再適用於當下物質生活水平極大豐富的網際網絡時代，「賣不動」也就成了一種必然。
如果親也認同我的觀點，歡迎點贊頂上去！
為什麼方便麵產業下滑
5樓：網友
不可能下滑，因為利潤大。舉個例，高階康師傅和統一方便麵，300%的利潤，製作陳本大約一元內，加上廣告費每個面的成本為元，元以上賣乙個面。
中國方便麵銷量為何**？
6樓：一奈芳華
最近，中國的方便麵銷量，持續下滑，企業叫苦不迭，2013年以來，中國方便麵銷量從462億包**到了380億包。而在南韓，近5年來，方裂塌啟便面總需求呈現穩步提公升的狀態。
而***也發現了這一點。今年9月，***辦公廳釋出了《***辦公廳關於加快推進農業供給側結構性改革大力發展糧食產業經濟的意見》，《意見》中提到：
大力發展方便食品、速凍食品。
<>康師傅方便麵作為國內方便麵行業的佼佼者，它的變化趨勢幾乎成為整個方便麵行業的「晴雨表」。公司年報顯示，2006~2013年，康師傅方便麵板塊營收從億美元增長至億美元。2013年~2016年，該板塊營收又下滑至億美元。
不僅如此，整個方便麵上下游日子都不好過。有方便麵經銷商透露，一箱24包的康師傅袋裝面，從康師傅廠家拿貨在元~元，折算下來每包元，商超賣場終端銷售價為元/包。「一包肆如方便麵只能賺4毛錢，銷量上不去，不僅不衫返賺錢，甚至還會賠錢。
無論是方便麵還是外賣，其功能屬性高度相似。但網路訂餐模式不僅比方便麵更加方便、快捷，而且消費選擇更加豐富，口味更加多元化。方便麵的核心優勢幾乎被完全取代。
7樓：帳號已登出
應該跟不斷加深的健康瞎野飲食理念前老有關，方便麵雖然美味可口，食用方便，畢竟裡面有新增劑、防腐劑，這慧神公升些對人體都是有一定的不好的影響的。
8樓：情樂小
因為是油炸食品不健康，所以銷量**。
為什麼「北京方便麵」還沒退出市場？
9樓：網友
一方面是90後的童年記憶，另一方面是方便麵中的知名品牌，所以現在的需求還比較高，還沒有退出市場。南方的小夥伴們或許都沒有聽說過這種方便麵，但是對於北方人來說，尤其是對於河南人來說，北京方便麵還是很有名的。從外包裝上來看，北京方便麵就充滿了時代的味道，而且20多年來，北京方便麵在包裝上就沒有想過要革新。
方便麵的品牌眾多，像是康師傅啊、今麥郎啊、統一啊，還有近些年來發展的比較好的湯達人啊之類的。品牌之間的競爭力越來越大，很多老的方便麵品牌也漸漸消失了，例如曾經非常火的白象方便麵。但是，雖然後浪推前浪，有一種方便麵歷經20多年的風風雨雨，卻一直沒有退出方便麵市場，它就是北京方便麵。
南街村方便麵，又稱北京方便麵，90年代無論男女老少都非常的喜歡南街村產的方便麵！南街村方便麵由南街村方便麵廠生產，90年代最暢銷的方便麵品牌之一。河南省南街村方便麵****是1985年建立的集體企業，擁有固定資產4209萬元，流資3438萬元，年生產能力12萬噸方便麵，企業於2003年通過iso9001國際質量體系認證。
南街村面，天下流傳。作為河南乃至全國方便麵市場的早期開拓者，方便食品公司秉承了南街村人誠實守信、敬業奉獻的精神，始終堅持「以顧客為中心，以市場為導向，以信譽求發展，以管理促效益」的企業方針，不斷改進產品品質，優化產品結構，創新經營思路，拓展銷售渠道，在最大程度滿足消費者需求的過程中，實現了企業又好又快發展。
10樓：浪子乙個寶寶
北京方便麵/南街村方便麵由於是90後的童年記憶，又是方便麵中的知名品牌，所以現在的需求還比較高，還沒有退出市場。
11樓：網友
因為北京是我們的首都，「北京方便麵」具有代表性，所以沒有退出。
12樓：網友
小時候不記得吃沒吃過老北京方便麵了，但是在內蒙上了大學之後，早上一袋老北京，乙個雞蛋，一袋辣條，那屬於標配的美味！
13樓：鹹魚的夢想
因為這種方便麵還是有很多人喜歡的，所以沒有退出市場。
14樓：網友
因為畢竟也是一種老牌的方便麵，所以依然沒有退出市場。
15樓：c2百
因為北京方便麵口感還可以，買的人蠻多的。
16樓：戰戰戰戰的家
因為這個方便麵還是很有市場的，還是有很多的人去購買。
17樓：他咯兔卡
因為人們還跟喜歡他的口味，他畢竟也佔有一部市場分額。
18樓：網友
因為他們的味道很好，而且非常受歡迎，還有很多人喜歡吃。
19樓：這很撩妹
最主要是它比較好吃，而且便宜是一代人的紀念。
20樓：齊力
大概是因為物美價廉的原因。
21樓：網友
因為北京方便麵好吃，它物美價兼。很受消費者歡迎的食物，質量過關。味美色香北京方便麵它具有代表性的，它畢竟是老牌子北京方便麵，所以說它依然還沒退出市場。
22樓：斷翅孤燕
我84年，從小就在吃，現在還在吃。
23樓：摩羯莫淑豔
**優惠，量小，油味沒那麼重。
24樓：業朗然
便宜，好吃，幹吃也好吃。
統一將逐步退出方便麵市場 方便麵為何不行了？
25樓：教育十日談
實際上統一將退出方便麵市場，也就意味著方便麵的銷量越來越差，方便麵的市場存在感越來越弱了，因此就連統一這樣的大企業也做不下去。
該負責人說，統一集團董事長羅智先發言中所謂「退出」方便麵市場，其實是要跳出現有框架，重新定位方便麵市場。「並不是說傳統方便麵不會再做，只是不太會花太多精神在那邊。」
首先方便麵在推動中國轉型公升級的過程中發揮了汗馬功勞，我們小時候沒有誰沒吃過方便麵，實際上方便麵真的叫做物美價廉，而且味道還挺好用，解決自己的燃眉之急，關鍵還非常的高效和節約時間，因此在中國社會轉型過程中，方便麵的作用和效果是非常實在的。
羅智先在之前的會上也強調，逐步退出泡麵市場並不意味著離開「面」的市場，而是跳脫「物理性」的定義，將產品重新定位，不把產品視為只有面塊加水的泡麵，專攻滿漢大餐、湯達人等**品牌，僅退出低價競爭的紅海市場。「未來推出的產品，都會以不同方式展現，與新時代社會對應。」羅智先說。
其實現在是乙個外賣的時代，各種外賣的興起，讓方便麵逐漸沒有了市場，中國人的收入提高了，即便是方便麵的**也漲了一點，但是很多人已經開始選擇外賣了，而不會去選擇方便麵。
總之，統一將退出方便麵市場，我認為這是方便麵的歷史作用和功能已經完成的體現。
統一為什麼將逐步退出方便麵市場？
26樓：教育十日談
統一將退出方便麵市場，就是因為方便麵已經越來越不被老百姓接受了，老百姓的生活水平已經提高了，不需要方便麵來充飢。
隨著消費公升級，消費意識和習慣的改變，可替代方便麵的產品變得越來越多，**，快餐，餓了麼，不斷蠶食著方便麵市場。很多原來宅在家裡靠方便麵度日的年輕人逐漸成為網路餐飲消費的主力軍，隨手一點、線上支付就能等來一頓美食，這個過程比泡方便麵更簡單。
首先方便麵從一開始就是一種物美價廉的生活品，但是現在我們的生活水平相比十年20年前有了較大幅度的提高，因此方便麵再也滿足不了普通人的需求，即便是背篼也希望去吃個炒飯，因為這樣會更容易，讓自己有飽的感覺，而方便麵實在是讓人感覺，吃了一會兒就餓了。
更關鍵的是，網路餐飲在口味、飯菜量上顯然都要勝過方便麵，在**上雖然不佔優勢，但對於10元以上的高階方便麵來說則是直接的攔路虎。
其次，現在有了外賣平臺的興起，人們的選擇越來越多，而方便麵變來變去，就只有那麼些口味，離開了調料包，所有的方便麵都一模一樣，因此既然你永遠一成不變，還有誰願意選擇你呢？實際上我認為方便麵的歷史舞臺已經慢慢的褪色了，方便麵的歷史意義已經沒有了。
總之，統一將退出方便麵舞臺，就是因為方便麵越來越不流行了。
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