1樓：熱詞團小知
體積變大了。
剛包好的水餃下入水中，此時是沉入水底的狀態，根據阿基公尺德原理，說明水餃的密度大於水，它的浮力（排水體積）是小於自身重量的。
阿基公尺德原理：浮力等於排開水的體積，當排開水的體積等於物體的重力時，物體就會浮起來。
當水餃煮開後，如果你仔細觀察，會發現它們體積都變大了，因為水餃和大部分物體一樣都有熱脹冷縮的性質，水餃體積變大後，排水體積大於自身重量，從而浮出水面。
煮餃子的注意事項
1、如果是速凍水餃，冷水下鍋會更好一些，這樣不用擔心將餃子皮豬婆，這煮的時間更短，若是使用熱水的話，會導致外皮熟了，但是裡面的肉還沒有熟的情況，煮制時間也更久，容易破皮。
2、自己現包的水餃，熱水下鍋會更好一些，這樣比較容易受熱均勻，要是冷水下鍋，水餃皮容易糊掉，露出裡面的餡料，不僅影響外觀，口感也不是很好。
2樓：小山村情懷
煮熟的餃子會浮起來，這是熱脹冷縮原理。
在製作過程中，餃子餡和餃子皮中混入了一些空氣，尤其是在包餃子的時候，會有一部分空氣被包到餃子裡。這些空氣被加熱後體積會膨脹起來，把餃子撐得圓鼓鼓的。這樣，煮熟的餃子比生餃子體積會增大很多，受到的浮力自然也就更大些。
當餃子完全煮熟時，所受到的水的向上浮力會比它受到的向下的地心引力(重力)大，於是餃子就漂浮起來了。
把餃子放在鍋裡煮？為什麼體積會變大？是因為熱脹冷縮嗎？
3樓：匿名使用者
由我來解釋吧。
因為餃子在製作的時候。
是用皮把餡緊緊得裹住。
同時。一小部分空氣也被包在裡面。
當在沸水中浸泡時。
餃子裡的小部分空氣因為受熱而膨脹。
使餃子變脹。
當餃子涼後，餃子中的空氣也會因為遇冷而變回原來的樣子。
也有可能因為從高溫轉到低溫而使空氣縮小。
使餃子變得比原來還"小"(當然，如果餃子餡足夠，餃子是會變得貼身而不是變瘦)
由於餃子中的水和浸泡餃子的水都是一樣(而且一般餃子餡中的水不會太多)外邊的水最多也只能到100度。
可因為有餃子皮的存在使熱不會太快得傳進餃子中。
所以即便餃子裡有水也不會被蒸成水蒸氣把餃子鼓脹。
最後出現在餃子中的也只是湯汁。
如果餃子不小心弄破而進了水。
由於餃子中的水壓與浸泡餃子的熱湯的水壓差別不明顯。
所以不會有太多的水進去。
最多也只是進去一點點。
所以餃子進水是不會使餃子變脹的。
同時。如果餃子不是處於乙個密封的狀態(即餃子皮沒破的狀態)餃子是不會被弄脹的。
4樓：匿名使用者
加熱過程中由於熱脹冷縮餃子內的氣體膨脹使其體積增大而質量不變所以密度變小。
5樓：匿名使用者
不是 因為吸了水分 漲大的。
餃子在水中煮一會兒會浮上來是因為餃子受熱盆脹體積會變大還是變小
6樓：丙雅弘雨凝
餃子在水中煮一會兒，因為餃子受熱膨脹，體積增大，根據阿基公尺德原理知道餃子受到水的浮力增大，當浮力大於重力時便會浮上來．
故答案為：增大；小於．
為什麼水結冰時體積會變大，為什麼水變成冰後體積會增大？
水的密度比冰大，根據 質量 密度 體積，質量不變，密度變小，體積變大。水結冰以後體積為什麼會變大？知道的人真是不簡單 水變成冰質量不變,而冰的密度小於水的密度,所以冰的體積大於水的體積.水結冰時，水的多少沒變，所以質量不變。水的密度是1.0 10 3kg m 3,冰的密度是0.9 10 3kg m ...
吹氣球時為什麼氣球會變大
氣球是充滿空氣或某種別的氣體的一種密封袋。你把氣往裡面吹了,氣在裡面跑不出來,所以只會越來越多,把氣球鼓起來。因為你向氣bai球吹氣的時候du會是氣球內部的zhi 氣壓比外界氣壓高,產dao生壓強差,回 但是氣球內部答氣壓比你的胸腔氣壓低,又因為氣球本身有一定的彈性,所以氣球就會在自身的彈性限度內向...
水凝固成冰，為什麼體積會變大啊，這個問題我都快想瘋了
這是因為液態的水在凝固成冰的時候，分子間的相互作用力使分子按一定的規則排列，每個分子都被四個分子所包圍，形成一個結晶四面體。這種排列方式是比較鬆散的，使得冰晶體中的分子間的平均距離大於液態水中的分子間的平均距離。在液態水中，分子的排列比較混亂，不像冰中的分子那樣，按一定的規律排列。分子在液態中的運動...