1樓：網友
果汁含有豐富的維生素和果酸和少量能量。
白糖的主要成分是蔗糖。
水果中的糖是什麼糖
2樓：健身達人小俊
水果中的糖是葡萄糖、蔗糖、果糖。蘋果、梨等含果糖較多；柑橘、桃、李、杏等則含蔗糖較多；葡萄含葡萄糖較多。各種水果的含糖量在10％至20％之間，超過20％含糖量的有棗、椰子、香蕉、大山楂等鮮果。
蔗糖在轉化酶的作用下可水解為葡萄糖和果糖。水果的含糖種類和數量因種類和品種而異，而且三種糖所佔的比重也各不相同。糖尿病患者不是不能吃水果，而是不能多吃。
如果病情穩定，可以適當吃一點，但食用量不要多，而且一般選用含糖低的水果。
水果中的糖是什麼糖
3樓：乾萊資訊諮詢
水果中的糖是葡萄糖、蔗糖、果糖。
蘋果、梨等含果糖較多；柑橘、桃、李、杏等則含蔗糖較多；葡萄含葡萄巨集擾糖較多。各種水虛首果的含糖量在1%至2%之間，超過2%含糖量的有棗、椰子、香蕉、大山楂等鮮果。差絕數。
水果中的糖是什麼糖
4樓：小光生活百科
敏歲薯 水果中的糖主要有葡萄糖、雀蘆蔗糖、果糖等。不同水果這三種成分的含量是不同的，比如蘋果、梨等含果糖較多，柑橘、桃、李、杏等含蔗糖較多。這三種糖中果糖的甜度最高，其次是蔗糖，最後是葡萄糖。
水果中的糖是什麼糖
各種水果的含糖量大多在10%-20%之間，超過20%含糖量的水果有棗、椰子、香蕉、大山楂等。
蔗糖在轉化酶的作用下可水解為葡萄糖和果橋者糖。水果的含糖種類和數量因種類和品種的不同，導致三種糖所佔的比重也各不相同。
糖果中主要含有那些成分？
5樓：匿名使用者
過年糖果，花生牛奶糖啊，紅蝦酥啊，黃油球啊，話梅糖啊……最好再來幾個酒心巧克力，看著都覺得特高階。至於這些東西營養成分怎麼樣，一般來說沒人考慮。有甜味，有風味，就夠美好了。
可惜，我已經記不得多久沒吃過巧克力以外的糖果了。為了回答糖果營養的問題，特地跑到超市，去現場體驗一下面對大堆各種糖果的感覺。不想就看到了很多兒時吃過的經典品種，頓時心生親切感。
如果按照營養價值分類，糖果大致可以分成5類：水果糖和軟糖類，奶糖和忌廉糖類，果凍類，酥糖和堅果類，以及巧克力類。 水果糖，就是我們傳統吃的水果糖、話梅糖、各種果汁糖之類，軟糖就是高粱飴之類的飴糖和牛皮糖、果汁軟糖之類。
各種水果糖、果汁糖等硬糖的糖含量都在90%以上，有的甚至達到98%;軟糖的糖含量也能達到85%以上，它的水分略大一些，所以按幹物質來說，仍然是糖佔據90%以上。奶味軟糖(fondant)也是一樣。果汁軟糖之所以有柔軟彈性的質地，是因為它含有果膠或卡拉膠等膠質成分。
總體來說，這類糖果的維生素和礦物質含量很少，脂肪含量極少，熱量幾乎都來自於糖，所以吃它們，在營養上相當於吃白糖。糖果中的紅紅綠綠顏色，幾乎都是來自於色素；它的各種水果風味，幾乎都是來自於香精。
果汁主要營養成分是糖，果汁和可樂比哪個更健康一點？
6樓：l仙女山的彎月亮
現在各種各樣的飲料層出不窮，大家也不再喜愛單純的白開水，飲料基本上是他們平時生活的必備，因為飲料不僅味道鮮美，而且顏色好看，除了果汁之外，還有可樂，有很多的人在家裡面宅著打電腦遊戲，會被大家稱為宅男或者宅女，而這些人會認為可樂配上炸雞就是快樂的源泉了，所以可樂也被叫做肥宅快樂水，有很多人在喝的時候會認為果汁比可樂要健康一點，其實從本質上來講，它們都屬於飲料類，是否健康就要從果汁和可樂的成分上開始進行分析，因為單純的從口感上比較是沒有辦法分辨的。
果汁和可樂有乙個相同點，就是它們的口感都能嚐出來甜，也就是說他們其中都含有糖分，而很多人認為果汁是非常健康的，因為果汁顧名思義就是用我們吃的水果榨成汁，所以普遍的大家都覺得果汁裡面有很多的維生素，和一些對人身體有益的成分，但其實並不是這樣，除非是現榨的果汁可能會對身體比較健康以外，其他的並不會非常的健康，因為一些商家售賣的瓶裝果汁都是含有防腐劑的。
但是很多時候並不是水果富含維生素，將水果榨成果汁，就仍然會有這些對身體有益的成分，因為將水果榨成果汁的這個過程中，會將水果裡面的非常多營養成分流失掉，而且有很多營養成分不能暴露在空氣中，一旦出現在空氣中的話就會很容易消失，所以大家也會發現乙個現象，就是沒有吃完的蘋果放一天，第二天就會發現，吃過的蘋果表面很明顯的氧化了，這就是蘋果裡面富含的營養成分暴露在空氣中之後，就會被氧化了，所以從這一點就可以看出來，果汁並沒有水果那麼有營養。
而且從果汁和可樂的含糖量來可以看得出來，果汁和可樂的含糖量是差不多的，也就是說明果汁和可樂都沒有那麼健康，可樂是碳酸飲料，喝多了之後會容易腐蝕牙齒，而且對於正在長身體的青少年來說也會影響發育，所以對於青少年包括正在**的人群來說，都要避免喝碳酸飲料，而且還有研究表明，經常吃水果不容易得糖尿病，但是如果經常喝果汁的話，得糖尿病的幾率就會大大的增加，所以從這一點就可以看出來，果汁和可樂都沒有那麼健康，如果非要將它們兩個進行對比的話，可樂是碳酸飲料，果汁不僅沒有營養成分，而且會導致人體的糖尿病，所以大家在平時的時候還是儘量的吃水果。
7樓：網友
果汁和可樂比起來，當然果汁更健康。因為可樂是碳酸飲料，對身體一點好處都沒有，果汁就不一樣，果汁裡面含有豐富的膳食纖維和維生素，常喝果汁有益健康。
8樓：你還好嗎
果汁會更健康一點，因為果汁當中含有許多的維生素，在飲用的這個過程當中，會讓這些維生素進入體內，能夠補充人體的一些維生素含量。
9樓：sel筱
果汁主要營養成分是糖。雖然果汁和可樂看起來都差不多人，但其實果汁要比可樂更健康一些。因為可樂喝多會讓人上癮。
10樓：網友
當然可樂健康。
因為你知道可樂是垃圾食品、熱量**，所以你會注意自己喝多少。但是果汁就不一樣了包了個水果的皮結果是垃圾食品的糖含量，就像有人說漢堡有肉、有蔬菜、有碳水化合物是健康食品一樣，比例嚴重不對，兩片生菜半個番茄對乙個肉餅的比例絕對的垃圾食品。果汁也一樣的，糖的比例過高，你還認為是健康食品，特別容易過量。
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