1樓：網友
炒魷魚」這個詞，是形容工作被辭退、解僱、甚至開除，要搞清這個意思，我們還得從舊社會講起。
那個時代，被解僱的人是沒有任何地方可以申訴的，一聽到老闆的通知，便只好捲起鋪蓋走人。
所以被解僱的人，對開除和解僱這類詞十分敏感甚至恐懼，覺得它太刺耳，於是有些人便用「捲鋪蓋」來代替。因為那時候被僱用人的被褥都是自帶的，老闆是不會提供的，離開時，當然要捲起自己的鋪蓋了。
不知什麼時候開始，人們忽然從「炒魷魚」這道菜中發現，在烹炒魷魚時，每塊魚片都由平直的形狀，慢慢捲起來成為圓筒狀，這和捲起的鋪蓋外形差不多，而且卷的過程也很相像。
人們由此產生了聯想，就用「炒魷魚」代替「捲鋪蓋」，也就是表示被解僱和開除的意思。
這個說法延用至今。但是在現今社會老闆要輕易地炒別人的魷魚就不那麼簡單和隨便啦，因為職工工作的權利是受法律保護的。
現如今，「炒統魚」除了被辭退意思外，也有的是個人因為不想在原單位幹了而提出辭職的，這時你就會聽到「我炒了老闆魷魚啦！
炒魷魚」是「被解僱」的意思。以前，到廣東或香港做工的外地人，僱主多以包食宿的。這些離鄉別井的打工仔，身上回能帶著輕便的包袱，頂多多帶一張綿被或竹蓆。
那時候的店鋪，多是前鋪後居，即屋前端是營業的鋪面，店主與夥記同住在店後的房間或閣樓。當員工被老闆開除時，他便需收拾細軟離開，這動作便叫做「執包袱」或「炒魷魚」。「執包袱」，看字面也明白箇中含意，「炒魷魚」便要靠想像力了！
原來，廣東菜有一名為「炒魷魚」，即炒魷魚片，當魷魚片熟透時，便會自動捲成一圈的，正好像被開除的員工，在將自己的被鋪（席或棉被）捲起一束時的摸樣，故此，除「執包袱」之外，被解僱又可叫做「炒魷魚」。
為什麼被人辭退叫炒魷魚？
2樓：乾萊資訊諮詢
炒魷魚」這個詞，是形容工作被辭退、解僱或開除開除，這個詞的來歷要從舊社會講起。
那個時代，被僱用人的被褥都是自帶的，在離開的時候，要捲起自己的鋪蓋。在老闆發出解僱通知的時候，人們也無處申訴，只能捲起鋪蓋走人。由於人們對「開除」和「解僱」這類詞十分敏感甚至恐懼，於是大家便用「捲鋪蓋」一詞來代替這類詞。
不知什麼時候開始，人們忽然發現「炒魷魚」這道菜在烹炒時，每塊魷魚片都由平直的形狀慢慢捲起來成為圓筒狀，這和捲起的鋪蓋外形差不多，而且卷的過程也很相像。人們由此產生了聯想，就用「炒魷魚」代替「捲鋪蓋」，也就是表示被解僱和開除的意思。
「你被炒魷魚了」，為什麼大家把解僱叫做炒魷魚？
3樓：璐璐小璐璐
現在如果乙個人在上班的時候，被自己的領導和老闆給開除了，人們就會稱它為「炒魷魚」，並且有一些自己主動辭職的人也會說自己炒了老闆的魷魚。魷魚是一種水生動物，為什麼開除會稱之為「炒魷魚」呢？其實這是因為魷魚炒熟的樣子很像捲鋪蓋的樣子，所以就將炒魷魚比作丟失了工作。
一、失業就要捲鋪蓋走人以前的人找工作的時候，大家必須要自已帶好行李和所需的物品出門，而這些物品就被稱之為鋪蓋。但是如果一旦被老闆開除了，那麼不僅丟失了工作，而且還要將開始所帶的鋪蓋捲起來離開，或者捲起鋪蓋到其它的地方尋找新的事情做。但是如果是幹苦力工作的人，那麼被開除是一件非常不幸的事情，所以他們很忌諱「開除」「捲鋪蓋」等等這些詞彙，因此在說這些詞的時候會避諱一下。
二、炒魷魚像捲鋪蓋的樣子但是後來人們在爆炒魷魚的時候，發現了魷魚在炒制的過程中，魷魚片從最開始的時候都是十分平整的片狀的樣子，但是在經過了加熱以後，魷魚片就會開始慢慢地捲曲了起來，而這個捲曲的過程就像是被開除了之後捲起鋪蓋的樣子。所以魷魚捲曲起來的這個形狀，跟捲起鋪蓋的樣子非常的相像。所以人們就將炒魷魚來取代捲鋪蓋的這個十分忌諱的叫法。
反而更加的能讓人接受。也因此大家逐漸的將開除稱為炒魷魚。
因為炒制魷魚的樣子跟捲鋪蓋的樣子十分的相似，於是人們將炒魷魚來取代開除或捲鋪蓋這種十分避諱的詞彙。而現在如果有人解僱了或被開除了，那麼說「炒魷魚」可以說十分的委婉，也更容易被人們所接受。但如果被輕易的開除，那麼人們可以用法律來保護自己的權利。
4樓：畫渣花小烙
說起炒魷魚對我們大部分吃貨來講第一反應不是被辭退，而是街邊的鐵板。是的沒錯就是它，鐵板魷魚號稱路邊攤最強王者。
5樓：遇寂寞誘染
原來叫捲鋪蓋走人，後來人們發現在做炒魷魚這道菜的時候，魷魚片經過加熱會慢慢捲起來，翻炒的時候，魷魚卷在鍋裡面滾來滾去，這個現象看起來就像是捲鋪蓋走人的過程，於是人們便將炒魷魚來代替捲鋪蓋，這樣聽起來更好聽一些，也更加順耳。
6樓：yjj啦啦啦
在烹炒魷魚時，每塊魚片遇熱會慢慢捲起來成為圓筒狀，和捲起的鋪蓋外線差不多。所以人們就把炒魷魚理解是解僱、開除拿東西走人的意思，和炒魷魚時的形狀一樣。
7樓：焰心
因為魷魚炒熟了就捲起來了，所以特別像人沒了工作捲鋪蓋走人的樣子，所以解僱被稱為炒魷魚。
8樓：度餘生
我認為這也是常被人說起的，捲鋪蓋走人就像是炒魷魚卷似的，工作沒了人也應該走了。
為什麼大家把解僱叫做炒魷魚？
9樓：惲天心
現如今我們在上班的時候，如果被領導開除了，就會叫作被「炒魷魚」了，而有些人主動辭職也會說自己炒了老闆的魷魚。為什麼開除會叫做「炒魷魚」呢？這與魷魚有什麼關係呢？
公司開除離職。
還在早些的時候，人們出門工作都要自備行李，也就是所謂的鋪蓋。但是如果被老闆開除了，失去工作了，那就得捲起自己的鋪蓋捲回家或者尋找新的工作。如果是體力工作者，捲鋪蓋走人算得上是一件挺悲慘的事情了，他們還是比較忌諱「開除」「捲鋪蓋」這些詞的。
這些詞對他們來說簡直就好像催命符，所以他們在說到這些詞的時候都會下意識地避諱一下。
捲鋪蓋後來，不知道是從什麼時候開始的，人們發現了在炒魷魚的時候，魷魚片原本都是平整的一片片的，可是經過加熱之後，魷魚片會慢慢地捲起來，這個過程與捲鋪蓋一樣，而魷魚捲起來的樣子，也和捲鋪蓋的樣子十分相似。由此人們開始聯想到，用炒魷魚來代替捲鋪蓋是不是聽起來更順耳呢？於是，後來人們漸漸地就將解僱和開除叫作炒魷魚了。
捲起的魷魚（魷魚青椒）
現如今如果老闆開除或者解僱某位員工時，會對這個員工說：「你被炒魷魚了。」說法更加委婉也更容易被人接受了。
總結：之所以把開除叫做「炒魷魚」，是因為炒魷魚和捲鋪蓋非常神似，人們為了避諱捲鋪蓋，故而用「炒魷魚」來形容被開除。
10樓：匿名使用者
因為魷魚一熱，就會自動捲成乙個卷兒，就好像捲鋪蓋卷一樣，所以在職場中大家就戲稱被辭退，就像被炒魷魚一樣，捲鋪蓋捲走在。
11樓：網友
把人解僱就叫做炒魷魚，主要是源於舊社會時，在家鄉都是食不果腹，很多青壯年人都跑到城市去找工作以養家餬口，如果老闆看中留你來上工，可以提供住處但其他的都不管，所有的鋪蓋什麼都要自帶，碰到老闆不高興時，或不滿意某人的工作都會說：你捲鋪蓋走人。而炒魷魚是一位鐵板魷魚菜，再魷魚熟的時候會自動捲曲，如鋪蓋捲曲有異曲同工之景，後人也就託解僱稱為炒魷魚了。
12樓：網友
職場上的炒魷魚**於一道廣東菜，當炒魷魚片熟透時，便會自動捲成一圈的，人們由此在職場上產生了聯想，就用炒魷魚代替捲鋪蓋。後來引申為職場用語，表示解僱。希望誰呢？
13樓：薔薇朵朵
大家把被解僱了，就叫做炒魷魚了。那是因為這樣說法比較形象和恰當。因為炒魷魚的時候需要的火候也是非常大的。這樣形容比較貼切。
14樓：網友
魷魚的肉味道鮮美，供鮮食或乾製，鮮魷魚只要一炒，就會捲曲起來，呈現出圓形，猶如捲鋪蓋一般。被老闆解僱的人，只好打起行李回家或者另謀出路，因此，廣州人便用「捲鋪蓋」來形容被開除。後因被炒的魷魚一片片形成捲筒狀，受此啟發，所以又用「炒魷魚」來表示鋪蓋卷。
15樓：泣桖晴
因為解僱就是捲鋪蓋走人的意思，後來人們發現炒的魷魚也是卷著的，所以後來人們便用炒魷魚這個詞來形容被解僱工作的人了。
16樓：知竹常樂
大家把結果叫做炒魷魚的原因是這樣可以避免傷心難過。用炒魷魚來代替解僱一方面可以留面子，另一方面炒魷魚是一道菜可讓心情放鬆。不那麼難過。
17樓：熊珈藍佑
因為魷魚在炒制過程中會發生打卷的現象，而老闆解僱人通常也會讓被解僱的人卷鋪蓋捲兒走人，所以人們才有了炒魷魚的這種通俗說法。
18樓：務巨集伯
炒魷魚這個詞，是形容工作被辭退、解僱、甚至開除。它原本的意思則僅僅是炒魷魚絲。古時人們從炒魷魚產生了聯想，就用「炒魷魚」代替「捲鋪蓋」，也就是表示被解僱和開除的意思。
19樓：與夜相依的故事
這個炒魷魚來自廣東話，炒魷魚的時候，魷魚會受熱變成卷，被人辭退就是捲鋪蓋走人，炒魷魚變成卷很像捲鋪蓋走人，所以用炒魷魚比喻解僱走人，很生動形象。
20樓：樂觀的夢華空影
炒魷魚廣東話的意思是開除，捲鋪蓋。平時做菜的時候魷魚捲起來，很像是捲鋪蓋，所以大家把解僱叫做炒魷魚。
21樓：葉非花非霧
因為被解僱和炒魷魚都是同樣的境地，都是由生到死極其艱難的處境，這種情況之下非常難以承受的。兩者極其相似的，所以就將解僱叫做了炒魷魚。
22樓：ok就可
大家把解僱叫做炒魷魚，是有來由的。很早以前都是用解僱，解聘，解除這類詞彙來形容，解僱工作後，收拾東西走了。炒魷魚就是被解僱的意思，意思是收拾東西，捲鋪蓋走了，魷魚唄炒的時候，就會捲起來，所以人們覺得炒魷魚更形象貼切，所以也就有了炒魷魚一說。
23樓：越幸運越努力
大家會把解僱叫炒魷魚的原因是，解僱是指捲鋪蓋走人，而炒魷魚中魷魚也是捲起來。這樣說比較形象生動。
24樓：金色碩果
炒魷魚。其實就是廣東的一道菜。由於在熱鍋容易炒的時候，它就會捲起來意味著就捲鋪蓋走人。所以解僱員工的時候也是這樣。然後炒魷魚就是解僱的代名詞了。
25樓：開且落兒
炒過的魷魚就是捲了起來，那麼炒魷魚不是說捲鋪蓋走人的意思，所以把解僱叫做炒魷魚。
為什麼被人辭退叫炒魷魚
為什麼把人開除叫做炒魷魚？炒魷魚 這個詞，是形容工作被辭退 解僱或開除開除，這個詞的來歷要從舊社會講起。那個時代，被僱用人的被褥都是自帶的，在離開的時候，要捲起自己的鋪蓋。在老闆發出解僱通知的時候，人們也無處申訴，只能捲起鋪蓋走人。由於人們對 開除 和 解僱 這類詞十分敏感甚至恐懼，於是大家便用 捲...
工作做好了是不是還有可能被炒魷魚
工作做好了正常情況下不會被炒魷魚，但企業效益不好，或者人際關係不好，也有被炒魷魚的可能。萬事皆有可能，工作明明做的很好，但還是會被炒魷魚，這種可能性當然也是存在的。究其原因，其實十分複雜。比如你光顧著埋頭苦幹，卻忘了展示自己的工作成果，這樣就算你乾得很好，老闆也會覺得這件事其實很容易，感覺不到你的辛...
工作業績不好被炒魷魚是一種怎樣的體驗
像是被拒絕被打擊一樣的難過，但是調整好心態的話一切都ok，擺正心態，雖然被否定了，但仍然要認真總分析原因並做總結，盡力完善自己，抬起頭來繼續開始，我們走過的每一段路都應該有所收穫，加油。感覺特別難受，雖然自己本身就想辭職，但是被炒魷魚依舊感到非常難受，雖然是雙方互相不認可，但是對方先否認的自己，很生...