林述巍是什麼級別的廚師？

1樓：美食與服裝分享

林述巍是最高階別的廚師，是一家成都五星級酒店的廚房營運總監，此前還被業內評選為中國best50明星廚師，有著30多年的廚師生涯，除此之外，林述巍的履歷也是相當光鮮亮麗，此前擔任過g20峰會主廚、世界旅遊大會主廚、全球財富論壇晚宴主廚，完全在世界上都算是頂級的廚師。

中餐廳林大廚林述巍出生於福建廈門，身高也是大巴的乙個一公尺八身高帶上自己的廚師帽足有兩公尺高，真的是非常的帥氣。

40出頭的林大廚現在已經成為中國行政。

級主廚前50位了，還是國宴。

主廚，還有洲際酒店。

主廚大使的身份，林大廚的資歷也是非常不錯的了。林述巍從15歲開始學做廚師，24歲那年就當上了九點的行政主廚，創造美食早已經成為林大廚日常生活的一部分了。

林大廚加入中餐廳是在2019年，當時作為素人主廚加入，不過即便是素人，但林大廚的來歷可真的是不一般啊，可以說是自帶光環入場的。當然，這麼耀眼的資歷與林大廚多年對美食的鑽研是分不開的。

從15歲開始接觸廚師，28年來，林大廚輾轉了很多地方城市去學習。對於美食行業，林大廚是發自內心的喜歡，並且想在這個行業內取得更好的發展。今年43歲的林大廚也已經做到了。

2樓：阿藏聊教育

林述巍是國宴廚師。

職業要求

文化要求。學習廚師需要一定的文化知識和一定承受能力以及判斷能力，學習廚師烹飪可報考相關的烹飪學校或者跟師傅或者直接去從事餐飲服務的地方。

品行道德。廚師的品行道德素質，即廚師在政治思想、道德品質方面具有水平和修養。

作為一名社會主義中國的廚師，除應具備愛國、愛黨、愛人民的起碼思想品德之外，根據烹飪職業的特殊性，還應該特別提出以下幾點：一是全心全意為人民服務的精神；二是熱愛本職工作的敬業精神；三是熱愛集體、熱愛企業的精神；四是牢固的法制觀念。

身體要求。俗話說：「老陰陽，少廚子。

廚師工作是一種強度較大的勞動，要成為一名合格的廚師，從身體素質上講，首先要有健康的體質。廚師的工作很辛苦，不僅工作量大，而且較為繁重。無論是加工切配，還是臨灶烹調，都需要付出很大的體力。

沒有健康的體質是承受不了的，再者，廚師還要具有較強的耐受力。廚師工作與普通工作不同，往往是上班在人前，下班在人後；做在人前，吃在人後。甚至有時業務忙起來，連一頓完整的飯都吃不上。

以上內容參考：百科-廚師。

3樓：果果就是愛生活

中國best50明星廚師。林述巍是一家成都五星級酒店的廚房營運總監，此前還被業內評選為中國best50明星廚師，有著30多年的廚師生涯。

除此之外，林述巍的履歷也是相當光鮮亮麗，此前擔任過g20峰會。

主廚、世界旅遊大會主廚、全球財富論壇晚宴主廚，完全在世界上都算是頂級的廚師。

林述巍以前是個非常愛學習的少年。跟著師傅開始學烹飪後。不僅純粹學烹飪技術。師傅看完的報紙，他也缺慎液要看一眼。因為報紙上面有各種各樣菜的做法。

每一次看完，他都用剪刀把只關於做菜方面的那一頁給剪下來，然後整理，收集。久而久之，林述巍的見識越來越廣。別人休息，他精進廚藝。

別人下班走人，他在廚房和師傅交流研究菜品。這種長時間的積累，改變了林述巍的命運。

參加工作後的林述巍，深刻認識到國內與國外廚師的差距，他開始一邊工作一邊去學習各種本領，其中就包括寫字、畫畫、電腦操作，以及英語。即使他已年齡不小，工資不高，但他也願意每伏物個月拿出一半的工資來投資自己，以孝則至於他成就瞭如今的林大廚，成為同行業人中的佼佼者。