為什麼很多人覺得榴蓮好吃，又有很多人覺得榴蓮難吃？

1樓：網友

這個可太正常了，每個人有每個人的口味，口味這個事情沒有對錯，不能把乙個人的口味定義成所有人。1000個人心中還有1000個林黛玉呢，所以對於美食也一樣。有的美食你喜歡吃，但是別人不喜歡吃；有的是別人喜歡吃，但是你不喜歡吃，我們要理解這種事情。

成熟的榴蓮有一種濃香的臭味，那種臭味是有點乳酪或者是忌廉發出的來的感覺，是甜裡面帶著臭的。我覺得如果經常吃乳酪甜食的人會比較喜歡這種味道，但如果不常吃的，可能一時適應不了榴蓮的味道。

我個人不太喜歡吃榴蓮，但不是因為它臭，我不是不能接受它的臭，而是覺得榴蓮吃多了愛上火。對於肝火比較旺，而且平時臉上愛出油，頭髮也愛出油的人來說，還是少吃點榴蓮。

火旺就代表身體火氣比較大，本來火氣就大了，再吃榴蓮那不就是等於火上澆油了嗎？所以對於肝火旺的人，應該多吃綠色的蔬菜和水果才能達到體內的平衡。<>

如果沒有肝火旺這種情況呢，那可以吃些榴蓮，只要能受得了那個味道就可以。其實我覺得吃榴蓮做出來的甜點比直接吃榴蓮更容易接受一些。

做成甜點的榴蓮吃起來味道不會那麼濃烈，會往裡面加一些忌廉、糖、乳酪之類的調味品，綜合了留戀的臭味。而且榴蓮的味道還能滲到面裡面，讓甜品增加濃香的回味。<>

比如榴蓮酥、榴蓮蛋糕、榴蓮班戟都是很受歡迎的榴蓮甜點。這些榴蓮甜點榴蓮的含量都不是特別高，所以吃了也不會增加體內的負擔，也不會引起肝火旺盛的現象。

榴蓮中最好的就是泰國金枕榴蓮，因為金枕榴蓮的味道更香醇更濃厚。

2樓：網友

因為榴蓮那種味道是怪怪的，有的人覺得那種味道好聞又好吃，而有的人聞不了這種榴蓮的味道，所以是各有味口不同的。

3樓：來自石趣園朝氣蓬勃的獅子

不同人的嗅覺不同，有人說榴蓮香，有人說是臭的。所以有人不喜歡吃。這和芫荽（香菜）有人說是臭的。有人喜歡吃羊肉，說很香。有人聞到羊羶味就受不了。

4樓：保持本願

每乙個人的飲食習慣，喜歡的口味都是不一樣的，就像有的人能夠接受榴蓮，有的人不喜歡，這都是很正常的。蘿蔔白菜，各有所愛。

5樓：烏梅子醬啦啦啦

每個人的口味都不一樣，比如香菜，很多人吃起來就是臭蟲味。

6樓：網修樣

每個人的口味不同吧。

7樓：酆啟

看個人口味吧，我覺得挺好吃的。

為什麼很多的人都不喜歡榴蓮，主要的原因是什麼呢？

8樓：小燕論歷史

有些水果，只有二元論，要麼很喜歡，要麼很抗拒，恰巧榴蓮就是其代表作。愛它人的人覺得，氣味真的是香的。不愛它的人，敬而遠之，聞味必躲。

但是榴蓮這種水果卻很神奇，經常被製成甜品，並且吸引了一大片「迷妹們」。

有關於榴蓮為什麼成了大多數甜品店的青睞，有兩種說法。第一種：榴蓮，本身味道濃郁，和牛奶椰子糖之類的材料搭配後仍然不失去自己的味道。

肉厚汁少，果肉相對乾燥，製作過程不會有大量汁水析出。相對好儲存，再退一步說，即使有點太熟了有點壞，也不會出現嚴重的黴味爛果子味。第二種：

內地甜品店大多是從南方傳來的，比如杏記，滿記一些都是港式甜品，還有廣州，臺灣等地方的甜品。南方盛產芒果，榴蓮，都是熱帶水果。所以產生了以此為主的各種甜品。

但無論是哪種理論，就認為，還是跟味道有關。即便有千萬種理由，榴蓮甜品味道不那麼被人們接受的話，也不會被如此多的甜品所選擇。

俗話說得好，一入榴蓮深似海。很多人喜愛榴蓮，都是衝著它的味道去的。越臭越愛，榴蓮控對榴蓮的愛就是這樣執著。

有哪些贊讚的榴蓮甜品值得一試的呢？在這裡也盤點了一下當下火爆的榴蓮系列，保準好吃到沒朋友！

其實榴蓮的氣味源自於成熟榴蓮汁液香味，並含有硫化氫、乙基氫化二硫化物等含硫物質，那是一種令人又愛又恨的獨特味道。雖說榴蓮營養價值高，但是也不像大眾水果那樣成為日常消費的目標。在泰國，產後的女性基本以榴蓮為主，來補充身體營養。

在國內考慮到進口及運輸成本等問題因此榴蓮**不會很平易近人。因此吃榴蓮基本就是滿足口感上的需要，我承認榴蓮營養價值高，但是目前國人生活質量在逐漸提高，因此吃得起榴蓮的人不存在營養不良、補充營養的說法，很大程度上是為了滿足口腹之慾。

即便很多數人對榴蓮的觀點是認為氣味奇臭無比，但是如果真的去認真品味成熟榴蓮，它的口感絕對是非常的細膩甜香，令人越吃越上癮。

9樓：愛思考的小

他們不習慣那股氣味。他們其實並沒有真正吃過榴蓮，多數人因為那味道而不喜歡。他們不瞭解榴蓮其實是水果之王，有很高的營養價值。味道真的吃了後還是很好的。

10樓：嘟嘟柚子茶

不喜歡的原因是由於很多人聞榴蓮非常的臭，在榴蓮開啟的瞬間會感覺一股臭氣湧出，很多人聞到臭味後特別難受，根本就不想吃。

11樓：小盧說金融

很多人不喜歡榴蓮是因為榴蓮聞起來臭。榴蓮天生自帶的臭味使很多人趨之若鶩，喜歡不起來。

12樓：美顏秘笈讓你美

是因為其氣味實在是太臭了，一般人都接受不了，其實吃起來味道還是蠻好了。

13樓：小百里解答

主要的原因其實就是因為它**貴，然後果肉少，然後是比較臭的，所以很多人接受不了這個氣味，所以對他非常的抗拒。

14樓：達達老婆

很多人不喜歡吃榴蓮的原因是因為榴蓮味道比較刺鼻，而且**比較昂貴。不喜歡榴蓮的人一般都接受不了榴蓮這個味道。

15樓：影視名場面推送官

是因為榴蓮的味道，榴蓮的味道和臭豆腐的味道是一樣的，都是屬於「味臭」，若是對氣味敏感且腸胃不適之人，容易發生噁心症狀。

16樓：ling的**推薦

為什麼有很多人不喜歡榴蓮呢！但同時又有很多人喜歡榴蓮，追根到底是因為我們每個人的基因不一樣，導致了口味的不同。

17樓：造夢0行者

很多的人都不喜歡吃榴蓮，主要的原因就是榴蓮的味道真的是太特別了，如同腐爛一般的氣味，聞了就不想再吃它了。

18樓：小九講詩詞

首先因為榴蓮並不好剝，其次是因為榴蓮的味道比較重，有的人很難接受。

19樓：張

榴蓮是屬於近幾年才在國內正式上市，而國人對於陌生事物有乙個接受認知過程，再其次就是榴蓮味道有很多人不能夠去接受。