1樓：印印上學記
中餐，飲食也是祖國的乙個傳統文化。中餐有川菜、魯菜、湘菜、粵菜、東北菜等等。都是有滋有味的。能做到一絕的更是有前途。
西餐，則不同。在中國和中餐相比較，看看**，看看習慣，再看看真心的選擇性，老兄還是中餐！
2樓：啊帥
還是中餐了 在重慶還是開個火鍋店多爽！！！
西餐烹飪的就業前景怎麼樣？
3樓：一世明媚
西餐烹飪的就業前景很好。
西餐和中烹一樣，有著多樣性，從高檔到中檔再到抵擋，從便餐到茶餐，無不從各個方面滿足了我們對吃的不懈追求。目前各式各樣的西餐廳相繼開張營業，使市場上專業西餐師的數量供不應求，西餐師成為行業的「香餑餑」。
在我國國民消費能力提公升和消費觀念轉變的情況下，西餐受到了市場歡迎，逐漸盛行開來，對我國餐飲行業的發展起到了一定的推動作用，市場規模持續快速增長，尤其是近幾年，二三線城市裡的西餐廳如雨後春筍般成長起來，這些成長起來的西餐廳急需大量的西餐廚師來支撐。西餐廚師明火使用少，無需翻鍋顛勺，對於女生來說也是相對輕鬆的工作。
西餐學習的課程內容包含：
意式：肉醬焗意式管面、義大利海鮮披薩、意式煎豬排、扒雞胸配黑椒汁等。
德式：德式烤豬肘配酸椰菜、維也納豬扒配洋蔥汁、芒果海鮮沙拉、德式土豆沙拉等、
英式：英式炸魚柳配塔塔醬、牛油香草汁焗蝸牛、干邑龍蝦湯、紐西蘭烤羊排等。
俄式：俄式錫紙烤海鱸魚、俄式蔬菜湯、紐西蘭特級t骨配黑椒汁、俄式烤火雞配金巴利汁等。
美式：香煎特級牛柳配虎頭蝦、美式烤聖誕火腿配黑椒汁、香煎龍利魚檸檬黃油汁、美式蔬菜披薩等。
日式料理：花式壽司卷、刺身拼盤、日式照燒汁煎扇貝、照燒汁煎鯛魚、日式海鮮炒烏冬麵、日式鮭魚茶漬泡飯等；韓式料理：韓式辣白菜、照燒汁煎鯛魚、韓式石鍋飯、韓式銀針文蛤湯、韓式烤肉等。
4樓：石家莊新東方廚師學校
如今西餐廚工的月薪普遍在3500元左右，而經過正規培訓的西餐廚師月薪大致在4500元到7000元之間，特級廚師月薪平均在8000元以上，而副主廚、主廚月薪則能夠達到10000元以上。
感興趣的朋友推薦到專業烹飪學校學習紮實西餐烹飪技術！
5樓：關雅雲
我做了10年的西餐，現在轉行了，可以給你點意見。
如果只是感興趣，權你只把它當做去興趣，不要把它當事業，因為西餐在中國的非一線城市的發展並不好，5星級酒店的西餐大多數都是呈虧損狀態嗎，所以在國內做西餐廚師的工資非常低，在武漢乙個5星酒店的西廚領班也就1000多塊錢，主管2000多點，而且根據市場需要，很多菜還得西餐中做，這樣你就很難接觸到純正的西餐了。
也就抑制了向國際化發展的前景。當時我不是一概而論，也有做的非常成功的，只是幾率太少而已。
6樓：山東新東方西點學院
隨著社會的發展，西餐店在各大城市如雨後春筍般的崛起，我國經濟發展使得西點西餐行業進入了乙個高速的發展時期。
7樓：成都新東方烹飪學校
好就業的，西餐的發展前景還是很不錯的，現在隨著人們的消費水平提高，消費理念公升級，中餐不完全是人們的選擇，也有越來越多的人選擇西餐做完日常飲食，這就帶來了商機，帶了更多對人才的需要，就業壓力較小，而且很有發展前景，學好了技術，無論是創業還是就業都是很不錯的選擇。
8樓：安徽新東方烹飪學院
當然有前途的，做西餐大廚待遇也挺可觀的，再說哪天你不想打工了還可以自己開個西餐店，所以有這樣的一門技術無論對你的就業和創業都很有幫助的。
如果你想全習投入西餐這個行業，還可以到學校進行專業系統的培訓，因為好學多學校學到的東西，西餐廳的師傅是不一定會教你的，這樣對專業的技能提公升會更有幫助！
9樓：廚師小強
隨著改革開放的不斷深入，人民的收入和生活水平的不斷提高。對西餐的認識是和接受度越來越高。近幾年西餐廳越開越多，對西餐廚師的需求也越來越大。西餐廚師的就業前景非常廣闊。
10樓：家居安徽
西餐屬於熱門的職業，就業前景好，未來有很好的發展空間，西餐廚師屬於熱門的職業，學習西餐日後好就業，待遇高，建議到專業的烹飪學校進行學習。
11樓：淘氣的香蕉
前景廣闊發展好 餐飲業誕生幾千年來，從未面臨淘汰，一直是關乎民生的重要行業。隨著現代社會人們對生活水平要求越來越高，餐飲業已經成為21世紀的朝陽行業，進入了又一輪高速發展期。未來，具備廚房管理、餐飲管理等相關知識的複合型廚師將成為用人單位的可以選擇。
12樓：昆明歐公尺奇西點學院
西餐行業已經成為熱門新興行業，未來西餐主廚社會需求量將增加。一般西餐培訓完成學業後，可根據技能進入各星級酒店西廚房工作及知名的西餐連鎖店工作。
13樓：長沙歐公尺奇西點培訓
據資料統計，去年我國西餐行業營業收入規模為億元，較前年增長。在整體餐飲行業中，我國西餐行業所佔份額較小，但其增長更為迅速，市場規模正在快速提公升，擁有較好的發展前景。隨著我國開放程度不斷擴大，西方飲食文化逐步滲入國內市場，西餐在我國餐飲行業中所佔的地位越來越重要，豐富了我國國民的飲食結構。
在我國國民消費能力提公升和消費觀念轉變的情況下，西餐受到了市場歡迎，逐漸盛行開來，對我國餐飲行業的發展起到了一定的推動作用，市場規模持續快速增長。西餐包含多國菜系，大致可以分為法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風格的菜餚，其菜品型別極為多樣，可以滿足不同消費者需求。我國西餐市場包容性強，多種風格及多種業態的西餐企業都在國內快速發展，獲得了不同消費者的青睞，使得我國西餐市場消費呈現多層次、多品種的發展局面，前景廣闊。
行業分析人士表示，西餐進入中國市場已經經過較長一段時間的發展，為了適應當地市場需求，在菜品、口味、選材上逐步向本土化轉變，消費群體覆蓋面不斷擴大。在消費公升級背景下，消費者對餐飲行業的要求趨向品質化，西餐行業由單一經營向連鎖化、規模化、品牌化方向發展成為趨勢，意味著西餐從業者薪資更高了，待遇更好了，道路更寬了。
14樓：安徽美味小吃西點學院
西餐屬於技術行業，而我國現在正缺技術型人才。
學廚師一直都挺好的，零基礎都沒關係。
關鍵是西餐師還是乙個高薪職業，不管你是想找工作還是自己開店，學西餐都是很適合的，學廚師也沒有年齡限制。
從父母擔心的角度去說服他們即可。
如何學，也是乙個問題？到**學比較好！可以自己先去調查清楚，一般去學校比做學徒好，因為學徒主要是以工作為主，師傅很少有時間教你，你也很少有時間去學，建議最好還是去學校。
15樓：江蘇新東方烹飪學院
西餐在世界烹飪中是佔有重要地位，是世界菜系的重要組成部分，是世界烹飪藝術中的一顆璀璨的明珠。在我國省市中都有西餐企業，甚至地級城市也有西餐，所以學西餐前景還是非常不錯的哦。
西餐和中餐哪個發展前途更好
16樓：北沐清歌寒
<>比較中餐和西餐的未來是乙個主觀的問題，因為兩者都有自己獨特的優勢和增長潛力。它最終取決於個人喜好、文化影響和市場趨勢。
一方面，中國美食有著深厚的文化底蘊，隨著人們尋求新的、多樣化的風味體驗，它在全球範圍內的受歡迎程度也越來越高。對地道和傳統中國菜餚的需求不斷增加，以及融合美食的興起，預示著中國食品的未來。
另一方面，西餐具有悠久的創新和適應性歷史，並不斷發展以滿足不斷變化的消費者喜好和趨勢。健康飲食選擇、方便食品和國際美食的興起也為西方食品行業帶來了福音。
17樓：網友
一、發展前景。
近幾年，餐飲行業呈現繁榮發展，2019年餐飲行業的年營業額也將繼續領跑其他行業，呈現高速增長的趨勢。作為本土起源的中餐，自古以來一直受到食客們推崇，具有地域分佈廣、需求量大的特點，市場對於中餐廚師的需求一直源源不斷。而作為西餐，近期的發展也非常可喜，如今的西餐廳在全國各。
一、二線城市已發展基本成熟，而。
三、四線城市也呈現蓬勃發展的態勢，西餐在中國的接受程度很高。因此對於發展前景來說，學中餐還是學西餐前景都是十分廣闊的，都是不愁未來發展的。
二、工作環境。
我們刻板印象中，中餐廚師的就業環境比不上西餐，一定是煙熏火燎，悶熱髒亂，其實，不管是西餐還是中餐，如今的廚房已經現代化，廚房環境清潔，裝置多已電氣化或瓦斯化。很多廚房現在配有冷氣裝置以消除悶熱，配備了立式**大空調。所以，中餐西餐的廚師都不必擔心工作環境問題。
三、就業情況。
在中國一直尊崇「民以食為天」，不管時代怎麼發展，飲食的主題是不會變的，不管是中餐還是西餐，廚師這個行業都是高薪就業、熱門行業、永不失業，就業終生有保障。江蘇新東方烹飪技術學校學廚師開設的中餐、西餐課程，給您不同選擇的同時，還推薦就業，學校在全國30多個城市設定60多個創就業指導中心，與30000餘家用人單位簽訂協議，定向培養複合型烹飪人才，使學生就業選擇機會多，就業範圍廣，實現無憂就業！
四、薪資水平。
說到工資，不管學中餐還是學西餐，技術是關鍵。江蘇新東方烹飪技術學校擁有雄厚的師資力量，手把手教您技術，不用還擔心學不好和學不會的問題，從我們學校習得而成的學生，工資都很高，年薪在幾萬到幾十萬都有。
學中餐和西餐哪個好，學中餐和西餐哪個好？
其實我覺得中西都一樣，各有各的好處，只要你做好了那個都一樣 至於西餐廚師在二線城市好不好找工作，那肯定不用說了啊，現在中國不向以前那樣保守了，都開始慢慢的接受了，對於將來的二線城市我很看好，就好像現在的上海，北京，等地。他都是慢慢的適應過來的。我就是一名西餐廚師，只不過我現在還年輕，沒人給我機會，不...
西點和西餐哪個就業前景好，西餐和西點哪個就業前景好麻煩稍微詳細點
西點和西餐這兩個現在都算是市場比較受歡迎的，西餐制度相對西點複雜一些，而且西餐不是每個人都喜歡吃的。而西點相對來說會比較容易接受點。初中生學門技術日後能夠更好的就業，現在好就業的也就是學廚師專業，做西餐廚師，西點師，中餐烹飪廚師，大廚，總廚方向，工資待遇高，大型酒店，餐飲企業都需要廚師方面的人才，廚...
中餐廚師和西餐廚師哪個比較賺錢，中餐廚師和西餐廚師哪個好
中餐分崗位要學的是 抄鍋，切配，燒臘，冷盤和點心。抄鍋要練的是火候和調味 切配練的是刀功 燒臘一般做的是廣味的。冷盤除了刀功要好外還要調味準 點心就現在來說已經不分的很細了 學的很雜 西餐分熱廚，冷廚和餅房 一般現在學餅的人比較多點 除了好找工作外還可以自己開個小店其實學什麼不重要 重要的是做好 做...