燕麥適合當早餐嗎？哪些人群不適合吃燕麥？

1樓：印珈藍雲

燕麥中β葡聚糖的高黏滯效能延緩食物消化速度，增強飽腹感，減少食物攝入量，還能防止餐後血糖快速上公升，屬於低消化性、低血糖反應的特點對於預防肥胖、三高等慢性病十分有利。

另外，為了保證口感，其中會加入甜味劑（糖精等），葡萄糖、奶精等新增劑，不僅營養成分沒有加工前全面，而且又可能讓人攝入更多糖分，並不值得推薦。具有緩解便秘、促進益生菌生長、調節體重、調節血糖、預防三高的作用。聽到這裡，你是不是覺得燕麥片如此棒？

彆著急，重點來啦！稍加組合可以變換很多種吃法，比如紅棗牛奶煮燕麥，用燕麥與黃豆、紅豆等榨豆漿，可以搭配堅果、乾果碎，還可以與小公尺一同煮粥，或者與麵粉雞蛋混合攤蛋餅等等，更多新吃法慢慢去開發吧！

<>不僅具有飽腹感，而且可以減少體內膽固醇的吸收；延緩餐後血糖上公升；有利於體控管理。這些都是燕麥妥妥的優點，所以早餐的主食吃上一碗燕麥粥還是非常不錯的選擇。對預防血脂異常和穩定血糖有很好的幫助。

是我們日常膳食中主食的良好食材。早晨來一杯牛奶泡燕麥片，和一盤清拌時蔬就是一款不錯的快手早餐。即食性的燕麥即使是純燕麥片也沒有普通的燕麥營養價值高。

最好的方式應該是煮著吃，這樣麥片中的β-葡聚糖才能很好的溶解出來，並且麥片更為粘稠。

燕麥片含亞油酸及含鉀食物，利於血脂代謝，利於血壓平穩，有一定預防心腦血管疾病的功效。燕麥中的膳食纖維可以延緩血糖的公升高速度，有利於調控血糖。研究發現，如果在每天的飲食中新增50~100克燕麥片，對於糖尿病人來說尤為有利。

2樓：淚落半夏

燕麥是適合當早餐的，它屬於粗糧，營養價值高，早餐吃是完全沒問題的，但是胃脹氣或者胃不好的人不適合吃，因為燕麥是膳食纖維，不怎麼好消化。

3樓：教育知識之家

麥片是可以當作早餐的，消化不良者不適合吃：燕麥富含膳食纖維，但纖維較粗糙，比較不容易消化，尤其若有胃脹氣問題者，大量食用燕麥恐造成腸胃不適。

4樓：金融師

燕麥是非常好的穀物，營養十分豐富，有能夠調節血脂的作用。燕麥是最適合當作早餐食用的，大多數人都可以吃燕麥，但燕麥含有豐富膳食纖維，不利於消化，對於有胃病，腸道疾病，消化功能不好的人人群不宜吃燕麥。

很多人用燕麥當早餐，燕麥可以滿足人體所需的營養嗎？

5樓：24hous汽車

早餐吃燕麥片有一些其他主食所沒有的好處。燕麥片經常與早餐一起吃。燕麥不僅有受歡迎的味道，而且還有很多營養價值。在此，教你如何選擇燕麥，吃燕麥注意事項，不要錯過。

<>早餐吃燕麥片的好處，我們在中、晚兩餐中都以公尺飯或白麵為主要食物。從營養學的角度來看，這兩種主食的主要作用是提供足夠的澱粉作為人類活動的能量**。燕麥的獨特之處在於，它除了有足夠的澱粉外，還有足夠的蛋白質和膳食纖維**：

燕麥中的水溶性膳食纖維之差是小麥和玉公尺的倍，是玉公尺的倍。以燕麥片作為早餐的主要食物，不僅可以提供充足的熱量，補充人體所需的蛋白質，還可以依靠膳食纖維的獨特作用，控制穩定的消化速度，幫助人體維持正常的血糖水平，使消化系統能夠持續、順利地為人體提供一整天的能量。

早餐吃燕麥片，對於經常處於緊張狀態的現代上班族來說，燕麥片是一種營養豐富但不會發胖的健康食品。對於心腦血管人群、肝腎功能不全者、肥胖者、中年人、想**的女性是一種很好的保健品。一般人群均可食用。

適用於產褥期、嬰兒、老年人和空勤人員、海員；適用於慢性病人、脂肪肝、糖尿病、水腫、習慣性便秘；適用於體虛自汗、出汗、盜汗；適用於高血壓、高脂血症、動脈硬化的食用。

燕麥營養豐富，但不易消化，所以吃燕麥要掌握 "少量、經常 "的原則，每天食用40克為宜，兒童或老人應少吃，否則可能引起胃痙攣或腹脹。老年人和兒童不宜在晚餐時大量食用燕麥片，如果要吃，應選擇燕麥片。土豆燕麥餅是由燕麥片和土豆粉製成，然後進行油炸、烘烤或煮沸。

它們有很好的味道和口感。吃燕麥片的關鍵之一是避免在高溫下長時間烹煮，這可能會損害維生素。燕麥片煮的時間越長，其營養損失就越大。

生麥片煮20到30分鐘。煮熟的麥片需要5分鐘；煮熟的燕麥片應在3分鐘左右與牛奶一起煮，中間最好有一次。

6樓：巨集盛巨集盛

燕麥是不可能滿足所有人體所需的營養的，因為人體所需要的營養含量是非常多的，而燕麥只含有其中的一部分，所以不可以只依賴燕麥。

7樓：帳號已登出

不可以的，燕麥的營養雖然非常的豐富，但是不是特別的全面，還應該吃一些其他的東西，這樣才可以更全面的補充營養。

8樓：雙魚愛仕達

當然不可以。燕麥的營養元素非常有限，燕麥無法補充蛋白質，無法滿足人體所需的營養。