1樓:業餘歷史迷
我對於「五格濡鼎」將火鍋歷史一下子提前三四百年一事的看法是火鍋的歷史真夠悠久的。火鍋這項傳統美食最初名為「古董羹」,這個名字**於沸水燒煮食物時所發出的「咕咚咕咚」的聲響。中國是火鍋的開創者,考古學家曾在浙江等地出土過可便攜移動的小陶灶,他們認為這小陶灶便就是火鍋的雛形。
不過真正有跡可循的火鍋歷史得從三國時期開始說起。<>
說到三國時期的代表人物,曹操勢必是其中之一。曹操有一兒子曹丕後來憑藉曹操打下的基礎建立曹魏政權,是為魏文帝。記載了曹魏歷史的《魏書》中曾提到一件名為「五熟釜」的東西。
所謂「五熟釜」,其實就是被分成好幾格的鍋。當時的人利用「五熟釜」同時煮食多種食物,與現在的火鍋十分相似。以此作為依據,繼而誕生了火鍋起源於三國時期的這一說法。
除了這種說法之外也有人認為火鍋是在東漢時期出現的,這個觀點的立足點在於海昏侯墓中曾出土過一件名為「鬥」的器具。海昏侯這個爵位封號開始於西漢,後來一直使用至東漢,所以這座海昏侯墓的墓主人身份尚未有明確定論。於這裡出土的「鬥」其外形看起來十分像乙個火鍋器皿,但是也有學者認為這是乙個保溫爐。
介於這些不確定因素的存在,火鍋起源於東漢時期的這一說法其實也是存在爭議的。<>
不過隨著「五格濡鼎」這件文物的出土,火鍋不管是起源於三國還是起源於東漢都變得不再重要。這是因為「五格濡鼎」是在比這兩個時間更靠前的西漢古墓中發現的。這座出土了「五格濡鼎」的西漢古墓來自於西漢宗室中一位名叫劉非的諸侯王。
這位諸侯王與漢武帝劉徹是兄弟關係,受封於江蘇一帶。根據墓主人相關資訊進行推算的話,五格濡鼎的出現時間大約要比魏文帝時期的「五熟釜」以及海昏侯墓中的「鬥」早三四百年。<>
這件「五格濡鼎」之所以可以明確是用來吃火鍋的,一來是因為它的外形與九宮格火鍋非常相似,二來則是因為它是在食物器具區被發現的。「五格濡鼎」的出土將中國的火鍋歷史再一次延長,而火鍋這項傳統美食歷經變遷卻始終深受中國人喜愛。
2樓:老劉茶社
我覺得無所謂。因為火鍋的歷史是否悠久,都不影響我們廣大食客對這種美食的熱愛。
3樓:數碼專家小行星
我覺得挺棒的,因為這個出土的文物又讓大家對火鍋有了進一步的認識。
4樓:你到底敢不敢
有了這個歷史人物,其實也是可以說明中國的火鍋美食文化歷史還是比較悠久的,而且關於這方面大家還是很有見解的。
5樓:一眼望界
應該是不要臉吧。這東西大家不知道的搜一搜就好了,完全沒必要這樣做,感覺還是有點掉面吧。
五格濡鼎將火鍋歷史提前三四百年?
6樓:暴走愛教育
是的,盱眙縣大雲山頂部,有一座漢代諸侯王陵園。該墓穴佔地25萬平方公尺,屬於漢武帝第五個哥哥,江都王劉非。專家介紹,墓園內出土的一件「五格濡鼎」從結構來看,就是古代的火鍋,五格濡鼎將火鍋歷史提前三四百年。
據悉,這是迄今為止國內出土的唯一一件西漢分格銅鼎。
這一發現引起了網友熱議,紛紛留言:「顫抖吧!現代人」、「乾飯人不分年代」、「厲害了,中華文化!」、果然,吃火鍋這事老祖宗早就找到了這份快樂」……
五格濡鼎將火鍋歷史提前三四百年,如何確定這鍋在古代是吃火鍋的?
7樓:業餘歷史迷
五格濡鼎之所以會被確認為是用來吃火鍋的,原因在於它的造型與現代九宮格火鍋十分相近,此外它是在埋放食物器具的近處被發現的。火鍋作為中國代表美食之一,在中國擁有非常悠久的歷史。說到火鍋的起源,此前一直流傳著兩種說法,其中之一認為火鍋誕生於東漢時期,另一說法則認為火鍋起源於三國時期。
不過「五格濡鼎」的發現一下子便把火鍋歷史又往前推移了三四百年。
這件「五格濡鼎」是在一處西漢王陵中發現的,它的擁有者是江都王劉非。這位江都王是漢景帝的第五子,最初的封號是汝南王,後來因為在「七國之亂」中立下戰功而被改封為江都王。江都王的封地位於江蘇一帶,故而他的陵墓就地修建於江蘇盱眙縣。
這位江都王陵墓的規模十分可觀,佔地面積大約有25萬平方公尺。其中共包括3座主墓、11座陪葬墓,外加4座車馬以及兵器陪葬坑。
劉非陵墓中的隨葬品數量是非常豐富的,考古學家們經過長達數年的挖掘從中先後出土了水晶帶鉤、錯金銀虎鎮等珍貴文物。其中在位於1號主墓西側迴廊下層處,考古學家們還發現了鼎、釜、鍅等各式食物器具。在這些器具中最受人關注的莫過於「五格濡鼎」,因為它是目前中國僅有的西漢分格銅鼎。
這件五格濡鼎為圓形,圓形內部被劃分為五個部分,乍一看與現在的九宮格火鍋有著異曲同工之妙。再加上,五格濡鼎所處的位置,所以這件銅鼎最後被確認為古時候的火鍋容器。
根據五格濡鼎可知中國古人對於吃是非常考究的,在遙遠的西漢時期便已製作出可分格而食的火鍋器具。不同飲食喜好的人可以根據自己的飲食習慣在不同格仔裡煮食自己想要吃的東西,選擇自己想要吃的口味。不過這種火鍋吃法在當時並不算特別流行,後來一直髮展至宋朝才日漸盛行開來。
其中在北宋時期的時候,汴京城內的酒館每到冬天就會開始提供火鍋。待進一步發展至南宋時期火鍋更是越發流行開來,連帶著這個時期對於火鍋的描述也是十分地精彩。
時至今日,火鍋依舊是廣大中國人十分熱愛的一種飲食。不過在如此漫長的歷史發展程序中,火鍋的器皿總體來說並無太大變更。
8樓:愛小樹苗
能確定這口鍋就是在古代用來吃火鍋的,因為這個火鍋鼎和現在的九宮格火鍋非常的相似,而且也是中國出土的唯一一件西漢分格銅鼎。
9樓:千紙鸖
這是因為相關部門在考古的過程中發現了相關的文物,並且查證歷史,證明了火鍋歷史確實提前了三四百年,這也反映了火鍋是我國非常古老傳統的美食文化。
10樓:你到底敢不敢
也不一定,因為在那個時期好像是沒有火鍋這種美食的,具體是幹什麼的也是需要研究。
11樓:da叔嗎
可能不是吃火鍋用的,但用途可能會和火鍋類似,但是吃的方法與現在的火鍋不同。
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