1樓：若凝海
健康指導：最好不要吃了，想吃的話多段時間再吃。可能是因為你吃的比較多，或醋的濃度過高導致吐酸水。
在使用醋泡蛋時應注意：不要空腹服用，不要與小蘇打、胃舒平等鹼性藥物、磺胺類藥物同用。每天服用不宜過多，最多1～2杯稀釋醋。
醋泡蛋之所以有美白的作用，主要是因為其中的醋含較高氨基酸，有助抑制人體老化，預防各種老年疾病。用加醋的水洗臉或洗澡，能起到鬆軟**、增強**活力的作用，可以緊緻肌膚，對抗氧化衰老。
病情分析： 醋泡蛋是食療的一種方法，但是蛋是富含蛋白質的食物，在沒有任何防腐劑的作用下，泡了這麼久裡面的蛋白質早就變質了，就算聞不到異味，但是還是建議您別吃這個泡了2年的醋蛋了。畢竟健康和金錢比起來，我們還是該更注重健康安全的。
意見建議：不能密封的醃製食品一般建議不要食用時間過久的。
病情分析： 用8度以上的公尺醋約二兩，新鮮雞蛋一枚，浸泡一天半至兩天。蛋殼軟化後，用筷子戳破蛋膜，將流出液攪拌均勻，再放置一天，就是乙個星期的用量。
每天清晨起床後，用湯匙舀2匙醋蛋液（陶瓷湯匙）加2湯匙蜂蜜，再加4湯匙溫開水，調勻，空腹一次服完。蛋膜在最後一天嚼碎吞服。
以上是對「醋泡雞蛋放多久不能食用？乙個多月的可以吃不？」這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！
2樓：向光的花
會的，醋泡久了可以跟雞蛋殼產生反應，但依然可以摔爛。
3樓：黑翼大魔
雞蛋被醋泡了就是一種醃製的方法，並不能使雞蛋變得更加堅硬，摔不爛。雞蛋的外殼本身就很薄很脆，就算泡的時間再久，也沒有辦法起到硬化作用。用醋泡雞蛋可以入味兒，能夠讓雞蛋進入醋的味道，但是不會起到堅固的作用。
4樓：保新煙
這是不對的。用醋泡過的雞蛋是會摔爛的，雖然是醋把雞蛋泡的軟軟的了，但是畢竟是雞蛋裡面的蛋清和蛋黃都會容易碎的。
5樓：瘋癲小妞愛旅行
沒試過，應該不至於，達不到摔不爛的情況。
白醋泡雞蛋為什麼會掉皮?
6樓：丿灬黯淡丶
原因：因為醋裡含有大量的「酸」物質，「酸」具有腐蝕作用，所以雞蛋殼才能變軟掉皮。
公式：caco3+2ch3cooh=ca(ch3coo)2+h2o+co2
1）雞蛋殼主要成分是碳酸鈣，能和醋酸反應，生成可溶於水的醋酸鈣和二氧化碳和水。
2）蛋殼是碳酸鈣，是硬的且不會在水中溶解，醋裡面有醋酸，碳酸鈣會酸中反應生成醋酸鈣和二氧化碳，醋酸鈣是溶於水的，二氧化碳是氣體跑了，雞蛋就軟。
7樓：最愛秋天的傳說
白醋泡雞蛋是著名的地方特色產品。是雞蛋的特殊吃法。
白醋泡雞蛋，醋可分解蛋殼中充分的鈣。除蛋的營養更容易被人體全面吸收外，人體還可得到意外的鈣補充。
尤其是久泡的雞蛋，蛋殼會被軟化，也被稱為，軟殼蛋。本不能吃的蛋殼，意外也能食用。
雞蛋無損耗，全身都變寶。
何必擔心雞蛋上會不會褪一層皮？！
8樓：我是小可愛
因為醋裡有大量酸物質，酸物質具有腐蝕作用，所以才會脫皮。
9樓：郭孜萱
可能是醋是酸性物質，可以氧化蛋殼裡的碳酸鈣。
白醋泡雞蛋第二天會破麼?
10樓：啊往事知多少
醋是酸性，有腐蝕作用！雞蛋皮主要是鈣的成分會和醋反應！造成鈣的流失！自然就會破裂了！
1.新鮮雞蛋1只，原香醋200~240毫公升，蜂蜜或糖適量。（建議使用9度以上的香醋）
醋泡雞蛋。2.製法和用法 將雞蛋洗淨後放入廣口侍友玻璃伏並瓶或容器中，倒入原香醋，密封48小時，待蛋殼軟化，僅剩薄蛋皮包著脹大了的雞蛋時，啟封，用筷子將蛋皮挑破，將蛋清、蛋黃與原香醋攪勻，再放置24小時後即可服用。
每個醋蛋液分5~7日服完，每日1次(約20~30毫公升),於每晚臨睡時服用。服用時可加溫開水2~3倍，加適量蜂蜜或糖，充分攪拌後服，軟蛋皮可缺談跡1次食完(不習慣食軟蛋皮者可不吃).
夏天醋泡雞蛋時間長了會變質嗎?
11樓：匿名使用者
醋泡雞蛋可調整與彌補人體營養狀況，改善和提高新陳代謝水平，增強體質，提高抗病、免疫等防治疾病的功能。對高血壓、腦血栓後遺症、氣管炎、風溼痛、失眠多夢、便秘、胃下垂、肩周炎、糖尿病等效果較顯著。
注意事項：1、對醋過敏者，胃潰瘍及胃酸過多的胃病患者應慎用。不適應者不應該勉強飲服，有人因食醋過多而發生酸中毒，齒脫鈣及暈嘔，月經減少等症狀者應立即停用，請醫診治。總之，飲用醋蛋液應持科學態度，須知醋蛋液只是一種保健食療的民間驗方，服用時應調節機體功能與增加營養為主要目的。
有些患者把醋蛋液視為「包治百病」 「靈丹妙藥」服用，或急於求成一次大量飲用，這些做法都是不可取的。
2、浸泡醋蛋液所用的雞蛋要新鮮、潔淨，最好將蛋殼用酒精兌制。如購買不到原香醋，可選用當地優質醋（如四川保寧醋，鎮江香醋，山西老陳醋，上海香醋，北京宣武醋等），但浸泡時間應適當延長（以蛋殼軟化為度）。
3、因醋蛋液是一種保健食品，故與任何藥物均不發生牴觸，專科用藥無須停用。在服用過程中，如無不適，久服無害，老幼皆宜。
4、有些人不適宜吃蜂蜜或糖（如糖尿病患者等）或不愛吃甜食的，蜂蜜、食糖可不用，但於療效無礙。
12樓：羊舌春藏嬋
醋泡雞蛋夏天不會壞的。泡幾天雞蛋會脫皮裡面會變熟，可以用來治身上長的猴子。
醋蛋液把蛋敲碎了再泡醋可以嗎?
13樓：吃貨掃街
可以啊，不會影響所泡的效果的，而且醋蛋液是民間流傳了上百年的養生秘方，醋有助消化、消食滯的作用，可以幫助人吸收食物中的營養成分，起到強身祛病的效果；雞蛋中則含有豐富的蛋白質和卵磷脂。
雞蛋殼跟醋一起多久可以爛掉
14樓：時空妖貓兒
雞蛋殼裡面有一層內膜。當殼與酸反應後，內膜起到一定的支撐作用，讓人感覺到「軟」。
雞蛋殼與醋的反應很慢， 雞蛋殼主要成分是碳酸鈣，醋主要成分是醋酸，二者發生反應形成醋酸鈣、二氧化碳和水，因此雞蛋放入醋中，會不斷地冒出小氣泡，蛋殼慢慢變薄，變軟，最後消失不見，把雞蛋（生）與醋放在一起，差不多一天，可以看到雞蛋外表由硬變軟，外表有很多氣泡。要讓雞蛋殼完全「消失」，要很多的醋，大約還要有乙個月。
煮雞蛋時，多加一勺白醋，雞蛋會自動脫殼不開裂嗎？
15樓：珺珺觀劇
煮雞蛋時，多加一勺白醋，雞蛋會自動脫殼不開裂嗎？
雞蛋知道食材是所有人都不會陌生的，具有著較為豐富的營養，同時**也是十分的便宜，很多的人為了自身營養的均衡，每天早上都會煮上那麼乙個雞蛋，不僅是味道好，能補充能量，同時還有著補腦益智的功效，可以助力於身體健康。
煮雞蛋可以說是雞蛋最為簡單的一種做法了，就直接用普通的淨水進行煮制就可以完成，但是這種做法的話，有乙個問題就是雞蛋很容易就會爆裂，直白點說就是雞蛋的外殼容易破碎，自然裂開的雞蛋，不僅是外觀不好，口感較差，同時營養也會有所流失，剝起來的時候也會粘殼，十分的影響人們的用餐體驗。
於是人們紛紛動起了小腦筋，開始想一些處理方法，後來人們就會在煮雞蛋的時候，先往裡面加一點食鹽，說是可以讓雞蛋更加入味，而且試起來會更香，但是實際操作起來你會發現，這個辦法的作用其實並不是很大，雞蛋經過煮制之後，同樣是會裂殼，同樣是一點都不好剝。
所以今天的話我就在這裡教大家一招：煮雞蛋時，別隻知道加鹽和水，只需多加一勺它，雞蛋自動脫殼不開裂。喜歡吃雞蛋的朋友可以試一下這個方法哦，方便每天剝雞蛋。
這裡所說的它其實就是白醋，這是我們基本家家戶戶，廚房裡都會有的，雞蛋清洗之後冷水下鍋，同時往裡面加上一兩勺的白醋，經過攪拌之後，我們用大火開始煮，等水面冒出熱氣的時候，我們再往裡面加入適量的食鹽，然後一直煮到水變沸騰，隨後改成小火保持，就這樣繼續煮個，大概40秒到一分鐘就可以關火了。
16樓：微涼一葉
會。雞蛋殼與白醋發生反應會變軟，不容易開裂；產生的氣體會平衡雞蛋內外的壓強，比較好脫殼。
17樓：一起吃香菜叭
我是覺得在煮雞蛋的時候加一勺白醋是可以使得雞蛋方便脫殼的，因為醋可以軟化蛋殼裡面的一些成分！
18樓：可愛的小玭玭
不會自動脫殼，醋有軟化的作用。加醋只能使你剝殼的時候更加順利而已。
19樓：欣欣樂樂
應該不會有那麼好的，可能就是剝皮的時候容易剝掉。
醋泡蛋的做法 醋泡雞蛋的做法
一 強身治病醋蛋液。功效。醋蛋可調整與彌補人體營養狀況，改善和提高新陳代謝水平，增強體質，提高抗病 免疫等防治疾病的功能。對高血壓 腦血栓後遺症 氣管炎 風溼痛 失眠 便秘 胃下垂 肩周炎 糖尿病等效果較顯著，而對結腸炎 心腦供血不全 神經痛 神經衰弱 動脈硬化 盜汗 腹瀉 腎炎 皮炎 骨質增生 口...
醋泡雞蛋有什麼科學反應，用醋泡雞蛋有什麼作用
醋泡雞蛋是醋酸和蛋殼中碳酸鈣反應生成醋酸鈣。這種蛋醋不宜食用，因為這種蛋醋容易導致鈣迅速被釋放，使人體無法吸收。其中含有的大量醋酸鈣，食入後醋酸鈣會快速吸收進入血液，使得血鈣含量快速升高，引起人體自身的調節反應，又迅速降低。血鈣忽高忽低，反而容易導致心腦血管病的發生。與稀釋的鹽酸泡鮮雞蛋的反應現象是...
大蒜泡醋治療灰指甲有用嗎，用醋泡大蒜真的能治好灰指甲嗎
你好，大蒜泡醋泡腳，沒有 味道不好，但是效果也不好，建議你去醫院就診，或口服伊曲康唑膠囊，但是這種藥有 配合護肝片和維生素c，保護肝臟，這種病非常難治，而且自身傳染非常快，手腳都能傳染上的，祝你早日 阿彌陀佛！用醋泡大蒜 灰指甲 將至少半斤大蒜，剝皮用刀切碎，切得越碎越好。找到一個玻璃瓶子洗刷乾淨，...