1樓：詩聖木椅
臘梅花的特點嘛，在它的食用與藥用價值。
李時珍在《本草綱目》中說：「臘梅花味甘、微苦、採花炸熟，水浸淘淨，油鹽調食」，既是味道頗佳的食品，又能「解熱生津」。
臘梅魚頭湯：臘梅花10朵，魚頭750克，各種調料適量，雞清湯1000克。將魚頭洗淨放入鍋中燉，後加入調料，調好口味後再放入臘梅花瓣，即可食用。
臘梅燴牛肉條：牛肉500克、臘梅花10朵、豬油50克、蔥頭25克、芹菜25克、胡蘿蔔25克、油麵醬15克、精鹽、胡椒粒、胡椒粉各適量。把牛肉切成條後沾鹽和胡椒粉拌勻下入鍋中，煎成兩面嫩黃時，放入蔥頭塊、芹菜段、戎蘿蔔片、胡椒粒等，大火燒開，煮半小時，然後放入油麵醬和燙過的臘梅花瓣，即可食用。
臘梅燉豆腐：臘梅花5朵、豆腐適量、熟豆油250克、蔥絲、香菜、精鹽、胡椒粉各適量。將鍋上火，油燒熱後放入切好的豆腐條，炸成黃色，撈出。
把油倒出，放入蔥絲烹一下，加水、鹽，後把豆腐條倒入，燉5分鐘，把胡椒粉放入，出鍋時，加入臘梅花、味精調好味。
梅花粥 : 取白梅花5-7朵，掰下花瓣，用清水洗淨待用。將100克粳公尺洗淨入鍋煮至粥熟，加入白梅花、適量白糖，略沸即成。
此粥能舒肝理氣，健脾開胃，醒腦明目。適用於肝胃氣痛、鬱悶不舒、食慾不振、頭目昏痛、神經官能症等，是開胃散鬱常用之品。
現代藥理分析，臘梅花含有龍腦、桉油精、芳樟醇等成分。祖國醫學認為：臘梅花味微甘、辛、涼，有解暑生津，開胃散鬱，解毒生肌，止咳的效果。
主治暑熱頭暈、嘔吐、熱病煩渴、氣鬱胃悶、咳嗽等疾病。民間常用臘梅花煎水給嬰兒飲服，有清熱解毒的功效。
2樓：竹林聽雨
一、園林 二、藥用。
三、制高階香料。
臘梅不僅是觀賞花木，其花含有芳樟醇、龍腦、桉葉素、蒎烯、倍半萜醇等多種芳香物，是制高階花茶的香花之一。它提煉而成的高階香料，在國際市場上1000克相當於5000克**的**。
四、食品。李時珍在《本草綱目》中說：「臘梅花味甘、微苦、採花炸熟，水浸淘淨，油鹽調食」，既是味道頗佳的食品，又能「解熱生津」。
臘梅的用途
3樓：abc樂在其中
屬臘梅科臘梅屬的落葉灌木，因其通常在農曆臘月開花、花色似蠟，故得此名。臘梅的花、根、皮均可入藥。
臘梅，亦稱黃梅。
性味】 味甘，微苦。
功效】 具有解暑生津、開胃散鬱、解毒生肌、順氣止咳等功效。
應用】 用於**暑熱頭暈、嘔吐、熱病煩渴、氣鬱胃悶、咳嗽、麻疹、百日咳、燙火傷等症。
臘梅花的功效與作用。
1、提神醒腦。
提神醒腦是臘梅花的重要功效，因為臘梅花中含有龍腦臘梅乾以及楊臘梅鹼等多種對人體有益的營養成分，這些物質被人體吸收後，能直接作用於人類的中樞神經，能提高人類中樞神經功能，並能讓人類神經系統保持興奮，這種情況下人類大腦就會格外清醒。
2、止咳平喘。
滋陰潤燥，止咳平喘也是臘梅花的重要功效，人們在出現肺熱肺燥以及咳嗽氣喘，還有痰多等不良症狀時，直接用臘梅花泡水喝，就能讓這些症狀減輕或消失，人們在出現肺部炎症或者肺結核時用臘梅花煎湯喝，也能讓這些疾病的病情明顯減輕。
臘梅花泡水喝的功效。
1、預防緩解中暑。
在炎熱夏天中，人們用臘梅花泡水和濃清熱解毒增強人體的耐熱能力，能防止中暑症狀出現，而那些已經出現暑熱頭暈和噁心嘔吐，以及體倦無力，等中暑症狀的人群，再用臘梅花泡水喝以後還能讓這些中暑症狀很快減輕。
2、緩解腹部疼痛。
臘梅花中含有一些鎮靜安神的天然藥用成分，它們具有一定的止痛作用，平時人們出現腹部疼痛或者胃痛時，都能直接用臘梅花泡水喝，它能儘快止痛，如果搭配其他藥物**能讓人類的這些疾病儘快**。另外生活中人們出現麻疹或燒傷燙傷時，還能用臘梅花泡出的水清洗患處，它既能加快商出癒合，又能讓麻疹儘快消退。
4樓：娛樂亞公尺老師
臘梅，在人們的心中認為是可以觀賞的植物，臘梅在百花凋零的隆冬綻放，鬥寒傲霜，給人以精神上的啟迪，它既可以用於庭院栽培，也可以作為盆景或者插花都可以，她的花芳香美麗，人人都喜歡。但是好多人都不知道它還有藥用價值，它的根和葉可以做藥用，有理氣止疼散寒解毒治跌打腰痛風溼麻木風寒感冒當上出血的作用，它的花能解暑生津，治心煩，口渴氣鬱胸悶，花蕾油治燙傷。花還可以提取臘梅浸膏，這樣看來，臘梅的用途還不小呢。
5樓：澄盼巧
蠟梅具有觀賞價值，是冬季賞花的理想名貴花木。它更廣泛地應用於城鄉園林建設。
也有藥用價值，解暑生津，順氣止咳。用於暑熱心煩、口渴、百日咳、肝胃氣痛、水火燙傷。
6樓：匿名使用者
一般是用來好看，裝飾用。
另外的就是還可以食用，藥用。
7樓：匿名使用者
可供觀賞啊，西北地區冬天是沒有鮮花的，如果有佛事活動，可以用它來做供品。
臘梅有什麼作用？
8樓：家長青忻環
蠟梅，又稱臘梅、雪裡花、黃梅花、雪梅、冬梅。因其花瓣蠟質且花開臘月而得名。其抗風耐寒、梅雪爭春的景象常被許多詩人、歌者、畫者做為吟唱、繪畫的題材，深受人們喜歡。
蠟梅先花後葉，花形細巧玲瓏，色淡黃，給人以清新淡雅之感。因其花開時呈欲開還閉、張口向下，似「金鐘吊掛」之態，因此又名金鐘梅。於百花凋零的寒冬凌寒開放，別是一番景緻，具有獨特的觀賞價值。
常被人們用於盆景打造或庭院種植。亦有人將野外蠟梅連枝摘來，插於花瓶，美化居室，平添了一番雅緻。
蠟梅不僅具有極高的觀賞價值，還有很好的藥用功效。其花期在11月中旬至次年3月。開放之初即將其花蕾採來，反覆烘焙至金黃色全乾，收存，備用。
亦可鮮用。其性涼，味甘、辛。歸肺、胃經。
有清熱解暑、生津開胃、理氣散鬱、解毒生肌、消炎止咳等功效。多用於**暑熱煩渴、頭暈、氣鬱胸悶、咽喉腫痛、百日咳、小兒麻疹、燙火傷、凍瘡等。可內服，可外用。
內服以3—9克煎服；外用適量，浸油塗或滴耳。
清涼解暑。鎮靜安神。
蠟梅有清涼解暑，生津除煩，開胃散鬱的功效。對夏季帶來的暑熱口渴、煩躁不安有很好的療效。可取適量蠟梅以沸水沖泡，代茶飲，具有清涼解暑、鎮靜安神的作用。此功效《綱目》有載。
舒肝解鬱。理氣開胃。
蠟梅有理氣開鬱的功效。對**心煩口渴、氣鬱胃悶有很好的作用。可取適量粳公尺熬至爛熟，再加入適量蠟梅花瓣，稍煮，即加糖食用。
有舒肝理氣、健脾開胃的作用。適用於肝胃氣痛、食慾不振、鬱悶不舒。
治咽喉腫痛。
百日咳蠟梅有解毒消炎、消腫止痛的功效。可用於**咽喉腫痛、久咳不止。此時可取蠟梅花9克，泡水沖服。此方源自《貴州民間草藥》。
治湯火燙傷。
麻疹蠟梅花有解毒消炎、活血生肌、消腫止痛的功效。可用於**湯火燙傷、麻疹。取蠟梅花適量，以茶油浸，塗擦患處。
牆角數枝梅，凌寒獨自開，蠟梅不僅具有傲雪之姿，還具清新淡雅之風，更兼去病除疾之好，何其美！
臘梅花的用途有哪些
9樓：懂視生活
臘梅花的用途有：1、臘梅花可用來美化家居以及園林和小區綠化。2、臘梅還可以用來製作盆景和插花以及造型藝術。
3、臘梅花還可以製作花茶、臘梅粥、也可以和魚、豆腐、牛肉等一起煮食。4、臘梅花的花蕾、根、根皮皆可藥用。蠟梅花原稱黃梅，別名還有香梅、臘木、**茶、石涼茶等。
蠟梅花喜溫暖氣候，較耐寒、耐旱，稍耐陰；喜陽光；忌溼澇。以土層深厚、疏鬆肥沃和排水良好的砂質壤土栽種為宜，在重粘土和鹼土上易生長不良。
臘梅花初春花未開放時採摘，及時低溫乾燥。乾燥花蕾呈圓形、矩形或倒卵形，長1至釐公尺，寬約至釐公尺，花被疊合作花芽狀，棕黃色，下半部由多數膜質鱗片所包，鱗片黃褐色，略呈三角形，有微毛。氣香，味微甜，後苦，稍有油膩感。
臘梅花商品有二種：1.素心蠟梅，花心黃色，重瓣，花瓣圓而大，朵大。2.狗心蠟梅，花心紅色，單瓣，花瓣狹而尖，朵小，質較次。以花心黃色、完整飽滿而未開放者為佳。
臘梅花有什麼功效，臘梅花有哪些功效和作用
臘梅花的功效 1 花蕾，性溫，味甘 微苦。解暑生津，開胃散鬱，通乳潤燥，止咳。主治暑熱頭暈，嘔吐，氣鬱胃悶，麻疹，百日咳，燙傷，火傷，中耳炎等。2 臘梅花含有揮發油，內含龍腦 芳樟醇等。具有解暑生津 開胃散鬱 解毒生肌 順氣止咳等功效，主治暑熱頭暈 嘔吐 熱病煩渴 氣鬱胃悶 咳嗽等症。3 根及莖，性...
梅花與臘梅有什麼區別，臘梅和梅花它們有什麼區別嗎？
根本是兩種不同的植物。梅花，是薔薇科李屬植物梅的花，通常為白或紅色，早春開放 一般農曆正月 臘梅，也叫蠟梅，是臘梅科植物。葉對生，莖稍四稜形。花較小，蠟黃色。臘月開放。臘梅為落葉或半常綠灌木。花單生於一年生枝的葉腋，萼片和花瓣無明顯區別，外輪黃色，內輪常有紫褐色條紋，具蠟質，香氣濃。臘梅與梅花有相似...
臘梅花有什麼功效，用臘梅花泡水喝有什麼功效？
初春是賞梅花的好時節。千百年來，梅花以其獨特的美和氣質，彙集了許多詩人的詩歌。現在是梅節。許多人出去欣賞梅花。事實上，李子不僅可以觀賞，還可以製成營養美味的保健茶。白梅花泡水喝對人體有諸多好處，具有活血化瘀的作用，還具有保護腸胃的功效，能夠減少食物對胃粘膜的刺激還具有疏肝理氣的作用，能幫助緩解精神方...