1樓:四川萬通汽車學校
為什麼要加盟?
絕大多數人選擇加盟的邏輯簡單粗暴甚至有點弱智,我看到他的店生意非常好(或者該品牌的若干家店生意都非常好),所以我想加盟乙個,這樣我的店生意也會變得很好,於是我能賺錢!
為什麼我不推薦隨意加盟。
這裡引入乙個實驗室裡常用的概念——【單一變數法】即控制唯一變數而排除其他因素的干擾從而驗證唯一變數的作用。
做實驗尚且如此,做生意這麼複雜的東西,怎麼就忘了這個基本法則呢?(不是說做生意比做實驗難,而是做生意其實是和人性作鬥爭,而人性的複雜程度無需我再多說)
看到對方的店生意好,於是想要加盟,於是交了加盟費,於是開了一家新店。
我們來數一數這其中有多少變數:
天時】改變了。
開店的時間節點有多重要,產品的紅利期只有那麼長,紅利前期入行就會賺得盆滿缽滿,後期入行就只能喝湯了,當然,入行太早,市場不成熟,顧客沒接收過教育,各種配套不健全,什麼都要長距離採購,配送成本都要壓垮你。
地利】改變了。
這一條就能細分出幾十條,新店的**量和**走向,新店的裝修情況,新店的店鋪面積和戶型朝向,新店的房租水電費用(絕對成本,有多少看起來生意很好的店是輸給了房租,老闆淪為了房東的打工仔呢),新店當地的消費能力·人群組成·人口流動性·,新店周邊競品分佈,新店周邊人群口味選擇。。。還有很多沒必要一一再說了。
人和】改變了。
生意好的店一定有乙個睿智的老闆,乙個精明的店長,一群熟練員工,你加盟之後,老闆是你,你夠不夠睿智和經驗豐富,總部會給你配備店長和經營員工嗎?你乙個人真得就能開店嗎?什麼,叫上你二舅的三姨媽家的小六幫忙,你當我沒說好了。
商場如戰場,天時地利人和什麼都沒有,給你本孫子兵法(加盟總部給的管理經驗)又能怎麼樣?學會了乙個牛逼的陣法(加盟總部產品的製作方法)又能怎麼樣?你想佈陣的地方是條河你知道嗎?
憑高視下,勢如破竹」畢竟只是一句說辭,真正的運用之妙,存乎一心。
這裡我還沒有算有些不良商家存心設局,打造排隊假象騙加盟費的。感興趣的下喬東家脆皮火燒,當年我的店離他不遠,我排隊他也排隊,下暴雨春熙路上人都沒有,我一天賣兩百塊不到,他特麼的還排隊。我就覺得不對了。
後來果不其然。
2樓:成都新東方烹飪學校
其實可以直接到學校學習,學習好了可以直接開店創業的。
早茶,中國社交飲食習俗。早茶習俗多見於中國南方地區,尤其是江蘇揚州、泰州、鹽城、裡下河地區和廣東。談及廣東的傳統文化,早茶是其中濃墨重彩的一筆。食在廣州,味在西關。
品種有1000多款,為全國點心種類中之冠。「食在廣州,味在西關」,西關是三百多年來廣州美食文化的核心區域,也是廣式點心的發源地,廣州的十大名小吃皆是出自西關地區。
廣式點心去哪學比較好?
3樓:公子思無邪
材料:馬蹄粉500g 砂糖750g 馬蹄肉250g 清水3000g 沙拉油50g
步驟:1.製漿粉:將秈公尺、糯公尺掏洗乾淨,用清水浸泡1天,再磨成公尺漿,裝入布袋,榨乾水分即成。
2.制糕坯:先把紅糖切成碎末待用。將吊漿粉放入蒸籠中蒸熟,然後倒在案板上,趁熱與紅糖、白糖搓揉均勻,製成直徑約7釐公尺的半圓形長條,再橫切成釐公尺厚的塊即成馬蹄糕坯。
方法二。<>
1.馬蹄粉加水攪拌至沒有粉粒,製成生粉漿。
2.馬蹄肉切粒,放入生粉漿中,拌勻。
3.砂糖炒至金黃色加水,加水煮至砂糖溶化,製成糖水。
4.把熱糖水加入生粉漿中,攪拌均勻,製成馬蹄粉漿。
5.在蒸的容器掃一層油,防止粘底。
6.把馬蹄漿倒入容器,抹平。
7.猛火蒸40約分鐘,放涼後切減即成。
方法三。<>
請點選輸入**描述。
主料:馬蹄粉150g、幹菊花(最好是杭菊)30朵、馬蹄2個;
輔料:白糖(隨自己口味增減)、水900g
製作步驟:1.先用一半清水加入糖、菊花,煲至菊花出味後把水濾除倒入鍋內;
2.用另一半清水加入馬蹄粉拌成粉漿(無粉粒),馬蹄切碎;
3.菊花水煲滾,把粉漿一邊倒入一邊攪拌,直至熟透,加入馬蹄碎;
4.把煮熟的馬蹄糊倒入一深碟中,冷卻後切成小塊即可食用。清甜的馬蹄糕,散發出淡淡的菊花香味。
方法四。需要準備的材料。
馬蹄、馬蹄粉、糖、油、水。
第一。馬蹄洗幹、削去所有的黑皮和發黃的部分,放在保鮮袋中用大刀拍碎成小顆粒備用。
第二。用1杯水(250ml)稀釋溶解馬蹄粉。
第三。用篩網過濾稀釋好的馬蹄粉溶液,除去其中沒有溶解的粗渣。
第四。鍋中倒入2杯水(500ml克糖、1湯勺油**煮。
第五。煮開後加入馬蹄粒,再煮開後轉小火。
第六。用筷子或木勺朝著乙個方向攪動馬蹄糖水,邊攪邊加入過濾好的馬蹄粉漿(倒入前要先充分攪勻),粉漿倒完後繼續朝乙個方向大力攪動,直到粉漿煮成半透明狀,並與鍋壁分離。
第七。蒸糕容器先用油塗抹一遍,再將煮至透明的粉漿倒入,用手或膠板沾水弄平糕的表面,蓋上保鮮膜,隔水大火蒸50分鐘-1小時後,用竹籤插入糕體拔出後沒有粉漿沾黏就是蒸好了。
第八。蒸好的糕冷卻後,從容器中倒扣出來,切厚片可直接冷食。
第九。或沾上少許幹澱粉粉,用中小火雙面煎黃熱食。
怎麼選擇點心加盟店,想要加盟乙個能不能行?
4樓:四川萬通汽車學校
如今國內甜品市場發展速度非常快,各個品牌店的出現也給大家帶來了更多的特色美味。當人們生活壓力增大之後,對甜品的需求越來越多,此時不少人都想加盟的方式開一家點心店。不過考慮到整個市場的競爭很激烈,還是需要做好市場分析和品牌評估的,那麼點心加盟店排行榜哪家好?
廣式餃子店加盟選什麼品牌更信得過?
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中山店名 包點廣式點心專門店,廣東中山的市中心是哪
我個人很喜歡吃美王月餅 質量特好!真的大好吃了!廣東 中山市市區有哪幾個區 10 中山市不設區,截至2018年底,中山市下轄18個鎮,6個街道。1 18個鎮 黃圃鎮 南頭鎮 東鳳鎮 阜沙鎮 小欖鎮 東昇鎮 古鎮鎮 橫欄鎮 三角鎮 民眾鎮 南朗鎮 港口鎮 大湧鎮 沙溪鎮 三鄉鎮 板芙鎮 神灣鎮 坦洲鎮...
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