為甚馬德芙的可可脂含量這麼低還敢賣這麼貴

1樓：煉武功的胖妹

66%指的是可可含量···可可包含了可可脂固體物非固體物那些巴拉巴拉的··

其實大多超市售賣的巧克力都是有加其他油脂的像是棕櫚油植物油什麼的而且一定都有用類可可脂以此降低成本··在溫度30-35°時類可可脂幾乎可以以假亂真的··

其實德芙這些巧克力價錢也還ok啦比較能接受真正好的手工巧克力也許我們非專業人士也許吃不出什麼區別但新增劑香精防腐劑這些巴拉巴拉的如德芙這些吃多了自然對身體有負擔的。

其實我是路過的···囧囧希望對你有幫助。

2樓：漆雕蕤

賣的不是巧克力……是牌子……德芙通過多年的奮戰，儼然成為中國巧克力的著名品牌，說到巧克力就想到德芙，就像說道速溶咖啡就想到雀巢一樣。德芙雖然不便宜，但是比起費列羅還是便宜的，是大眾可以接受的**，而面對這種盲目的大眾市場——沒有幾個人會注意到其可可含量，德芙有什麼理由不買的心安理得？

3樓：匿名使用者

做得比較細膩吧，口感還不錯啊。比如金帝，雖說可可脂含量比較高點，但它那口感也···所以呢···

4樓：網友

被別人捧上去的哎，當然啦，如果不好吃也不會有那麼多人買啦。

德芙是不是代可可脂，德芙巧克力是代可可脂還是純可可脂

5樓：血刺熊貓

大家都知道，德芙巧克力非常出名。這款巧克力，不僅口感好順滑，而且不油膩，所以大家都很喜歡。在巧克力中最主要的成分就是可可脂，有的巧克力使用的是代可可脂，有的巧克力使用的是可可脂，那德芙是不是代可可脂？

聽說代可可脂對人體不好，那德芙巧克力是代可可脂還是純可可脂？

德芙巧克力的配料表可以看是否含代可可脂，以「德芙情人節限定vd禮盒」來舉例，產品介紹中明確表示不含代可可脂。

據瞭解，純可可脂是巧克力的真正材料，其是從可可液塊中取出來的一種比較特殊的天然的植物油脂。可可脂的特點：有特有的香味，而且入口即化，沒有油膩感，不會出現酸敗現象。

可可脂也是目前製作巧克力專用的油脂，目前還沒有找到能代替這款油脂的。

而代可可脂是一種人造的硬脂，雖然說是從物理效能方面與可可脂很接近，但是，其成分與可可脂不同，在代可可脂內可能會有反式脂肪酸，這種成分，會對人體健康有影響。代可可脂加工成的巧克力的特點：表面非常的光滑，而且放入口中隨即可化，也沒有油膩感，保持時間也比較長。

不過，就是對人體的健康有一定的影響。

巧克力是一種可以讓人提公升精神的食物，不過，巧克力不可多吃，吃多了容易胖，雖然其體積小，但是其熱量高，特別是肥胖人群，更是要少吃。