1樓：春為山裡春
不用擔心，教你一招搞定！
2樓：吳田田
防鐵鍋生鏽的方法。
為防新鍋裡面生鏽，可用黃砂或煤灰加草團帶水擦，將鍋表面的灰白色物質除去，然後將鍋燒熱，放入食油一直燒到油冒煙，再用此油擦遍鍋面，停火後用清水洗淨。
使用鐵鍋的幾個注意事項：
鐵鍋。容易生鏽，不宜盛食物過夜。
儘量不要用鐵鍋煮湯，以免鐵鍋表面保護其不生鏽的食油層消失。
刷鍋時也應儘量少用清潔劑，以防這層食油「保護層」被刷盡。刷完鍋後，還要儘量將鍋內的水擦淨，以防生鏽。如果有輕微的鏽跡，可用醋來清洗。
不宜用鐵鍋煮楊梅、山楂、海棠等酸性果品。因為這些酸性果品中含有果酸，遇到鐵後會引起化學反應，產生低鐵化合物，人吃後可能引起中毒。
煮綠豆也忌用鐵鍋，因為豆皮中所含的單寧質遇鐵後會發生化學反應，生成黑色的單寧鐵，並使綠豆的湯汁變為黑色，影響味道及人體的消化吸收。
3樓：峪鳳
記得有一種土方法，就是用豬皮在燒熱的的鍋內擦，邊燒邊擦，擦到豬皮全都化成油，沒了為止。豬皮量可視鍋的大小而定。不過千萬不要用手拿著豬皮擦，要用鏟子按著豬皮在鍋的四周來回擦，不是炒。
4樓：網友
把鍋燒熱，用豬皮（帶點肥肉）在鍋上烙到冒煙，把鍋內每個地方都烙遍，從此，鐵鍋就不易生鏽。這種方法，明間稱為「制鍋」，新鍋都需經這麼乙個處理過程才好用。
吳田田講的使用保養注意事項很全面，就不多說了。
5樓：兔亙亮
先用菜油擦一下。多使用。洗了鍋以後一定要把水擦乾。
6樓：網友
切幾片肥肉在鍋中煎，直至出油，用油與肉渣擦鍋即可。
7樓：小蟲1號
扔了，換乙個不粘鍋！！
8樓：勇哥有妙招呀
家裡鐵鍋生鏽怎麼辦？
鐵鍋生鏽該怎麼辦？
9樓：生活暢談者
1、淘公尺水清理法：淘公尺水的去汙功能是非常強的，可以用比較濃點的淘公尺水浸泡鐵鍋2-3個小時，然後再把淘公尺水燒開，邊燒邊用抹布把鐵鍋中的鐵鏽一點點擦掉，等淘公尺水燒開之後變溫，然後倒掉淘公尺水後用清水把鐵鍋沖洗乾淨就可以了。值得注意地是，在擦的過程中，不可以用鋼絲球。
2、白醋處理法：把生鏽的鐵鍋放到火上燒燙，燒燙之後然後再快速在裡面200毫公升的醋，當鍋內發出噼啪的聲響時再把火關掉，然後再用刷子或者抹布把鐵鍋上生鏽的東西擦掉，最後再用清水清洗一遍即可。
鐵鍋使用注意事項。
鐵鍋在使用時要特別注意，鐵鍋容易生鏽，所以最好不要使用鐵鍋燒水、煮湯，避免鐵鍋表面保護其不生鏽的食油層消失。刷鍋時也應儘量少用洗滌劑，以防保護層被刷盡。
鐵鍋剛買來會比較粗糙，有些不平整光滑是很正常的現象，但是用久之後會變得光滑，在使用鐵鍋的時候，鐵鍋的鍋耳最好用隔熱材料包裹，這樣能避免在使用鐵鍋的鍋耳溫度過高而燙傷。
以上內容參考 人民網-鐵鍋掉黑渣就該換 長期食用對健康不利。
鐵鍋生鏽該怎麼辦呢？
10樓：伊尚說民生
鐵鍋生鏽可用醋適除鏽、砂紙打磨除鏽、淘公尺水除鏽、可樂白醋除鏽、豬油除鏽。
1、醋適除鏽
如果只是微微的有點鏽跡的話，可以將鍋中倒入一些白醋，用抹布擦遍整個鍋。大概過兩個小時後，用清水清洗就好了。
2、砂紙打磨除鏽
許多人很少會想到用醋去鏽，通常喜歡用力氣去刷數祥。家裡有砂紙的話，可以直接用砂紙來摩擦鐵鏽，直接將其摩擦去掉。這樣去鏽效果者畢猛會很不錯，但是要花上一些力氣。
、淘公尺水除鏽
洗完公尺的水不要掉，用鐵鍋煮開，然後用抹布反覆的擦拭鐵鍋，也可以起到去鏽效果。將菜刀等其它鐵製品放在淘公尺水裡泡一泡，也可以預防生鏽。
4、可樂白醋除鏽
白醋不僅可以單獨用來去鏽，還能和可樂1:1的比例，然後再加上洗潔精攪拌均勻後，等待10分鐘的時間，最後加入溫開水刷乾淨就好了。
5、豬油除鏽
將豬肥肉放入鍋中煉油，乾燒即可，煉完以後加首橋入靜置3小時，讓豬油覆蓋到有鏽痕的地方，倒掉油，洗鍋即可將繡輕鬆去掉。
鐵鍋生鏽怎麼辦
11樓：網友
不用擔心，教你一招搞定！
12樓：勇哥有妙招呀
家裡鐵鍋生鏽怎麼辦？
13樓：謝老師**解答
燒開淘公尺水，在燒水的過程中用鐵抹布，一點一點的蹭。蹭完鐵鍋之後，等淘公尺水開。淘公尺水開了放涼後倒掉，清水沖洗乾淨即可。
14樓：妙技生活
鐵鍋存放不當易生鏽，直接用鋼絲球刷費勁，最簡單的方法就是用醋泡一會兒，輕鬆除鏽。
15樓：原海秋
如果鏽的不重，用9度以上的白醋浸泡、擦洗即可。
如果鏽的較重，用5%的硫酸擦洗，再用清水洗淨。
如果是新買的鐵鍋，除鏽以後，還需要「煉」鍋。方法是，鐵鍋放在爐火上燒熱，用一塊豬肉片反覆擦拭，可見豬油浸入鍋裡，顯得黑亮黑亮的，就可以了。
16樓：網友
鐵鍋隨時沾水都會生鏽，把鍋刷乾淨就能用，鐵鏽對人身體沒傷害，用完鐵鍋刷乾淨，擦乾就行了，不擦就會生鏽。
17樓：網友
鐵鍋燒水或者長時間不用就會生鏽，建議用鋼絲球洗，經常用來炒菜燉肉就不會生鏽了，儘量少用鐵鍋燒水。用醋泡基本不管用的，如果真有九度的白醋，那氣味也是夠受的，還是鋼絲球搓一搓清水洗一洗吧。
18樓：
首先洗乾淨，再用油刷鍋，就可以了。
19樓：網友
酸醋法；醋可以去除鐵鏽。先把鍋燒熱，關火。用抹布，沾些醋直接擦拭鐵鏽部位就可以了。一般的鐵鏽都會馬上掉下來。
豬油法；豬油裡面有豐富的油脂，不用害怕在生鏽。肥豬肉下鍋裡，不用放油。等到豬肉裡面的油熬出來的時候，繼續。用油把鍋的裡面都塗上豬油。
淘公尺水；淘公尺水的去汙功效是很強的。先用較濃的淘公尺水浸泡2-3個小時左右。燒開淘公尺水，在燒的過程中用鐵抹布，一點一點的蹭。
蹭完鍋之後，等淘公尺水開。淘公尺水開了，晾涼，倒掉。清水沖洗乾淨即可。
鋼絲球；鋼絲球一般的贓物都可以去除。用鋼絲把鐵鏽慢慢蹭掉，清洗乾淨。
鍋內倒少量油加熱，慢慢轉動馬勺，讓油覆蓋鍋內的全部地方。加熱至冒煙，反覆多來幾次，就不容易生鏽了。
砂紙或者磨刀石；用來除鏽很快速，徹底。用砂紙或者磨刀石把鐵鏽磨掉。清水沖洗乾淨。
20樓：嘿總小八哥
買板油回去，熬油就不會生鏽了。
鐵鍋生鏽怎麼辦？
21樓：網友
不用擔心，教你一招搞定！
22樓：勇哥有妙招呀
家裡鐵鍋生鏽怎麼辦？
23樓：王馮王
新買來的鐵鍋除鏽法。
1，新買來的鐵鍋，有很多鐵鏽不能使用，可用砂紙或磨刀石，先把鐵鏽磨掉，用清水刷洗兩遍，放火上燒乾，擦上食用油，把鍋燒熱（不要太熱),放熱水，刷乾淨，就可以使用了。
2，生鏽的鐵鍋泡在淘公尺水中數小時後，再用清水洗乾淨。鐵鍋上的鐵鏽會清除得乾乾淨淨。
鐵鍋除鏽法。
鐵鍋生鏽，可用下述方法刷除：
1、將20克醋，倒入燒熱的鐵鍋，邊燒邊用硬刷子刷洗，將髒醋倒掉後用清水洗淨即可。
2、在鍋中放少許鹽，炒黃後擦鍋，然後將鍋刷淨，再放清水及1湯匙油煮開後倒掉，將鍋洗淨即可。
3、每次用完不要洗得太乾淨了，留點油防鏽。可以先將鐵鍋燒熱，然後倒入一點油，用鏟子均勻平抹，然後關火，隔天用的時候，用清水衝一下。
4、 除鏽防鏽小妙招蘿蔔土豆皮除鏽。鐵鍋、菜刀生了鏽，可以將切下來的土豆皮或蘿蔔皮沾取少許細沙用力擦拭鐵鍋、刀面，即可輕易去除鐵鏽。
5、茶葉渣防鏽。鐵鍋受潮很容易出現鏽斑，很難去除。你可用裝有茶葉渣的紗布包擦拭鐵鍋，便能防止鐵鍋生鏽。
6、淘公尺水防鏽。如果將菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵製炊具清洗乾淨後，浸入濃度較高的淘公尺水中，就能防止它們較快地生出鏽斑，因為淘公尺水會為其增添一層保護膜。
24樓：學嬪
換口鍋，一直吃氧化鐵對身體不好，有不鏽鐵鍋。
鐵鍋生鏽怎麼辦？
25樓：勇哥有妙招呀
家裡鐵鍋生鏽怎麼辦？
26樓：網友
不用擔心，教你一招搞定！
27樓：麼麼茶的溫度
您好，鐵鍋除鏽有以下辦法哦：
先用白醋燒一下，把鏽洗掉，用清水洗乾淨，在火上燒乾。
用肥豬肉，熱鍋放進去，不要放油。
等豬肉的油一點一點地熬出來。繼續燒，用油把鍋的內壁塗滿。等豬肉看起來沒什麼油了。再加熱以下。關火讓他自己冷卻，放一整夜，以後就不怎麼鏽了。
方法2：1.先用尼龍絲球（類似於金屬絲球，但不會傷鐵鍋）或絲瓜精將鐵鍋上的鐵鏽擦洗乾淨。
2.用掏公尺水煮開一下，煮熱的時候，用洗碗布反覆擦鐵鍋，不需要很長時間，停火後放至溫熱，用清水將鐵鍋沖洗乾淨擦乾。3.
再用食用油把鐵鍋全部擦一遍就好了，最好是通過用油過程（如炸魚、煎餅等），這種過程會讓油牢固地吸附到鐵鍋上的。用掏公尺水泡的菜刀也不生鏽，您不妨試試。
28樓：網友
先刷乾淨，然後燒鍋，然後再刷一次就可以了。
鐵鍋生鏽怎麼辦，鐵鍋經常生鏽怎麼辦
不用擔心，教你一招搞定！1 鐵鍋生鏽，可將鐵鍋燒熱，以布蘸醋一擦即去，即簡單快捷有徹底。2 淘米水除鏽 鐵鍋鏟 菜刀 鐵勺等炊具，在用過之後，把它們浸入比較濃的淘米水中，既能防鏽，又可除去鏽跡。3 蔥頭擦拭生鏽的刀，手到鏽除。4 將新鐵鍋裝滿水,投入白礬100克左右,煮沸1小時後,進行刷洗,洗淨後倒...
炒菜的鐵鍋老生鏽咋辦，炒菜的鐵鍋生鏽怎麼辦？吃了生鏽鍋會怎麼樣？
應該是鐵鍋使用後的保養問題，每次炒菜起鍋後要迅速用鋼絲球把鍋刷乾淨，儘量把水瀝掉，然後利用鍋的餘溫把鍋烤乾，餘溫不夠的話也可以再加點火把鍋烤乾，這樣鍋就不會上鏽了。我的經驗是 新的鐵鍋用之前先用醋1 2斤再加入水至不溢位為準,煮半小時左右,涮乾淨後放在爐上烤乾,整個鍋內塗上一層油再烤.就可以了.平時...
炒菜的鐵鍋老生鏽怎麼辦，鐵鍋炒菜老是粘鍋怎麼辦？
不用擔心，教你一招搞定！炒菜的鐵鍋老生鏽怎麼辦？鐵鍋生鏽，可用下述方法刷除 1 將20克醋，倒入燒熱的鐵鍋，邊燒邊用硬刷子刷洗，將髒醋倒掉後用清水洗淨即可。2 在鍋中放少許鹽，炒黃後擦鍋，然後將鍋刷淨，再放清水及1湯匙油煮開後倒掉，將鍋洗淨即可。3 每次用完不要洗得太乾淨了，留點油防鏽。可以先將鐵鍋...