1樓：武漢長江火鍋
第二次購買了，正在吃，海參不賴，老闆也挺客氣，挺好的一次網購經歷。他家50克就能買，實在不放心，你可以先少買一點，好了再多買不遲，這是我泡發的哈，獻醜了。
2樓：陀贊夕
海參不錯，**適中，可以買，我是讓他們代泡發的，第一次交易的時候，還是有點不大放心，就買了試吃裝，100克，寄過來泡發的挺好的，單個包裝好，吃著口感也挺筋道，彈彈的，這次又買了一斤，也是泡發好的，昨天剛收到貨。
3樓：大山裡的小丫頭
泡發挺好，和以前的吃的就是不一樣。<>
4樓：網友
懿福參野生海參幹海參泡發方法公升級版】
一、注意事項。
海參泡發過程的用具（鍋，盆，筷子等）必須清洗乾淨，絕不能沾油膩。海參怕髒，沾有油性會變質腐爛，發制好的海參儘快食用，不可長時間浸泡水中或者長時間帶水放置在冰箱保鮮室內。海參泡發全過程用純淨水，水溫控制在0-3度。
二、泡發過程。
1、泡發：取潔淨無油的容器，裝入適量的純淨水，將海參置入0-3度的水溫泡48個小時，注意：每12小時左右換水一次，直至海參全都泡軟為止，中間不能有硬芯，用大拇指肚感覺海參的軟硬度，不能掐，不能來回掰，容易脫筋。
切忌此時不能開肚去沙嘴，影響了海參的整體質量和美觀。
2、鍋煮：取潔淨無油的鍋裡盛滿純淨水，將泡軟的海參放入。大火煮開後再小火煮60-90分鐘（注意：
試著海參的手感煮軟為止，用手一拿是硬的不行）。熄火後待其自然涼透（不能加蓋悶，溫度過高容易脫皮，掉渣）。撿出煮軟的海參，將硬的海參留在鍋中，換涼純淨水再煮，直至全部煮軟（筷子夾中間，兩端輕輕下垂即可）
海參的大小厚薄不一，故漲發的時間也不同。小而薄的海參長大時間可短些，固而厚的海參漲發時間應長些。同樣的海參，同樣大小，同樣厚薄，漲發時也有先發透的和後發透的，先發透的應先撿出來，沒法透的繼續發透為止。
切忌此時不能開肚清晰和去沙嘴，影響了海參的質量和美觀。
3、浸泡。潔淨無油的容器內盛滿涼純淨水，放入煮好的海參。然後置於電冰箱的保鮮室內，再浸泡48-72個小時（注意：
根據個人要求的口感不同，泡發海參的時間不同，海參煮的越透，泡的時間越長，發的越大，口感越糯），期間每天換水2次，一定控制水溫0-3度，防止細菌繁殖啄食海參，影響漲發效果。
4、清洗。海參的刀口全部在腹部，從海參尾部至頭部沿腹部中線剪開，取出頭部沙嘴，清洗海參肚內雜質，海參內壁附著的筋是很有營養的，別去掉。一次吃不了的海參用海參包裝袋裝起來放在冰箱冷凍室，什麼時候吃，拿去化凍，就可以食用了。
三、泡發諮詢。
5樓：丹頂鶴之鄉
市場上的海參由於加工方法，工藝不同，品質肯定也有很大差異，不過，純淡幹海參是業內公認的泡發率比較高的一種，一般淡幹海參的泡發率能達到倍就行了，沒必要泡的太大，要不就影響口感了。
6樓：老幹爹
泡發的可以，達到了他們說的12-15倍，關鍵是肉質筋道，彈彈得，挺好。
7樓：地有靈犀報聖恩
他家的海參泡發確實很不錯 關鍵是q彈。
懿福參純淡幹海參怎泡發比較好？
8樓：才讓當傑
你好朋友，不管是哪種海參，泡發都有技巧：
我是這麼泡發乾海參的：
1、涼純淨水泡24-48小時左右，中間換水2-3次直至將海參泡軟。
2、將泡軟的海參從腹部縱向剖開，去掉海參前端牙狀物也就是沙嘴。
3、添純淨水上無油鍋加蓋煮沸，用中火煮30-60-90-120分鐘。（不同質量的海參煮的時間不同，不要以時間為衡量標準，一般野生改培海參肉質緊實煮兩個小時都行，可是養殖海參煮幾十分鐘就行，煮時間久了，就化沒了，一定要注意，這也是判斷海參使養殖的還是野生的乙個區核悄唯別），要煮到海運陵參沒有硬心。
4、換新的涼純淨水，泡24小時左右，中間換水2次。
6、泡好後，即可食用，一次吃不完，可以放入真空袋，冰箱冷凍儲存。
希望可以幫助到你。
想買淡幹海參，同時推薦買懿福參純淡幹海參，請問有什麼注意事項嗎？
9樓：開水不白開
選幹海參注意這些就行。
1、儘量選擇純日曬的，海參見的陽光越多體內的營養成分才會更容易被人體吸收。
2、機器烘乾的表面鼓鼓的段螞，加糖的話發黑發亮，外觀當然是漂亮，但幹度達不到，純日曬的比較乾癟皺巴，表面不是很漂亮，但是幹度好不壓稱。
3、純淡乾的顏色不均勻，大概表面發黃呈海參本身自然色。可以觀察敏襪對比後再下手，不要認為越黑越好越漂亮越好！
另外，實在不放心。可以少買一點，先買50克試吃一下，海參好的就不怕你試吃，只有品質不好的才會一橋燃激次忽悠你多買點。