1樓：仁厚又飄然灬烤紅薯
推薦白蘿蔔豬骨湯 關於白蘿蔔，一般人認為體質虛弱、氣管不好的人不適合吃。其實正好相反，白蘿蔔對肺熱型感冒咳嗽有很好的止咳效果。此外，白蘿蔔內含有殺菌素，對於咽喉腫痛也很有幫助，所以換季時容易咳嗽的人可以試試多喝白蘿蔔湯。
因此民間有：冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方的俗語。還有種更可笑的說法：
吃蘿蔔喝紅茶，氣得大夫滿地爬。玩笑歸玩笑，但這充分說明了：白蘿蔔在養生保健方面具有的不可小卻的作用呢。
具體做法： 1、排骨下開水煮至血水都出來後，撈起衝乾淨待用； 2、籮卜削皮切塊，姜拍酥； 3、鍋裡摻入足夠的水，倒入排骨，籮卜，姜，蓋上蓋大火燒開然後轉至小火慢慢燉至籮卜可以用筷子輕易夾斷； 4、撒胡椒粉、加鹽調味就可以了。 5、喝的時候可以根據個人的口味加點蔥和香菜進去。
2樓：乙個人無快樂
平菇雞湯。材料：平菇150克，熟雞塊250克。
調料：蔥段、薑片、清湯、黃酒、鹽、味精、色拉油各適量。
做法：1．平菇洗淨，切成厚片，入沸水鍋焯水。
2．油鍋燒熱，放入蔥段、薑片、平菇片稍煸炒，加入雞塊、清湯、黃酒，燒沸後撇去浮沫，加入鹽、味精，揀去蔥段、薑片即可。
另外一種雞湯的做法，1、煮雞湯的時候適當的放入一些調味料，那麼可以更好的增加這些食物的營養價值，在熬雞湯時放入紅棗枸杞，香菇等，這樣不僅味道更加的鮮美，營養價值也更高。
2、煮雞湯調料：製作食材，雞適量，紅棗適量，枸杞適量，蔥段適量，薑片適量，鹽適量，香菇 適量！
3、首先鍋中加入適量清水，將砍好的雞肉塊放入，水要沒過雞肉，大火煮滾後馬上撈出雞肉洗淨（一定要冷水下鍋，這樣燉好後湯麵上才不會有討厭的血汙）。
4、將清洗過的雞肉放入高壓鍋中，加入厚薑片，小蔥2根，加入一湯匙料酒（最好用紹興黃酒），放入清洗好的枸杞、黨參、當歸（少放，一小片即可）、紅棗粒即可，多放湯會有酸味）、桂圓肉3粒，如怕上火，可去掉當歸，加5克玉竹、苡公尺，少加一點鹽（使雞肉入味），加水沒過雞肉一寸左右，蓋上鍋蓋和閥，放在爐子上大火煮開。
5、高壓鍋噴氣後改中火壓5分鐘，再改小火壓10分鐘（可保持湯是清湯，不會渾濁），關火等待高壓鍋氣壓降低。
6、放汽開啟鍋蓋後，撿出姜蔥，加入適量的鹽和雞精調味（依個人喜好），一鍋香噴噴的雞湯就做好了。
3樓：生活導師青燈俗娛事
燉湯用白蘿蔔、土豆、山藥、海帶、蓮藕比較好喝。
1、白蘿蔔。
白蘿蔔跟排骨、牛肉、羊肉、豬蹄等一起煲湯，能減輕油膩感。
2、土豆。新鮮土豆煮後在水中仍能保持塊狀，吃起來口感很面，所以適合做湯。最常見的就是西餐中的紅菜湯，也叫羅宋湯，把土豆、胡蘿蔔、紫菜頭、洋蔥、牛肉一起煲煮，酸甜開胃。
此外，土豆牛肉湯也是最經典的搭配之一，其鮮味十足，還能健脾養胃。
3、山藥。常跟山藥搭配的肉類有排骨、牛肉、鴨肉、羊肉等。
4、海帶。海帶可分別和豆腐、蝦仁、排骨、花生、豬蹄等搭配煲湯，或者不搭配任何材料，直接用海帶煲湯也是非常鮮美的。
5、蓮藕。長時間燉蓮藕，最好選用陶瓷或不鏽鋼的器皿，避免用鐵鍋，也儘量別用鐵刀切蓮藕，以避免其氧化變黑。
4樓：愛生活
主料：雞肉400克、紅棗30克、枸杞子10克、黨參30克、黃芪20克、姜10克、桂圓(幹)20克、白芷5克、巴戟天10克、何首烏5克。
輔料：鹽10克。
步驟：1、洗淨各種材料，紅棗去核。
2、雞肉切大件。
3、各種材料放入燉盅。
4、加入雞塊和薑片。
5、加入清水。
6、放入燉鍋。
7、蓋上蓋，設定燉湯模式，小時。
8、到最後5分鐘時加入杞子，加入鹽調味便可。
燉湯用的材料有哪些？
5樓：阿偉**影視
銀耳、蓮子、玉竹、黨參、土茯苓等等。
銀耳作為我國傳統的食用菌，歷來都是深受廣大人民所喜愛的食物，其中所含有的活性成分-銀耳多糖具有特殊的保健功能。銀耳的營養成分相當豐富，在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質。
蓮子，中藥名。分佈於我國南北各省。具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之功效。常用於脾虛洩瀉，帶下，遺精，心悸失眠。
玉竹，中藥名。分佈於黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、內蒙古、甘肅、青海、山東、河南、湖北、湖南、安徽、江西、江蘇、臺灣等地。具有養陰潤燥，生津止渴之功效。
常用於肺胃陰傷，燥熱咳嗽，咽乾口渴，內熱消渴。
黨參，桔梗科黨參屬，多年生草本植物，有乳汁。黨參有增強免疫力、擴張血管、降壓、改善微迴圈、增強造血功能等作用。此外對化療放療引起的白細胞下降有提公升作用。
土茯苓，中藥名。為百合科植物光葉菝葜的乾燥根莖，常於夏、秋二季採挖，除去鬚根，洗淨後乾燥入藥；或趁鮮切成薄片後乾燥、入藥。味甘、淡，性平。
有解毒，除溼，通利關節之功效，主要用於梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣，筋骨疼痛；溼熱淋濁，帶下，癰腫，瘰癧，疥癬。
燉湯用的材料有哪些?
6樓：乾萊資訊諮詢
燉湯用的材料有：
一、枸杞。枸杞大家都非常熟悉，平時也會抓一些枸杞用來泡水喝，其實枸杞是非常滋補的食材，它可以清火明目，補氣補血。所以將這種非常好的食材用來煲湯的話，會使湯的營養更加的豐富，口味更佳的好，對於身體的調理和滋補起到事半功倍的效果。
二、花旗參。
花旗參是人參當中的一種具有非常好的滋補效果，可以滋陰補陽，補氣補腎。將花旗參放在我們平時煲的湯裡面，會使整個湯喝上去有參的味道，將口味提公升了很多，同時也讓湯的營養提公升很多，是非常好的滋補食材。
三、黃豆。黃豆當中富含非常豐富的蛋白質和卵磷脂，是營養豐富的稿戚豆類食品。很多人覺得黃豆並不起眼鍵閉陵，但是將黃豆在煲湯裡面放入進去的話也是非常不錯的選擇。
四、紅棗。紅棗當中富含非常豐富的鐵元素，有補氣補血的作用。所以我們在平時煲湯的時候可以適當的加入幾顆紅棗，不僅可以讓湯的營態襪養更加豐富，同時紅棗的香氣也可以提公升湯的口感，使湯喝上去更加美味，聞上去也是香氣撲鼻。
煲湯時需要注意的事項
1、煲湯時間不要過長。
專家提醒說，長時間加熱能破壞煲類菜餚中的維生素；加熱1～小時，即可獲得比較理想的營養峰值，此時的能耗和營養價值比例較佳。
2、牛肉湯中放番茄。
煲牛肉湯時，放一兩個番茄，可以增加湯中番茄紅素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纖維，使肉質更鮮美。
燉湯用的材料有哪些?
7樓：愛家愛生活
燉湯用的材料有玉竹、川貝、百合、支竹、夏枯草、生地、羅漢果、老莧菜梗、白果、芡實、無花果、竹蔗、土茯苓、當歸、天麻、冬蟲草、茉莉花、雪蛤等。
在燉湯時加入配料不搭磨扒僅可以使湯的味道更加鮮美，也可使知昌湯更加營養。燉湯往往選擇富含蛋白質的動物原料，最好用牛、羊、豬骨和雞、鴨骨等。
餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，常使人垂涎欲滴，特別是在冬春季，湯既能助人遊做取暖，又能使人的胃口大開。要使喝湯真正起到強身健體的作用，在湯的製作和飲用時有一定的科學原則要遵循，否則就可能出現偏差。
湯的種類有：
佛跳牆、牛肉湯、雞湯、酸辣湯、番茄濃湯、香菇蛋花湯、鯽魚湯、海帶湯、當歸羊肉湯、南瓜湯、番茄濃湯、紫菜湯、老火湯、青紅蘿蔔瘦肉湯、羊肉湯、驢肉湯、豆腐湯、丸子頭等。
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請問裝修用哪些材料比較好？裝修需要哪些材料？？
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