1樓：聆聽你的聲音
涼拌萵筍跟蔥頭熱量較低，經常吃低脂低鹽的食物能起到一定的**效果。減重控制飲食是關鍵，要減脂還需要配合適當的運動才行，每週運動4～5次，每次30分鐘有氧運動，長期堅持，才能真正的減脂減重。不然的話減的是水分、肌肉，而不是脂肪。
2樓：琦駿英
萵筍**可以吃。 100克的萵筍所含的熱量是在15大卡作用，所以萵筍中的熱量是不高的，而且萵筍水分含量高，含有大量膳食纖維，脂肪和熱量低，且含鉀量高，這樣的物質可以排毒清腸，還能有利尿通便的作用，經常吃萵筍可以**。
吃洋蔥確實能起到一定的**的目的，因為洋蔥中含有一種特殊的成分，這種成分叫做槲皮素，這種物質可以有效的防止脂肪在人體內的堆積，而且還能促進身體的新陳代謝，幫助食物消化，因此想要**的人群，可以通過食用一些洋蔥來幫助達到自己的目的的。
3樓：呵呵呵呵
可以吃。萵筍的熱量是非常低的，100克萵筍的熱量只有15千卡，因此即使一次吃多了萵筍也不會造成體內熱量增加，而且萵筍是高鉀低鈉食物，鉀元素十分豐富，食用能幫助排出身體多餘的水分，對於水中虛胖型人群來說是很不錯的食物，因此**期的人群是可以吃萵筍的。
4樓：阿公尺寶
涼拌萵筍跟蔥頭吃，能**嗎？萵筍和蔥頭都是**的食物，經常吃這些是會**的。
5樓：網友
可以**，只是營養成份太少了，不能滿足乙個人的新陳代謝，注意飲食習慣營養均衡！
萵筍可以涼拌吃嗎？
6樓：青妍知識屋
1、萵筍可以涼拌。為了使營養成分少受損失，吃萵筍時，最好洗淨生拌吃。
2、涼拌萵筍絲。
主料：萵筍。
輔料：紅辣椒絲 鹽 糖 雞精 香醋 香油。
步驟：1、萵筍1根，削皮洗淨，刨絲。
2、萵筍絲放入大容器裡，放入半勺鹽。
3、放入半勺雞精，放入半勺白糖，1勺香醋，放入1勺香油。充分攪拌均勻即可。
7樓：學多有熱福
萵筍的營養價值很高，而且萵筍的葉子也是可以吃的，那麼萵筍可以直接涼拌吃嗎？
萵筍中含有的大量植物纖維素，能夠很好的促進腸壁的蠕動。並且不只是萵筍中含有很高的營養成分，還有萵筍葉中的營養成分更高，可能有些人都認為萵筍葉是不能吃的，但是可以說萵筍葉中的營養成分要比萵筍高出很多，萵筍涼拌是不錯的選擇。
首先的話我們把萵筍處理乾淨，去皮，去掉老的部分，涼拌一定要選用嫩的。切細絲，準備一鍋開水，把切好的絲倒入開水中，過下開水即可，瀝水撈出，放到涼水中，沖泡下，然後撈起，瀝乾水分。放入大碗內，直接放入香菜。
加入全部準備好的配料。拌勻就可以開吃了。如果第一次吃萵筍就產生過敏反應的話，一定要立即停止食用。
8樓：網友
誰說萵筍只能炒著吃，殿堂級別的涼拌萵筍，清淡爽口好吃。
9樓：富貴熊貓
涼拌萵筍！萵筍原來可以生吃的，別再焯水了，這樣做，超好吃。
10樓：一紙盎然
可以啊，涼拌萵筍口味清新，開胃爽口，有助於消化，是夏季受歡迎的冷盤。
11樓：乙隻兔子
可以，糖醋味，泡椒味，麻辣味等都可以。
12樓：鵝子野心
涼拌萵筍。
原料萵筍500克，蔥頭適量，花椒、醋、醬油、雞精、香油各適量。
製法一(1)萵筍切成長薄片，或是細絲放於盤中。用花生油炸熟花椒，出香即可。
2)將花椒、蔥頭剁成細末，與其餘調味料調勻，淋在萵筍上即可。
製法二(1)萵筍洗淨去皮，切成長條小塊，盛入盤內。
2)加精鹽攪拌，醃1小時，潷去水分，加入味精、白糖拌勻。[1]
涼拌萵筍的熱量
13樓：陽光生活
萵筍本身的熱量並不高，有些人直接選擇讓仿涼拌著吃，那麼涼拌萵筍的熱量是多少呢？
涼拌萵筍的熱量(以100克可食部分計)是13大卡(54千焦)，單位熱量較低。萵筍的營養是非常豐富的，其主要營養成分包括有蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素b、維生素c以及鈣、磷、鐵等多種礦物質和其他營養成分，其中萵筍葉的營養要比莖更豐富，並且萵筍葉對於心臟病、腎臟病、神經衰弱、高血壓賀滑御病都有一定的**作用，所以食用萵筍不僅能夠補禪巖充大量我們身體所需的營養，還能防治一些疾病。
做涼拌萵筍的時候，首先把萵筍清洗乾淨，去除外皮，切成絲。起鍋，鍋裡放少許的色拉油，小火，下入乾紅辣椒，再下入白芝麻，炸香，炸好之後，放入鍋裡備用。另起鍋，鍋裡放水，水開下入萵筍絲，焯水之後撈出放入涼水盆投涼，然後放入盆中控幹水分，加入蒜末、鹽、白糖、白醋、放入炸好的香油，抓均即可。
每天吃一顆涼拌萵筍好嗎
14樓：寧靜的港灣
很好。其實，想要讓萵筍營養儲存得最好，不用琢磨複雜的烹飪方法，直接生吃涼拌就可以了。可是，許多人在涼拌菜前，都要把菜焯一遍。
這是有一定道理的：許多菜，比如菠菜、芥藍等綠葉菜，都含有不少的草酸。如果不先焯一下，其中的草酸就會妨礙人體對營養素的吸收。
但是，如果涼拌萵筍也要焯就可惜了。因為萵筍中含有大量水溶性的無機鹽和維生素，而草酸極少。如果用開水焯的話會損失很多營養。
所以萵筍只要洗淨、去皮、切絲就可以涼拌了，但提醒消化能力差的老年人和病人還是熟吃更好。
萵筍營養豐富，含有天門冬氨酸、穀氨酸和精氨酸等17種氨基酸，維生素c、a以及礦物質豐富，尤其含鉀多達212毫克/百克，更是高血糖、高血壓和高血脂患者的常用美食。
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