1樓:匿名使用者
那要看你做什麼了,炒菜。火鍋。麵食。
甜點。早點等等。做的種類不一樣,不可能說是用同乙個管理方式來管理。
還有就是地段問題了,如果說你的地段沒有選好,那你的生意就算是黃了一半了。還有就是面積了。 開好飯店的策略。
開店的過程中,你肯定會遇到很多很多的問題.你沒有經驗不知道怎麼處理,就會走些彎路,不斷的實踐跟實驗,最後找到解決的方法跟出路.這些都是要砸錢進去的.所以,在開店之前,你一定要自己做很多很多的功課才行.最好到乙個店去打打工,看看人家是怎麼做的,這樣你會少走很多彎路.你要承認一點,經驗是從錯誤跟失敗中積累來的.
舉個例子,當地的絕大部分人也許不喜歡甜食,但是如果你做了,投資了.結果沒人吃,不是就虧了嗎?然後開始做川菜,但是他們又不喜歡辣的,你又虧了.你又改你的選單做不甜不辣...發覺人們喜歡麵食...這就是緣於你不知道不了解的結果.這樣說的目的只是想提醒你,你真的要了解這些菜,而且要非常的瞭解.當然你更要了解當地人的胃口.然後再進行一些必要的改良,做川菜,就要做成當地人非常喜歡吃的川菜.做湘菜就做成他們非常喜歡吃的湘菜.否則你的投資就要變成學費.你想想kfc這類的快餐店他們為啥並不是原汁原味的搬到中國來的.乙個本幫菜廚師是不能解決根本性的問題.
要選擇乙個地方做生意,你起碼要在當地住上半年.
人潮決定商潮。
開一家生意興隆的好飯店,落實好房屋(有合適的停車位、周圍無汙染、無糾紛),證照齊全是前提。但如何搞好經營,是飯店今後能不能夠賺錢的決定性因素。
沒有經驗的人開餐飲店應該怎麼做?
2樓:網友
一、沒有經驗開餐飲店要注意選擇位置。
實體店鋪是餐飲業成功發展的地基,不管大家要開哪種型別的餐飲店鋪,肯定都要有實體店面才能更好經營,為消費者提供優質產品。而對於消費者來說,離得近、位置好的店鋪更能吸引大眾的注意,這就要求創業者開店時必須選擇**量豐富的地區,但是新手也不能過度注重**量而忽略實際消費人群,一定要在開店前期做好客流量的分析,排除那些不可能成為消費者的人群,得到乙個接近實際消費的真正客流量,確保店鋪後期能獲得生意。
當然大家在選擇位置的時候還要根據店鋪的實際型別考慮,現在市面上的餐飲店鋪種類比較豐富,有的吸引年輕人,有的吸引中老年人,所以具體情況也要具體來看。
二、沒有經驗開餐飲店要注意商圈分析。
商圈分析其實和上面介紹的內容密切相關,商圈好的地區吸引客流量豐富,周邊的店鋪生意也能帶動自己店鋪的發展,挖掘一些潛在的客戶消費群體。就比如說大家要開一家雞排店,開在美食街附近,買東西吃的人比較多,肯定就也有選擇自家店鋪的機會。這種商圈的相關性和餐飲店鋪聯絡比較強,能夠吸引更多顧客。
三、沒有經驗開餐飲店要注意成本預估。
開餐飲店要花錢,對於大多數人來說資金都是影響店鋪經營下去的主要因素,所以前期的成本預估就顯得尤為重要,尤其餐飲店本來就是小本生意,如果各方面投資再超額的話,就超出了自己的實際預估情況。所以創業者沒有經驗的話,開店前就必須做好成本預估,計算哪方面需要多少錢。這裡也要提醒大家,開餐飲店租金花費相對比較高,大家這時候就要考慮清楚。
四、沒有經驗開餐飲店要注意宣傳。
不宣傳就沒有消費者知道自己的店鋪,就不會有人進店消費,自然店鋪生意也很難發展,更別說成功了。但是對於現在沒有經驗的年青人來說,他們還經常忽略宣傳的重要作用,總是想通過其它方面的內容彌補,這樣的想法肯定不正確肯定需要宣傳。
總之,沒有經驗想要開一家餐飲店就要注意上述問題。創業者如果沒有經驗。對創業內容一竅不通,也沒用接觸過管理行業的話,想要順利經營並非易事。
如果想要店鋪順利經營就必須付出更多的努力,需要從基礎做起,學習更多的知識和經驗,這樣成功才能離自己更近,店鋪才能走上康莊大道。當然這裡內容也都是基礎,具體細節還是需要創業者多用心學習。
3樓:city1十1城市比薩
您好,很高興解答你的問題!
加盟店的品牌:選擇乙個成熟和有名的加盟店品牌,可以較大地降低投資風險。
具有特色經營:有特色的加盟店可以降低惡性競爭的風險,提高成功的機會。
系統管理培訓:成熟的加盟體系有著良好的管理系統,可以降低經營上的失誤。成熟的加盟體系系統包括前期培訓和持續性培訓;經營管理系統和執行過程的強力監督系統;市場推廣和客戶管理的持續性和有效性;人力、物力和財力等日常運作方面的系統支援等等。
加盟條件要求:通常首先要考慮到投資回報率,不是越低**的加盟店越好,關鍵是所投入的加盟店能否帶來長期穩定的收入。
營業地點選擇:周圍不能有太多競爭對手,同一加盟系統之間要有適當的距離區隔開經營的區域。
投資回報精確計算。
成功幾率:要考察其他同一系統加盟店的經營狀況,如果乙個加盟系統出現關店的情形,一定要謹慎;如果乙個加盟系統出現多個關店的情形時,無論是個體經營的失誤,還是其他什麼原因都應考慮放棄。
希望城市比薩品牌的能夠幫助到您 ,祝你生活愉快~
4樓:哈爾濱新東方烹飪學院
學廚師與其它行業相比有著明顯的優勢:
一、學廚師永遠不會被社會淘汰,人是鐵,飯是鋼,人總得吃飯吧。
二、學廚師工作範圍廣闊,**都有廚師,**都要廚師。
三、學廚師發展空間巨大:菜品的創新、營養的搭配永遠沒有封頂。
四、廚師愈老愈值錢:不象許多行業只能吃青春飯,青春一過生活無著落。
五、學廚師學習投資相對較低:許多行業學費高昂,參加工作後很長時間內就象在賺自己的錢。
5樓:安徽新東方烹飪學校
創業做餐飲受到很多人的青睞。如今廚師這一職業社會需求大,只要有技術在手,自己也能開店。
在廚師學校不僅可以學到烹飪技巧,還可以學到一些運營管理知識,開一家特色菜館或者火鍋店,從小本經營開始,自己當老闆,在探索中壯大規模,發展前景可觀。
6樓:咕枕
您好,沒經驗的人開餐飲店,建議投資加盟連鎖店,一般的加盟店都會有統一的培訓以及質量管理,還有品牌效益。
7樓:努力奮鬥下一年
答:沒有經驗的人可以上其它餐飲店先幫人家打工,看看人家怎麼做的,先學習一下。等經驗與資金都準備好了再做也不遲。
沒有經驗,餐飲創業如何選擇靠譜的加盟品牌
現在餐飲品牌很多,還是要多看看,開的話要找有特色一點的,動漫主題餐廳可以看看,現在年輕人都喜歡看動漫 玩遊戲,如果能把食物也做成動漫或者遊戲裡面的人物形象,或者還原動漫人物喜歡吃的食物,還是挺有吸引力的。但是加盟專案還是要實地考察才行,看看加盟總部的實力和專案可行性。投資小,回報率高的專案,初次餐飲...
想開化妝品店,沒有經驗不會經營怎麼辦
開化妝品店需要注意店鋪選址 注意資金的準備 完善進貨渠道 學會管理員工等。 店鋪選址。當地繁華商業街區 時尚 女孩經常光顧 消費的地區 比如 北京的西單 地安門 安定門 新街口 中關村等地方 人員密集的大 中型社群 成熟的住宅小區 如果你的小店還提供 護理服務,選擇這種地方不錯 核心寫字樓 商業大廈...
魔獸我找人帶升級怎麼沒有經驗啊
因為70的人帶你會吃你很多經驗的,你與你等級相差越多的人經驗越少,你可以多組幾個與你等級差不多的人就好了。有人帶的話任務基本都不用做了,因為帶刷是很快的,到了20就可以去血色了,然後一直到40左右,然後再帶到祖爾50級左右就可以去斯坦索姆,外域以後建議做任務升級,有聲望的。你找人帶,級數相差太大他會...