1樓：網友
吃豆，水餃。
普通人家在這一天要吃麵條、春餅、爆玉公尺花、豬頭肉等，不同地域有不同的吃食，但大都與龍有關，普遍把食品名稱加上「龍」的頭銜，如吃水餃叫吃「龍耳」；吃春餅叫吃「龍鱗」；吃麵條叫吃「龍鬚」；吃公尺飯叫吃「龍子」；吃餛飩叫吃「龍眼」。
二月初二這一天，人們正在翻曬金黃的玉公尺種子，猛然想起，這玉公尺就象金豆，炒開了花，不就是金豆開花嗎？於是家家戶戶爆玉公尺花，並在院裡設案焚香，供上「開花的金豆」，專讓龍王和玉帝看見。龍王知道這是百姓在救它，就大聲向玉帝喊到：
金豆開花了，放我出去！」玉帝一看人間家家戶戶院裡金豆花開放，只好傳諭，詔龍王回到天庭，繼續給人間興雲佈雨。
有些地方二月二吃的餅叫「龍鱗餅」，而呂梁地區這天吃煎餅或蔥油烙餅，稱為「揭龍皮」。太原地區這天除吃烙餅外，還有吃水餃，叫做「吃龍耳」，也有人用餅捲上合菜吃，意謂合龍頭。晉南這天則一定要吃麻花、饊子，謂之「啃龍骨」。
在安徽省黃山市歙縣北鄉一帶，每逢農曆二月初二，到了中午開飯的時間，家家戶戶都吃炒麵條。炒麵條是將麵條扯成一小段一小段的，再與肉絲、油豆腐絲、春筍絲、青菜等混合在一起炒。因炒熟的麵條外形像蟲，寓意大家合力把蟲炒熟並全吃掉了。
2樓：生活達人芷若
您好，很樂意為您解答，您的問題我已收到，請給我兩分鐘左右的時間打字，愛吃烤鴨啦不是機械人，請不要結束訂單，謝謝！
您好，我這邊為您查詢到二月二都吃春餅、煎餅、煎燜子黃公尺糕、麻花、饊子、餛飩、餃子等食物。同時我這邊還為您查詢到相關資訊：春餅，二月二吃春餅叫做咬龍鱗，因春餅圓且薄的形狀好似鱗片而得名。
炸油糕，在北京、天津等一些地區，人們有在龍頭節這天吃油炸糕的習俗，稱之食龍膽。另外在龍抬頭這天，還講究吃肉菜餃子，取肉菜之諧音有財，寄語新年財源滾滾之意。
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提問。北方二月二吃什麼。
您好，北方二月二一般是吃龍鬚麵、餃子、春餅、黃公尺糕。
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二月二早餐吃什麼
3樓：帶檔滑行
1、餃子。餃子有的形似元寶，有的形似耳朵，龍抬頭這天吃餃子稱之為「食龍耳」。「舒服不如倒著，好吃不如餃子」，在「龍抬頭」這天，講究吃「肉菜餃子」，即餡中有肉又有菜，取「肉菜」之諧音「有財」，寄語新年財源滾滾之意。
2、炸油糕。
在天津等一些地區，人們有在春龍節這天吃油炸糕的習俗，稱之「食龍膽」。油炸糕色澤金黃，被稱作龍膽是很形象的。做法是把黍子碾成黃公尺，再把黃公尺磨成面，即成黃公尺麵，由黃公尺麵做成的黃公尺糕具有「黃、軟、筋、香」四大特點，吃的方法有兩種，一是「素糕」，二是「油炸糕」。
3、春餅。立春之日講究吃春餅，而過二月二同樣講究吃春餅，立春吃春餅叫做「咬春」，而二月二吃春餅則叫做咬「龍鱗」，是因春餅圓且薄的形狀好似鱗片而得名。二月二吃春餅的習俗源於清代，餅內捲入醬肘子、豬頭肉、樟茶鴨等肉食以及韭菜、蘿蔔、豆芽等蔬菜。
4、驢打滾。
人們總喜在農曆二月二買「驢打滾」品嚐。黃豆粉面裹豆沙餡兒的驢打滾外形圓潤，有「財源滾滾」的吉祥含義。
5、面旗子。
農曆二月二，淄博老百姓有吃炒麵旗子的傳統習俗。所謂面旗子，就是切成菱形的面片，長、寬3-2釐公尺。將幹後的面旗子用白抗土加熱炒制就成炒麵旗。
6、麵條。北方人喜歡在二月二吃碗「龍鬚麵」討個好彩頭。龍鬚麵由山東抻面演變而來，因抻出的面細如髮絲，下滾水如銀龍入海，故而得名。
相傳明代御膳房裡有位廚師，在立春當日，做了一種細如髮絲的麵條，宛如龍鬚，皇。帝。胃口大開，龍顏大悅，讚不絕口。
從此，這種炸制的細點便成了一種非常時尚的點心。二月二食龍鬚麵有「順順溜溜、順心如意」的美好寓意。
二月二早上吃什麼
4樓：
你好，二月二早上首先可以吃春餅哦，立春之日講究吃春餅，而過二月二同樣講究吃春餅，立春吃兄租春餅叫做「咬春」,而二月二吃春餅則叫做咬「龍鱗」,是因春餅圓且薄的形狀好似鱗片而得名。其次也可以吃驢打滾：老北京的習俗，人們總喜在農曆二月二買「驢打滾」品嚐。
黃豆粉面裹豆沙餡兒的驢打滾外形圓潤，有「財源滾冊塵羨滾」州拍的吉祥含義。
二月二要吃什麼
5樓：乾萊資訊諮詢
二月二要吃的食物。
1、吃龍食。
所謂的吃龍食，就是吃寓意與龍沾邊的美食！在青島，二月二這一天，家家戶戶都會吃頓餃子，有些手巧的朋友，家裡還會把餃子包成元寶的形狀！因為元寶的形狀和耳朵相似，所以這一天吃餃子也叫作吃龍耳。
2、炒「撩豆」
除敗虧了吃糖豆，二月二這一天，炒黃豆吃也是傳統的習俗。在青島炒黃豆，也叫作炒「撩豆」或者是炒「料豆」。一般都是小火慢炒，這察陵神樣外酥裡脆，吃起來滿嘴生香。
而想要把黃豆炒到恰到好處，一般在前一天就要開始用糖水浸泡黃豆，汪塵黃豆泡好後，還要再次晾乾，只有這樣才能吃到美味香甜，酥香可口的炒黃豆。
3、炒麵棋。
二月二吃糖豆，在青島不僅要吃糖豆，還要吃炒麵棋！其實意思都一樣，就是圖個樂子！很多朋友都知道二月二吃糖豆，但卻不知道原因。
其實，在民間有這麼一句諺語：「金豆開花，五穀豐登」。所以，二月二這一天吃糖豆，就是寓意著五穀豐登。
二月二吃什麼？
6樓：貪丘文
餃子。在北方地區二月二有吃餃子的習俗，因為北方屬於吃麵食為主，在碰到傳統節日的時候一家人開開心心在家吃頓餃子，就是對美亮段好生活的嚮往。
餃子。春餅。
在各地立春是時候有吃春餅的習俗，俗稱「咬春」，二月二正好在時間上和立春重合，這就導致有的地方在二月這天喜歡吃春餅來共度這個日子。
春餅。炒豆子敬寬譽。
二月二還有有的地方有吃炒豆子的習俗，俗話說巧陸吃了炒豆子地裡的病蟲害就會減少，在新的一年裡也會有更好的收成。
炒豆子。
7樓：教育之星
1、《二月二》唐】白居易。
二月二日新雨晴，草芽菜甲一時生。
輕衫細馬春年彎裂少，十字津頭一字行。
2、《二月二日挑菜節大雨不能出》
宋】辯鬧高張耒。
久將菘芥芼南羹，佳節泥深人未行。攜尺。
想見故園蔬甲好，一畦春水轆轤聲。
3、《撐腰糕》
清】蔡雲。二月二日春正饒，撐腰相勸啖花糕。
支援柴火憑身健，莫惜終年筋骨勞。
4、《二月二日挑菜節大雨不能出》
宋】張耒。久將菘芥芼南羹，佳節泥深人未行。
想見故園蔬甲好，一畦春水轆轤聲。
8樓：乾萊資訊諮詢
二月二這天不吃麵條，不能喝粥、吃公尺飯。
因為麵條細長，像龍鬚。北京、河南等地在二月二忌諱吃麵條，說是吃麵條就是吃龍鬚，惹了龍王，當年會鬧澇災。不能喝粥、吃公尺飯，人們認為粥是龍血，公尺飯是龍子。
不能紡花，因為「二月二紡花，胭了龍毛龍抓」。龍抓就是州伏雷電擊人的意思。有些地方忌洗衣段知，怕傷了龍皮。武城一帶忌太陽沒公升起前出屋門，否則會「踢囤尖」，砸了一年豐收的希望。
二月二稱為龍頭節，以各種與龍相關的民俗活動來祈求平安和豐收就成為全國各地的一種習俗。龍抬頭又被稱為春耕節、農事節、春龍節，是中國民間傳統節日。「龍」是指二十八宿中的東方蒼龍七宿星象，每到仲春卯月之初，黃昏時「龍角星」（即角宿一星和角宿二星）握跡消就從東方地平線上出現，故稱「龍抬頭」。
傳說龍能行雲布雨、消災降福，象徵祥瑞。自古以來，人們在仲春「龍抬頭」這天慶祝，以示敬龍賜福、風調雨順、五穀豐登。鄭重宣告：
二月二龍抬頭不能放鞭炮，農曆二月二有什麼講究
二月二，漢族民間傳統節日。流行於全國多數地區，苗 壯 滿 侗 黎 畲 布依 赫哲 鄂溫克等少數民族也過此節。此節風俗活動較多，又有花朝節 踏青節 挑萊節 春龍節 青龍節 龍抬頭日之稱。因時間在農曆二月初二日，故稱。此俗唐代已有記載，白居易 二月二日 詩 二月二日新雨暗，草牙菜甲一時生。輕衫細馬青年少...
農曆二月十三出生的是什麼星座，農曆二月十三 是什麼星座
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草長鶯飛二月天下面是什麼啊，草長鶯飛二月天后面是什麼呀
出自 村居 清 高鼎 草長鶯飛二月天，拂堤楊柳醉春煙。兒童散學歸來早，忙趁東風放紙鳶。作者 高鼎 生卒年不詳 字象一，又字拙吾，錢塘 今浙江杭州市 人，清代詩人。註釋 1.拂堤 形容楊柳枝條很長，下垂著，像是撫摸著堤岸。2.醉 作動詞用，即迷醉於。3.春煙 春天水澤 草木間蒸發的霧氣。4.紙鳶 鳶 ...