食用發芽的洋蔥會中毒?真的還是假的?

2023-07-13 21:40:20 字數 2143 閱讀 5748

1樓:我是李李哦

對的,因為這個洋蔥如果發芽了,它會產生毒素,人吃了這個發芽的洋蔥就會有中毒。

2樓:大超說教育

食用發芽的洋蔥並不會中毒,發芽的洋蔥沒有毒性,這當然是假的。

3樓:花花就是我

其實發芽的洋蔥並不會中毒,因為洋蔥發芽並不會產生毒性,會中毒是假的。

洋蔥發芽了還能吃嗎?

4樓:淺櫻花嚄

發了芽的乃至長出青苗的洋蔥不會產生有害人體的物質,是可以吃的,但是,洋蔥發芽後鱗塊部分的營養物質會轉移到頂部供芽生長,致使營養成分下降。

5樓:胖丫妙招

發芽的洋蔥還能吃嗎?知道的人不是很多,記得告訴家裡人。

6樓:由懷冀瑤岑

發了芽的洋蔥可以吃嗎。

土豆發芽後由於含有龍葵素,吃了會中毒,所以不能吃。採收的洋蔥經乾燥處理後,能貯存較長時間不會發芽或黴爛。但未經乾燥處理或存放不當,也會發芽腐爛。

通常洋蔥在攝氏十五度左右最容易發芽。發了芽的乃至長出青苗的洋蔥不會產生有害人體的物質,故仍可以吃。

7樓:張茗褒夢菲

可以吃的,你記住土豆發芽了就不能吃了,有毒的。

8樓:匿名使用者

可能是放的時間長了點兒吧,安全啟建,扔為妙!

洋蔥發芽還能吃嗎

9樓:在小樹旁努力生活

洋蔥發芽是可以吃的。

洋蔥發芽後,需要將芽取出種植。首先要剝去洋蔥的外皮,之後用刀將外面的洋蔥殼切開,主要不要傷到根和芽。

將芽完整的取出,並栽種到疏鬆肥沃的盆土中,澆透水後,放到陰涼處養護即可。等待它的芽開始生長,就可以澆水施肥了。

洋蔥在發芽期、幼苗生長盛期和鱗莖膨大期應供給充足的水分。但在幼苗期和越冬前要控制水分,防止幼苗徒長,遭受凍害。收穫前12周要控制灌水,使鱗莖組織充實,加速成熟,防止鱗莖開裂。

洋蔥葉身耐旱,適於60%~70%的溼度,空氣溼度過高易發生病害。

播種期及播種量

適宜的播種期是培育壯苗的關鍵,播種過早,苗大,越冬後容易抽苔,晚播苗弱小,抗寒能力差,且磷莖小,產量低。以黃淮流域為例,最佳播期為9月上中旬。

播種前最好進行發芽檢驗。在正常情況下,每畝的育苗床播種量為4~5kg;考慮到要淘汰和間疏20%的弱苗和劣苗,其栽培面積應為播種苗床的15倍,如果發芽率低於70%,則應酌情增加播種量。

洋蔥發芽了還能吃嗎?

10樓:甘兒恭山晴

洋蔥發芽是可以吃的。但是洋蔥發芽後鱗塊部分的營養物質會轉移到頂部供芽生長,致使營養成分下降。另外,洋蔥發芽後會影響其商品價值,其味也較辣。

發芽的,洋蔥有毒嗎?

11樓:妙招助手

發芽洋蔥到底能不能吃?可惜才知道,快告訴身邊人。

12樓:網友

洋蔥發芽能吃?知道後,趕緊告訴家人。

洋蔥發芽了還能吃嗎

13樓:教育達人小嫣

可以食用,但口感變差,洋蔥的芽生長速度很快,抽芽時會大量消耗洋蔥鱗莖中儲藏的營養物質,使洋蔥品質變差,失去價值。但抽芽並不會產生有毒物質,只是會讓洋蔥的營養消失,不過芽剛開始露頭時對洋蔥的品質影響不大。

發芽洋蔥的味道會比較辣,要想保證洋蔥不發芽,可以再陽光下放一段時間,再放在通風乾燥處,這樣就可以避免洋蔥發芽。

洋蔥儲存方法

1、建議新鮮的洋蔥不要放入冰箱冷藏,因為冰箱中寒冷潮溼的溫度會將洋蔥澱粉轉化為糖,洋蔥容易變軟、變溼。另外,洋蔥的味道濃郁,會讓冰箱裡其他食材染上洋蔥味。

2、洋蔥怕悶、怕熱,用袋子裝起時,不要密封袋口,保持透氣,避免使用塑膠袋儲存。

3、儘量放在竹籃或紙袋裡,置於通風陰涼處最理想,避免洋蔥因為潮溼而腐爛。

4、洋蔥不能與土豆放在一起,土豆會導致洋蔥加速腐爛或發芽。

5、如果一定要用冰箱冷藏,切記一定要把保鮮袋密封,隔絕空氣接觸及避免水分流失,才能放入冰箱冷藏。

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