1樓：0諾諾
掂重量：成熟度越高的西瓜，其分量就越輕。一般同樣大小的西瓜，以輕者為好，過重者則是生瓜。
聽聲音：將西瓜託在手中，用手指彈拍，發出“咚、咚”的清脆聲，是熟瓜。
看瓜皮：生瓜瓜皮青澀，鮮豔。瓜熟之後瓜皮顏色會變深。
看頭尾。兩端勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜；頭大尾小或頭尖尾粗的，是質量較差的瓜。西瓜底部的圈圈，越小越好，相反的，底部圈圈越大，皮越厚，越難吃。
看瓜臍：瓜臍熟了之後會凹進去，如果你多看看熟了的西瓜就會明白凹陷的程度，再結合之前說的綜合判斷就不難知道瓜的生熟了。
看瓜柄：綠色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯乾，是“死藤瓜”，質量差；瓜柄若是直直的一條線，就不要，但若是捲曲圈起來的，就很甜。
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2樓：針遊
首先看西瓜表皮，顏色深綠，紋路自然散開的形狀，個頭大就是自然成熟，切開後，紅壤黑籽，這樣的西瓜口感好，特別甜，有的西瓜表皮不光滑，西瓜拍上去聲音沉悶，顏色不好看，表皮凹凸不平，這樣的西瓜是七，八分成熟，千萬不要購買。不但沒有顏色發白，籽是白的，吃起來一點都不甜。
3樓：匿名使用者
拍拍回聲越大越好。
怎樣判斷西瓜是否成熟?
4樓：易書科技
可以綜合考慮下述方法：①由於在適宜的環境條件下，某個品種從開花到成熟的天數是基本確定的，如早熟品種一般為28～31天，中熟品種一般為32～35天，晚熟品種一般為35～42天，所以可以用計算開花後天數的方法來判斷西瓜是否成熟。②西瓜不同品種從開花到果實生理成熟要求一定的積溫，用積溫來推斷成熟度是一個比較精確的方法。
一般早熟品種需活動積溫約800℃，中熟品種約900℃，晚熟品種約1000℃。③可以觀察西瓜果皮和果柄特徵。成熟西瓜的果皮硬而發亮花紋清晰，色澤由清鮮變得深重，果蒂處稍有收縮；果柄茸毛大部分脫落，在沒病的狀態下，坐瓜節位處的卷鬚乾枯1/2以上。
由於西瓜成熟後，果肉細胞內充滿汁液，細胞間充滿空氣，所以用手彈拍果實，會發出“砰砰”的低啞濁音，託瓜的手掌心會微感顫動；而生瓜由於瓜瓤組織緊密，彈拍果實會發出“噔噔”的清脆聲音。另外，熟瓜比生瓜比重小，因而，對於體積大小相近的西瓜，輕者成熟度高些。
5樓：吾傅香貝釵
選購優質西瓜是否成熟主要通過看、摸、掂、聽來鑑別。
看。花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明；黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤。無論何種瓜，瓜蒂、瓜臍部位向裡凹入，藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是成熟的標誌。
摸。用拇指摸瓜皮，感覺瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮粘或發軟為次瓜。
掂。成熟度越高的西瓜，其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜，以輕者為好，過重者則是生瓜。
聽。將西瓜託在手中，用手指輕輕彈拍，發出“咚、咚”的清脆聲，託瓜的手感覺有些顫動，是熟瓜；發出“突、突”聲，是成熟度比較高的反映；發出“噗、噗”聲，是過熟的瓜；發出“嗒、嗒”聲的是生瓜。
西瓜如何辨別成熟度
6樓：雁過留聲
個人經驗，一手託著西瓜，另一手用手指彈瓜：
聲音清脆－－不熟；
聲音較沉，託瓜的手感到些微震動－－熟度正好；
聲音沉悶，－－過熟。
挑選時多試幾個即可作出比較。
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