如何判斷西瓜七成熟,八成熟,就成熟?

2023-05-26 06:05:11 字數 1800 閱讀 1564

1樓:0諾諾

掂重量:成熟度越高的西瓜,其分量就越輕。一般同樣大小的西瓜,以輕者為好,過重者則是生瓜。

聽聲音:將西瓜託在手中,用手指彈拍,發出「咚、咚」的清脆聲,是熟瓜。

看瓜皮:生瓜瓜皮青澀,鮮豔。瓜熟之後瓜皮顏色會變深。

看頭尾。兩端勻稱,臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜;頭大尾小或頭尖尾粗的,是質量較差的瓜。西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越難吃。

看瓜臍:瓜臍熟了之後會凹進去,如果你多看看熟了的西瓜就會明白凹陷的程度,再結合之前說的綜合判斷就不難知道瓜的生熟了。

看瓜柄:綠色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯乾,是「死藤瓜」,質量差;瓜柄若是直直的一條線,就不要,但若是捲曲圈起來的,就很甜。

2樓:針遊

首先看西瓜表皮,顏色深綠,紋路自然散開的形狀,個頭大就是自然成熟,切開後,紅壤黑籽,這樣的西瓜口感好,特別甜,有的西瓜表皮不光滑,西瓜拍上去聲音沉悶,顏色不好看,表皮凹凸不平,這樣的西瓜是七,八分成熟,千萬不要購買。不但沒有顏色發白,籽是白的,吃起來一點都不甜。

3樓:匿名使用者

拍拍回聲越大越好。

怎樣判斷西瓜是否成熟?

4樓:易書科技

可以綜合考慮下述方法:①由於在適宜的環境條件下,某個品種從開花到成熟的天數是基本確定的,如早熟品種一般為28~31天,中熟品種一般為32~35天,晚熟品種一般為35~42天,所以可以用計算開花後天數的方法來判斷西瓜是否成熟。②西瓜不同品種從開花到果實生理成熟要求一定的積溫,用積溫來推斷成熟度是一個比較精確的方法。

一般早熟品種需活動積溫約800℃,中熟品種約900℃,晚熟品種約1000℃。③可以觀察西瓜果皮和果柄特徵。成熟西瓜的果皮硬而發亮花紋清晰,色澤由清鮮變得深重,果蒂處稍有收縮;果柄茸毛大部分脫落,在沒病的狀態下,坐瓜節位處的卷鬚乾枯1/2以上。

由於西瓜成熟後,果肉細胞內充滿汁液,細胞間充滿空氣,所以用手彈拍果實,會發出「砰砰」的低啞濁音,託瓜的手掌心會微感顫動;而生瓜由於瓜瓤組織緊密,彈拍果實會發出「噔噔」的清脆聲音。另外,熟瓜比生瓜比重小,因而,對於體積大小相近的西瓜,輕者成熟度高些。

5樓:吾傅香貝釵

選購優質西瓜是否成熟主要通過看、摸、掂、聽來鑑別。

看。花皮瓜類,要紋路清楚,深淡分明;黑皮瓜類,要皮色烏黑,帶有光澤。無論何種瓜,瓜蒂、瓜臍部位向裡凹入,藤柄向下貼近瓜皮,近蒂部粗壯青綠,是成熟的標誌。

摸。用拇指摸瓜皮,感覺瓜皮滑而硬則為好瓜,瓜皮粘或發軟為次瓜。

掂。成熟度越高的西瓜,其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜,以輕者為好,過重者則是生瓜。

聽。將西瓜託在手中,用手指輕輕彈拍,發出「咚、咚」的清脆聲,託瓜的手感覺有些顫動,是熟瓜;發出「突、突」聲,是成熟度比較高的反映;發出「噗、噗」聲,是過熟的瓜;發出「嗒、嗒」聲的是生瓜。

西瓜如何辨別成熟度

6樓:雁過留聲

個人經驗,一手託著西瓜,另一手用手指彈瓜:

聲音清脆--不熟;

聲音較沉,託瓜的手感到些微震動--熟度正好;

聲音沉悶,--過熟。

挑選時多試幾個即可作出比較。

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