如向辨別金駿眉茶葉好壞,如何分辨好壞金駿眉茶葉

2023-05-21 05:25:12 字數 1510 閱讀 9467

1樓:書道可明志

1,形狀:絨毛少、條索緊細、雋茂、重實;

2,色澤:金、黃、黑相間,色潤;

3,香氣:複合型花果香、蜜香、高山韻香明顯;滋味:滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韻味持久;

4,湯色:湯色金黃、濃郁、清澈、有金圈;

5,葉底:呈金針狀、勻整、雋拔、葉色呈古銅色;

如何分辨好壞金駿眉茶葉

2樓:小某天

正宗的好的金駿眉具有很好的勻稱比例,其每一根的茶芽線大多都是黑色的,仔細觀察顏色可以看出略帶金黃色,拿到手裡感受是不太蓬鬆的,而壞的不好的金駿眉茶梗是金色的,上面帶有很多絨毛,多黑少黃,但仔細看它們完全是黑色的,與金色的條紋混合在了一起,一看便知其品質。

二。 用水沖泡。

金駿眉由於生長海拔較高,生長週期較為漫長而有耐沖泡,耐高溫,香味持久的特點,當你沖泡正宗的金駿眉時,第一次香氣濃郁,第二次第三次也是如此,甚至十幾次香氣都仍不減退,最為明顯的是它的茶湯顏色不會發生太大變化,質量穩定,這是它獨特的特點所在;而不好的或者是不正宗的有可能兩三次就失去了香氣,茶湯也變得越來越淡,失去了茶的香味。由於海拔高,茶葉穩定的特點,在沖泡時也可以選擇90度以上的水溫進行沖泡,若是正宗的好茶,其香氣濃郁,反之則會聞到明顯的奇怪味道。

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購買三。 看茶湯。

如果你買到的是正宗的金駿眉,在你沖泡時你便會發現,其茶湯顏色為金黃色,不僅如此,還顯現出晶瑩剔透之感,透明度很高,具有很高的辨識度。而不好的茶葉則在沖泡後茶湯呈現出紅色,而且更為渾濁,茶湯差異明顯,更容易分辨。

四。 聞茶味。

在沖泡後不妨聞一聞茶葉的味道,正宗的好的金駿眉包含了花香,蜂蜜香等多種香氣,味道十分好聞,但是對於不好的茶葉來說,它的香味是帶有了些許紅薯與煙燻味道,更多是人工新增的蜂蜜香味,這些人工新增物質在兩三次沖泡後就會消失,不僅香味不持久,其人工新增的味道與極大的影響了口感,劣質茶葉還帶有濃烈的苦澀感,含有很多雜質。

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購買我們在購買金駿眉是一定要小心,一分價錢一分貨,切不敢圖便宜買到劣質茶葉,不僅難喝還對身體健康有危害,由於製作工藝複雜,原料採摘困難,又是手工製作,其成本一定很高,所以在購買時還是要認真區分好壞,不買便宜的茶,在**合理時仔細挑選,買到品質優良,味道香濃,滋味正宗的金駿眉。

金駿眉茶葉知識 關於金駿眉茶葉知識

3樓:健康小馬甲

1、金駿眉屬於紅茶中正山小種的分支,原產於福建省南平市武夷山市桐木村,是採摘高山原生態小種新鮮茶芽,經過萎凋、搖青、發酵、揉捻等工序加工製成的。由於金駿眉需要用芽尖製成,因此每500g金駿眉需要用數萬顆的茶葉鮮芽尖製成。

2、金駿眉是由正山小種第24代傳人江元勳先生於2023年帶領團隊,在傳統工藝的基礎上通過創新融合研製出的新品種紅茶,具有茶形細小緊秀、色澤金黃黑相間、條索緊結纖細、圓而挺直有鋒苗、身骨重而勻整、幹茶香氣清香的特點。

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金駿眉怎麼鑑別好壞是黑色芽多的好還是黃色芽多的好

形狀 絨毛少 條索緊細 雋茂 重實 色澤 金 黃 黑相間,色潤 香氣 復專合型屬 花果香 蜜香 高山韻香明顯 滋味 滋味醇厚 甘甜爽滑 高山韻味持久 湯色 湯色金黃 濃郁 清澈 有金圈 葉底 呈金針狀 勻整 雋拔 葉色呈古銅色 我覺得是黑芽多 少絨毛的好 金駿眉 茶芽黑的多好還是黃的多好 怎麼才算好...

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