柴火飯比燃氣灶做的飯好吃,這是為什麼?

2023-04-25 16:50:09 字數 2377 閱讀 3522

1樓:痞子只you風流

這是因為柴火飯的火力比較猛,所以做出來的飯是比較香的,而且口感比較好,所以柴火飯煮出來是比燃氣灶好吃一些的。

2樓:地方娛樂

因為柴火飯更好的控制了米飯烹煮時間,米飯在煮的過程中也吸收了木柴的香味。

3樓:書谷之

因為柴火燃燒的溫度要略低於我們家用的燃氣灶,而且柴火燒飯鍋底受熱比較均勻。柴火在燃燒的過程中會有一種特殊的香味,這裡面也有心理因素,尤其是小時候有農村生活經歷的人,懷念小時候的感覺。對於柴火飯心裡更加的愉悅。

4樓:胖大星

因為一般柴火飯的鍋比燃氣灶的大,受熱面大,這樣熱出的米飯就會香很多。

為什麼感覺用柴火燒出的飯菜比煤氣灶燒得更香?

5樓:不扎褲腰帶

因為更有「煙火氣」。柴火燒出來的飯有一些柴火氣,而且受熱更均勻,因此感覺更好吃。

6樓:靜觀社會之虹靜說說

因為我們燒的是柴火。因為火很旺,所以煮出來的東西就比我們用煤氣和天然氣煮出來的味道要好。用柴火煮出來的菜特別有味道,因為用柴火使用的火候比較穩定,不急,可以把食材的營養充分發揮出來。

柴火煮飯比液化氣煮飯更好吃,這究竟是什麼原因?

7樓:微言悚聽

柴火煮飯和液化氣煮飯沒區別,只不過是人們的一種情懷使然。看到柴火做飯就想到家鄉的味道,或者被這種濃濃的農家氣息的天然所代入。

8樓:塞子璇

因為柴火燃燒的溫度,要略低於我們家用的燃氣灶。而且柴火燒飯,鍋底受熱均勻。

9樓:巨蟹阿斯頓

是因為用柴火煮出來的飯更有煙火氣,會讓你體驗到勞動的快樂,所以這樣做出來的飯更好吃。

10樓:浩海永寧

是因為用柴火燒出來的火,更有煙火氣息,溫度把控剛剛好,所以做出來的飯更好吃。

11樓:網友

因為用柴火煮飯,溫度是非常持續的緩慢的由低到高,慢慢地將飯悶熟,這樣米飯的香味更加的出色。

12樓:帳號已登出

因為柴火煮的飯,火接觸過的面積大,分佈均勻,煤氣的接觸點小,所以,做飯呢,口味還是不一樣的。

13樓:歡欣

大鍋,做飯就是好吃 ,大鍋,做飯和液化氣的火頭兒不一樣。

以前很多農村人都喜歡用柴火灶做飯,用柴火灶做飯有哪些好處?

14樓:今天沒睡醒

一、柴火灶做飯好處多多。

二、柴火飯好處雖多,但也有劣勢。

如今柴火灶做飯已經慢慢變成了過去,但是它所代表的還是屬於老一輩人年輕時候的回憶,也是農村獨有的鄉味。並不是說柴火灶做出來的飯多麼多麼的好吃,而是那份回憶才最珍貴。

15樓:樂樂在此呢

製作的食物美味,可以讓食物均勻的受熱,有利於節省電,或者是煤氣資源,製作的方法簡單,可以節省一部分的經濟,有利於提高農村人的生活水平。

16樓:施庭學姐

柴火灶做飯受熱均勻做出來的菜更入味一些,飯菜的味道更加濃郁吃起來有家的味道,比較省錢,用起來比較方便。

17樓:羅文

熟的比較快,做出來的飯非常好吃,費用比較低,成本比較低,有家鄉的味道。

柴火燒飯和電飯煲煮飯,兩者之間的區別大嗎?

18樓:知識小能手莉莉安

那麼對於這樣的鍋裡面產出來的一些米飯的話,我們吃下去有可能會對我們身體造成一些影響。但是對於電燒成的一些米飯來說,他們雖然在受熱均勻之後讓自己的米已經被蒸熟了這種狀態,但是其他的一些有害的因素不會被錢發出來,那麼這樣的話就對我們的健康有著非常大的保障,對於他們兩個人燒飯其實有著非常大的區別,但是對於這樣兩種做法和途徑來說,我們還是更相信電飯鍋燒飯的。因為這樣既方便又省事,也不需要有一些人,他們總是盯在一個鍋的前面,讓他們浪費了許多的時間。

19樓:周星說教育

我認為兩者區別大。柴火燒飯消耗的是熱能,電飯煲煮飯是消耗電能的。

20樓:愛貓咪的葉子

區別不大,無非就是柴火需要煮的時間長一點,電飯煲時間短一點;一個不用電,一個用電。

21樓:小自信

大,柴火燒的飯裡面的鐵元素非常多,吃起來也非常香,而電飯煲的話飯裡沒有鐵元素,人們吃了以後也不能吸取人體中缺少的鐵元素,而且吃起來的味道也沒有柴火燒出來的飯香。

為什麼以前很多農村人都喜歡用柴火灶做飯,用柴火灶做飯有哪些好處?

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