珍珠番茄哪些特性

2023-04-25 09:40:07 字數 1196 閱讀 2527

1樓:網友

珍珠番茄又名葡萄番茄、小西紅柿、聖女果、櫻桃 番茄,在國外又有「小金果」、「愛情果」之稱。他既是蔬菜又是水果,不僅色澤豔麗、形態美麗,而且味道適口、營養豐富,除了含有番茄的一切營養成分之外,其維生素含量比普通番茄高。被聯合國糧農組織列為優先推行的「四大水果」之一。

聖女果是一種熱帶作物,果實直徑約1~3釐米,鮮紅碧透,味清甜,無核,口感好,營養價值高。 營養剖析 櫻桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄紅素等非凡物資。這些物資可促進人體的生長髮育,非凡可促進小兒的生長髮育,並且可增加人體抵抗力,延緩人的衰老。

另外,番茄紅素可維護人體不受香菸和汽車廢氣中致癌毒素的侵害,並可提高人體的防曬功用。近些年來美國、德國科學家發現,番茄製品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌,非凡是可防前列腺癌,而且還可醫療前列腺癌。櫻桃番茄中維生素pp的含量居果蔬之首,維生素pp的作用是維護**,維護胃液的正常分泌,促進紅細胞的生成,對肝病也有輔助醫療作用。

櫻桃番茄所含的蘋果酸或檸檬酸,有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。 食療作用 西紅柿性甘、酸、微寒,歸肝、胃、肺經; 具有生津止渴,健胃消食,清熱解毒,涼血平肝,補血養血和增強食慾的功效; 可治口渴,食慾不振。 一般人群均可食用。

1. 適宜於熱性病發熱、口渴、食慾不振、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲症和近視眼者食用; 2. 急性腸炎、菌痢及潰瘍運動期病人不宜食用。

食物相剋。

2樓:網友

聖女果,又稱珍珠小番茄,櫻桃小番茄,既可蔬又可果。也可以做成蜜餞,果實直徑約1~3釐米,鮮紅碧透(另有中黃、橙黃、翡翠綠等顏色的新品種),味清甜,無核,口感好,營養價值高且風味獨特,食用與觀賞兩全其美,深受廣大消費者青睞。該品種植株生長迅速,種苗種下70天后果實可成熟,可連續採摘3個月,畝產4000多公斤,效益好。

本段]原產地。

南美洲的秘魯、厄瓜多、玻利維亞。

聖女果中含有谷光甘汰和番茄紅素等特殊物質。這些物質可促進人體的生長髮育,特別可促進小兒的生長髮育,並且可增加人體抵抗力,延緩人的衰老。另外,番茄紅素可保護人體不受香菸和汽車廢氣中致癌毒素的侵害,並可提高人體的防曬功能。

近些年來美國、德國科學家發現,番茄製品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌,特別是可防前列腺癌,而且還可**前列腺癌。

海南聖女果(紅色櫻桃西紅柿)每100克含蛋白質克,碳水化合物克,粗纖維0.

4克,維生素毫克,胡籮卜素毫克,鈣8.

0毫克,磷毫克,鐵毫克。

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