1樓：八卦娛樂分享
下面來教大家一些點菜技巧來應對各種場合。
1、首先，在別人確定由自己來點菜之後，要做的第一件事也是最重要的事就是問一問在座的各位賓客有沒有什麼忌口。這一點尤為重要，如果不慎點了別人忌口的菜，會影響主客的關係，而且會讓別人認為你做事不細心，不注意細節。常見的忌口主要是不吃海鮮、辛辣、蒜、蔥等等。
在點菜前問一問都要儘量避免。
2、然後，就是看人數，一般4個人的話可以點4到5個菜，5個人以上菜數至少要比人數多一兩個；7人或以上，菜數至少比人數多3個；10人或以上菜數至少比人數多4個。（當然，如果菜裡有火鍋等大菜，可以按兩個菜來算，要注意菜可以多一點，但不能少，否則重要場合吃的不開心就不好）。
3、這裡把聚餐型別分一下，先說聚餐不喝酒的這類。如果聚餐不喝酒，這時點菜的數量就需要多一些，因為不喝酒吃菜就會多一些，菜可以不用考慮下酒菜（如冷盤），素菜可以點到葷菜的三分之一多。
4、再來是聚餐要喝酒的。聚餐要喝酒就得有下酒菜，這時菜的口味要偏重一點，這樣容易下酒，葷菜也要多一些，否則下酒菜就不夠。（涼拌小菜如花生米，還有滷菜都是不錯的下酒菜，但還是得有大葷菜，否則不夠）。
5、接下來是點菜的種類，基本上可以按照雞、鴨、魚、肉來定種類，每一種點一個菜，而像肉類又包含豬肉、牛肉、羊肉等，可以多點幾個。
6、而蔬菜點起來就方便了，讓服務員介紹幾個應季節蔬菜，再結合忌口來點就行了。
7、再然後，是分一下家庭用餐、商務用餐、朋友聚會。家庭用餐一般要選實惠的菜，商務用餐要選客戶喜歡的菜，朋友用餐點大家都喜歡的菜。
8、最後，是點菜時，一般不要先點主食，（當然也可以先請示主人或上級），因為先點主食表示對菜不滿意，是對主人家不尊敬（也可能各地風俗不同）。一般在聚餐進行到一大半時方可上主食，如果是對外接待可以點有特色的主食，如果是自家人吃飯，就可以點一些普通的主食以節約經費。
2樓：網友
我覺得 8個菜就夠了 如果你有條件的話 10個最好 關於葷素 首先你去的那個飯館總得有特色菜 拿手菜吧 可以把服務員叫過來 說介紹下特色菜什麼的 看大家喜歡麼 然後就是 問小孩子吃什麼 像是歲的小孩肯定說不出什麼門道 這時他們的爸媽自然會插手 你要本著 以他們的喜好為原則 切忌不要你為中心 我覺得都是年輕人 啤酒就可以了 小孩子自然是飲料了 但是即使喝啤酒 你們也要掌握度 不要跟哥們喝酒似的 點到為止 自然說些 你和女朋友挺好的 想必家裡人也都很不錯 你很像和女朋友好好相處下去 也希望哥哥嫂子們說些好話 當親哥哥姐姐處。
3樓：空巷之千尋
我覺得你還是問一下家裡的老人吧，他們懂得比較多。
4樓：匿名使用者
倒酒耀八分滿，倒別人多少看情況，但自己不能隨便。
5樓：土默特是蒙古人
看的是你，又不是酒，我還是童男子。
8個人,飯店吃飯大約要點幾個菜?
6樓：乾萊資訊諮詢
按照「n-1」點菜模式，8個人點7個菜即可。
武漢市餐飲協會常務副會長李望林：引導顧客理性消費，倡導節儉，餐館先從自身做起。以前6人就餐，習慣點6菜1湯，一般都不能吃完。
現在我們倡議酒店推出n-1點菜模式，6人只點5個菜，實現光碟。8個人點7個菜即可。
武漢市飲食服務管理處處長龔新華稱：現在的人並不缺油水，吃飯更多的是圖個嘴巴快活，好個面子。舉個例子，四五個人點六七道菜很正常，但往往吃不完。
如果點例份菜、小份菜，同樣的錢卻可以吃到十多個菜。從營養角度看，飲食更為均衡多樣。從節約環保看，由於例份菜小而精，難得有剩餘，減少了浪費，也有益環保。
人吃飯人睡覺人玩這感覺怎麼樣，一個人吃飯 一個人睡覺 一個人 玩 這感覺怎麼樣
容容 我就是這樣都成習慣了 琦安浩星 真棒一個人吃飽全家不餓...
你一個人吃飯時在想什麼？一個人怎麼吃飯
我總是在想這頓飯是怎麼做出來的，如果是我的話我能做這麼好吃嗎，我是一個不會不會做菜的人，所以看到別人把飯菜做得這麼好吃的時候非常羨慕。我會想晚上吃什麼，一會要去做什麼，要去做那些事情，要不要回別人的資訊？要不要跟別人聊天？這頓飯我能吃完嗎。什麼都不想，如果那段時間有比較煩惱的事，那就會想想讓我煩惱的...
人吃飯吃什麼好，一個人吃飯吃什麼好
想吃什麼買什麼，一個人生活自由，快遞給你 又快，又簡單，營養不能少，炸醬麵挺好 一個人也要吃的好一點 一個人吃什麼都可以的！我們只能給你提些建議。具體吃什麼，還是看你的個人愛好而已。但必須把握一個原則，注意葷素搭配 注重營養！根據這個原則，你可以自行搭配了。即簡單又營養的飯菜，隨意組合。我就是一個人...