1樓：中國農業出版社
大蒜素的主要作用有：
①大蒜素遇光、熱或有機溶劑降解成各種含硫有機化合物，共同形成大蒜特有的風味。
②具有廣譜抗菌作用，預防和**腸道疾病效果非常顯著。
③能明顯降低血液中的膽固醇，抑制血小板聚集，預防和**高血脂症和血栓形成及抗動脈粥樣硬化，並具有降低血壓、穩定血糖的作用等。
④大蒜能防止胃癌、直腸癌和腫瘤的發生，增強人體免疫力。
⑤具有保健功能，能減緩人體衰老。
⑥應用於化妝品組分中，可以製得對美容、保健有良好效果的化妝品。
2樓：帳號已登出
上述的話，他可以殺死人體內身體的大部分的細菌的，特別是癌細胞的話。是也可以殺死的。
3樓：北域名醫
大蒜素為三硫代烯丙醚類化合物，天然存在於百合科植物大蒜的鱗莖中。活化細胞，促進能量產生，增加疾病抗菌能力。能去脂降壓、降血糖、防癌、調節腸胃。
大蒜素具有廣泛的藥理活性，抗菌譜廣，對革蘭氏陽性菌，革蘭氏陰性菌，真菌都具有較好的抑制作用，對多種革蘭氏陽性和陰性菌均有抗菌作用，對桿菌、真菌、病毒蟯蟲等均有抑制殺滅作用。
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大蒜素是什麼東西，有什麼作用？
4樓：塵永嘯
大蒜素（allicin）是從蔥科蔥屬植物大蒜的鱗莖（大蒜頭）中提取的一種 有機硫化合物，也存在於洋蔥和其他蔥科植物中，學名為二烯丙基硫代亞磺酸酯 ，化學式為c6h10os2 。固體劑為白色至淺黃色流動性粉末，液體劑為淡黃色到棕色揮發性油狀液體，具有濃烈的大蒜氣味，蒸餾時分解，水溶液放置形成油狀沉澱。不溶於甘油、丙二醇等，可與乙醇、氯仿、醚、苯混合。
對鹼不穩定，對酸穩定。溶液遇熱時很快失效。大蒜素有較強的抗菌作用，在極低濃度時即可抑制多種 革蘭氏陽性球菌和 革蘭氏陰性桿菌，對黴菌、病毒、原蟲、蟯蟲等也有抑制作用。
對 大腸桿菌、 痢疾桿菌抑制效果明顯。 農業上用作殺蟲、殺菌劑，也用於飼料、食品、醫藥上。
大蒜素的作用主要有消炎、抑菌和抗病毒及抗癌等**作用的藥物，應用比較廣泛。經常食用大蒜，有預防感冒，調節機體免疫力的作用。高血壓、高血脂患者使用該藥，有調節血脂、軟化血管、降壓等輔助**作用。
經常是用大蒜泡醬油或用鹽加香油熬半個小時後食用。大蒜素是藥物製劑，需要結合患者的病情，由醫生指導下使用。
5樓：我的幸福就是陪伴著你
大蒜素是提煉出來的，植物殺菌劑，能提高人體免疫力，抑制癌症，對胃腸炎有輔助作用。
大蒜素有什麼作用？
大蒜素的作用
6樓：夏末蔚曳
大蒜素是現代科技發現和提取的一種化合物，主要來自於大蒜、蔥類植物，這種元素對人的身體有重要的營養價值，自從發現以來，就一直得到廣泛的應用，並且也深受人們的喜愛。含有這種元素的大蒜，也因此更加被人們看成是養生保健的上好食材，受到重視。
有句俗話說，「大蒜是個寶，常吃身體好」，早在古代時期，就有很多人知道，常吃大蒜，對人的身體有很多的好處。
《醫林纂要》裡講到大蒜，說它「味辛，甘，性熱。」，這也就是說，吃大蒜有治身體虛寒的作用；《別錄》又說它可以「除風邪，防毒器」，這些說法和現代人對大蒜的研究不吻而合。
人們發現大蒜素以後，就開始大量生產一些大蒜素糖漿，或者大蒜素片等等，現在大蒜素的市場價也比較便宜了。可是，依然有很多人不知道大蒜素的作用，對此我們就來做一個簡單的介紹吧。
大蒜素可殺菌。不管是作用在人的身體，還是作用在動物的身體，大蒜素對於多種細菌、病毒，都具有很好的殺滅作用。比如，我們的腸胃每天吃不同的食物，很容易發生炎症，這時候就可以通過食用大蒜素，來殺滅腸胃的炎症病菌。
大蒜素可以用於腸胃保健。科學研究證明，大蒜素可以促進人體內胃酸的分泌，並且有促進腸胃蠕動的作用。腸胃功能不好，有消化不良症狀的人，就可以使用大蒜素來調節腸胃功能。
甚至，大蒜素的使用，對胃癌也有很好的預防功效。
大蒜素對人的血液血管也有保健作用。比如，大蒜素可以減少體內血清裡的膽固醇含量，通過這樣的方式，可以進一步降低血小板的活性，可以預防高血壓等疾病的發生。
大蒜素有哪些功效
大蒜素功效
大蒜素功效
大蒜素的作用和***
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這是什麼東西？有什麼作用，這是什麼東西？有什麼作用？
對 糖尿病 高血壓 高血脂 癌等疾病亦有療效。對糖尿病應該有點用。我給家人買過 硫苦是什麼東西？有什麼作用？這是什麼東西有什麼作用 你說的不是人吧？因為人不能叫做東西。其他的都可以叫東西。不知你說的是什麼東西？請問東西在 啊？能發個 看看嗎？沒有 不知道是什麼東西 什麼東西，請具體一點 這是什麼東西...
這是什麼東西，有什麼用，這是什麼東西，有什麼作用？
您問這是什麼東西，有什麼作用，貌似您忘記把要問的東西 發上來，建議您補發一下要問的東西 才好準確判斷您問的東西是什麼，具體有什麼用途。這是什麼東西，有什麼用。你沒有發 我們不知道那是什麼東西，需要發 後我們才能回答，你可能忘了發 下次一定要記得發 不然沒法回答。這個就不是個東西，因為沒有看到 咱也不...
瓜蔞籽是什麼東西，有什麼作用
1.瓜蔞籽的果實呈卵狀扁平橢圓形，長11 16mm，寬6 12mm，厚2 3.5mm。表面淺棕色至棕褐色，平滑，邊緣有一圈溝紋，頂端尖有種臍，基部鈍圓或較狹。2.有潤肺，化痰，散結，潤腸。治痰熱咳嗽，胸痺，結胸，肺痿咳血，消渴，黃疸，便祕，癰腫初起的作用，瓜蔞子，甘 寒，歸肺 胃 大腸經，具有潤肺化...