請問你家的葡萄酒莊園在哪兒呀?什麼叫莊園葡萄酒?

2023-03-27 05:50:08 字數 1710 閱讀 8826

1樓:匿名使用者

看你需要什麼樣子的葡萄酒了,

什麼叫莊園葡萄酒?

2樓:匿名使用者

在法國酒來說就是那些標有chateau字頭的葡萄酒。按照法國法律,酒標上標註的莊園必須是真實存在的,不能隨便自創出來。所以很多商業品牌都沒有使用這個字首,例如木桐嘉棣mouton cadet。

莊園酒一般在數量上會有上限,而不能像商業品牌那樣可以收集葡萄來量產,但是這一點並不代表酒莊酒的質量一定高於商業品牌。最便宜的莊園酒出廠價可以低至歐元,高的像拉菲,那是過千歐元的。

至於商業品牌裡面也不乏挑選優質葡萄的高階酒款可以賣到數十歐元的出廠價,還有比較有趣的是,波爾多最貴的酒王,帕圖斯petrus也沒有chateau字首,這不是因為該酒是量產的商業品牌,而是因為那裡根本沒有莊園建築。所以說,含有酒莊字首與否與該酒質量沒有必定關係。

葡萄酒莊園的介紹

3樓:上官祖

葡萄酒莊園也可以稱為紅酒莊園就是相當於葡萄酒廠,葡萄酒莊園指一個陸地單位,通常歸土地佔有者,在土地上進行釀酒所需原料的種植。酒的釀造和貯存、灌裝等全部過程都在酒莊內進行。目前來看一般指以釀製葡萄酒為主,兼顧一定旅遊的葡萄酒莊。

一般來講酒莊有自己的葡萄種植園,種出來的葡萄自己酒莊就有釀酒師釀成酒。葡萄酒廠相當於酒莊。酒莊(chateau)一詞**於法國波爾多,

怎樣的葡萄酒才算是莊園酒?

4樓:匿名使用者

你說的這些都是法國的老牌酒莊,那我們就以法國的方式來區分吧,最簡單的就是兩點:

①看正標上是否有「chatrau」字樣,這個詞表示城堡或者莊園的意思。

②看正標上的圖形是否有酒莊畫在上面。因為法國對葡萄酒正標的要求非常嚴格。法律規定沒有達到一定aoc以上等級的話,是不允許畫城堡或者酒莊上去了。

舉個栗子,我手邊的這支瑪莉女爵乾紅上面就標註了瑪莉古堡,等級是超aoc的小產區梅多克酒。

什麼是酒莊葡萄酒啊?求瞭解

5樓:東方之星景陽

世界葡萄酒的中心在法國,法國葡萄酒的精華是酒莊酒。

只有極少的葡萄酒可以被稱為酒莊酒。

酒莊葡萄酒是歷史的縮影。在法國,你不可能新創造一個酒莊。一塊麵積可能只有一公頃的葡萄園,因為它的地理、地質與氣候條件,再加上每一個酒莊自身對葡萄酒的理解,足以為這塊土地的出產賦予一種獨一無二的特質。

酒莊的姓氏延續著家族的榮譽,也傳承著屬於自己的釀酒哲學。

酒莊葡萄酒是個性的產物。工業時代是泯滅個性的時代,以千篇一律的大批量生產簡化流程,提高效率,降低成本。世界因此無趣,重複讓人厭煩。

有不同,世界才會更精彩。酒莊酒是對個性的堅持,在自家的土地上勞作,對每一寸風土瞭如指掌,將歷史的味道加以傳承,將先輩的智慧和經驗發揚光大,歷久彌新。

酒莊葡萄酒代表著品質。品質**於對全過程的掌控:葡萄地是自己的,可以選擇最適合葡萄生產的方式種植,選擇葡萄品種、朝向、行距;釀酒師就是種植工人,可以按心目中理想的方式種植葡萄;酒莊就在葡萄地的中間,可以保證採收葡萄更短的運距,保證每一粒葡萄的新鮮;釀造裝置是自己的,可以傳承歷史最優良的釀造工藝。

甚至裝瓶也必須在自己的酒莊裡完成,以保證每一瓶酒以最佳的時機,最佳的溫度出品。

酒莊葡萄酒代表著代表稀有。每個酒莊的葡萄園有限,於是產量有限,每一瓶都只代表這一年酒莊的風格,喝一瓶少一瓶。法國翡馬的葡萄酒全部都是酒莊酒,可以放心購買。

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