1樓：愛情來了擋不住
做法是非常簡單的，首先要把準備好的豬蹄洗乾淨以後，把準備好的花生用溫水泡兩個小時，這樣泡出來的花生是非常好吃的，最好用高壓鍋把豬蹄打一個小時，然後再轉入普通的鍋，加入泡好的花生，放入你自己喜歡吃的調料就可以了。
2樓：娛動天下
我覺得想要製作出特別營養美味的豬蹄花生煲湯的話，我們就得選擇新鮮的豬肉，將豬蹄和花生洗乾淨以後，放在鍋中煲湯，並且加入鮮美的佐料。
3樓：夏見冬
把豬蹄清洗乾淨，然後煮出血水放進砂鍋裡面，然後放上花生，當歸，桂圓，枸杞，之後小火熬製，三個小時以後就可以使用了。
簡單的豬蹄燉花生怎麼做好吃又簡單，做法
4樓：半夏半暖
步驟1：花生米洗乾淨用冷水浸泡。
步驟2：豬蹄洗乾淨。
步驟3：豬蹄入鍋焯水後瀝乾水。
步驟4：備好蔥姜、大料、檸檬片。
步驟5：碗中加鹽。
步驟6：加料酒。
步驟7：加醬油勾兌成汁備用。
步驟8：焯過水的豬蹄放入壓力鍋內鍋。
步驟9：浸泡好的花生米放入壓力鍋內鍋。
步驟10：蔥姜、大料、檸檬片放入壓力鍋內鍋。
步驟11：加幾粒冰糖。
步驟12：倒入料汁。
步驟13：將壓力鍋內鍋放入壓力鍋通電。
步驟14：選擇營養燉，適中檔，壓力鍋開始工作。程式結束，有提示音，解壓後即可盛出享用。
花生燉豬蹄湯的做法
5樓：雙麗劍
首先把豬蹄切塊，焯水去血腥，然後換水加薑片，料酒，大蔥和豬蹄一起煮，大概三小時後加入花生，調味料繼續燉半個小時即可。
豬蹄含有豐富的膠原蛋白，可以美容養顏，深受廣大女性同胞喜愛，生活中常見的烹飪方法是紅燒豬蹄，但是更營養的做法還是花生燉豬蹄，那它怎麼做呢？下面跟著我一起學習一下吧！
01 把豬蹄表面上的雜毛用鑷子夾乾淨後過水清洗，把洗好的豬蹄剁成塊狀；鍋中加水燒開後，加料酒，蔥薑蒜，把豬蹄倒進去煮三分鐘左右撈出沖水，衝去血沫後備用。
02 然後高壓鍋里加水，放入薑片，大蔥，料酒和豬蹄大火煮開，再改成小火，蓋上鍋蓋慢煮2小時，煮至豬蹄熟爛後取出蔥姜。
03 最後放入花生，適量鹽，生抽調味，煮至豬蹄酥爛，軟趴趴的就可以了。
花生豬蹄湯的做法是什麼？
6樓：曾哥的長夏茶館
花生豬蹄湯就是以花生和豬蹄為主要食材煲的營養滋補湯類菜，也是一道製作起來比較簡單的家常菜。
豬蹄中含有大量的膠原蛋白質，在烹調過程中會轉化為明膠，明膠具有網狀空間結構，它能結合很多水，能夠增強細胞生理代謝和**組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，從而使**更具有彈性和韌性，能夠延緩**衰老。
花生含有維生素e和一定量鋅，能增強記憶抗老化，延緩腦功能衰退，並且滋潤**。
所以說花生豬蹄湯是補氣養血，美容養顏俱佳的滋補湯，到底怎樣能做出湯白濃稠好喝的這道靚湯呢？
（1）豬蹄兩個剁成小塊，洗淨後放入涼水鍋中，加入幾片姜，少量料酒焯水，水開，打去浮沫，煮幾分鐘，把豬蹄焯透，這樣熬出的湯才不會腥且發白。
花生200克提前泡水2小時備用。
花生也可焯水兩分鐘後再泡水，然後很容易把花生的外衣脫掉，這樣能使湯燉出來湯色更白，如果喜歡這層紅衣的營養效果也可只泡清水使用，只是這樣的湯色效果差點。
一棵蔥白切成段備用，小半塊薑切片備用。
藕150克洗淨去皮後，從中間衝開一分為二，然後再切成滾刀塊備用。
（2）起鍋燒油，油熱下入豬蹄塊，蔥段薑片，把豬蹄煸炒幾分鐘，加入料酒，炒至豬蹄稍變色後，加入適量熱水沒過豬蹄（這樣做才能使油脂溶解，再煮出的湯才會濃白），水再開移入砂鍋中，加入泡好的花生米，切好的蓮藕塊，小火煮約1個小時左右，加入鹽，雞精，味精，胡椒粉調味後即可，好吃又好喝的花生豬蹄湯就做好了，希望大家喜歡。
當然，也可以把花生豬蹄湯做成紅燒味道的，先把豬蹄焯水，花生泡好，蓮藕切塊。 起鍋燒少許油，放冰糖炒至棗紅色，下入豬蹄翻炒上色，然後加老抽，生抽，料酒，蠔油翻炒均勻後加熱水，然後放蔥姜，八角，桂皮，花椒，香葉燉煮40分鐘後再加花生，蓮藕，繼續燉20分鐘後加鹽調味即可，高壓鍋壓的話更快，上汽12分鐘後自然放氣即可。
7樓：嘉嘉大美
花生和豬蹄要先洗趕緊，首先把豬蹄清洗乾淨，在放入鍋中加些料酒焯下水，然後水開之後後撈出豬蹄洗乾淨，把洗淨的花生和豬蹄一起放入燉鍋中，在加入老薑和一些花椒，在一小時後加入一些鹽，兩小時後出鍋。
8樓：草莓醬愛上妮
花生豬蹄湯的做法步驟。
準備材料，調料除姜全裝進調料盒。
豬蹄買來時剁好的，放開水煮一下，撈出洗淨待用。
砂鍋放足量水，放入豬蹄和調料盒。
放大棗，花生，姜，加一點料酒。
火燒開後，蓋蓋小火一小時。出鍋前十分鐘放鹽。
9樓：一葉三金
首先準備適量的乾花生，用溫水浸泡一個小時，去掉花生的紅衣，然後兩個豬蹄清理乾淨，剁成小塊，剁成小塊以後，鍋內燒水涼水放入豬蹄，再倒入料酒去腥，水開以後除去浮沫大約煮兩分鐘，充分煮出血水，撈出來用清水洗乾淨，鍋中加入清水，放入豬蹄，大火燉煮30分鐘，想要豬蹄湯濃郁奶白，燉的時候火一定要大，30分鐘以後倒入花生轉小火燉煮，花生是提前泡好的，差不多燉十分鐘就可以了，大概八成熟的時候轉微小火蓋上蓋子，燜一會兒，大概燜個兩三分鐘，放入幾顆紅棗，倒入適量的食鹽，調一下底味就能出鍋裝盤了。
10樓：小陸老師**解答疑問
首先把花生浸泡半個小時，然後把豬蹄用鹽醃製半個小時，然後放入鍋裡面燉豬蹄燉30分鐘，然後再放入花生再燉十分鐘就可以了。
豬蹄燉花生怎麼燉好吃竅門竅門
11樓：牛一種態度
豬蹄燉花生。
食療功效：補虛填精、健脾和胃。
營養價值：蛋白質、維生素e、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、鋅、不飽和脂肪酸。
適宜人群：適宜腸胃不適、便秘等患者食用。
所需材料。主要食材花生、豬蹄、胡蘿蔔、鳳爪、姜、鹽、雞精、胡椒粉。
做法。1豬蹄處理乾淨剁件，胡蘿蔔洗淨切塊，花生米泡水，姜切末。
2鍋上火，放油爆香姜，加水，放鳳爪及備好的原材料，大火煮開。
3轉入湯煲，大火燒開，轉小火慢煲至豬蹄熟爛，調入調味料即可。
功效與作用。
花生米能夠有效降低膽固醇，延緩人體衰老，促進兒童骨骼發育，預防腫瘤等。豬蹄富含膠原蛋白，有很好的養顏功效，還有豐富的鈣，對骨骼發育有促進作用。豬蹄燉花生具有美容養顏、益智補腦、通乳、預防骨質疏鬆等功效。
這樣的食療方法可以有補鈣的作用，還可以美容養顏的哦，對於預防骨質疏鬆有好處，還可以有提高免疫力的作用，對於延緩衰老，提高體質有一定的好處。
豬蹄燉花生做法，是不是覺得很簡單呢，方法簡單，營養價值很高，營養豐富美容養顏易吸收。適合的人群也比較多哦，比如說老年人，孩子，還有女性都是很適合的，可以補血補氣，健脾養胃補腦益智通乳，對身體健康有好處。
12樓：君有攸往
最好是用柴火鍋燉。這樣燉出來的豬蹄軟爛花生綿軟。特別的有味道。如果沒有柴火鍋也可以選擇高壓鍋。
請教一下花生燉豬腳怎麼做好吃？
13樓：匿名使用者
花生燉豬蹄，冬天喝能暖身，還能補血，平時沒有什麼精神，或者失眠都適合飲用。不過豬蹄中的脂肪含量較多，不能天天都吃，否則很容易墮落成為折翼的天使。花生燉豬蹄的做法也比較簡單，但是怕腥臭的女性就還是交給男票或老公代勞吧，買豬蹄最好叫檔主幫忙刮毛，自己刮有點麻煩。
燉湯的時候只需要將豬蹄剁成塊，然後清洗乾淨，就可以和花生一起放入鍋中燉湯了。
花生燉豬蹄的做法。
花生燉豬蹄，將豬蹄放入熱水中焯3-5分鐘，記得焯的時候加入料酒或者薑片窩。豬蹄焯水其實是為了撇開浮沫，這樣燉湯味道會比較清，而且不會有臭味。花生最後提前泡好咯，提前泡3個小時左右這樣燉出來的花生口感很鬆軟，美味不停嘴。
下面花生燉豬蹄的做法，有興趣的可以跟著學做。
花生燉豬蹄。
原料：豬蹄、花生、冰糖、蔥、姜、蒜、生抽、老抽、蠔油、料酒。
做法1.首先處理豬蹄，將其洗淨後剁成塊，放入熱水中焯3-5分鐘，記得滴入料酒窩。
2.花生要提前泡好，不要泡得太軟，否則燉久了會爛得一塌糊塗。
3.首先炒一炒豬蹄，這樣更入味。鍋中放油，加入蒜、薑片以及蔥，放入豬蹄稍微炒一炒，之後倒入生抽、老抽以及蠔油，再翻炒一下就可以了。
4.準備湯鍋，加入適量清水，放入豬蹄和花生，接著滴入料酒和薑片，大火煮開後轉小火。
5.用慢火燉2個小時左右ok了。最後加入鹽調味即可。
花生燉豬蹄的營養。
豬蹄中營養元素較多，含有蛋白質、維生素以及一些礦物質，最關鍵的是豬蹄中的膠原蛋白和彈性蛋白豐富，不過也有專家認為豬蹄並不能起到美容的效果。
豬腳的蛋白質是膠原蛋白，其含有含量的甘氨酸，甘氨酸能在體內參與合成膠原，無精打采、神經虛弱、失眠吃豬蹄是很好的選擇。
平時血氣不足的人，也可以吃豬腳達到補血、補腎的作用。其實豬蹄吃了還能治失眠呢，神經虛弱或者無精打采，吃花生燉豬蹄能改善上述的問題。
花生的營養。
令人變機智。花生中的鈣含量較高，還能促進細胞發育，想要擁有一顆機智的大腦，吃花生不錯喲。
延緩衰老。花生有「長生果」的稱號，經常吃能延緩衰老喲，而且**不高選購方便。平時可以抓幾把花生米當零食吃是極好的。
止血。煲湯的時候不要把花生衣剝掉哦，因為花生衣中有多種維生素和油脂，能起到止血的效果。
潤肺止咳。得了咳嗽怎辦？吃點花生當零食吧，或者熬點花生湯喝，可以起到潤肺止咳的作用呢。
催乳。最重要的是花生中含有豐富的蛋白質以及脂肪油，新媽入乳汁不夠能催乳哦。
14樓：網友
花生燉豬蹄兒，把豬蹄兒切成兩半兒直接燉煮就可以，非常好吃。
15樓：瑞雪
花生燉豬蹄按照下面做法比較好吃。1.豬蹄洗淨斬塊，花生用清水浸透，黃花菜切去頭尾，生薑切片，蔥切段。
2.鍋內加水燒開，放入豬蹄稍煮片刻，撈起待用。
3.取燉盅一個，將豬蹄、黃花菜、花生、薑片、蔥段、紹酒一起放入盅內，加入清水，用中火燉約3個小時，調入精鹽、味精即成。花生燉豬蹄是以豬蹄和花生仁為主要食材的私房菜，是比較滋補的食物，可作為孕早期食譜。
特別適合於孕期1-3個月食譜。
16樓：推上豬肉去趕集
做法花生買回來後必需事先泡水。
準備各項食材與調味料，並且將豬腳洗淨瀝乾水分。
燒一鍋水，水滾了之後將豬腳放入川燙血水，然後撈起瀝乾水分。
將已經汆燙好的豬腳擺到鍋子中，並且將生薑、紅棗、枸杞與花生放入，量取300毫升的米酒，並且倒入鍋中。倒入冷開水至淹滿食材的為止。最後將鍋子放到電鍋內，外鍋加入2杯水，按下開關燉煮；開關跳起後15分鐘，外鍋再加2杯水，按下開關進行第2次加熱燉煮，當開關再度跳起時，讓其繼續悶煮，上桌前加入少許的鹽，攪拌均勻後盛到碗公就完成了一道美味的料理。
豬蹄怎麼煲湯好吃又簡單，豬蹄怎麼燉湯好吃又營養
豬蹄湯的做法大全 營養大補湯 豬蹄是人呢喜愛吃的食物，豬蹄的營養非常豐富，所包含的成分對人體有很大益處，豬蹄的吃法有很多，其中比較常見的就是豬蹄熬湯。那麼你知道豬蹄怎麼熬湯比較好喝呢?下面就讓小編為大家介紹一下。豬蹄湯材料主料 豬蹄2個。輔料 山藥1根，棗 幹 10個。調料 食鹽適量，姜1塊，細香蔥...
豬腳湯怎麼燉好吃又營養，怎樣燉豬蹄湯最有營養
花生燉豬腳 用料 豬腳一對 600克 帶紅衣花生300克 大蔥段3段 去皮大蒜4瓣 老薑片5片 鹽1茶匙 5克 冰糖2湯匙 30克 醬油1湯匙 15毫升 蠔油1湯匙 15毫升 番茄醬2茶匙 10毫升 做法 將刷洗乾淨的整豬腳從中間劈開，再橫向切成均勻大塊，花生提前泡在加了鹽的水中3小時備用 將豬腳塊...
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