加盟店老闆就是坐等著收錢嗎,加盟開店的失敗原因

2023-02-25 10:00:10 字數 5801 閱讀 1133

1樓:寶崗

我也想啊。有可能麼?不用做就能賺錢,天下有這麼好的事,人人都去做了。

不管做什麼,沒付出是不可能有收穫的。加盟店模式,自然要雙方共贏才能做到賺錢了。廠方給你授權,你要有銷量,沒銷量,廠方就不滿意。要有銷量,你覺得坐著就能有了麼?

賣出的產品要讓顧客滿意,人家才會給你口碑,生意才會越來越好,坐著不去提高顧客體驗、設法開啟銷路,怎麼可能賺錢?

加盟開店的失敗原因

經營開奶茶店的有哪些誤區

2樓:伏海凡

1、人員構成。

一般一個常見的奶茶店會有一個店長和三個員工,很多情況下店長就是老闆。如果老闆要管理好自己的員工就必須得以身作則,遵守店面的一些規定,倘若老闆自己做不到的話,最好請一位店長來進行店面管理。

2、作息時間。

店面營業時間為:9:00—22:

00;上班時間分早中晚三個班次:9:00-6:

00-22:00。店長負責記錄員工的考勤。

店員上三天班休一天,若需請假必須找到其他人員進行換班。(這個作息時間只是給大家一個參考,你也可以根據自己的實際情況進行調整。)

3、上崗工作注意。

(1)著工裝:奶熊奶茶有定製的工裝和圍裙,因而我們要求員工上班時間必須穿工作服,或者帶圍裙,店員整齊的著裝會給人專業的印象,而且在做事也不會因為顧忌到自己的衣服而束手束腳。

(2)整理儀容:很多人都很注重外表,第一印象給人不好的話怎麼能做好生意呢?奶熊的員工對自己的個人衛生都會嚴格要求,特別是個人面部和手的衛生,頭髮也束起來,以保證每一杯奶熊奶茶都是健康安全衛生的。

(3)調整情緒:店員上班是要有一個良好的精神面貌,因為情緒是有感染力的,積極的情緒會帶動消費。顧客購買產品是為了獲得某種享受,店員細心周到以及面帶微笑的服務會給他們一種精神上的享受。

微笑服務是奶熊奶茶員工的第一準則。

4、開店準備工作。

(1)原料及用品的準備:每天開啟店面之後就要開始準備各種原料備用,例如要把紅綠茶泡好,布丁、珍珠果煮好等,並及時補充其他各種操作檯面上的備用原料;還要將濾網、封口機、奶茶杯、吸管等用品備好。

(2)保證工作臺面的整齊清潔:用具要擺放整齊,放在常用位置上,方便操作,顧客在等待的時候看到操作過程順暢,一氣呵成,心裡也會更舒服一點。在操作過程中免不了會有滴漏,弄髒操作檯,要注意隨時用抹布擦乾淨。

5、招待顧客。

(1)禮貌打招呼:當店外路人朝店內觀望時,要親切的微笑並問聲 「你好」,當顧客進門的時候,要禮貌的問好「你好,歡迎光臨」。

(2)顧客推薦:收銀員要對顧客說「歡迎光臨,請問要喝些什麼」,當顧客無法確定飲品的時候,主動進行引導「請問是要喝奶茶類、還是果汁類或沙冰等」。還可以主動向顧客做出推薦。

(3)顧客點單:顧客點單後要確認一遍,防止誤聽和錯聽。員工在調配的時候,收銀員要注意別冷落了顧客。產品做好後遞給顧客後要說「歡迎下次光臨!」

3樓:貼巴蝣戲

首先且不論你加盟的奶茶品牌大小,是否真的有多少的本地市場影響力,但是想要開奶茶店,加盟了某個品牌之後,它的總部的確會對你和店員進行培訓,**裝置和扶持運營,但是後期的經營管理還是主要靠個人自身的能力與持續努力,不能完完全全坐享其成。

其次,對於你開業前期的奶茶店選址,大部分的品牌總部也都不會進行實際的評估,主要還得靠自己對當地市場的瞭解和分析,最後選擇價效比靠譜的門店(這一點做過品牌加盟的朋友可能就深有體會)。

最後,也是比較實在話,如果品牌能夠自己獨立運營,解決所有問題,那它大可以開直營店賺錢,何必需要開放加盟合作呢?所以加盟了品牌,不一定就等著收錢,經營還得要靠自己。

如何才能做好一個加盟店的老闆?

我在奶茶店幹收銀員,每天都要站著工作8小時,老闆不讓坐著收錢,我每天晚上回去腰和腳都很痛,連續3個 40

4樓:手機使用者

給別人打工是沒有前途的,「工」字出頭是幹到入土為安,「工」字朝下是幹一輩子,創業維艱,但努力,終有報。

5樓:匿名使用者

不適應換個工作罷,何必一顆樹上吊死,現在的工作很好找的。

6樓:手機使用者

各種不容易啊!,如果能找到別的工作,就考慮辭職,如果現在沒有下家就忍下吧,

7樓:別拿別人的背叛來折磨自己

像你一天站著那麼累一個月才兩千還不如進廠我和我妹妹在電動車廠一天八個小時都2800

8樓:艾薔

肯定不是一個好人。早些離開。

9樓:神很閒一點都不

把乾的工錢拿了就走吧!社會不缺這工作!

10樓:手機使用者

別做了 時間久了你會得小腿靜脈曲張的 很嚴重的。

11樓:

其實你是來曬**求點讚的吧(☆_

12樓:懂得惜緣

太辛苦了,換個工作吧。

13樓:勤奮的學平

尊嚴值錢?還是你現在的工作值錢?

14樓:師富康

這話問的…感覺好像在求包養似的。

15樓:匿名使用者

老闆應該不是一個年輕人吧。

16樓:陳翊翼

這老闆 不知道憐香惜玉的 給他打工幹嘛。

17樓:繁華落盡比你高

每個私營個體老闆都這樣,換個正規公司吧!起碼會有輪休,和保險。

18樓:nick路上

在哪上班啊,來北京吧。

19樓:缺心眼

那就是欺負你呢 直接辭職。

20樓:匿名使用者

如果是我早就給他一巴掌。

21樓:白色粘稠物丶

沒份工作都隱藏了它的豎辛,但是隻要你咬緊牙關在苦在累的工作都會挺過去的。

22樓:匿名使用者

老闆不怎麼地,建議重新換工作吧。現在工廠大把的需要工人。

做一個加盟店,需要注意些什麼?

23樓:重慶渝味楠老火鍋

一、選址要求:選對的,不選貴的。

每個開餐飲店的人都想將門店開到繁華地段,因為位置越好,生意就越好。但是,開店選址時,諸位還得考慮一下定位和資金。如果,你開的餐飲店面向的只是普通的大眾,那麼,將餐飲店開到市中心就沒有什麼必要了。

因為時間久了,你會被高昂的租金給拖垮的。因此,我建議諸位在選址的時候,要根據自身的資本實力,量力而行。

無論選擇哪個商圈,選址敲定前,你一定要算清楚一筆賬,除去房租、人力、採購等前期預估成本,餐飲店的保本點是多少。另外,你還要清楚地知道實現盈利是否有壓力。

與傳統的熱門商圈相比,一些新晉的、有發展空間的商圈也是一個不錯的選擇,那裡的投入成本更少。

二、周邊要求:鎖定消費群體,算好賬。

商圈選好了之後,你還要考慮店鋪在商圈中所處的位置、周邊的交通情況等因素。

以每天中午、晚上為時間節點,你可以對周邊超市、餐館的**量進行統計,這樣你就能得到準確的客流量資料,也就能分析出消費群體的特徵。雖然,此舉有點浪費時間,但是效果卻很好。

市場調研之後,你便可以根據資料分析,確定自己是做早餐、午餐,還是晚餐。同時你還可以根據周圍餐館的情況制定菜品、定價等。

三、設施要求:利用好店鋪的每一處。

選好地址,並不等同於選好的店鋪,店鋪是千挑萬選出來的。除了店址,餐飲店老闆還得計算一下店鋪的面積利用率、展示面、層高、附加值,瞭解停車位、水、電、氣、有線電視、網路等基本設施是否完善。

曾經有一個餐飲老闆,在開業前,沒有了解清楚當地的供水設施。開業之後,他發現當地居然會時常斷水,後來,他非常後悔自己做的決定。

除了面積使用率和基本設施,店鋪的附加值,也是餐飲店老闆考察的一大重點。比如說前後院可利用空間有多少,哪些是可以免費利用的場地,如何實現店內面積使用率的較大化等。各位餐飲老闆,請你儘可能的斤斤計較吧!

四、房租要求:該摳就摳,做個鐵公雞。

店鋪選好了之後,就進入議價環節了。不用多說,大家也都知道在議價的時候,要為自己爭取更多的利益。任何一家店鋪或多或少都會存在一些問題,在跟房東交涉時,你要做到的就是將這些問題放大,比如說租金高於整條街的平均價,原來的裝置跟不上需要重新裝修,停車位不夠,網路拉不了等。

不用擔心別人說你是鐵公雞,畢竟能省下來的都是你以後的資金成本。

24樓:朝天門火鍋

要開一家,並且要開好一家火鍋店,確實有不少注意事項和問題,如果稍有不慎,可能就會給開店之後的正式經營,以及長期經營帶來許多的麻煩。

建議可仔細考慮以下幾個問題:

一、自身定位(是做精品店,還是市井店)

二、品牌選擇(大品牌老字號合作費用相對較高,新興小品牌甚至不需要費用)

三、經營管理(自己是否有經營知識技巧,如果沒有,是否能從品牌方那裡學習到成熟經驗)

四、底料口味(品牌方味道是否足夠好,是否能針對自己當地進行微調,如果是採購底料,那麼渠道是否穩定,口味是否好吃)

五、門店選址(**量大未必是好門面,以及周邊火鍋競爭度)

要理解加盟的意義在**?主要有兩個點,一個是自己對火鍋品牌口味的認可(是否好吃),一個是火鍋品牌方是否有足夠硬核的實力(扶持能力,運營經驗,經營體系是否完善)。

25樓:獨行俠阿飛

前期:考察市場 謹慎選擇。

在如今的加盟市場上,連鎖品牌層出不窮,數不勝數,但不少品牌可能只是「火」了一時,然後便消失了。所以,大家在挑選品牌時,一定要慎重考慮,謹慎選擇,所選品牌要能夠經得起市場的考驗,以及同行施加的壓力。

中期:深入交流 明確事項。

在確定加盟品牌後,一些加盟商可能是創業心切,只是看了一些宣傳資料後,就草草地簽了加盟合同,等到有糾紛時才去檢視合同內容,爭取自己的權益,但為時已晚。

因此,加盟商在簽訂加盟合約之前,必須要深入地瞭解合約內容,切莫以為加盟合約都是總部制定的範本不可修改,換句話說,加盟商不僅需要仔細看清楚內容,還有權利要求修改內容。

1、要求總部出示服務標章註冊證,確認總部是否擁有實際品牌。

2、在支付權利金時,如果總部要求一次開齊合約期限內,全部權利金的支票面額時,記得在合約上加註一點:當加盟店收店不再開店時,總部必須退回未到期的權利金。

3、在供貨價方面,可以要求總部供貨價不得高於市場價,或者高於百分之多少是可以接受的。

4、由於加盟合約由總部擬定,所以對總部較為有利,在違反合約的罰則上,通常只會列出針對加盟商的部分,而對總部則隻字未提。加盟商對此可提出相應要求,明定總部違約時的罰則條文。

後期:避免衝突 共創雙贏。

加盟店與總部有著非常微妙的關係,既唇齒相依,又各有其利益軸心。在加盟成功後,加盟商應該抱著「共創雙贏」的心態,積極地配合總部的工作。

由於各個城市和地區的消費水平、消費觀念相差巨大,所以總部制定的經營策略不一定適用於每一個加盟店,這時候,不要與總部發生衝突,而應該在聽取總部意見的基礎上,積極地與總部進行溝通,藉助總部已有的經驗,共同**出適合當地情況的經營方案。

26樓:旗袍的花樣年華

1,首先要了解品牌的知名度和市場的佔有力如何 2,商品整體的價位在市場同類商品中能否具有優勢及挑戰性 3,商品結構不能太單一。

27樓:川海豐尚砂鍋麻辣燙

加盟的話需要您瞭解產品,市場,店面需求,學習技術,提交加盟申請,針對您當地的市場情況,給您一下建議和參考,以至於後期的費用都是透明的。

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