冷庫怎麼消毒?冷庫消毒的方法

2023-02-17 22:10:12 字數 1651 閱讀 5186

1樓:趣琉衫

我是做海鮮出口的,這兩年一直用的是諾福消毒液,這款消毒液最大的特點就是適用於低溫環境,低溫結冰融化後還具備消毒效力,推薦給你。

諾福冷鏈消毒劑瞬間殺菌率達到,搭配歐菲姆oxy-30000幹霧過氧化氫消毒機可應用於冷鏈加工運輸中空間、物表、原料、加工人員手部消毒殺菌工作。總結以下幾個特點,供你參考:

低溫適用:低溫結冰融化後還具備消毒效力;

安全環保:使用過程安全友好,無色無味,在作用時只有水和氧氣產生;

可以有效的殺死包括冠狀病毒。

、大腸桿菌、沙門氏菌。

、芽孢等200多種微生物;

靈活簡便應用:一鍵操作,快速解決消毒問題,符合冷鏈消毒科學操作流程。

冷庫消毒的方法

2樓:萬籟環保

萬籟股份提供整體消毒、殺菌、去味解決方案, cela水可應用於屠宰廠、肉品加工廠、海鮮水產、水果加工廠、蔬菜加工廠、**廚房等食品加工行業等各場所的消毒殺菌、食物保鮮及冷鏈環節,可加熱到80°c或冷凍成冰塊使用,其消毒殺菌效率不會減弱。

冷鏈消毒整體解決方案。

冷鏈食品的消毒。

使用cela水,對捕撈上來的魚、蝦、蟹等水產食品浸泡或沖洗5分鐘,可以殺滅冷凍食品產品上攜帶的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、白色念珠菌等微生物,從源頭上徹底解決。

儲存環節的消毒。

①對生鮮冷凍食品等貨物轉運存放區域的盛放容器、地面、牆壁、稱量工具等相關用品用具,用cela水對物體表面消毒液充分噴灑或擦拭消毒,消毒作用10分鐘。

②存放可疑汙染食品的冰箱、冰櫃,先清空內容物,斷電恢復至室溫,將裡面的積水擦乾後,內、外表面使用cela水對物體表面擦拭消毒,作用10分鐘後即可。

③冰箱、冰櫃記憶體放的其它食品和物品,有密封外包裝的可拆換包裝,對換下的外包裝進行消毒處理,無法拆換包裝的,可用cela水對其外包裝進行擦拭或噴霧消毒。

運輸環節的消毒。

對生鮮冷凍食品中涉及的運輸工具(如貨車、手推車等)、運輸存放容器等,使用cela水充分噴灑或擦拭消毒,消毒作用10分鐘即可。

處理環節的消毒。

處理生鮮冷凍食品的砧板、刀具、碗筷等可用cela水浸泡或噴霧消毒,作用10分鐘後即可。

3樓:匿名使用者

可以使用臭氧發生器,臭氧可滅殺冷庫中有害的細菌病毒,去除異味,還可以延長食品的保鮮期。

食品冷庫消毒用什麼最好

4樓:逐念

試試臭氧冷庫的生物汙染源主要是黴菌,它們對化學消毒劑有很強的耐受力,而且在低溫條件下存活。實驗證明:使用濃度為6-12ppm的臭氧連續3-4小時消毒,可以將包括抵抗力極強的未萌動孢子殺死。

停機後封庫24小時以上,細菌殺滅率達90%左右,黴菌殺滅率可達80%左右,現場測定停機48小時後,雖然臭氧早已分解完,但微生物數量還在不斷下降,因此冷庫的消毒最好安排在進貨前3天左右進行。在食品保鮮中應用臭氧可以起到殺菌防黴與減緩新陳代謝的作用,同冷藏、空調、包裝協同使用,更能提高食品的保鮮效果。

冷庫消毒常用哪些方法?

5樓:中國農業出版社

3全部冷庫消毒可採用紫外線消毒,或採用化學消毒劑,例如10%~20%的漂白粉或2%熱鹼水或甲醛溶液等。

冷庫庫房應該怎麼消毒

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