九斤白酒個半斤桑椹可以嗎,一斤桑葚泡幾斤白酒

2023-02-13 12:00:12 字數 4171 閱讀 8295

1樓:最愛u型滑板

斤肉大概需要斤醬,斤白酒。

配方:10%甜麵醬、4%食鹽、1%白糖、花椒、麴酒。

選料:冬至後,選擇臀腿肉或者肋腹肉(依商品需要),切成條狀,重約500克。

清洗:用水清洗肉塊,去除肉表面淤血和附著的豬毛等雜物,掛起晾乾水。

醃製:新增4%食鹽和適量的花椒!酒於盆中,室溫下醃製4天,其間至少上下翻動三次,促使醃製均勻。

上醬:將肉用線或掛鉤掛起,掛於室外,待表面微幹,用刷子上醬,當醬半乾時,繼續第二次,第三次。

自然風乾:上醬結束後,將肉掛於通風蔽光處繼續吹晾。分別對原料肉樣品(0天),醃製後樣品(4天),上醬後樣品(7天),自然風乾中點間樣品(17天)、自然風乾後樣品(第28天)進行理化指標的測定。

八斤半之九斤白酒泡酒放一斤多點冰糖可以嗎

2樓:吧哩吧哩吧哩

酒類飲料一般加糖量在20度以內,5-8度糖分比較適口,10斤白酒調配配製酒,酒精度調在35-45度之間即可,糖分每升50克左右,10斤白酒加250克冰糖就行了,過多味道甜膩,適口性也就會稍差了。

3樓:ke姐

差不多可以了1斤可以了。

怎樣泡桑椹,是該放白酒還是紅糖

4樓:匿名使用者

桑葚用清水沖洗後直接用白酒浸泡即可,不需要新增紅糖。酒度30度左右,浸泡一週即可飲用。

5樓:南邕

冰糖或白糖較好,做法如下:

桑葚酒的簡易法,用白酒直接浸泡,效果很好。

將桑葚用水清洗,再放入玉米澱粉,用涼水浸泡,幾分鐘後撈出洗淨;玉米澱粉能夠起到消毒和去汙的功能。

將洗淨桑葚淋掉水分,放在陰涼處晾乾。

可以泡酒了,最好用50度以上釀製的白酒,一斤酒用三兩桑葚。如果用黃酒,一斤黃酒用半斤桑葚。泡上一個月,就可以飲用了。

桑葚以紫色成熟者為佳,紅、白者次之。

桑葚具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目、止渴解毒、養顏等功效,適用於陰血不足、肝腎陰虧、腰膝痠軟、目暗耳鳴、頭暈目眩、盜汗及津傷口渴、消渴、腸燥便秘等症。

6樓:上尾康英的春天

將桑椹果+冰糖,加入白酒,做好密封工作;製作泡酒建議一定要選擇純糧食酒,因為酒的品質好,才能有好的口感和效果,不要用勾兌酒,如果不知道哪款酒是純糧食酒可以選擇購買谷養康無新增泡酒專用酒,這個是我一直的泡酒選擇。

一斤桑葚泡幾斤白酒

7樓:你我不是對的人

最好用50度以上釀製的白酒,一斤酒用三兩桑葚。如果用紹興黃酒,一斤黃酒用半斤桑葚。泡上一個月,就可以飲用了。

兩斤桑葚需要幾斤白酒合適泡酒?

8樓:匿名使用者

兩斤桑葚需要10斤,55度以上的白酒就行啦!最好用玻璃瓶裝!

9樓:匿名使用者

桑葚泡酒的話,還可加點枸杞,人參,冰糖等搭配泡酒,另外泡酒所用的白酒需注意,現在食用酒精酒氾濫,**最近老報道現在白酒市場7成左右酒都是酒精勾兌的,食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌,好多打著純糧的旗號其實是食用酒精勾兌,不宜用塑料桶酒,酒腐蝕性很強容易把塑料腐蝕到酒裡,度數在55°到60°之間為宜,一個是真正的純糧食酒,谷養康純糧食酒,京東有,至於配方,泡酒之家有,希望對你有所幫助,

一斤桑葚(泡酒)用多少白酒

10樓:如之人兮

一斤桑葚幹泡三斤白酒。桑葚與白酒的比例是1:1,與冰糖的比例是10:

1,但也可以按照自己的口味來選擇多放一點酒或者是多加一些糖。一般來說,桑葚泡酒最好用50度以上釀製的白酒,一斤酒用三兩桑葚。

如果用紹興黃酒,一斤黃酒用半斤桑葚。泡上一個月,就可以飲用了。因為桑葚的皮很薄,所以一般還是不建議清洗的,如果要清洗的話,記得注意沖洗時力度不要太強,以免傷害果肉。

在挑選桑葚時要選擇顆粒比較飽滿成熟紫黑色桑椹的最佳。桑葚表面凹凸在樹成長中也有很多灰塵,很難將縫隙裡的髒東西洗乾淨。操作不當皮易破,因此洗桑葚時先用自來水連續沖洗桑葚表面幾次。

再將其浸泡於淘米水中或放澱粉(可加少許鹽),用涼水浸泡,15分鐘內撈出洗淨,澱粉能夠起到消毒和去汙的功能。

拓展資料

桑椹酒功效。

桑葚性寒,而用桑葚來做酒,正好中和桑葚的寒性。使得更多的人群適宜食用,桑葚酒功效將更為明顯。桑椹洗淨直接吃可生津止渴,若要達到滋補肝腎的功效,最好每天飲用少量的桑椹酒。

桑椹酒是一種重要的中藥,具有補肝益腎,利水消腫的功效。適用於因腎陰不足,水熱內阻而引起的浮腫、目眩、耳鳴、口渴、小便不利等病症。在寧原《食鑑本草》中有類似於一些:

「補五臟,明耳目」的說法。又有《本草綱目》曰:"治水腫不下則滿,下之則虛。"

11樓:匿名使用者

桑葚bai泡酒的話,還可加點枸杞du,人參,冰糖等搭zhi配泡dao酒,另外泡酒所用的版白酒需注意,現在食權用酒精酒氾濫,**最近老報道現在白酒市場7成左右酒都是酒精勾兌的,食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌,好多打著純糧的旗號其實是食用酒精勾兌,不宜用塑料桶酒,酒腐蝕性很強容易把塑料腐蝕到酒裡,度數在55°到60°之間為宜,一個是真正的純糧食酒,谷養康純糧食酒,京東有,至於配方,泡酒之家有,希望對你有所幫助,以上內容摘自網路。

12樓:匿名使用者

1斤的桑葚幹能泡3-5斤白酒,我也很喜歡這種果酒,之前剛剛買了谷養康無新增泡酒專用酒做了,這個是專門做零新增糧食酒的品牌,口感特別好,目前京東就有售賣。

13樓:清風king逸

沒有固定的標準,全看個人喜好。白酒可多放些也可少放些,可加冰糖也可不加。還可以配上枸杞、紅棗,也可加人參、蓯蓉。

泡十斤白酒要幾斤桑葚

14樓:網友

一般需要2-5斤,泡桑葚酒的比例一般按每斤桑葚泡2~5斤酒的比例稱取白酒即可。這個比例可以根據個人口味適當調節。

酒太少會影響酒的色澤和品質,泡出來的酒度數低,色澤比較渾濁,不美觀。太多酒泡出來的酒,酒度高,桑葚濃度低,味道淡,色澤好,藥用效果會差些。

酒度是比較講究的,這個需要根據實際情況來自己確定,考慮好桑葚果實的量帶入到酒裡的水分,桑葚果的含水量是很高的可以達到90%以上。

15樓:小欣盆友

2斤。1、將桑葚用水清洗,用涼水浸泡,幾分鐘後撈出洗淨;

2、將洗淨桑葚淋掉水分,放在陰涼處晾乾;

3、最好用50度以上釀製的白酒,一斤酒用三兩桑葚;

4、桑葚泡酒,泡上一個月,就可以飲用了。

5、 功能。

①桑葚酒主治頭暈眼花、耳鳴心悸、腰膝痠軟、鬚髮早白、消渴口乾、大便乾結等症。

16樓:餓了炒雞餓

十斤白酒一般用2斤桑葚浸泡。如果用紹興黃酒,一斤黃酒用半斤桑葚泡。桑果浸泡白酒,有強身健體功效,適量飲用,提高身體抗病能力。浸泡用酒,一般35-45度為宜,15天即可飲用。

1、桑葚酒的抗炎效果奇佳,關節炎、風溼性疼痛、神經疼痛、筋骨疼痛的人群可以喝。

2、桑葚酒有通便的效果,長期便秘、大便乾結、陰3、桑葚酒有滋養肝腎的功效,由肝腎類疾病引發的頭暈目眩、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝痠軟的人群可以喝。

4、桑葚酒有補血的功效,老年體弱、氣血虧虛、口舌乾燥、咳嗽多汗、聲音嘶啞的人群可以喝。

5、桑葚酒有降血壓、降血糖、降血脂的功效,三高患者可以喝。虛水腫、小便不利的人群可以喝。

17樓:如果我說志愛你

乾貨兩斤左右應該就足夠了~·

18樓:喻曼凡

泡完之後儲藏多長時間?

用六十個蠍子放九斤白酒合適嗎在家多少靈芝一起泡合適

19樓:袖前露手

10斤酒泡單種靈芝半斤或幾種靈芝合計1斤比較合適。秦氏野生靈芝行,謝謝採納哦。

桑葚泡白酒可以嗎.能有什麼功效需要泡多長

20樓:匿名使用者

1、將桑葚用水清洗,再放入玉米澱粉,用涼水浸泡,幾分鐘後撈出洗淨。玉米澱粉能夠起到消毒和去汙的作用。

2、將洗淨桑葚淋掉水分,放在陰涼處晾乾。

3、用50度以上釀製的白酒,一斤酒用三兩桑葚。如果用黃酒,一斤黃酒用半斤桑葚。

4、將桑葚幹放入酒中浸泡,將酒罐子放到陰涼處密封儲存。泡上一個月,就可以飲用了。

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