醫食同源的內涵是什麼?醫食同源是什麼意思?

2023-01-20 22:55:22 字數 3089 閱讀 3185

1樓:結5果

吃東西和醫學是一樣的。

醫食同源是什麼意思?

2樓:漫閱科技

中國醫藥學之起源問題,其中最重要的古代學說之一,就是流傳最廣、影響最大的「神農嘗百草,始有醫藥」的傳說。神農氏是以教民農耕而為後代所尊崇的。他嘗百草的第一個目的是解決飢餓問題,至於始有醫藥並非自覺的目的,而是尋求食物的不自覺產物。

近代學者在論述醫藥起源問題時,常會自然而然地考慮到這樣一種可能:古代先民們在尋找食物的過程中,必然會誤食一些有毒或有**作用的植物和動物,這些動植物有些使人嘔吐、腹瀉、發汗,但卻意外地治好了某些疾病,有些動植物有止痛、止吐、止瀉的作用,當然也有些動植物會引起中毒死亡。先民們在反覆多次的實踐中,積累了經驗,這些經驗由不自覺到自覺地相互傳遞。

也許這才是神農嘗百草的真正內涵。所以說「神農氏」恐怕是一個氏族的代表,並非真有其人。由此,我們可以得出醫食同源(藥食同源)的結論。

3樓:東方綜娛社

藥食同源是什麼,你知道嗎?專家在這裡給出了正確的答案。

4樓:立人達人

醫食同源就是藥食同源,食物的營養成分搭配好了,什麼病也都沒有了啊!

什麼是醫食合一啊

5樓:南昌志明

應該是食物藥同源。很多食物同時也是藥物.比如:銀耳,核桃,蓮子,紅棗,藕,蔥,姜,大蒜,冰糖,酒,醋,桂元,烏梢蛇,鹿尾巴,鹽,等等等等.因為這些東西都比藥好吃,所以就有了藥補不如食補的說法.

6樓:匠欣獨運

醫食合一 是將飲食與治疾病有機地結合起來,通過飲食達到治病的目的。

7樓:匿名使用者

中國中醫學自古以來就有「藥食同源」(又稱為「醫食同源」)理論。這一理論認為:許多食物既是食物也是藥物,食物和藥物一樣同樣能夠防治疾病。

在古代原始社會中,人們在尋找食物的過程中發現了各種食物和藥物的性味和功效,認識到許多食物可以藥用,許多藥物也可以食用,兩者之間很難嚴格區分。這就是「藥食同源」理論的基礎,也是食物**的基礎。

中醫藥學還有一種中藥的概念是:所有的動植物、礦物質等也都是屬於中藥的範疇,中藥是一個非常大的藥物概念。凡是中藥,都可以食用,只不過是一個用量上的差異而已,也就是說法:

毒性作用大的食用量小,而毒性作用小的食用量大。因此嚴格地說,在中醫藥中,藥物和食物是不分的,是相對而言的:藥物也是食物,而食物也是藥物;食物的***小,而藥物的***大。

這就是「藥食同源」的另一種含義。

中藥的**藥效強,也就是人們常說的「藥勁大」,用藥正確時,效果突出,而用藥不當時,容易出現較明顯的***;而食物的**效果不及中藥那樣突出和迅速,配食不當,也不至於立刻產生不良的結果。但不可忽視的是,藥物雖然作用強但一般不會經常吃,食物雖然作用弱但天天都離不了。我們的日常飲食,除**必需的營養物質外,還會因食物的效能作用或多或少的對身體平衡和生理功能產生有利或不利的影響,日積月累,從量變到質變,這種影響作用就變得非常明顯。

從這個意義上講,它們並不亞於中藥的作用。因此正確合理地調配飲食,堅持下去,會起到藥物所不能達到的效果。

藥食同源是什麼意思

8樓:du知道君

「藥食同源」之說,許多食物即藥物,它們之間並無絕對的分界線,古代醫學家將中藥的「四性」、「五味」理論運用到食物之中,認為每種食物也具有「四性」、「五味」。

食療的知識。

一、食療的含義: 1、我國自古就有「寓醫於食」、「醫食同源」之說,「食療」故名思義,即食物**或飲食**。根據各人不同的體質或不同的病情,選取具有一定保健作用或**作用的食物,通過合理的烹調加工, 成為具有一定的色、香、味、形的美味食品。

「食療」既是美味佳餚,又具有養身保健、防病治病,能吃出健康,益壽延年。 我們的祖先把「美食養身」和「防病治病」兩者相互結合,溶為一體,能補能治,創造了「中國食療學」。「食療」可稱舉世無雙,是中華民族科學文化遺產中的一顆明珠。

食物的「四性」、「五味」: 我國古代就有「藥食同源」之說,許多食物即藥物,它們之間並無絕對的分界線,古代醫學家將中藥的「四性」、「五味」理論運用到食物之中,認為每種食物也具有「四性」、「五味」。 1、「四性」又稱為四氣,即寒、熱、溫、涼。

寒和涼的食物能起清熱,瀉火,解毒的作用,如在炎熱的夏季選用:菊花茶,綠豆湯,西瓜湯,荷葉粥等,可清熱解暑,生津止渴等等。 熱和溫的食物能起溫中除寒的作用,如嚴冬季節選用:

姜、蔥、蒜之類食物,以及狗肉、羊肉等等,能除寒助陽,健脾和胃,補虛等等。 食物除「 四性」外,尚有性質平和的「 平性」食物,如穀類的米、麥、及豆類等。 2、「 五味」:

即辛、甘、酸、苦、鹹。食物的性味不同,對人體的作用有明顯區別。如:

辛味食物:祛風散寒,舒筋活血,行氣止痛,如:生薑,發汗解表,健胃進食。

胡椒 ,暖腸胃、除寒溼。 韭菜,行瘀散滯,溫中利氣。大蔥,發表散寒。

甘味食物:補養身體,緩和痙攣,調和性味。

藥食同源有哪些含義?

9樓:漫閱科技

所謂藥食同源,大致包含有兩個方面的含義。一是食品本身可以屬於藥物的一部分。比如最早的中藥書《神農本草》到清代的《本草綱目》,都把食品包含在藥物書中,在中醫書籍中,也有食療和藥膳方。

但是,食品和藥品畢竟不同,食品雖有一定的**作用,但其**功能有限,往往只能起輔助作用。藥品可以治病,但不能長期應用,而食品則可以經常食用。此外,藥品總有不良反應,食品則與之不同。

另一方面,中藥和食品都可以在中醫理論。食品也和中藥一樣,也有四氣、五味的不同,也可以按照寒熱溫涼的不同,辨證食用。人們都知道梨可以止咳。

常有感冒咳嗽的患者,自己購梨食用,或者將梨和冰糖燉服,可以止咳化痰。其實這個方法只對風熱感冒有用;因受寒而引起的感冒,服了不會有效,有時反而拖延感冒咳嗽的時日。因此,要運用食療、藥膳,也要知道一些中醫理論,知道一些中藥的藥性理論。

藥食同源,也同源於這個中醫藥理。

藥食同源指的是什麼?

快童提倡的「藥食同源」是什麼意思啊?

10樓:來自木蘭天池絕色難求的木棉花

這是一種中醫養護的理念,就是說有些食材有藥物的效果,它們之間並沒絕對的分界線,目前這個觀念得到了普遍的認可。

屬於藥食同源的食材都有哪些?哪些是藥食同源的食物

藥食同源的食物有丁香 人參 人參葉 人參果 八角茴香 刀豆 小茴香 小薊 山藥 山楂 馬齒莧 烏梢蛇 烏梅 木瓜 火麻仁 代代花 玉竹 三。七 土茯苓 大薊 玉竹 甘草 白芷 白果 白及 白朮 白芍 白豆蔻 石決明 當歸 蘆薈等等。藥食同源是指許多食物即藥物,它們之間並無絕對的分界線,有些中藥與食物...

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