頗具傳奇色彩的冷色絕味,自貢冷吃兔,是怎樣的?

2023-01-02 20:00:29 字數 5439 閱讀 2378

1樓:紙飛機去到遙遠

自貢冷吃兔,頗具四川特色,麻辣鮮香是最大的賣點。作為冷吃小菜,給閒聊聚會等場景增添了許多色彩,口味一絕也使其名揚全國,成為特產。

2樓:吃瓜中的戰地記者

自貢的冷吃兔,在某寶上買了很多次,味道非常的不錯,有辣味,但是卻又不會太辣,吃了以後胃口大開,簡直停不下來嘴,可以說是四川特色小吃。

3樓:顧宥謙

每個地區都有每個地區自己獨到的美食,特產在當地一般很受歡迎。自貢人冷吃兔,也是很美味的。但是作為其他地區的人可能會吃不習慣。

4樓:社會資訊小蜜蜂

是四川的特色小吃。這種兔肉口感筋道,辣度適中,配料鮮香,是不可多得的美食。

自貢有哪些美食

5樓:帥氣的小宇宙

自貢美食有:自貢火邊子牛肉、貢井龍都早香柚、自貢冷吃兔、雞婆頭、五寶花生、開花白糕、天車牌香辣醬、自貢紅橘、自貢毛牛肉、自貢方便食品調料、榮縣嫦酒等等。

1、自貢火邊子牛肉。

自貢火邊子牛肉,四川省自貢市大安區特產,中國國家地理標誌產品。2023年12月31日,原國家質檢總局批准對「自貢火邊子牛肉」實施地理標誌產品保護。

2、自貢冷吃兔。

自貢冷吃兔,四川省自貢市自流井區特產,中國國家地理標誌產品。自貢冷吃兔又名濃味冷吃兔、香辣兔,是自貢及其富順、榮縣一種民間傳統美食,迄今已有百餘年曆史。自貢冷吃兔有椒香麻辣味、香辣豆豉味、秘製陳皮味、滋鮮鹽焗味等多種不同口味。

3、五寶花生。

五寶花生,四川省自貢市貢井區特產,中國國家地理標誌產品。五寶花生產自貢井區五寶鎮,包括泥巴花生和洗淨花生,品質較好,子粒飽滿,完善粒較好,其產品廣受歡迎,花生「紅衣」成為醫藥的重要原料。

4、自貢紅橘。

紅橘原產我國,主產四川、福建。其中以自貢紅橘較為出名。樹勢強健,樹冠高大,梢直立;果實扁圓形,中等大,單果重100~110克,果皮薄,色澤鮮紅,有光澤,皮易剝; 肉質細嫩、多汁、化渣,甜酸可口。

5、雞婆頭。

雞婆頭,是四川省自貢市富順縣的著名特色小吃,該品純由小麥麵粉做成,是流行於富順及川南一帶具有獨特地方風味的一種麵食品,因為其面片像包女人頭的長布帕而得名(本地舊時戲稱女人為「雞婆」 )

6樓:匿名使用者

自貢菜多了,魚蛋(九鼎後面)、鴨腳板、鴨舌(龍都)、黃辣丁(魚不多)、東鍋廠門口的乾鍋、稀飯大王(同興路)、替天傳味、九大公司門口的(胖哥兔)、理工學院(老鴨湯)、巴夯雞、兔碼頭(同興路)、青槓林的山林烏雞館、巨集庭羊肉湯、重灘河的魚、燉雞王、匯東的林海菌莊、四中門口的青蛙、魚蛋、同興路肯美香辣蝦、貢井出去南環路來鳳魚、大安燒牛肉、大安翹腳牛肉、大安魚苗火鍋、仁和市場後面的兔、董吃小炒、九九小炒青槓林、同興路英皇旁有家吃豆花的、艾葉的豆花、富順豆花、榮縣的羊肉湯、巴人治造、同興路的和為貴(雞、兔、魚、乾鍋鮮鍋都有,辣死你)、新九鼎的蘸水菜、貢井的何二兩、私房菜同興路、王老四匯東、新美國際紫葉、

長征機床廠的麵點、師專的麵包、英翔的涼皮涼麵、大安的長生面、匯東衛校門口的胖哥面、張五燒烤、匯東的n多冷淡板、烤魚、同興路劉眼睛冷淡板、

自貢一醫院住院部有家茅斯兔兒,每天去都是20多桌滿座,奇怪的是環境不怎麼好,坐落在廁所下面,卻生意奇好,味道真的巴適。大家去自貢的朋友有時間一定要去嚐嚐呢。還有,在成都吃的涼粉涼麵涼皮,簡直就是折磨,自貢的才叫正宗。

7樓:匿名使用者

冷吃兔,跳水蛙,跳水魚,火鞭子牛肉,燒烤,冷淡杯。

8樓:匿名使用者

自貢沒有什麼特色菜,所以也沒什麼特別值得稱道的美食。要吃東西你可以到同心路一條街去呀,那裡是自貢的好吃街,應該有你喜歡的。

9樓:菸灰

自貢有家海鮮大排檔也不錯,叫有殼有味,就在方衝後門。

10樓:電影裡面有

第一次去自貢,走到理工宜家的大街上碰到一家叫合鮮合豆湯館地,他家的香拌仔肺丶燒餅夾肉太好吃了

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