1樓：生活百事咖
大米原產於中國與印度，我國食用大米已有七千多年的歷史，七千多年前長江流域就有種植水稻並食用大米。
大米根據稻穀型別可分為秈米、粳米、糯米，根據季節收穫可分為早稻米、中稻米、晚稻米。
單獨食用大米以糯米為最佳，次則粳米，再次為秈米，但糯米糯性較足，食用過多會消化不良或粘連腸胃，所以最好不作為日常主食常用。日常食用以粳米、秈米就可以。按季節食用以晚稻米佳，中稻次之，早稻最次。
另舊不如新，新米比陳米好。俗話說是藥三分毒，是食三分藥。大米作為一類飲食，也是具有一定藥效的，善佳食用可**一定病症。
以粳米為例：唐代醫藥學家孫思邈在《千金方·食治》中強調說，粳米能養胃氣、長肌肉；《食鑑本草》也認為，粳米有補脾胃、養五臟、壯氣力的良好功效。
粳米性徵：北粳涼，南粳溫；赤粳熱，白粳涼；新粳熱，陳粳涼。煮粥最養人，老幼皆宜。
大米是一種極具日常膳食營養的營食品，據現代營養學分析，大米含有蛋白質，脂肪，維生素b1、a、e及多種礦物質。
主要成分米飯的主要成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、b族維生素（特別是維生素b1）含量都較精米米飯中的要高，但米飯中的賴氨酸含量較低。
當朋友問你想知道米的味道嗎？
2樓：教育小蕾蕾
大米飯聞起來是特別香的，吃到嘴裡是特別柔軟的。
大米（rice），亦稱稻米，是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的食物。大米是中國大部分地區人民的主要食品。
如何巧蒸米飯
1、煮飯時，加少量食鹽、少許豬油，飯會又軟又松；滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香。
2、加熱時間過長，維生素b1損失會超過30%，如果撇去米湯水，維生素損失超過40%。
3、米飯做夾生了，可倒點米酒，再煮一會便可改善。
4、蒸剩飯時，可往水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。
5、做米飯最好用「蒸」，蒸飯比「撈」飯多儲存5%的蛋白質，18%的維生素b1。
3樓：郭楨老師
當朋友問自己想知道你的味道嗎？可以回覆說知道米的味道，無論大米小米都是十分濃郁的香味，而且是十分不錯的。
4樓：在江嶺騎馬的金銀花
你就說當然想知道了，我很想知道米的味道，但是我會自己去品嚐的。
5樓：騎著蝸牛當房車
首先你自己看到這句話，你內心又是怎麼想的，因為你自己的想法是最重要的呀，自己怎麼想的就怎麼說。
6樓：匿名使用者
那是因為ta想跟你一起把生米做成熟飯。 出自電視劇《好傢伙》張譯的臺詞。
7樓：星哥說情況
意識是米田共的味道。
把米煮成熟飯是什麼變化？
8樓：書香
煮飯是生米與水經加熱產生化學變化。 熟飯已經不再是生米的分子結構，不能再變回生米，所以是化學變化 物理變化，就是物質經過改變之後，還可以恢復成原來的狀態。
9樓：五味驛站
你的問題是米煮成飯的變化過程是屬於化學反應還是物理反應。 其實生活中的很多事情和書本里不同，就是因為生活中要複雜很多。就拿這一過程來說吧，判斷是否是化學變化的依據是：是否有新物質生成，即看是否有舊鍵斷裂，新鍵的生成。
米的成分比較複雜，含有澱粉、蛋白質、纖維素等，在煮的過程中，這些物質內部結構發生了變化，例如蛋白質發生了變性，其中有新物質生成。
同時水分子進入其中，米飯的狀態發生了改變，這應該算是物理變化。
所以嚴格說是一個既有化學變化又有物理變化的過程。
然而，化學變化和物理變化也並不是很嚴格的，所以這種問題你明白是怎麼回事就行了。不必太去深究。
10樓：衛晨萱
你是硬硬的，慢慢的拋開發生微妙的變化，慢慢的把米粒兒。兒睜開完了，變得大大的軟軟的。嗯，這樣就熟了。
蒸飯一般要先將米煮一下，請問要將米煮成什麼樣子時就可以撈出來蒸了？
11樓：侯爵哆啦
大米浸泡20分鐘再蒸，不需要煮。
準備食材：大米150ml，水185ml，芝麻適量。
步驟一：將大米淘洗乾淨。
步驟二：將大米淘盛入盛器，普通的碗酒可以，加入185毫升水，浸泡20分鐘。
步驟三：高壓鍋加水，加入小蒸屜，把泡好米的盛器放在小蒸屜上，注意一定要加入小蒸屜。
步驟四：蓋好鍋蓋，**蒸米飯，高壓鍋嗤汽後調小火，嗤氣6分鐘，關火。
步驟六：成品圖。
12樓：倪發宜欣嘉
不知道你說的是不是撈飯。過去吃機米，媽媽會撈飯給我們吃。先把米放到鍋裡煮，開鍋15分鐘左右的樣子，半熟吧。
把米粒撈出來，放到蒸鍋的屜上，屜上可鋪粽葉或菜葉，看自己喜歡，再蒸20分鐘。最主要的是喝米湯，那煮完米的湯，濃濃的，好喝得很。
13樓：匿名使用者
煮到七成熟左右，然後把米湯和飯分開，就可以蒸了，蒸飯用具一定要很好的氣密性。
14樓：福州老虎
有2種蒸法。1、把米泡上1小時左右，（就是要讓米漲起來吃飽水）然後用撈瓢把米撈到蒸籠。（蒸籠要墊布，木飯桶就不用墊布）蒸熟，這叫幹蒸。
2、放夠足量的水在鍋裡，（水太少的話撈起的飯會粘）煮到米開花了（就是看不到白白的米心），然後用撈瓢把飯撈起在瓢內淋些涼水，要把瓢內的飯都淋到水，然後倒入蒸籠或木飯桶裡．每瓢都要這樣做，這樣蒸出來的飯一粒粒的不會粘到一起。最後鍋裡的米湯煮開一下，很好喝．
15樓：
不需要煮，直接加足水蒸就可以了。
把小米,怎麼煮成熟飯..?
16樓：菲菲10月3日
把小米先乾淨，放入電飯鍋，水不要太多，水開後，改成保溫，10分鐘後即可成小米粥。
17樓：蓴爺鍆
把小米洗淨，放在鍋裡，大火燒開，轉小火，勺子攪動一下，以免糊鍋底，5分鐘即爛，盛出就行了。
18樓：終極至尊
先把小米 用冷水泡2小時 然後象大米一樣用電飯煲蒸就可以了。
19樓：亥玄穆
先把小米洗乾淨 然後煮 像大米那樣煮就可以了 俗話說：「生米煮成熟飯」。
20樓：淡煙
我 從來沒試成功過。 你可以 用70%大米 混合30%小米 放水 比平常多一點就行。 我試過比例最多的了。
21樓：手機使用者
用來煮稀飯，跟大米煮粥的方法一樣，只是同樣的水小米要比大米少一些，大概是大米的三分之二吧，很香，也可以與大米一起煮粥吃，混合煮粥也超級的香。
22樓：手機使用者
先把小米洗乾淨 然後煮 像大米那樣煮就可以了。
23樓：顏魅家族
先把米洗乾淨然後添水用電飯鍋蒸。
24樓：懸樑刺臀
和平時做稀飯一樣用高壓鍋最好。
25樓：縺梘
先洗淨小米然後放到鍋裡煮。
什麼叫生米煮成熟飯？ 20
26樓：惲海冬
生米煮成熟飯，諺語，意思是比喻事情已經做成了，不能再改變。
解釋：比喻事情已經做成了，不能再改變。
出處：明·沈受先《三元記·遣妾》：「小姐，如今生米做成熟飯了，又何必如此推阻。」
成語出處：
清 - 李寶嘉《官場現形記》第30回：「等到生米煮成熟飯，他老人家也賴不到那裡去了。」
成語造句：高陽《胡雪巖全傳 - 平步青雲》下冊：「有個女兒，讓店裡一個夥計勾搭上了，生米煮成熟飯，只好招贅到家。」
成語使用：作賓語、定語、分句。
褒貶解析：屬中性成語。
近義詞：既成事實、生米做成熟飯。
27樓：網友
生米煮成熟飯字面意思上就是把米煮熟了，做飯做好了。
一般引申為事情已經有了結果了，不會發生改變了只能接受。
一般上或者電視，**中多指互有感情的男女，因父母反對或者防止父母反對，先洞房再去告訴父母現代比喻就是先結婚再去領結婚證，有先斬後奏的意思。
28樓：釠芪峇鼂
以前煮飯是很困難的一件事。因為對溫度的控制不好。
而且米飯是蒸的。
29樓：網友
你好比喻事情已經做成了，不能再改變。
生米是怎樣煮成熟飯的？
30樓：網友
生米＋水，插上電按上煮飯按鈕，15分鐘就煮成熟飯！
把生米煮成熟飯可以嗎？
31樓：匿名使用者
是不行的，現在的社會不是封建社會，即便是生米煮成熟飯 也無濟於事的。
還是要有感情的。
想知道這是什麼花，有人認識嗎，開的味道很大，不知道有沒有毒啊求幫助
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