廣州有沒有自己選海鮮再現做加工成菜的地方

2022-12-27 14:20:27 字數 5658 閱讀 7617

1樓:靜夜思汪洋

有的``一個是黃沙水產市場,有地鐵站的``另一個是最新開業的`海寶灣海鮮市場,嚴格來說屬佛山了,不過`是那種跨一步佛山,退一步廣州的地方,滘口地鐵站後,5分鐘路程,就到了,海鮮種類還算比較多,酒樓多數都可以代加工海鮮,就是你在市場買了提去他們幫你做。

2樓:匿名使用者

再一次來到海寶灣海鮮美食城!沒想到還沒吃就一肚子氣,訂了位置說好7點到,到了以後預定的被別人坐了,好!換到外面樓梯抵你妹的別人一上樓就在頭頂響我是來吃灰塵的?

然後把桌子拉到洗手間附近。剛好看到房間的人吃完走了,我們就說要換進去她說有人訂了(那時候已經7點多了,別人訂就有我們訂就沒/強而且我們是6點45不到就到了)。然後出去買東西的時候走過看到別的地方有空位我就問說可不可以換?

她有人訂了!我們訂就被別人坐。出去買東西回來以後樓梯底下(我們原來坐的位置)有別的客人坐著,不到半小時那穿黑衣服的(不知道是不是經理)叫比我們後來坐在樓梯底的進房間,我們看到以後我一個朋友就問為什麼我們說要換進去的時候說是預定了現在又叫比我們晚進去?

她說預訂的人說不要了所以空出來了。我們就說不應該是我們換的嗎?為什麼是比我們後來可以換?

我們就不行?啊?然後她瞄了一下我們就不理了,這就是你們的態度!

想點個鹽水賴尿蝦你們服務員說你們這裡一開始就沒做鹽水或白灼!那我以前吃的是什麼?我給她看圖,她說是不是你們自己帶的!

/強/強服務比以前差你們自己推薦到訂閱號的東西也差!生蠔和扇貝比以前小隻而且價錢比外面買的貴!以前吃過很好才帶朋友來的!

現在朋友都說不會有下次!/弱/弱/弱。

請問汕頭南澳島裡面,**有市場可以自己挑選海鮮去附近的大排檔加工?

3樓:南澳潯海

南澳島目前沒有供遊客特地買海鮮加工的地方,所以還是得去菜市場買。

目前比較有貨的菜市場:

1、縣城(後宅鎮)的宮前市場,即公交車縣城終點站/始發站宮前村房附近。

2、雲澳鎮菜市場,雲澳鎮不大,問問就知道了。

4樓:網友

新路開始常是狹窄的,但它卻是自己延伸拓寬的序曲。

在三亞第一市場買好海鮮以後,在旁邊哪家海鮮加工店加工好吃,海鮮又不會被掉包成死的?

5樓:手機使用者

第一,一定要自己去買了海鮮到春園海鮮廣場加工,便宜而且好吃。我們呆了5天,其中四天是在第一市場買了海鮮,到春園加工的,有一天是在友誼社群裡買了就在裡面加工的。春園比友誼社群更乾淨、更正規,春園裡面有50多個攤位。

我們第一天去了春園,好多人過來拉啊,我和lp也不急轉了一圈,碰到一個2排5號的小鐘老闆,是個小夥子,挺實在,他叫我們不要在春園裡面買,要到春園吃海鮮的朋友,要想吃到好的海鮮,**實惠的話,買海鮮要到第一市場買,那裡的海鮮**實惠品種多個頭很大,這是小鐘老闆告訴我的,買完回到2排5號加工,而且還告訴我們怎麼走,小鐘很是熱心啊(三亞的加工費都統一的,就是買賣海鮮**高低的價錢了)我們這四天都在他們家解決的,口味還不錯,後來混熟了,老闆還教我怎麼選海鮮,這招很管用,我們一開始在第一市場買花蟹,同意分量的**都不一樣,我們就選了便宜的,回來老闆說虧了,因為沒有肉,後來經他指點,再去買就知道了,不能只看**啊。另外、海南人好像比較喜歡吃蒜,什麼菜裡蒜都很多,如果不喜歡吃蒜的要事先跟他們說。總體感覺春園比第友誼社群好,春園裡面的攤位都是老攤位,我們去的那家都做了十年了,友誼社群是新開的,而且裡面的攤主好像以下崗工人居多,因為做的時間不長所以口味沒有春園的好。

是個不可多得吃海鮮的地方!!

網上很火的那家三亞海鮮加工店是叫小魚兒嗎?有沒有去過的人推薦下特色菜啊?

6樓:校清漪

吃海鮮,建議您可以到第一市場的哦。

到了第一市場,一般都是選擇自已購買海鮮,實在不懂可以到海鮮加工店一條街上去找一家自己看起來不錯的海鮮加工店,其實每家加工店加工的水平都是差不多的,關鍵是在於你購買時要問清楚具體海鮮的加工費用哦,一般店家會和你說5元每斤左右,但是不同的加工方法**也是不一樣的呢,有些是以斤算,有些則按個頭算,比如生耗,比較大的貝殼類,鮑魚等是按個頭算的,而且都不便宜,一個要好幾元,買這些的時候注意適量就好。

大連的海鮮市場

7樓:miya娃娃

首先先說一下大連的海鮮批發市場,大連有幾個比較著名的海鮮市場:

1、大菜市,也就是火車站站北廣場的雙興市場,**確實合理!但是這個是宰客比較嚴重的地方,因為靠近火車站麼~都是遊客多,所以有時候給你稱東西用黑色塑料袋,然後從下面掉包,換成別的黑色塑料袋,你也沒發現就拿走了,回家活鮮變死鮮。但是對於當地人他們不敢這麼幹,畢竟是會回去找他們的,購買海鮮時候一定小心。

2、興工街長興市場,這個地方是新的海鮮批發市場,但是勢頭很猛,裡面海鮮很多,**也合理,以前的長興市場現在改頭換面3次了。

3、同泰街市場,這裡海鮮海珍品比較多,個頭大,便宜,實惠,好吃。有幾個網紅的店鋪也開在這裡。

4、劉家橋市場,在飛機場走的遊客可以選擇這裡,這裡離機場非常近,買完海鮮坐公交車也就3站地就到地方了。

5、機場前市場,這裡的菜還行,海鮮相對較少。

6、泡崖子市場,這裡也是到機場距離可以,但是沒有劉家橋市場大!距離市內距離遠,綜合沒有劉家橋市場參考價值高。

7、遼漁海鮮批發市場,在大連灣,以大宗批發為主,不適合遊客,畢竟太遠了!而且小來小去的商戶不愛搭理。

8、馬欄子轉盤小市場,海鮮多,便宜,最好去早市~

以上是海鮮批發市場。以下說說加工**:

1、旅順鹽場小吃街。你如果想就地就吃,我建議你去【旅順鹽場小吃街】,那是正經以前就是小吃街,現在有大學城在那邊,還是非常不錯的。以前漁船回來,就在這,所以海鮮特別鮮美,**也便宜。

有的燉魚做的血biang好吃。

2、大連一般酒店都提供海鮮加工,**5--30元不等,主要還是看飯店檔次。

3、馬欄子轉盤小吃街加工。這種老城區風格的地方,攤位費不貴,海鮮也便宜。附近小飯店就是專業加工的,費用很低,當時就吃。很實惠。

4、劉家橋市場附近加工,這個也是老城區,現在逐漸發展的城市化了,但是附近也是租金便宜,加工費合理。

再有想問什麼可以追問。

8樓:燦燦

玉華市場,大連為數不多的老市場之一。市場雖然不大,卻五臟俱全應有盡有。記憶裡剛進市場那兩排海鮮攤是整個市場的重頭戲,這裡的海鮮,一直以種類多、夠新鮮而頗受市民喜愛。

玉華市場包含了很多老大連人的記憶和感情。每到秋末冬初曬魚的畫面更是這裡一道風景。

位置:五一路20號。

交通:15路、26路、32路、48路、533路同泰街下車。

飛蟹:60~80元(按大小)

河蟹:55~60元。

海螺:40~55元。

蝦爬:30~35元。

海膽:60元。

青蝦:凍35~活40元。

大連新長興海鮮市場,位於沙河口區鞍山路106號,緊鄰西安路商圈。這裡不到清晨便開始忙碌,很多飯店、商家從這裡購貨,海鮮品種豐富,海鮮大小規格齊全,能滿足商家、百姓的需求。

位置:沙河口區鞍山路106號。

交通:6路、8路、25路、705路、505路、1109路飛蟹:65元。

河蟹:55~60元。

海螺:45元。

蝦爬:35元。

海膽:65元。

青蝦:35元。

9樓:李文林李倩

大連海邊城市海鮮市場非常繁榮。你想要麼海鮮,你可以到這裡搞批發零售,這裡都可以。

10樓:找豬豬的小孩

大連人一般都不會坑你的,只要你不再景區附近。大連本地人都要面子,不屑於坑遊客。建議你去興工街的長興市場,都是水產批發,很便宜還新鮮,幾百家商家,你多問幾家,誰能坑你?

至於加工,大連沒有戶外加工的,覺得髒,你可以去找個小飯店,人不多的,要兩個菜,順便讓老闆幫忙處理下,我們比較熟的都不要錢,複雜的話也要不了多少錢,大連人都憨厚,只要不去景區附近,花不了多少錢。

11樓:茶茶

海鮮都砸稱,這已經是潛規則了,你問的太籠統了,海鮮種類太多,你是問螃蟹,蝦爬子,蜆子,海蠣子,還是海螺,扇貝,**相差挺多的,興工街長興市場有海鮮市場,也是步行街,吃完啦還可以逛街看電影,或是熟食品市場,旁邊也有飯店,商場少,就一個商場,這個地方海鮮能便宜點。

12樓:我叫楊三戒

建議你去孫家溝,黑石礁星海公園往西南路走,道邊就有一個孫家溝郵局,孫家溝郵局邊上有一條菜市場不是批發的但是海鮮很全,**不貴,關鍵市場旁邊就有一個孫家溝大院燒烤,很火爆的燒烤店,室外室內都有地方,現殺活羊,燒菜、燒烤什麼都有,自帶海鮮加工費每斤4元錢,打車的話司機都知道,你什麼不用帶,去了菜市場隨便買,沒有宰稱的。

13樓:匿名使用者

去長興市場去看看那裡的海鮮乾貨便宜因為我是個採購員所以沒錯的放心去吧但記住一定要往死裡堪價!!!著才是便宜的最關鍵!!嘿嘿~~祝你買到呵呵心意有便宜的好東西送給朋友~~

五款適合鐵板燒的海鮮類菜品 怎麼做,什麼做法

14樓:安徽新東方烹飪學校

可以去專業的學校學習。

有什麼特色粵菜?

15樓:吳詩妍好

在我國的8大菜系中,包括非常有名的粵菜系,在中國古代的時候有四大菜系,粵菜就是其中一種,也就是今天的廣東菜,粵菜的製作工藝非常考究,材料的選擇也非常嚴苛,做出來的美食非常鮮美,吃起來口感比較嫩,而且油而不膩,經常去廣東的人,一定吃過當地非常有名的粵菜,下面是一些非常有特色的粵菜菜譜。

space粵菜特色菜譜大全:

豉椒蒸排骨。

材料豬肋排骨,豆豉少許,生薑,乾紅椒,蔥,生抽,料酒,糖,澱粉。

做法1.豆豉過一下水洗去表面鹽分,用刀剁碎.生薑切成末,乾紅椒切短,蔥切蔥花.

2.排骨洗淨控幹水後,加碎豆豉/薑末/生抽/糖/料酒/澱粉適量,拌勻後.靜置醃製至少兩小時(有時候晚上準備次日的就醃製過夜,放冰箱加蓋即可)。

3.蒸籠水滾後排骨連容器入屜.大火蒸20分鐘後,灑上乾紅椒繼續蒸10分鐘關火.(如果要辣一些就把辣椒混合在醃料中)。

4.出鍋灑上蔥花即可.肉質鮮嫩,豉香誘人。

space廣東油雞。

材料雞腿2只,水1/2杯,廣東油雞淋醬13杯。

做法(1)將雞腿放入開水中汆燙一下去血水,然後瀝乾備用。

(2)將廣東油雞淋醬放入鍋中煮開,然後將雞腿放入,加1/2杯水,蓋上鍋蓋煮3分鐘即可熄火。讓雞腿再浸泡25分鐘,即可取出放涼。

(3)香油塗在放涼的雞腿上,然後切塊排盤,再淋上少許滷汁即可上桌。

豉汁蒸鳳爪。

材料鳳爪1斤,薑片,花椒,蔥,調料a:泡紅椒,薑絲,蔥頭,豆豉,調料b:1勺豆瓣醬,姜蒜泥,1勺芝麻油,1勺醪糟,4勺蒸魚醬油,味精,白糖,花椒粉適量。

space做法1)剪掉鳳爪指甲。

2)清洗乾淨,用很少的鹽和2勺米酒拌開。

3)鍋裡放涼水,加薑片,花椒,蔥煮開,然後加入鳳爪煮,大概10分鐘左右,雞爪至少要半熟,不然後面不容易蒸爛。

4)煮了的鳳爪撈起來晾乾水份,並切成2半。

5)鍋裡放油,用中火炸鳳爪,炸至表皮變脆,很粘的感覺。(這時的鳳爪以7,8分熟為宜)

6)炸好鳳爪後,鍋裡留少許油,將豆豉加進去炒香,然後加入調料a翻炒幾下即可。

7)將鳳爪和調料b混合,在碗裡鋪好,然後將炒好的調料a灑在上面。

8)然後上蒸籠蒸。如果前面鳳爪已經有7,8分熟的話,用大火蒸10來分鐘就可以了。如果煮得不夠,就需要用小點的火慢慢蒸久一點到酥爛為止。

9)再將蒸雞爪的豆豉汁淋上一些,灑上點蔥花。

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