1樓：inner情感
我覺得古代人應該是吃麵條和饅頭比較多。麵食應該是他們的主要食物，而米飯屬於精細加工的糧食。在古代，還不具備可以精細加工大米的工藝和技術。
而且大米的種植相對比較難，產量可能也不是特別的高。所以相比較而言，小麥可能更容易種植，產量也相對較高，普遍性比較高。所以古代人主要的主食，應該是麵食麵條，饅頭等。
2樓：睿智睿評
古代人生產力不發達，其實能吃上米飯或者麵條這類精加工的食品已經是一種奢侈了，他們往往都是吃那些玉米或者番薯之類的粗糧充飢，米飯和麵條都是不怎麼常吃的。
3樓：十里古坡
古代人主要是吃饅頭煎餅比較多，因為在古代小麥是產量最大的主食，再加上這些東西方便攜帶儲存時間就一點，所以大多數人家都是吃饅頭煎餅。
4樓：你到底敢不敢
一般都會吃一些粗糧為主食的玉米麵，像白麵以及米飯這種食物，只能在一些富貴人家吃的。
5樓：匿名使用者
小米、大米、麥。
漢代種粟（小米）收為軍糧，除了種粟還有其他各種，如稻，麥，豆，瓜，瓠，芋，五色黍(黃大米、梁等），元麥（青稞粯子）等。
最主要的就是小米和水稻。
漢一畝地得粟三到四石，換算成現今市畝一年收粟則在一畝三百市斤左右。
不同年景種水稻則差別很大，按農書記載在好的年景時施用肥料的美田畝收十九石，中田十三石，薄田十石，若再加上用溲種施加磷鉀肥最高產量一畝地可收過卅石（宋代記載為百石）
按薄田畝收十石計算，漢代一畝地可收水稻產量為現今市畝一畝約九百市斤。
按中田收十三石計算，漢代一畝地可收水稻產量為現今市畝一畝接近一千二百市斤。
按美田收十九石計算，漢代一畝地可收水稻產量為現今市畝一畝約一千七百市斤。
美田十九石這個資料很接近現代實驗田資料了。
古代人都吃什麼主食？古代有沒有面條和饅頭呢？
6樓：我解說我自己
中國人現在的主食是米和麵，這些東西可以給予人體所需一定的能量，那麼古代人都吃什麼主食？古代有沒有面條和饅頭呢？下面就讓我們一起來了解一下吧。
雖然說麥子到底是從**傳進中國的沒有固定的說法，不過這兩種麥子的種植和加工和中亞有一定的關係。在漢代時候兩種麥子才在北方大部分地球廣泛種植。麥子的種植週期和其他主食有些不同，所以假如其他的食物沒有豐收的時候麥子可以作為很重要的救命糧，這在當時是相當重要的。
漢代時候生產技術有了一些發展，麥子的灌溉磨粉難題有了解決，所以麥子才會大面積開始種植。
大豆在如今並不是一種主食，但是在過去情況不同。史前時代，大豆在中國東北地區才有出現，後來人們不斷培育新品種，大豆也逐漸變得更加優秀，其中的油分增多了。戰國時期，很多人家將大豆作為主要食物，而且和農業有著密不可分的關係。
粟是一種很特別的食物，也是中國人成功馴化的一種作物，在野外其實它就是狗尾巴草，不過兩者區別很大。這種食物的種子之外帶著硬殼，脫殼之後就是小米了。這種食物可以成功放置很長時間，在中國古代意義重大。
芋頭是一種植物的塊根，如今是一種蔬菜，但是在過去是作為主食存在的。當時中國古代人民將芋頭作為主要的食物，他們會先將芋頭放在灰燼裡煨熟，然後大家分著吃掉。在中國一些比較古老的地區，還是將芋頭作為主食的。
以上就是古代人都吃什麼主食的相關問題解答，希望能幫到大家。其實中國古代人的生活和現代差距很大，大家可以適當瞭解下古代人的生活，感興趣的朋友可以去了解一下。
7樓：體育叮叮咚
主食就是吃稻米。古代中國人早就掌握了稻米的種植技巧，所以他們可以遲到米飯。當然有麵條和饅頭，因為那時候種植的糧食就已經很多種多樣了。
8樓：魔獅迪露
古代人都是吃水稻米的，在古代饅頭和麵條早就出現了。
9樓：孤獨的yu呀
他們的主食就是饅頭跟麵條。南方人主要就是以米為主，古代就有饅頭和麵條。
古代人吃什麼？主食是什麼？
10樓：小天學長
作為粟和水稻的原產國，我國先民在先秦時期的口糧以由稻、黍（黃米）、稷（小米）、麥、菽（豆類總稱）組成五穀為主，輔以其它特色糧食。在之後的歲月中，傳統糧食或漸消隱，新的品種時有出現。
上古時期蔬菜較少，且質量不高。《詩經》中提到過一百三十二種植物，可充作蔬菜的僅有二十多種，其中很多今天早已不再食用如國人熟知的「參差荇菜，左右流之」中的荇菜，不過是似睡蓮的藻類；「誰謂荼苦，其甘如薺」的荼，則是今日的苦菜。
《左傳》中力推的當時「可薦於鬼神、可羞於王公」的上流名菜「蘋、蘩（白蒿）、薀、藻之菜」，今日看來不過是些水草浮萍。
11樓：匿名使用者
古時候的人吃什麼？答：在學會耕種以前，人們的主要食物就是捕捉的獵物，有時也會吃掉戰俘。
小麥是人類最早種植的糧食作物。據考古學家研究，大約在一萬年前，人類還住在洞穴裡的時候，就開始把野生的小麥當作食物了。
12樓：匿名使用者
也是以五穀為主食，只是那時的生產能力下收成不高，所以常常食不飽。
中國人的主食是以米飯為主的多還是以麵食為主的多？- 5
13樓：匿名使用者
各地習慣不同。一般平原地帶有吃麵食的的習慣，南方大米並不好吃。北方偏愛大米飯，也有吃麵食的習慣。
14樓：匿名使用者
這個應該和個地方的習抄慣農作bai物的產量自己個人的習慣du都有關係。以前交zhi通不發達，個產地的dao人都個產地生產的作物為主，比如山東啊，河南啊都以麵食為主，久而久之就行成了習慣，現在科技發達交通發達，不是原產地也會有各種各樣的食物了，但他們好像還是習慣吃麵，因為做慣了，會做的花樣也多，北方人多以吃米為主，但現在基本是一半一半吧。還有有些胃不好的人以吃麵為主。
15樓：聽潮者
南方人主要以米為主，北方人以麵食為主！這個是因為中國大米主產區在南方，麵粉（小麥）主產區在北方！
16樓：匿名使用者
中國人的主食。
是以米copy飯為主的多，還是以麵食為主的多呢？這個問題要從不同的區域來看，還不能簡單的區分為南方和北方，華北平原和長江中下游平原的區域內，喜愛吃麵食的多一些，其他地方的喜愛吃米飯的多一些，總的來看，喜歡吃米飯的，比喜歡吃麵食的要多一點。
17樓：保暖帥鍋
以米飯為主的多，因為米飯比麵食更好吃，更有優勢。可能有人說南方人米飯為主，北方人面食為主，實際不是這樣的。我在東北，我們這裡都是米飯為主食的，偶爾才吃麵食。
18樓：流紫
這個沒法去定性判斷，一般來說南方人群以米飯為主食多，北方人群以麵食為主多，但也不排除南方也有食麵食的，北方有食米飯的。
19樓：匿名使用者
中國人的主食是以麵食為主的多。因為北方人佔有的比較密集，人比較多，北方人都以麵食為主，而且麵食做法花樣很多，而且小麥的產量也高，南方人比較喜歡吃米飯。
20樓：匿名使用者
這個問題問得很好，長江以北，都是以麵食為主，長江以南呢，都是以大米飯為主，專但是現屬在的人呢？都感覺吃麵食容易生肥，現在大部分人都開始像傾向於吃米飯，但是北方人還是說不太習慣吧！如果從人口來說的話，應該是吃米飯的佔多數，
21樓：匿名使用者
地域不一樣，吃法也不同。東北人差不多一半一半吧，吃大米飯，也愛吃麵食。到了北方你會看到麵食的各種做法。南方人，基本吃米飯比較多，很多人一是不會做，二是不習慣。
22樓：可行可樂可好
我覺得吃麵食在增多，比如南方把米磨成面做或糕點，米線之類的。
23樓：匿名使用者
國人的bai
主食是以米還是面du為主，這要根zhi據南北差異而定。一dao般來說南方是以面為。
主，而專北方屬是以米為主。因為南方麥子比北方多產一季，產量比北方高，而且南方氣候比北方高，大米的口感不如北方的，北方的小麥產量不如南方，但是水稻的產量比南方高，而且口感也比南方的要好。所以一般來說北方還吃米，南方愛吃麵。
隨著現在南北方差異的減少，交通的方便，人口的遷移，口味也不是一層不變的。
24樓：匿名使用者
中國人的主食以北方大米和南方粳米為主。以麵食為主的地區主要集中 山 陝 豫 魯。米麵名半的 寧 新 蒙 藏。
25樓：匿名使用者
這個要看什麼地方，一般南方人喜歡米飯，而北方人喜歡麵食。
26樓：農家女菲菲
各地飲食習慣不同，以米飯為主和以麵食為主都應該個參一半，南方以米飯為主，北方以麵食為主。
27樓：匿名使用者
當然以米飯這主，北方可能以麵食為主。
28樓：匿名使用者
中國人的主食主要還是根據南北方差異分的，從整體上來說，北方人主要以面回食為主，畢竟傳統上北方答多種植小麥，而南坊因為種植水稻，所以南方人吃米飯為主，當然也並不絕對，有很多北方人也喜歡吃米飯，這只是從整體分析的結果，不排除個體差異。
29樓：匿名使用者
南方人喜歡吃米飯，北方人喜歡吃饅頭。
30樓：ok開拓創新
我感覺以麵食為主的多，中國的南北方的人口比例，北方人多的。
31樓：匿名使用者
看是南方還是北方，南方以米飯為主，北方以麵食為主。
32樓：小宇射手範
分地區吧，每個地區，人群生活的方式喜歡都不一樣吃的也不一樣，不能一概而論了。
中國人的主食是吃麵食的多還是吃米飯的多？
33樓：幹興夏碧
在消化程度方面，大米和麵食沒有什麼差別，都是容易消化的食品。但是如果按重量來說呢，米飯含水量比饅頭、烙餅等麵食高，因而單位重量的熱能比較低。這可能就是有人埋怨「吃麵食容易發胖」的原因吧。
在蛋白質方面，雖然面的蛋白質數量比米中高些，但是其中蛋白質的質量卻比米低。面中含有40％的「醇溶蛋白」，其中嚴重缺乏賴氨酸；米中「醇溶蛋白」含量低於20％，米蛋白的生物價值在常見穀類中較高。也就是說，在蛋白質利用率方面米和麵又扯平了。
在維生素方面，以前生活水平低、副食很少，吃米確實容易患營養缺乏症。可如今各種雞、魚、肉、蛋換著吃，維生素b1不再成為主要問題，麵食的優勢也就難以體現。
34樓：王桂枝南丁
中國人一般是南方吃米飯，北方吃麵食。不過南方有時也吃麵食，比如：面、饅頭、包子、餛飩、燒賣等等；北方也會吃米飯，東北大米可是很有名滴。
所以這個不能一概而論，要看我今天心情如何，懶得燒了就吃麵食，想吃好一點就吃米飯加菜。
愛吃麵條的人和愛吃米飯的人相比，哪一個身體會更好？
35樓：叫張碧晨
米飯和麵條是我們人體攝入碳水化合物的最主要**，為我們的日常活動提供大部分熱量。但由於地域不同，南方人通常喜歡吃米，北方人則喜歡吃麵，那麼愛吃麵條的人，和愛吃米飯的人相比，哪個身體會更好呢？下面我就從三個方面來比較一下，讓大家更詳細的瞭解我們每日吃的這兩種食物。
比較兩者的主要營養素
1、從所含膳食纖維和維生素方面來說，我們可以根據《中國食物成分表》瞭解到，假設大米和麵粉重量相同 ，則後者中所含的膳食纖維、維生素b1、維生素b2以及其它的營養素（鈣、鎂、鉀、鐵等）要比前者所含的多。
2、從鋅含量上看，大米所含的鋅要多一些。
3、從蛋白質方面上來看，麵粉所含蛋白質的量比大米多，但考慮到人體所需必需氨基酸的量，大米進入人體後其分解的人體所必需氨基酸的量比麵粉多，且人體更容易吸收利用大米所所分解的蛋白質。
兩者營養成分的不同。
1、麵粉中所含有的醇溶谷蛋白比大米中的多，但麵粉所含的人體所必需氨基酸即賴氨酸少之又少。
2、麵粉中所含的維生素b1和維生素b2以及其它種類的礦物質的量比大米的都高出許多，因此長期食用麵粉的人群不易得腳氣病。
3、麵粉所含的鉀、鎂、磷、鈣這幾類礦物質較多，大米所含的鋅、錳、銅較多。
米飯和麵條哪種更容易使人變胖。
其實麵粉和米飯都是為人們提供主要熱量的主食，其中每100克麵粉所含的熱量要比米飯多大約80卡路里。雖然麵條所含熱量較多，可能長期吃麵食容易長胖，但米飯和麵條一樣吃多了都會攝入大量的卡路里。相對於麵食，吃米飯時同時搭配素食，因此可以多吃菜少吃米。
北方人也經常吃饅頭，可以也經常搭配素食和水果，再適當配一些雜糧，補充、其他的礦物質和維生素。
從以上三個方面來看的話，大米和麵粉各有各的優勢所在，在人們的生活中也不是那種可以相互排斥的兩者，更應該優勢互補才對。另外，如今的麵粉和大米都是經過精細加工之後才端上人類的餐桌的，雖然要比艱苦年代時的粗糧嚐起來更加可口，但提供的膳食維素和維生素就會相對少些，我們應該在日常主食中加入更多的粗雜糧、蔬菜、水果。
古代人吃的飯和菜和我們一樣嗎,古代人吃什麼蔬菜
一些蔬菜沒有，像辣椒明代才傳入，番茄，西葫蘆，胡蘿蔔這種，而且油也很少 絕對不一樣，沒有現在的菜品豐富，各種調味品也沒有現在的多 古代人吃什麼蔬菜 從古時代流傳下來的蔬菜有 蒜 香菜 芹菜 金花菜 白菜 大白菜 茭白 黃瓜 蠶豆 豌豆 蕹菜 扁豆 茄子 菠菜 木耳菜 萵筍 胡蘿蔔 紅薯 土豆 辣椒 ...
古代人的田地是有多有少，還是每個人一樣多
古代的田地為私有化，由皇帝封賜，封土建邦制，就是封建的制度。當然 行賞，有多有少，有肥有瘦。你好，我想問問，古代一個村子至少有多少田地？古代大戶人家跨院和偏院的區別？偏院copy是正房兩 邊的院子，一般都是bai廁所或者廚房或者du下人待的地方，偏院是一zhi進宅門正房南邊的院子，一dao般用來待客...
散養雞一般吃什麼飼料？是自己配還是買的？自己配一般怎麼配呀
玉米 豆粕 麥麩，這樣的飼料個人認為最安全。細節就不一一解釋了。說一下配比。育成雞，玉米30斤，豆粕10斤，麥麩6斤，鹽69克。開產雞，玉米30斤，豆粕12斤，鹽63克。至於雛雞的時候，建議喂小雞料，長得快。之所以選擇無魚粉配方，是因為擔心魚粉的質量問題。而我看書和上網查資料，雞飼料的能量飼料和蛋白...