1樓：匿名使用者
一些比較講究的人會泡功夫茶喝。對胃好點。
2樓：匿名使用者
不好，茶葉在開水裡不能浸太久，
為啥茶葉要用開水泡而不是直接煮開水的時候放進去？
3樓：匿名使用者
泡茶水溫的掌握，主要看泡飲什麼茶而定。高階綠茶，特別是各種芽葉細嫩的名茶（綠茶類名茶），不能用100℃的沸水沖泡，一般以80℃左右為宜。茶葉愈嫩、愈綠，沖泡水溫要低，這樣泡出的茶湯一定嫩綠明亮，滋味鮮爽，茶葉維生素c也較少破壞。
而在高溫下，茶湯容易變黃，滋味較苦（茶中咖啡鹼容易浸出），維生素c大量破壞。正如平時說的，水溫高，把茶葉「燙熟」了。泡飲各種花茶、紅茶和中、低檔綠茶，則要用100℃的沸水沖泡。
如水溫低，則滲透性差，茶中有效成份浸出較少，茶味淡薄。泡飲烏龍茶、普洱茶和花茶，每次用茶量較多，而且茶葉較極老，必須用100℃的沸滾開水沖泡。有時，為了保持和提高水溫，還要在沖泡前用開水燙熱茶具，沖泡後在壺外淋開水。
少數民族飲用磚茶，則要求水溫更高，將磚茶敲碎，放在鍋中熬煮。
4樓：回火星種土豆
其實煮查茶是很有講究的，如果直接放入水中煮的話，營養和香味會全部流失 那樣的茶誰還會喝啊，人麼喝茶講究的就是一個品子字，照你這麼煮，那還不和和白開水。
5樓：法克魷哦也
1.你一次喝水喝不了一壺吧，一杯水不能燒啊。
2.味道都是慢慢出來的，和煲湯一個道理，開了以後要小火慢燉。直接煮沒壞處，只是味道不好而已。
6樓：匿名使用者
你可以泡茶，也可以煮茶，也就是熬茶，不會有什麼危害的。
7樓：都益茶葉
泡茶是一種文化，享受，聊天之餘的話題，你那樣是煮茶，是煮茶葉蛋。
茶葉可以用沸水煮來喝嗎？
8樓：匿名使用者
一般是用水衝的，泡茶水溫的掌握因茶而定。高階綠茶，特別是芽葉細嫩的名綠茶，一般用80度左右的沸水沖泡。水溫太高容易破壞茶中維生素c，咖啡鹼容易析出，致使茶湯變黃，滋味較苦。
飲泡各種花茶、紅茶、中低檔綠茶，則要用90—100度的沸水沖泡，如水溫低，茶葉中有效成份析出少，茶葉味淡。沖泡烏龍茶、普洱茶和沱茶，因每次用茶量較多而且茶葉粗老，必須用100度的沸滾開水沖泡。少數民族飲用的緊壓茶，則要求水溫更高，將磚茶敲碎熬煮。
通常茶葉中的有效物質在水中的溶解度跟水溫相關，60度溫水浸出的有效物質只相當於100度沸水浸出量的45—65％。
9樓：非著名書法家
在古代，喝茶多是採用煮的方式，這在出土的文物中已經得到印證。到了現代，茶葉加工工藝的成熟，多采用沸水或者開水沖泡的方式進行品飲～在部分少數民族聚集地區，也採用煮的方式進行品飲，煮的茶葉相對苦澀，因為茶裡的成分全部都出來了，而不像沖泡，茶的成分慢慢地由濃到淡的滲出～不過煮的茶多為普洱等黑茶～一般的綠茶烏龍茶還是用沸水沖泡的方式，這樣沖泡出來的茶湯口感合適，茶香宜人～
一直把茶葉泡在開水裡跟泡完倒在另一個杯子喝有什麼區別嗎？
10樓：匿名使用者
這是兩種不同的泡茶方法：浸泡和沖泡。一般來說，浸泡頭道水出茶味比較濃，特別是泡的時間稍微長了，就特別的苦澀。
但是泡到後面就又沒有味了。沖泡的話費時費力，但是基本上每泡出茶味是相同的，到最後慢慢變淡。如果是在工作中，或者條件不允許的話，還是採用浸泡的方式，不過每次不要放太多茶葉，適量即可；增加換茶葉的頻率，這樣即能喝到美味的茶，又不會太濃太苦澀。
如果是好點的茶葉，還是建議找個時間用沖泡的方法，實在懶得搞那些茶壺茶碗的，也可以使用飄逸杯，那東西的原理是一樣的，泡出來的味道也不差。
11樓：匿名使用者
區別的話不是很明顯，這是福建那邊的茶文化。既然是文化很多東西都是沒有道理的，人家這麼做我們就這麼做了啊。
12樓：匿名使用者
前一種的茶葉比後一種的茶葉 沒味的快。
什麼茶葉可以長久泡在熱水中也能喝？
13樓：匿名使用者
沒有任何一種茶葉是可以久泡，泡久了茶葉中的茶鹼會分泌出來造成對胃不適，而且茶葉的湯色口感香氣都會因時間過長產生氧化，變味失香等等，茶葉宜熱飲，冷了以後喝對胃的傷害也比較大，且會苦澀失去原有的香茗。如果你想茶葉可以泡著有空的時候喝，建議你可以去買「飄逸杯」就是有過濾網的那種，你喝的時候直接衝熱水就可以喝，沒空的時候只要把過濾網中的水倒幹，茶葉放著就行！很方便的，就算有客人來隨衝隨泡！！
你可以試試！！至於去哪買，我相信在你的所在地只要有買茶葉的店都會有賣，不過最好是去茶具批發市場買比較便宜！！
14樓：匿名使用者
最好不要久泡，你可以下班以後再泡。
茶葉是泡著喝好，還是煮著喝好？
15樓：御坂
大部分的茶葉是沏泡喝的，沏泡茶葉根據其種類不同，沏泡方法也不同。
泡茶方法分為上投法，中投法，下投法。
上投法：先往杯中注入七分滿開水，再將茶葉投入杯中。如：碧螺春 信陽毛尖。
中投法：先將茶葉浸潤泡，後衝七分滿的開水或先注入少量的開水，投入茶葉後再衝七分滿的開水。 如：西湖龍井 開化龍頂。
下投法：先將茶葉投入杯，後衝入七分滿開水 如：鐵觀音 大紅袍 普洱等磚茶適合煮著喝 如：餅狀普洱。
茶葉加鹽泡開水可以喝嗎?
16樓：咖啡杯裡的茶
我覺得應該能喝吧！放鹽並沒有什麼影響吧！
鹽茶【出處】《茶葉實用知識》
【組成】茶葉3克，食鹽1克。
【功用】化痰降火，解毒利咽。
【主治】①風火及胃火牙痛、齲齒痛。②急慢性咽喉炎，咽喉疼痛。聲音嘶啞等。③紅眼病。
【製法】上藥置茶杯中，沸水沖泡後，頻頻飲服。每日1～2劑。
【宜忌】需要忌鹽飲食的患者忌服。
【按語】茶葉苦寒降火、清胃解毒。配伍食鹽，加強茶葉抑菌解毒作用。主治諸病，多由風火、胃熱而致，故使用本方有一定療效。
（開水沖泡7分鐘可飲用，每天4-6次，可明目消炎、化痰降火。適用於感冒咳嗽、火眼、牙痛等症。）
17樓：康美(深圳)電子商務****
茶葉中可以加入食鹽，但是會影響茶葉的口感，一般人喝不習慣。另外建議患有高血壓的人少吃食鹽，因為這樣會加重病情。
18樓：牛糞寶塔
可以，只是味道會變鹹，茶葉原有的營養成分不會被破壞！
19樓：月亮灣灣
可以呀，但茶葉原有的味道就會喪失了。
20樓：
可以的，只是有些朋友喝不慣這種口味。
21樓：酈富貴示釵
最好不要這樣做！其實泡水喝也可以，但不好喝，很苦澀！經過加工，就明顯不一樣了！
要經過殺青、烘乾等道工序之後喝為宜！茶是養生水，茶是保健湯，有好茶喝，會喝好茶，是一種清福哦！居家過日子，不可一日無茶哦！
願你飲茶養生，飲茶防病，飲茶快樂，飲茶幸福！如有啟發請予採納！謝謝你！
開水泡茶葉可不可以凍涼了喝？
22樓：小文茶葉
夏天天氣炎熱，尤其是出汗後感到口渴時，人們都想喝上一大杯涼茶，既解渴又解熱，痛快無比。其實，夏天喝涼茶是很有講究的，如方法不對，對健康反而有害。
不少人認為涼茶就是把茶泡好後放在那兒讓茶水長時間自然冷卻，有人是上午沖泡下午喝，有人是下午泡茶晚上喝，還有人是頭天泡茶第二天才喝，即所謂的隔夜茶。從科學的角度考慮，對於這一類涼茶還是不喝為好。因為浸泡時間過久的涼茶至少有三大缺點：
一是長時間浸泡，茶中的茶多酚、氨基酸、維生素、芳香物質、果膠質、糖類等多種成分因自動氧化而降低茶水中的營養。
二是茶水中有效成分的減少必然會導致茶水的色香味品質的下降，使原本色香味醇的茶水變得色暗味差，失去飲茶的品嚐價值。
三是茶水長時間擱置會受到周圍環境中微生物的汙染。
那麼如何喝到清爽衛生的涼茶呢？
方法有二：一是事先準備一些涼的白開水，然後現泡稍濃的熱茶，再向熱的濃茶中加進涼開水變成涼茶。
二是茶葉泡好後，把茶具直接放在冷水中冷卻，或放在冰箱冷凍室一會兒，這樣也會使熱茶變成涼茶。夏天喝這樣的涼茶，才有益身體健康。
23樓：第四度左轉
熱茶、熱茶，當然要熱的喝好啊，不過說的也是，大熱天的還是喝涼的舒服，把熱茶放冰箱不行吧，要放冰箱，還不如去吃冰棒呢，用大杯泡茶，用小小杯喝茶，現在不是都有喝茶的茶具，。不然就那兩個杯子輪著用，都等涼了再喝。
24樓：追述
不是不可以 你喜歡怎麼喝就怎麼喝 就是味道沒熱的喝好 你們是喝茶 品茶的人不會冷的喝了。
25樓：匿名使用者
不可以直接冷凍，要先放涼，再冷凍是可以的！
26樓：網友
不可以吧，好像說冷茶對胃不好。
茶葉泡多少時間喝最佳，茶葉最好泡多長時間喝？
沖泡龍井茶 黃山毛峰前，先給杯子裡倒點開水，把茶葉浸泡一下，聞到淡淡的清香後，再加水，蓋上蓋子泡4分鐘。泡夠這個時間，茶葉口感更好，其中的有益成分也能有效析出。喝的時候，不要等杯裡的水全喝完再加水，喝一半時就加滿水，這樣可以保持濃郁的口感。普洱茶屬於黑茶，一般泡5分鐘，香味就出來了，與茶餅相比，散茶...
茶葉為什麼開水才可以泡的開呢，為啥茶葉要用開水泡而不是直接煮開水的時候放進去？
泡茶要用沸水。高檔的綠茶通常用85 左右的水來沖泡，過熱的水易使茶湯鮮爽味下降。鐵觀音等烏龍茶最好用沸水泡，茶香更好 緊壓黑茶如普洱餅茶也可以考慮煮茶，這樣可以使普洱茶中特色的品質成分充分浸出。泡茶方法 1 燙壺 在泡茶之前需用開水燙壺，一則可去除壺內異味 再則熱壺有助揮發茶香。2 溫杯 用燙壺熱水...
紅棗可以泡水喝嗎，紅棗能直接泡開水喝嗎
主料 紅棗 50g 輔料 紅糖適量。1 取大棗適量，放入水中洗乾淨。2 鍋中放適量水，大火煮開。3 把煮熟的大早去皮去核。4 把大棗泥放入杯中，倒入適量水，放入適量紅糖，因為這是補血佳品，所以放紅糖最適合。5 這樣就可以了。6 成品 可以的，實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血...