對酒店改善的建議有哪些?

2022-12-21 16:15:19 字數 730 閱讀 2314

1樓:情感線導師

1、 服務細節做到位。只有將服務的細節做到位,客人才能感覺到服務的存在,酒店提供的服務大體都是相同的,細微之處才能顯示出管理的水平,只有將一般人不注意的小事做好,才能將自己的酒店與其它酒店區別開,給賓客不一般的感覺。想像一下,如果賓客入住過一家酒店,一年後再來入住的時候,前臺能夠記住客戶的名字和客戶的喜好,並主動幫賓客安排好,會給賓客什麼樣的感覺!

2、 建立服務的標準規程。制定服務規程時,首先確定服務的環節,例如從訂房—>入住—>退房—>房間衛生清理—>入住,都要確定每個環節統一的動作、語言、時間、用具,還要包括對意外事件、臨時要求的化解方式等。這些都要用規章制度的形式表現出來。

用服務規程來統一各項服務工作,從而達到服務質量標準化、服務崗位規範化和服務工作程式化、系列化。要求每位員工做到,做好。3、 做好員工培訓工作。

酒店服務質量的競爭主要是員工素質的競爭,很難想象,沒有經過良好訓練的員工能有高質量的服務。員工要從思想上認識好,才能在行動上做得好。4、 要有一套很好的執行方案,長期堅持的執行,才能使所做工作有很好的提升。

這一點極為重要,規章制度是人制訂出來的,但如果制訂了,沒有很好的執行或沒有長期執行,那將功虧一簣。5、 做好資訊收集工作。合法的資訊收集。

比如客戶的登記資料,服務的效果如何,賓客是否滿意,客戶的建議和意見。特別是不滿的意見,好的保持,不好的改進或改正。同樣的錯誤在同一賓客身上發生兩次是任何人都無法接受的,在管理上也是失敗的。

這是細節上非常需要注意的地方。

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