1樓：網友
豬頭肉是發物。發物是中醫的概念，生活中常見的發物多跟肉類有關，像羊肉、狗肉、牛肉。豬頭肉，其富含有豐富的油脂、蛋白質，屬於發物的類別。
而且一般食用的豬頭肉是醃製而成的，所以如果是不能食用發物的人群應該儘量避免吃豬頭肉。
雖然一般的人都是可食用豬頭肉的，但如果有慢性胃炎，還是儘量的不要吃豬頭肉，很容易造成消化不良的，會導致的胃痛等發作。另外，吃豬頭肉容易導致高血脂，從而導致高血壓，所以，三高症人群禁食。
豬頭肉是發物嗎
2樓：網友
嚴格意義來講是不存在發物這種說法的，就算真的有食物相剋這種事，也是在相剋的食物量極大的情況下才會對人體有一定的危害，所以我認為豬頭肉不是發物，不要聽別人的，聽醫生的就對了。
豬頭肉是發物嗎 豬頭肉屬於發物嗎
3樓：你好嘛
豬頭肉是發物，主動而性升浮，食之易動風昇陽，觸發肝陽頭痛、肝風腦暈等宿疾，此外，還易誘發或加重**瘡瘍腫毒。
食物「發性」是食療學的一個特殊概念，正常情況下，每一種食物都有其特有的性味，而食療營養師正是運用這些性味，通過辨證施膳，來達到治病、防病、調養的目的。如果忽略了食物的這些特性，就能誘發疾病，引動宿疾。
如果在生病服藥、或病後調養期間，進食了與藥相反或與病性相因的食物，就能削弱藥力，加重病情。這就是食物的「發性」，這種具有發性的食物，又叫發性食物。這裡的「發」有「與身為害」意思。
所以發性食物一般是指攝食後能引起舊疾**，新病加重的食物。中。
所謂發物，是指特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食**中都具有重要意義。在通常情況下，發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生***或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。
豬頭肉和豬皮是發物嗎
豬頭肉是發物麼？
4樓：匿名使用者
沒聽說豬肉是發物呢，鯉魚，羊肉等好像是。
豬肉是不是發物
5樓：默默她狠傷
豬肉是可以吃的，並不是屬於發物的一種，首先是豬肉中含有大量的蛋白質成分，蛋白質可以幫助促進傷口的癒合情況，膠原蛋白還可以同時幫助**預防出現的萎縮情況。
其次是豬肉可以幫助補腎，豬肉可以利尿，幫助消除水腫的情況。並且同時用豬肉喝湯的話，可以**由於津液不足引起的煩燥感，並且增加腸胃的蠕動。
豬肉是日常生活當中比較常見的一種肉類，適當吃一些豬肉對人體是有好處的。首先豬肉也當中含有豐富的蛋白質以及脂肪酸，同時其還能夠幫助改善貧血的情況。其次，豬肉具有一定的補腎滋陰的效果，適當吃一些還能夠幫助解熱毒。
把豬肉用來煮湯還能夠幫助改善便秘情況。
6樓：大野瘦子
不是，《中醫飲食營養學》中的「發物」是指能引起舊疾**，新病增重的食物，包括腥羶、辛辣食物和一些特殊的食物。具體如下：
1、腥羶食物：有平魚、帶魚、比目魚等海魚，泥鰍、黃鱔等無鱗魚，蝦、蟹、乾貝、淡菜、鮑魚乾等海產品，以及羊肉、狗肉等；
2、辛辣食物：有蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、韭菜、煙、酒等；
3、特殊食物：有蕎麥、豆芽、苜蓿、鵝肉、雞頭、鴨頭、豬頭、驢頭肉等。
7樓：卡路里
管他是不是吃就完事了，管他這那那這的。
豬頭肉是發物，那豬肉是發物嗎，能吃嗎
8樓：匿名使用者
發物的範圍很廣，有時將葷腥食物都看作發物。「腥味的是發物」。按照民間的經驗，羊肉、豬頭肉、豬蹄、鵝是大家公認的"發物"。不過一般來說豬肉少吃一些問題不大的。
吃豬頭肉對身體有危害嗎？
9樓：發兔冷知識
經常吃豬頭肉對身體有什麼害處？
10樓：末你要
豬頭肉本身對身體是沒有危害的，但是對於有些不出汗的人群只宜少吃，三高症患者經常吃豬頭肉，容易引起血壓血脂升高，而從事輕鬆工作的人群，運動量小，經常吃豬頭肉的話，容易患上肥胖症。
豬頭肉中含有豐富的脂肪，如果一些人對於豬頭肉吃上癮了，常常會導致暴飲暴食。這樣往往會導致糖尿病和高血壓、高血脂病情的發生，對於一些已經患有「三高」的人來說更應該少吃為好，吃多了反而加重病情。
其實任何好吃的食品都有個度，不單單是豬頭肉，其實很多食材都是不宜過量過度食用的，豬肉本身性寒，在農村有很簡單的說法，比方某某生病了，肯定會說去買點牛肉或者羊肉去補一補，但從來沒有人說去買點豬肉去補一補。
11樓：匿名使用者
你好，適當的吃豬頭肉，可以補充身體的膠原蛋白，可以保持**彈性，但是過量的吃的話會容易引起高脂血症，引起肥胖。
豬頭肉，色澤紅潤、香糯濃醇，鹹甜適中、肥而不膩，是北方人酒桌上常見的家常菜，不僅下酒更解饞。口感飽滿，肉香四溢，實在惹人喜愛。但從營養學的角度上來評價，豬頭肉並不是能登上大雅之堂的葷食，是典型的高能量低營養素密度食品，滿足口腹之慾尚可，至於好處只能說小吃怡情，大吃可就傷身了。
12樓：匿名使用者
現代社會中，有些老年人常常把吃豬頭肉與「高血壓、高血脂、肥胖病」等富貴病聯在了一起，大有談肉色變之感覺。然而，現代養生學家提出：常吃「豬頭肉」有利於健身和長壽。
現代營養學家研究發現：豬頭肉經過文火長時間的煮燉後，其所含的飽和脂肪酸可以減少30％—50％，膽固醇可以減少50％—60％，使肥肉中的花生四烯酸與亞油酸、亞麻酸生成具有重要生理功能的前列腺素；豬頭肉中的長鏈不飽和脂肪酸與人體的大腦、神經組織的生長、發育有關，人體高效率的思維活動是靠高質量的脂肪來保證。所以說，豬頭肉中的腦磷脂與不飽和脂肪酸，是一種重要的健腦補腦物質。
豬頭肉能強身健體，沒有脂肪食物，人體內必須的維生素a、d等脂溶性維生素就無法吸收和利用。
豬頭肉是一種抗癌食品。豬頭肉中的亞油酸是一種抗癌物質基礎，有利於防癌抗癌。肥肉中的不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇、抗血小板凝集等作用。
那麼多人喜歡吃豬頭肉，豬頭肉究竟好吃在哪裡？
豬頭肉中既有肥的地方也有瘦的地方，加起來的味道令人十分滿足。即便是簡簡單單的煮著吃，再放點大蒜，香油，醬油味道也好極了。在中醫學角度來講，豬頭肉有補氣養血，滋陰潤燥的功效。經常吃豬頭肉能夠在一定程度上減輕貧血的症狀。並且，它裡面還含有極為豐富的鐵，蛋白質，膠原蛋白，維生素等成分。在平時的生活中，大家...
豬頭肉吃了有什麼好處，豬頭肉吃了有什麼益處和壞處
經常吃豬頭肉對身體有什麼害處？豬頭肉本身對身體是沒有危害的，但是對於有些不出汗的人群只宜少吃，三高症患者經常吃豬頭肉，容易引起血壓血脂升高，而從事輕鬆工作的人群，運動量小，經常吃豬頭肉的話，容易患上肥胖症。豬頭肉中含有豐富的脂肪，如果一些人對於豬頭肉吃上癮了，常常會導致暴飲暴食。這樣往往會導致糖尿病...
豬頭肉吃了有什麼好處 豬頭肉吃了有什麼益處和壞處
豬頭肉，是豬的頭部的肉。其美味於民間早就聲譽鵲起，據說淮揚菜系中的 扒燒整豬頭 火工最講究 歷史最悠久，是道久負盛名的淮揚名菜。有著豐富的營養價值。食療作用的豬頭肉，性平，味甘鹹，補虛，滋陰，養血，潤燥。豬頭肉的營養價值 1 豬頭肉蛋白質含量是豬肉的倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有...