普洱茶泡成沫了,不好喝,普洱茶沖泡時有白沫 怎麼辦?能喝嗎?

2022-11-18 17:20:17 字數 5516 閱讀 4797

1樓:司寇彤

1全部一小塊一小塊的茶可能是茶頭,茶有沫沫其實很正常,但不能太多。但刷鍋水味就不正常了。

普洱茶的傳統加工工藝是用鮮葉用鍋翻炒,揉再晒加緊壓。

可能有幾個方面問題;原料不好,加工藝不好或泡茶上的問題。

2樓:急則從神緩從門

那是普洱茶碎末壓制成的小坨,是劣質普洱茶的代表之一。如果想品飲正宗普洱茶的滋味,建議先從大益喝起。去專賣店隨便挑個大益的餅子,對於初識普洱茶的人,都比較容易接受。

3樓:茶一網

茶品質不是很好,建議買品質好點的喝吧,放心點,超市買不到好茶的

4樓:匿名使用者

什麼叫小沱茶就是劣質普洱啊,樓上別亂說好麼。雖然小沱茶泡出來後看著茶渣很碎,但是不代表沒好茶啊。樓主這次買的茶的確是劣質但是並不代表所有好麼。

小沱茶主要是為了方便上班族攜帶於沖泡,選擇好的**買茶才能買到好的茶。如果不能親自到茶山收購,那麼久在網上買吧,一般的超市裡的幾乎都是倒過幾手的了。

5樓:

最好買茶餅 自己敲開喝 那個味道稍微有一點刷鍋水的味 那是很香 很好喝 有部分人是喝不慣的 我是一名茶藝師 泡法是用紫沙壺 取適當的茶 用沸水沖泡 第一次水洗茶 水末過茶 馬上到掉 最好用礦泉水 之後第2遍的可以用來喝 看你的茶 一般泡1分鐘之內 馬上過濾倒入杯中 可以喝拉

6樓:漫步時光古茶吧

是劣質的茶,別喝了。

7樓:宸櫬

還是去樂自在買吧,樂自在的普洱茶很不錯,得過獎的。

普洱茶沖泡時有白沫 怎麼辦?能喝嗎?

8樓:快樂的轉基因

洱茶在沖泡時會有白沫產生主要有兩個原因。第一,茶葉中含有皁素,容易起白沫。皁素也稱皁角苷,是一類能形成水溶液或膠體溶液並能形成肥皂狀泡沫的植物糖苷的統稱,是一種有機化學成分。

茶葉中的皁素溶於水便形成了白沫。此外,茶葉在揉捻過程中,茶葉細胞被破壞,細胞液流出黏附在茶葉表面,即使乾燥後,結品物仍在,因此沖泡時扔會出現白沫。一般來說,揉捻得好的普洱茶沖泡時的白沫較少,因此白沫的多寡也可以作為判斷普洱茶等級高低的一個參考標準。

第二,普洱茶在生產製作時不衛生也會導致白沫的產生。部分茶廠為了將茶型做得好看以及壓秤(即增加茶葉重量),會在製茶過程中加入糖和石膏粉,因此製作出的茶易起白沫。這種茶即使經過幾水後,白沫依然存在。

為了保證普洱茶的健康功效,茶馬世家力爭打造從種植、採摘、發酵、蒸壓、加工、運輸、倉儲等符合系列標準的一體化生產工藝流程,使茶馬世家普洱茶成為遠離汙染、無農藥殘留、無重金屬、無新增劑的純天然生態健康飲品。絕不參與不法茶商以次充好,將將溼倉茶冒充幹倉茶等行為,積極做好茶。在多年的風雨歷程中,歷代茶馬世家人一直堅持延用濮人當年的加工工藝對普洱茶進行加工,因其多年不變的質量保證和「越泡越濃,口感醇厚」的特點,一直被公認為普洱茶之王,被業界薦為「可以喝的古董」 ,品質最***的「功效之王」。

9樓:芷韻茶話趣談

為什麼沖泡普洱茶會出現白沫

普洱茶生茶泡出來有泡沫,苦澀

10樓:匿名使用者

普洱生茶性略寒,它從生產工藝基本上來說和綠茶是一樣的,只是多了道成型的工藝,普洱茶屬後發酵茶,它在存放的過程中會繼續發酵,所以普洱茶一般來說在正確的存放條件下,時間越長,口感越好,如果你泡得普洱生茶喝起來很苦澀的話,1,看看是不是投茶量太大了;2,看看是不是新做出來的新茶,3,是不是泡的時間過長,4,是不是茶葉本身的等級不夠普洱生茶一般來說喝起來時會有苦澀的味道,但在正確的沖泡情況下,這種苦澀味絕對是應該可以接受的。

11樓:匿名使用者

正常的... 熟茶的加工工藝跟生茶不同, 建議喝熟茶!

12樓:匿名使用者

茶葉中含有很多微小氣泡,開水一衝氣泡便上浮。

13樓:香紳拉姆

生茶的年份,產地,品質不一樣,口感就不一樣。個人認為泡沫不是很多是正常的,苦味重是不是你浸泡時間太久?是哪個茶區哪個年份的茶?

14樓:匿名使用者

正常就是這些!!希望可以幫到你!!祝你健康幸福!!

普洱熟茶為什麼會有茶渣,這個茶渣可以喝嗎,最好是專業的回答我

15樓:濯友安

首先,你應該瞭解一下普洱茶的製作工藝

普洱茶是發酵茶

起初是一些製茶師傅選了精茶以後不要的粗茶堆在一起放角落裡,在人們不知情的情況下將已經發酵了的粗茶泡開了喝,結果意外的發現口感很好。此後人們將工藝不斷改進進而發展出了普洱茶。

普洱是將茶葉渥堆加溼發酵乾燥製作而成的。

普洱分生普和熟普,一般說來生普會較為重口味些。

一般泡製普洱茶,都會比一般的茶多洗幾遍的。因為它裡面雜質較多。

樓主問的普洱熟茶為什麼會有茶渣。這是茶工藝造成的,自然可以喝。

希望能幫到你~!

16樓:唯美的小籹人

您要先醒茶,第二次沖泡的再喝,再好的茶葉都不能避免有茶渣的問題,茶渣在小沱茶比較常見。您喝茶的話是什麼杯子泡的呢?建議您用紫砂壺或者飄逸杯之類的專用茶壺,這樣就不會存在把茶渣倒出來。

我就是賣普洱茶的哦,希望可以幫助您,望採納,謝謝

17樓:疲倦的小菇涼

是的, 再好的茶葉,都難免會有茶渣的。

普洱茶是要泡三次才能喝嗎

18樓:愛冰的女人

首先不是說泡三次才能喝。

1、老樹茶(沒有殺青沒有發酵的茶),一般就要洗二次,第一次洗去茶葉上的灰塵及雜物,第二次為醒茶。

2、生茶,一般用來收藏,很少用來喝,就算喝,年份至少也要在五年以上才有好的味道。所以由於存放時間長,一般要洗二次,一是清洗,二是有醒茶的作用,這樣泡出來的茶才會香淳。

3、熟茶,熟茶一般一買來就可以沖泡的,因為它已經通過人工的手法,已達到三年以上生茶的口感。一般洗一次就可以了,當然如果也是年份很長的話,也可以適當的加洗一次。

附:三年以上的生茶的口感才可以達到與熟茶口感相近,是因為生茶要在自然空間裡通過三年以上的時間被氧化,茶的味道才會出來,所以說普洱茶與別的茶最大的不同就是它存放的時間越長口感就越香淳。就像人生一樣,時間越長才會越豐富……

19樓:福州田哥

並不是說要泡3次才可以喝,重要是要看是泡什麼茶.1、老樹茶(沒有殺青沒有發酵的茶),一般就要洗二次,第一次洗去茶葉上的灰塵及雜物,第二次為醒茶。

2、生茶,一般用來收藏,很少用來喝,就算喝,年份至少也要在五年以上才有好的味道。所以由於存放時間長,一般要洗二次,一是清洗,二是有醒茶的作用,這樣泡出來的茶才會香淳。

3、熟茶,熟茶一般一買來就可以沖泡的,因為它已經通過人工的手法,已達到三年以上生茶的口感。一般洗一次就可以了,當然如果也是年份很長的話,也可以適當的加洗一次。

20樓:酸心檸檬

1. 將普洱茶葉置入濾杯中,約10克(鋪滿杯底,略高)。

2. 將才煮開的沸水注入濾杯中,蓋末茶葉。

3. 片刻,拿出濾杯,棄去第一道茶水。

4. 再次注入沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置20秒左右。

5. 開啟杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,至於杯蓋內。

6. 好了,一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。

7. 在享用之餘可別忘了濾杯中的茶葉,千萬別將他棄了,普洱是非常耐泡的,在將喝完第一道時,您可以將濾杯放回茶杯中,同樣再次注水,蓋上,靜置小會兒,第二杯普洱又泡好了。

21樓:盧仝

要搞明白這個問題,首先要明白為什麼喝茶要洗茶(即你所說的「泡x次」)。

洗茶是為了洗去茶葉生長、製造過程中產生的雜質,細菌等。因為茶葉摘下來是不會像洗白菜一樣洗了再做茶的,是直接殺青。所以洗茶其實和你洗白菜是一個道理。

有了以上認識,那就知道你要洗幾次才能喝了。如果你感覺這茶乾淨,或者你洗的特狠(像我一般都是100度水吊高了猛衝,使之翻騰,水要漫過蓋碗,使沫、雜質等都溢位),那一次足矣!總之,因茶、因人制宜,以洗淨為原則。

22樓:非著名書法家

對,特別是年份越久遠的普洱茶就越要洗3道~

23樓:開xin寳寶

第一遍最好不要喝,因為茶葉在包裝的時候有很多微生物侵入,這時喝是不好的,會影響腸胃。而一般茶葉中也有毒素,所以泡多了會使茶葉中的毒素泡出來,影響人體健康。我覺得泡二遍或三遍的口感最好。

24樓:匿名使用者

並不是所有的都是要洗3次

品質好的普洱茶是不用洗那麼多遍的.1或2遍即可

但是有的品質低的普洱茶洗2遍根本就不能達到洗茶的目的,茶湯中依然有許多碎沫,那麼我們就要根據情況多洗幾遍了!

25樓:

第一遍是洗茶,第二遍就可以喝了。

為什麼普洱茶在沖泡時水面會出現白沫?

26樓:易陽飆

茶馬世家 茗芳現代生物科技檢測表明,普洱茶對人體健康有許多積極、正面的作用。以茶馬世家普洱茶為例,經過深發酵之後,茶中含有大量的茶多糖、茶多酚、各種礦物質、維生素及纖維素和各種有機物,膳食纖維含量高達35%。經常飲用茶馬世家普洱茶可以降低血脂、防止動脈硬化,降低血糖,控制血壓,還有抗氧化、抗輻射,甚至抗突變。

普洱茶因其強大的保健功效和迷人的口感,受到越來越多的人的重視, 在品飲普洱茶時,很多人會發現有的普洱茶在沖泡時會有很多的白沫出現,甚至幾泡過後白沫依然存在。這是為什麼呢?

普洱茶在沖泡時會有白沫產生主要有兩個原因。第一,茶葉中含有皁素,容易起白沫。皁素也稱皁角苷,是一類能形成水溶液或膠體溶液並能形成肥皂狀泡沫的植物糖苷的統稱,是一種有機化學成分。

茶葉中的皁素溶於水便形成了白沫。此外,茶葉在揉捻過程中,茶葉細胞被破壞,細胞液流出黏附在茶葉表面,即使乾燥後,結品物仍在,因此沖泡時扔會出現白沫。一般來說,揉捻得好的普洱茶沖泡時的白沫較少,因此白沫的多寡也可以作為判斷普洱茶等級高低的一個參考標準。

第二,普洱茶在生產製作時不衛生也會導致白沫的產生。部分茶廠為了將茶型做得好看以及壓秤(即增加茶葉重量),會在製茶過程中加入糖和石膏粉,因此製作出的茶易起白沫。這種茶即使經過幾水後,白沫依然存在。

為了保證普洱茶的健康功效,茶馬世家力爭打造從種植、採摘、發酵、蒸壓、加工、運輸、倉儲等符合系列標準的一體化生產工藝流程,使茶馬世家普洱茶成為遠離汙染、無農藥殘留、無重金屬、無新增劑的純天然生態健康飲品。絕不參與不法茶商以次充好,將將溼倉茶冒充幹倉茶等行為,積極做好茶。在多年的風雨歷程中,歷代茶馬世家人一直堅持延用濮人當年的加工工藝對普洱茶進行加工,因其多年不變的質量保證和「越泡越濃,口感醇厚」的特點,一直被公認為普洱茶之王,被業界薦為「可以喝的古董」 ,品質最***的「功效之王」。

尋覽瑰麗的茶樹王國,揭祕大葉種普洱茶的神奇魅力,可以從茶馬世家世代流傳的詩歌中領略一二:五尺馬道蜿蜒繞山岡,南北西東通內外友邦,窮山惡嶺險象終難擋,蹄痕杵印馬幫刻精魂,古道沿途記取日月暉,陳香一路腹鬱透馬背,茶安藏胞定四壤蠻夷,民族文化融匯共茶興,明清茶馬盛市莫敢忘,古道後人勤懇製茶忙,真純普洱茶香溢百里,童叟無欺物美價且廉,茶興祖業緣布天下客,以茶會友君當惜飲啜,消食解膩清心滌凡塵,品茗論道茶馬世家情。

普洱茶的沖泡

首先 將茶餅用茶針 起成小塊 不要過碎 一次一小塊就可以 約7到8克 因為普洱茶很耐泡 沖泡的時候 一定要是完全沸騰的水 注水時一定要高沖水 急水流 使茶完全的吸收水份 停留片刻 便可出茶湯 第一二道為洗茶 不可飲用 倒掉就可以 第三道茶 注水時 要輕緩 停留三秒左右就可出茶湯從第五道開始 可長加悶...

普洱茶的沖泡步驟是什麼,普洱茶怎麼泡法才正確

沖泡時出湯時間可根據茶茶葉泡數不同而調整,總的原則是快速出湯,濾幹。也可參考以下規則,具體泡茶時做出相應調整 第1 3泡,濾出或浸出時間5 10秒,從第4泡起,濾出時間每次延長5秒。普洱茶可持續沖泡8 10次,直到湯味很淡為止。啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊...

喝普洱茶對身體好不好?喝普洱茶的好處和壞處?

喝普洱茶的好處 1 暖胃 2 降脂 防止動脈硬化。3 防止冠心病。4 降血壓 抗衰老。5 抗癌 降血糖尤為突出。喝普洱茶的壞處 1 空腹飲茶會沖淡胃酸,抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至會引起心悸 頭疼 胃部不適 眼花 心煩等 醉茶 現象,並影響蛋白質的吸收。2 忌飲隔夜普洱茶普洱茶經過久泡後,茶中會有重...