學廚師是去專門的廚師學校學呢,還是可以自學的

2022-11-14 20:50:22 字數 5659 閱讀 4549

1樓:深圳新東方烹飪學校

建議選擇專業的西點學校系統的學習,不建議自學,專業的西點學校會給你提供材料,不只是理論知識,學校開設很多實訓課程,學生不僅能系統的學習,更能很好的操作。感興趣可以來深圳xdf瞭解下,實操為主教學,專業老師一對一指導,畢業即推薦就業,還可獲得大專學歷哦。

2樓:安徽新東方烹飪學校

去專業學校學習比較好,專業學校有專業老師教學,能夠學到更加正宗的廚藝。學廚師可以來安徽新東方烹飪學校,三十二年專注烹飪教育,教學質量有保障。

3樓:執手萍恆

相比之下,學校好些吧,就就業來說,學校至少有學歷證書文憑,你學習了總要比別人多些優勢,兩個廚師面試,一個有技術有證書學歷的,一個除了技術什麼都沒有,別人憑什麼相信你啊,關鍵是入門檻很重要!

4樓:匿名使用者

可以去學校考個證。學還是走入社會從事餐飲行業學的才有用。在學校心態不一樣,可能學的不夠投入。工作中學不好會被罵的。

5樓:匿名使用者

學廚師,就要到四川去了,現在四川的川菜是最吃香最火的,學廚師肯定是到四川去學川菜,川菜廚師的工資也是同等狀況下最高的。

現在**都有川菜,不管走到**有川菜酒店,學川菜廚師,工作是最多的,是一個好出路。

學廚師去酒店學好還是專業的廚師學校好?

6樓:安徽新東方烹飪學校

1.學校學到的不止燒菜(各種烹調方法不解釋),糖藝,雕刻,麵塑,果畫,盤飾冷拼之類

肯定有人說,學這些基礎有什麼用,但是當廚師基本功很重要,不能說靠這個能賺錢,但連最基礎的都不會,那讓用人單位怎麼用你。其實主要想說的呢,在學校接觸這麼多,說不定哪個技能就是你的強項,比別人多些能力可以讓你今後發展的更長遠,酒店裡你不可能接觸到這麼多。

2、學校學的的理論知識有用(真的有用):成本核算,原料知識,工藝知識,美術,營養,選單設計等

不管在**,你必須自己願意學。

成本核算,如果幾年後你學藝精湛想創業開店,那必須要了解。營養學,現在生活條件提升,大家不僅關注好吃,還要吃得營養健康,這個領域會有很大發展空間。選單設計,你在酒店真的很難學到,一旦你升到廚師長級別,選單設計的重要性就凸顯出來,有特殊客人來,你不懂這些就沒法開選單,也不瞭解食物之間口味不能衝突等等。

對廚師來說,審美看天賦,厲害的是做出的菜是藝術!

3、學校願意教你的人多,酒店偏少

老師的職責就是教學生知識,而酒店師傅的職責是做好自己的工作。你問老師任何問題,只要他知道的他不會不告訴你;酒店師傅,要看你問的東西重要不重要,你和他的關係如何。隨便教你些東西,你就覺得挺好,恐怕不是這樣,酒店師傅就是教會你一些許多人都會的,能讓你幫到他,他的工作可以輕鬆省力,那些好的配方,厲害的技巧,不見得會全盤教給你。

不然教會徒弟,餓死師傅?

7樓:安徽新東方烹飪學院

還是去專業院校吧,廚師是技術行業的,可以去有品牌影響力的專業院校實地考察下。

8樓:魚仁杰

肯定是專業的廚師學校,因為酒店裡面雖然都是大廚,但是你沒資格去學習,而且你沒有基礎,根本做不來。但是廚師學校好歹給你學習搭檔機會,雖然大多數是基礎,但是基礎好才能更進一步。

9樓:廈門新東方烹飪

現在學廚師的地方有很多,餐館做學徒,找師傅教你,或者去烹飪學校學習,這些都是方法。有條件的話當然是跟著專業的老師學,一對一教會進步更大,沒有條件的話,建議去廚師學校學習,專業的學校,教的東西也會更靠譜一些,可以選擇自己身邊比較正規專業的學校去諮詢看看。

10樓:杭州新東方烹飪學校

學廚師建議到學校學習,這樣我們才可以學習的全面,要學到技術,學校的硬體設施必須要過硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技術就學到了。重點是教學模式,實踐課程多不多,技校著重在於多動手練習,理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識,也學不到什麼,最好的是實踐和理論相結合,去實地考察是最好的,可以瞭解得更多。

11樓:苑lai在咫尺

第一,技術好的廚師一般不會收徒,像現在的三星級酒店都不允許受學徒了,除非是熟人關係。

第二,收徒弟一般都是小店,但是那種地方的廚師技術怎麼樣大家也十分清楚了,能學到什麼技術嘛,說白了學徒就是一個低價勞動力。

第三,現在學廚師最好就是學川菜,要學廚師的話肯定是要學最熱門的咯。

第四,現在有專門的學校教廚師,像成都新東方這種廚師學校,就是很好的學校。

我想學廚師,去**學比較好?

12樓:貴陽新東方烹飪學院

學廚師建議到正規的學校學習,這樣我們才可以學習的全面,要學到技術,學校的硬體設施必須要過硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技術就學到了。重點是教學模式,實踐課程多不多,技校著重在於多動手練習,理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識,也學不到什麼,最好的是實踐和理論相結合,去實地考察是最好的,可以瞭解的更多。

13樓:安徽新東方小可

、學廚師 熱門行業、高薪職業、永不失業。作為人們的需求,它不是新興產業,不會被淘汰。只有菜品的舉一反三,不會存在產品的更新換代。

2、學廚師 發展好,提升空間大。廚師長、行政總廚等都是目前緊缺的人才,也是學廚師一直努力的目標,高薪緊缺的職位,只有在餐飲界才會出現,廚師永遠都是你的首選。

3、 學廚師 投入小,回報大。不論你出身在**,不論你貧窮富貴,只要你肯努力,不用投資上百萬,你就可以擁有自己的事業。

4、學廚師 花費時間少,就業成才快。易學、易懂、起點為零。從基礎開始,不用你懂電路圖,也不需要你會程式設計,只要動手去做,課程都能學會。

5、 餐飲業的飛速發展,訂單式培養,不用再去人才濟濟的雙選會,你就可以成為高薪人士。

14樓:青海新東方烹飪學校

如今廚師的社會地位、工作環境和經濟收益已經有了翻天覆地的變化。後廚不再是人們印象中擁擠狹窄的地方,取而代之的是寬敞透亮的操作間,乾淨整潔的廚師服。

如何選擇學校:

1. 學校的師資。好老師教出好學生,老師都不會的技能肯定教不會學生,看學校的師資力量是否雄厚很重要。

2. 專業:品牌重要,但是有好的專業設定更重要,

3. 品牌:對比學校的規模及品牌。好學校的口碑是靠學生打造出來的。

4. 規模裝置:裝置齊全才能學會齊全的技術。學校裝置完善,校內建有理論教室、模擬酒店實訓廳各類實習教室及樣本展示廳。

5. 就業:學校有專門的創就業指導中心,與多家企業機構合作,定期舉辦人才交流會。

現在部分學校說的是有就業保障,但是如果有的學校畢業後給分配到窮鄉僻壤的小餐館,有的學校在學生畢業後分到環境優美的星級酒店、高階賓館,你會選哪個?我肯定會選後者

15樓:你沒見過的娃娃

去哪學,當然是去品牌大、實力強、裝置好。學生多、老抄師多。 不要試學的那種,容易騙人。

保酒百店就業。這樣的學校去學了啥 。還有就是一定要到學校實地去比較才決定,最好的。

一個學校好 壞。看師資看品牌看環境看質量看口度碑最重要的是看就業。

16樓:新疆新東方烹飪學校

學廚師可以去專業性的院校,有品牌影響力,師資力量雄厚的院校,必定學廚師學的是門技術,可以先去實地考察瞭解下。

17樓:重慶新東方烹飪學院

廚師學校還是挺多的,不過老牌院校就這麼幾家,你可以瞭解一下,然後做一下對比!其實每個學校都有自己的特色,一定要挑選合適自己的,還有一點,可以去學校參觀對比,然後挑選適合自己

18樓:姒裕代桐華

新東方廚師學校不錯的,你根據你自己所在城市然後熱搜下,據網路和身邊朋友說,還是新東方好一點點,具體還得自己把握,俗話說師傅領進門,修行在個人。

19樓:快來杭州新東方

學多久都是看自己選擇了,可以選擇大品牌的院校,全實操上課,針對星級酒店100%安排就業,畢業可直接上手,建議到學校裡實地看看。

20樓:廣州新東方烹飪教育

想學廚師需要找教學質量很強的學校,**好?這個的選教學歷史久的,教學經驗豐富的學校。

**有教學質量強的廚師培訓學校呢?其實有那麼一所學校,建校有幾十年了,教學質量槓槓的。

有人會選擇自學或者去拜師學廚藝,但是呢,這樣子好不好?

其實,自學或者拜師這些方式去學廚藝,其實沒有報讀廚師培訓學校這種方式的學習效果好。

所以,學廚藝選擇廚藝培訓學校好,問題在於去**學呢?

其實,目前市場上存在很多的廚藝培訓學校,但是這些廚師培訓學校的教學質量良莠不齊,所以呢,就像上述所說的,需要找建校歷史久的,教學經驗豐富的廚藝學校。

21樓:雲南新東方烹飪學校

建議選擇專業的廚師學校系統的學習,專業的廚師學校會給你提供材料,不只是理論知識,學校開設很多實訓課程,學生不僅能系統的學習,更能很好的操作,選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面

22樓:

學廚師**比較好:聽聽老師傅怎麼說你就知道了

23樓:匿名使用者

學廚師去新東方烹飪學校啊,比較出名得,在廚師學校可以學到基本的烹飪方法炒掃,溜煮等原理也,可以去當地飯店酒店當學徒,跟著師傅學

24樓:苑lai在咫尺

現在川菜是最熱門的菜系,學廚師最好是到四川去學川菜。廚師是一門技術行業,只要你技術好,不愁找不到好工作。

等你有經驗了以後,自己出來開個川菜飯店當老闆,絕對很不錯。

25樓:誠信大使

選擇一所好的學校要看一下幾個方面

(1)學校的資質是否是很牛

(2)教學裝置、師資力量是不是很好

(3)老師是否很有經驗,是否有名師

(4)教學內容是以實操還是理論為主

(5)以後就業在什麼地方

26樓:安徽新東方烹飪學院

學廚師一定要認準學校,這樣才能學的真技術。

27樓:騎銘聞人嘉勳

虎振技校不錯的,特別是廚師班,從建校以來就是王牌專業,我弟弟在那裡學的廚師,現在就業好工資高,乾的不錯。

28樓:曾熙融錦欣

可以來陝西新東方學廚師,教得好,而且學生沒畢業就已經有工作了,學出來還有學歷證

陝西新東方廚師學校是新東方烹飪教育西北旗艦院校,全國規模較大的廚師培訓,西點培訓,西餐培訓學校

29樓:尚秀暨彤雯

「民以食為天」不管科技怎麼發展,

吃飯的主題是不會變的,

而且現在廚師屬於高薪行業,

學好了技術月薪上萬是不成問題的,

並且就業也有保障。

你可以來安徽這邊的新東方看看。

30樓:長沙新東方烹飪學院

主要是根據自身的條件與需求進行選擇的,一般推薦1~3年制。專業、系統、全面、深入。

我院在教學方面,實行「實操為主,理論為輔」,著力培養學生實際動手能力、酒店工作崗位適應能力。學院獨創教學五步法以及互動式模擬餐廳、酒店。加強實戰操作,名師大廚手把手輔導更是從根本上保證了教學質量。

我院教育就業體系覆蓋全國,截止目前,我院校已與全國27000餘家優質就業企業達成長期合作協議,定向培養行業緊缺的複合型烹飪人才,同時為學生優質就業、高薪就業提供有力保障。

31樓:匿名使用者

如果你沒有基礎我建議你去新東方學院學習,那裡教師資源龐大,學習環境好,實操機會多,你這種沒有基礎的人去的話最合適,如果去外面學徒很難有上手的機會的。

想學廚師去哪個學忻,想學廚師,去哪個學校好?

你好,選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下,看看學校環境,設施裝置,師資水平。要學到技術,學校的硬體設施必須要過硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技術就學到了。重點是教學模式,實踐課程多不多,技校著重在於多動手練習,理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識,也學不到什麼,最好的是實踐和理論相結合...

深圳哪裡學廚師培訓好,哪個學校學廚師好?

深圳學廚師 想要找到好的廚師學校建議到校實地參觀考察對比再對決定。你的眼光挺不錯的,人生不怕起點低,就怕沒追求。第一 廚師人才緊缺 隨著我國國民經濟的穩步發展,人民生活水平日益提高,促進了我國餐飲業的蓬勃發展,餐飲行業的專業化 市場化 化的特點日趨突顯,各類餐飲企業應市而生,而從業人員素質低下以及人...

學廚師怎麼樣?是去飯店裡當學徒還是去廚師學校學的好

還是建議去學校學,畢竟酒店不是學習的地方,但是你去廚師類的專修學院,不僅可以有效率的系統學習,還可以拿到學歷證書,推薦就業等等 重要的是可以拿到廚師證!有了這些你再去酒店上班,是你帶徒弟的時候了 想在社會上有立足之地,就必須有一門技術傍身,而廚師這門技術就很不錯。現如今餐飲行業發展越來越好,廚師成為...