哪些食物不宜存放在冰箱中

2022-11-03 15:05:21 字數 1368 閱讀 9806

1樓:迪洞節頤

1、香蕉:在12℃以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。 2、鮮荔枝:

在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。 3、黃瓜:在o℃的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。

4、西紅柿:經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。 5、麵包:

麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長,麵包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的麵包逐漸變硬,這種現象叫「變陳」。「變陳」的速度與溫度有關。

在低溫時(冷凍點以上)老化較快,而麵包放冰箱中,變硬的程度來得更快。 6、黃瓜青椒:黃瓜、青椒在冰箱中久存,會出現凍「傷」——變黑、變軟、變味。

黃瓜還會長毛髮粘。因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃。故不宜久存。

7、火腿:若在冰箱中貯存,其中的水分極易結冰,從而促進了火腿內脂肪的氧化作用,火腿質 量就會明顯下降,使保持期限大大縮短。? 8、巧克力:

夏天室內溫度一般在25℃左右,這時如果把巧克從冰箱中取出,巧克力表面就會立即結霜,時間一長,巧克力就會因發潮而黴變或生蟲。 9、葉子菜:最好不要在冰箱存放,應隨買隨吃。

各種食品放冰箱能放多久列表 鮮蛋:冷藏30~60天 熟蛋:冷藏6~7天 牛奶:

冷藏5~6天 酸奶:冷藏7~10天 魚類:冷藏1~2天 冷凍90~180天 牛肉:

冷藏1~2天 冷凍90天 肉排:冷藏2~3天,冷凍270天 香腸:冷藏9天, 冷凍60天 雞肉:

冷藏2~3天,冷凍360天 罐頭食品:未開罐冷藏360天

2樓:

西紅柿,香蕉,鮮荔枝,巧克力,火腿,麵包,黃瓜,青椒,葉子菜,中藥。吃剩的月餅,茶葉,饅頭,花捲,冷凍食品解凍後,魚不宜放太久。

3樓:諶麗

土豆,番薯,菠蘿,巧克力,西紅柿,火腿,鮮荔枝,黃瓜青椒,麵包,橙子、檸檬、桔子等柑橘類的水果,香蕉和芒果這些東西都不用放冰箱的

4樓:匿名使用者

聽說熱帶水果不宜放冰箱存放。

5樓:置頂科技

放是可以的,但是不能放的時間過長

6樓:匿名使用者

.熱的食物絕對不能放入運轉著的電冰箱內,香蕉,荔枝,番茄,黃瓜青椒,火腿,麵包,巧克力,柑橘類水果等食物也都不宜放冰箱中。

7樓:柏林

貌似新鮮蔬菜瓜果都不宜放在冰箱裡

8樓:燕山雨潮白風

香蕉,西紅柿,還有熱點水果。

9樓:匿名使用者

香蕉,放在冰箱皮很快就變黑了

哪些食物不宜存放在冰箱中,哪些食物不宜存放在冰箱中

你好!以下的食物不宜存放在電冰箱中 1 香蕉 在12 以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。2 鮮荔枝 在0度以下的環境中放上一天,其表皮就會變黑,果肉就會變味。3 黃瓜 在o 的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。4 西紅柿 經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。麵包最好...

哪些食物不宜存放在冰箱中

這種現象叫 變陳 6,變硬的程度來得更快。黃瓜青椒不宜久存冰箱。3 黃瓜,需較長時間儲存的食物應放冷凍室,還有一部分能在20攝氏度以上迅速繁殖.在冷藏室放一個溫度計!請你一定要杜絕 冰箱腹瀉 的發生,加熱時間要在15分鐘以上,這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因.從冰箱中取出的食物 變軟,用保鮮盒或保...

哪些食物不宜存放在冰箱中

1.麵包 不宜入冰箱 麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長,麵包中的支鏈澱粉分部的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的麵包逐漸變硬,這種現象叫 變陳 變陳 的速度與溫度有關。在低溫時 冷凍點以上 老化較快,而麵包放冰箱中,變硬的程度來得更快。...