急需一份《XX市XX縣物流發展情況調研報告大家幫幫忙

2022-10-22 13:30:25 字數 3330 閱讀 4151

1樓:匿名使用者

樓上說的都是飯店的做法,自己家裡吃一般都不會那麼麻煩的,而且原料越簡單越好哦!我一般只是把魚兩面煎黃,放湯,加入辣椒,大料,蔥薑蒜片,料酒,冰糖,醋,醬油,等到魚熟的時候,把魚撈出來,把汁收稠,把魚身上放點香菜,澆上汁就可以了.味道一點也不比飯店的差哦!

2樓:匿名使用者

菜名:糖醋魚(京菜)

特點:色澤金黃,甜鹹適口,外焦裡嫩.

原料:黃魚(也可用草魚,鯉魚等)1尾(重約750克),金糕,青梅各5克,蔥10克,姜10克,白糖125克,醋50克,鹽3克,料酒15克,醬油10克,油,澱粉,薑汁各適量.

做法:(1)魚去磷,鰭,腮,內臟洗淨,魚身兩側每隔2釐米切一刀至魚骨,然後順骨切1.5釐米,使魚肉翻起.金糕,青梅切小丁用開水略燙。

(2)起鍋放油燒7-8成熱,投入掛澱粉的魚微火炸透,撈廚房盤中.

(3)鍋留底油燒熱,加入蔥,薑末爆香,蔥,薑末撈出,放入醬油,白糖,鹽,料酒,醋,薑汁,燒開淋水澱粉製成糖醋汁,澆在炸好的魚上,在撒青梅,金糕丁即可。菜名:糖醋魚(滬菜)原料:

魚、薑末、蔥末、蒜末備少許,醋、白糖、醬油、溼澱粉、精鹽適量清湯3oo克,花生油2ooo克。

做法:①將魚剞刀,用精鹽稍醃,並塗上澱粉糊;

②炒鍋倒油,共炸8分鐘,將魚身炸呈弓形,至魚身全部呈金黃色時,取出放入盤內;

③炒鍋留油少許,放入配料,燒濃後勾芡,淋油出鍋澆在魚身上即可

糖醋魚塊(不帶骨)做法:

1,超市買去皮去骨的魚肉回家切成塊.放適量鹽抓勻,醃20分鐘後放入蛋清一個,注意不要蛋黃,抓勻.

2,鍋內放4大勺油燒熱,魚塊逐塊滾上幹生粉放到鍋裡炸.炸到兩面焦黃,撈出..

3,姜蒜切末,青椒去籽切塊.鍋裡放一小勺油爆香蒜末,放青椒和鹽稍炒後盛出..

4,鍋內放一小勺油,爆香薑末,放入炸好的魚塊,輕輕攪拌幾下..碗裡放三勺糖,兩勺醋,兩勺生粉加小半杯水用筷子拌勻倒入鍋內.迅速用鍋鏟推動魚塊,讓每塊都裹上汁,加入炒好的青椒,拌勻出鍋.

這種做法很好吃,不過很麻煩,不帶骨頭的魚塊更容易碎.如果不愛吃青椒可以省去炒青椒的步驟

4》糖醋魚原料:草魚肉200克,罐頭菠蘿20克,黃瓜20克,紅櫻桃2克,花生油100克,料酒12毫升,精鹽1.5克,白糖125克,米醋50毫升,澱粉40克,蔥薑汁8克,高湯100克。

作法:1、將魚肉切5釐米見方的塊,在魚肉的斷面直刀剞成十字花刀,刀距0.2釐米,不要割斷魚皮。

2、魚肉在大碗中加炒酒、鹽稍醃入味,粘滿澱粉。菠蘇、黃瓜切成小丁。

3、炒勺留底油回旺火燒熱,下蔥姜米煸炒幾下,烹入料酒,加高湯、糖、鹽、米醋,燒開,勾芡,至芡汁濃稠時泌入炸油,入菠蘿、黃瓜丁,迅速顛翻幾下,澆在魚花上,嵌上紅櫻桃即成。(高血脂症、高血壓病、冠心病、肥胖症患者不宜食。)

5》糖醋魚原料:黃魚(也可用草魚,鯉魚等)1尾(重約750克),金糕、青梅各5克,蔥10克,姜10克,白糖125克,醋50克,鹽3克,料酒15克,醬油10克,油,澱粉,薑汁各適量

作法:1、將魚去磷、鰭、腮,內臟洗淨,魚身兩側每隔2釐米切一刀至魚骨,然後順骨切1.5釐米,使魚肉翻起;金糕、青梅切小丁用開水略燙;

2、起鍋放油燒7-8成熱,投入掛澱粉的魚微火炸透,撈廚房盤中;鍋留底油燒熱,加入蔥、薑末爆香,蔥、薑末撈出,放入醬油、白糖,鹽,料酒,醋,薑汁,燒開淋水澱粉製成糖醋汁,澆在炸好的魚上,在撒青梅,金糕丁即可。

6》糖醋魚原料:魚一條,生抽,老抽,醋,糖,蔥,姜,花椒,八角,料酒

做法:1、將魚洗淨,瀝乾水份,切成魚段,放如盆中,灑鹽,生抽,打一個蛋,並抓一把麵粉,用手拌勻,味十五分鐘。

2、火上放平底鍋,鍋中放油,油多些(用來炸魚段的),油七成熱時,放入味好的魚段,炸至金黃撈出(炸魚剩的油,倒入其它容器,用於以後炸東西用)。

3、鍋中放新油,等油熱後,放入花椒,八角和蔥,姜炒香。

4、放入炸好的魚段,然後放生抽,老抽,料酒,醋和一點水,將火擰小,蓋鍋蓋燉,中間翻面,可以嚐嚐口味,加糖,醋調整味道。5、等魚段熟,湯收後盛盤。味道濃郁,鹹甜酸皆有,十分開胃。

3樓:

這麼複雜?我看到腦殼都昏啦

4樓:毛球物語

糖醋魚原料:

洋蔥1個、大蒜3瓣、番茄醬5大匙、白醋3大匙、甜料酒2大匙 、陳醋2大匙

糖醋魚材料:

平魚1尾 青豆仁300克 胡蘿蔔1/3根

蔥2根 姜2片

做法:洋蔥去皮、洗淨,切丁;大蒜去皮,均切末。

鍋中倒入1大匙油燒熱,加蒜末、洋蔥丁爆香,加入其他材料煮滾約2分鐘即可。

胡蘿蔔去皮洗淨,切絲;蔥洗淨、切絲;薑片洗淨,切絲;青豆仁洗淨、放入滾水中氽燙,撈起瀝乾。

平魚去鱗及內臟洗淨,魚身兩面各劃數刀,撒上薑絲,移入蒸鍋蒸熟。

糖醋醬原汁取三分之一份淋在蒸好的平魚上,撒上蔥絲、胡蘿蔔絲及青豆仁即可端出。

tips:

糖醋魚的淋汁若有吃剩時,可撈除菜渣,過濾後冷藏儲存,還可以再利用。

特色:酸甜可口

注意:有的朋友在食用糖醋魚的時候因病或者飲食習慣不能吃醋的,但又喜愛糖醋魚這道美食的,可以用番茄醬來代替糖醋材料。因為番茄營養豐富,含大量維生素。

並且味道天然甜酸,所以用番茄醬做出來的糖醋魚口感非常的不錯。並不壓與其他的做法哦!

番茄醬糖醋魚做法基本和上面一樣,只在最後一步中將番茄醬加熟食用油少許翻炒加熱,最後淋在魚上,撒上蔥絲、胡蘿蔔絲就可以了。

5樓:匿名使用者

樓上的都是高手啊,有空我也學習一下

一道 高中物理電學題!! 請各位幫幫忙阿阿!!謝謝阿阿!!

6樓:匿名使用者

首先要調0,電動勢為1.5v時,使內阻調至150歐,因為此時

10ma=1.5v/150ω。當電動勢下降到1.

2v時,仍要調0,但此時內阻調至120歐,因為此時10ma=1.2v/120ω,所以兩次的內阻是不同的,測得某電阻的阻值是350ω,是指此時指標指在350ω的刻度上,因為是按內接電池的電動勢為1.5v標度的,所以此時的電流應該與電動勢為1.

5v,連一個350ω的電阻的情況下的電流相同,所以1.5v/(150ω+350ω)=1.2v/(120ω+r),解得r=280ω,解決此類問題最好要把歐姆表的構造搞明白

大家幫幫忙鑑定一下這雙毛毛蟲耐克的真假?有圖,謝謝阿!孩子沒有腳氣,所有鞋穿著都不臭,唯獨這雙耐克

7樓:

無視小白

經鑑定:

這個鞋標正 是**、

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條碼符合要求,整體準確沒任何問題,是標準**標這鞋沒問題的,安心穿 有疑問繼續問

希望我的回答能夠幫到您,

8樓:2012那是末日

鞋標太假了,高仿都算不上

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