1樓：floral芙樂
江蘇省海洋水產研究所的一名張姓專家，召集了其他專家經過一番討論研究，給了記者一個結論。首先，「雌雄同體」的現象，在魚類中基本不存在，所以，這種說法可以排除。其次，「多春魚」也不太可能像一般魚類那樣，雌雄分得很清楚。
不然，就只能在捕撈時靠肉眼辨別剔除。「多春魚」的需求量如此巨大，靠人工剔除是非常困難的。
「我們分析，是一種『性逆轉』現象」。專家說，魚類中的海葵魚、紅鯛魚都是「性逆轉」的例子，我們最熟悉的一種就是黃鱔。黃鱔一開始是女生，產過一次卵後，卵巢就轉化為精巢，變成男生，之後就可以跟其他雌性黃鱔交配。
而「多春魚」過程恰好相反，小時候是男生，長大了是女生。「因為只有這樣，才可以在捕撈時設定網眼的大小，把體形小的雄魚放掉，把雌魚撈上來」。由此，多春魚一生也都處於「姐弟戀」的狀態。
至於為什麼餐廳的每一條多春魚都是懷孕的，專家認為不可能「全年產卵」，應該是在產卵期集中捕撈，然後大量冰凍起來，保證全年**。
2樓：匿名使用者
不吃四月魚，萬千魚子在腹中，不打三春鳥，子在巢中待母歸
3樓：布以丹
基本上是這樣 多春者籽多是也
多春魚和秋刀魚有什麼區別？
4樓：教育仁昌
多春魚和秋刀魚區別為：所屬不同、魚體不同、產地不同。
一、所屬不同
1、多春魚：多春魚隸屬胡瓜魚目胡瓜魚科。
2、秋刀魚：秋刀魚隸屬頜針魚目竹刀魚科。
二、魚體不同
1、多春魚：多春魚魚體延長，側扁，長約15 － 23釐米。眼大，鱗片細小。背鰭居中，脂鰭低長，臀鰭位於背鰭後下方。
2、秋刀魚：秋刀魚魚體延長而纖細，棒狀，側扁；吻端略突出，呈鐮狀。頭頂部至吻端平坦，**有一微弱的稜線。
三、產地不同
1、多春魚：多春魚原產於日本的深海魚，亦產自加拿大與美國太平洋岸。
2、秋刀魚：秋刀魚主要分佈於太平洋北部的溫帶水域，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亞州、墨西哥等海域。
5樓：匿名使用者
秋刀魚魚身很長很細，肉質結實；而多春魚，顧名思義就是多魚子，魚肉卻很少。
6樓：匿名使用者
多春魚,以吃魚子為主!
秋刀魚,以吃魚肉為主!!
多春魚的產地是**?
7樓：匿名使用者
多春魚是一道名菜，以多春魚為主要食材的私房菜，肉質卻特別嫩滑，表面金黃，魚骨已經煎酥，配上爽口的魚醬，味道十分鮮美。多春魚的營養價值非常高，小孩子吃了可以明目，而且那魚籽含有**所需的微量元素、礦物質鹽、蛋白質等等。那麼多春魚的產地，中國多春魚的主產地在**？
多春魚原產地是日本北海道，多春魚在太平洋、大西洋的北部沿岸許多地區均能捕獲，我國的黑龍江、圖們江下游一直到臺灣沿海都有出產，但是由於亂捕濫殺，數量大減，正受到保護，市面上的多春魚大多是在加拿大和挪威捕獲的。
多春魚的繁殖習性
多春魚平時生活在海里，成魚春天到海邊河口處產卵，產卵日期在每年的3～5月，孵化場所通常在較大的河道支流和淺灘，魚卵在10～20天以後孵化。在第一個夏季結束的時候，多春魚的當年幼魚的體長可以達到3～4釐米，重10～30克，幼魚大約2年後長成成魚。多春魚還有一個奇特的現象，那就是會豐產年份大量吞食自己的幼魚，從而起到數量調節作用。
多春魚的營養價值
多春魚營養價值較高，尤其是鈣質豐富，特別適合正在長身體的少兒、骨質疏鬆症患者和老人食用，但是過敏體質的人要加以注意，即將產卵的母魚味道非常鮮美。多春魚通常的吃法是燒烤，但要注意烤得過火魚子會爆出來，燒烤之前灑上酒味道更好。在俄羅斯，多春魚肉還被當作餡餅的原料。
而在日本，許多新鮮的多春魚被做成生魚片。在其他許多國家，多春魚的烹飪方法以炸為主。另外，在冰島、挪威等原產地國家，多春魚也被大量做成罐頭供出口。
8樓：過往再見
【專家解答】多春魚原產自日本的深海魚，因其魚肚中一年都有魚子，因此得名[多春魚]，，又名毛鱗魚、胡瓜魚。
其實這次輻射對於海產品的影響，沒有想象中那麼嚴重，但既然是孕婦吃還是保險起見好。
在松花江流域，根據哈爾濱市環境監測中心站2023年的研究報告，對松花江哈爾濱段鯉魚、鯽魚、鰱魚、草魚、鯰魚5種魚體內的甲基汞檢測結果表明，該區域魚體甲基汞含量平均值是國家淡水魚食品衛生標準的3.4倍，其中鯰魚的甲基汞含量最高。
9樓：匿名使用者
產於加拿大的深海魚，因其魚肚中一年中都有魚籽，得名「多春魚」。
魚的個頭雖然不大，但是肉卻十分嫩滑，營養價值很高。
魚籽含有**所需的微量元素、礦物質鹽、蛋白質等。
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