山茶籽榨油帶殼兒嗎,茶籽榨油要去殼嗎

2022-10-12 07:35:22 字數 3098 閱讀 1822

1樓:林魂樹痴

不帶殼,山茶籽榨油前一般需要機械脫殼,這樣才能將油榨乾淨。否則堅硬的殼會影響壓榨,而且會吸油,影響出油率。

2樓:河南中瑞糧油機械

油茶籽是茶子樹(茶油樹)的種子;油茶主要種植在我國的南方。油茶籽帶殼,含仁率50%-72%,油茶籽含油30%-40%,油茶籽出油率:根據各地品質不同14%-27%

山茶籽榨油製取工藝分兩種,

1.(液壓或螺旋冷榨榨油機)冷榨工藝:油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→冷榨→冷榨毛油→粗濾→精煉→冷榨油→茶籽餅

2.(普通螺旋榨油機)熱榨工藝:油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→茶仁→蒸炒→壓榨出油→沉澱→精煉→茶油;

1、山茶籽液壓榨油機山茶籽液壓榨油機是傳統的小型榨油機,生產過程為間歇式。工藝的特點是操作技術要求低,出油率高,毛油***,但勞動強度較大。液壓榨油機適用場合為:

處理量小,小車間生產,單臺日處理量1噸左右。

2、山茶籽螺旋榨油機全自動螺旋榨油機是可以連續作業的榨油機。技術特點是:操作技術要求低,出油率高,毛油質量同比液壓榨油機差,勞動強度比液壓榨油機低。

全自動螺旋榨油機適用場合為:加工量小,小車間生產,單機日加工量2-8噸左右。

3.大中型山茶籽螺旋榨油機組螺旋榨油機組適用於大中型、連續、大容量的油廠。技術特點是:連續生產、勞動強度低、出油率高。

單臺榨油機裝置在幾千元左右。如果是榨油機生產線,大概要幾萬到幾十萬元不等。如果你要做小型油脂加工廠,可以使用小型榨油機生產線,這樣生產效率和自動化程度會更高。

但如果是作坊個體戶,產量一般不高,可以選擇較小的全自動榨油機。

茶籽榨油要去殼嗎

3樓:匿名使用者

需要去殼的!具體有步驟參考,望採納謝謝!

茶油的生產技術及裝置

(一)山茶油的製取工藝:

1、浸出法制油工藝

(1)山茶油浸出取油成套裝置主要包括:

進料刮板輸送機、存料箱、料封絞龍、平轉式浸出器等油料浸泡系統裝置;溼粕輸送機、封閉絞龍、脫溶劑機等料粕脫溶裝置系統;混合油暫存罐,

一、二蒸發器、汽提器等混合油蒸發分離裝置系統;冷凝器組、分水箱、平衡罐、尾氣吸收器、溶劑週轉罐等溶劑**裝置系統;

2、壓榨法制油工藝

(1)茶籽仁冷榨制油技術

油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→冷榨→冷榨毛油→粗濾→清濾→優質冷榨油→優質茶籽餅

油茶籽冷榨制油工藝具有工藝簡單,毛油***,節省能源,執行成本低和裝置投資少,佔地面積小等優點。

(2)茶籽仁高溫壓榨制油技術

油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→茶仁→蒸炒→壓榨出油→沉澱→過濾→茶油

(3)超臨界萃取制油技術

油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→茶仁→co2萃取→分離1→分離2→精餾→茶油

(二)山茶油的精煉工藝

1、茶油的化學精煉工藝

原料毛油→脫 膠→脫 酸→水 洗→脫 色→脫臭→冬化脫脂→成品山茶油

2、茶油的物理精煉工藝

原料毛油→過濾→脫 膠→脫 色→脫 酸→成品山茶油

(三)山茶油的冬化脫脂工藝及裝置

(1) 冬化生產工藝流程

茶油 →熱交換器→結晶槽→加熱槽→過濾器→冬化油

(2)冬化工作原理:

冬化系統主要為以低溫結晶方式將油中之臘質分離出來

(3) 冬化處理範圍:

(4) 冬化處理之油種主要為葵花油,棉籽油及葡萄籽油等等

(5)冬化可分為溼式及乾式兩種

(一)溼式冬化

原理為食用油經過脫色階段之後,以皁腳顆粒為晶種,快速結晶之後,將臘結晶以水洗水一起分離,但因為快速結晶仍有部份臘會殘留,故結晶後達到之標準為5.5小時0℃仍無臘結晶析出,如果需要更少造成低溫霧化之條件,可在脫臭之後增加另一慢速晶將微量之臘、糖類以精細過濾除去。

優點為減少使用過濾助劑,如木質纖維素及矽藻土等之成本,操作上亦可降低過濾機換槽之頻率。

(二)乾式冬化

原理為脫色或脫臭之後,將食用油降溫,以慢速結晶,使臘結晶能培養成為大結晶,且使用過濾助劑如木質纖維素及矽藻土將大、小顆粒之臘結晶除去,以達到幾乎完全除去油中之臘質。

優點為按冬化油之要求達到12hr,0℃或24hr, 0℃不會霧化之條件,可由結晶時間及過濾條件來控制

(三)冬化裝置

過濾機、養晶罐、結晶罐、製冷機、攪拌機、工業鍋爐等

茶籽榨油前要不要去皮

4樓:鄭州佳旺機械****

最好破碎或去皮,不然混合一起榨一是影響出油率,二是費機器,一般榨茶籽都破碎的

茶籽怎麼榨油

5樓:殘留空売

茶籽榨油 在榨之前最好加熱一下,除掉其中的水分,百果醇榨油機可以直接榨帶殼的茶籽,老油坊榨油機很高興為您解答。

6樓:楊曉夏蒼飛

你好最土的方法是古老的木製榨油機。

先把茶籽破碎蒸再包再壓大餅。

希望我的回答能幫到你!

山茶籽用什麼榨油機榨油好?怎麼壓榨? 10

7樓:甜甜圈貓貓

啟隆螺旋榨油機就可以壓榨山茶籽,既可熱榨又可冷榨,工藝流程也不同

8樓:華愷機械

華愷螺旋榨油機可以壓榨山茶籽,可根據使用者需求採用熟榨,工藝先進自動化程度高

放了一年的油茶籽還能榨油嗎?

9樓:百小肚

放了一年的油茶籽,只要沒有發黴,儲存得當可以榨油,有可能油的質量要比新鮮的油叉子差很多

10樓:生活幫啊寧

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回答請稍候

你好,是可以用來榨油的呢!只要沒有發黴變質就行呢!

壓榨方法

山茶籽油的物理壓榨法主要有土法壓榨、低溫壓榨和螺旋壓榨等。在茶籽產地的農村等地區主要以土法壓榨為主,製得的油脂含雜量較多,色澤較深,酸價和過氧化值等均較高。

低溫壓榨的關鍵在於入榨溫度為 70 ~ 80 ℃,可以避免由於溫度較高引起的茶油色澤較深,活性物質損耗等。採用螺旋壓榨製取山茶油前,要預先對山茶籽進行剝殼處理,以防因榨膛溫度較高,加深毛油色澤,使餅粕成分受損等。

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