1樓：匿名使用者
不好,差很多
冰激凌在製作過程中會打進很多氣泡讓口感很好,化了的再凍上就沒有了這種美妙的口感, 說實話"一塊錢,七毛都買空氣了"
冰類的冰果在冷凍過程中已經糖水分離了,在吃就不甜了.如果是脆脆的那種冰果也是因為有氣泡在裡面，再凍自然就是一坨冰啦!!
還有就是你會看見色素
2樓：匿名使用者
怎麼不會？就算好了也難看，又不好吃原來的味道就變了！
3樓：
口感會有一點不同，化過的部分在重新冷凍後吃起來會有帶冰渣，而且外觀上也不怎麼好看。至於細菌一說，在低溫環境下，大部分細菌都會死亡，但還有少部分耐低溫的細菌生存下來。
4樓：
我認為,這與裡面是否是真空狀態有關,如果漏氣或變質,那麼內部氣壓小於外部氣壓,氣體會很快進入包內,包會很快鼓起來,像這樣的就不能吃了,如果沒有變質,那你可以盡情的吃麼,只是味道............可能........有點........
鬱悶............
5樓：匿名使用者
應該不會影響口感，如果能夠儲存好的話
6樓：匿名使用者
口感不會影響的，不過形狀嘛，就有點問題了
回答者：玻璃小腳丫
7樓：劍煮春秋
口感 肯定會受影響，因為溫度升高會改變事物的某些成分。建議趕緊吃掉或扔掉
8樓：冰心月牙
如果沒開封的話，不會影響口感，但會變形。
9樓：匿名使用者
口感會不一樣,化了之後再凍上，感覺不有冰茬，也不如原來那樣滑滑軟軟的了，自己試下就知道了，我吃著不好吃
10樓：多比是我
會，不是原來滑順德感覺，有冰晶的
11樓：
會，還會使細菌大量繁殖。不要在雪藏了。趕快吃掉或者扔掉。
12樓：
如果袋子沒有破損就沒事，但是外觀會不好看
很多商家的雪糕都會有一定的融化，但不影響質量
13樓：玻璃小腳丫
口感不會影響的，不過形狀嘛，就有點問題了
14樓：iiii白
如果裡邊的夾心都出來了,口感就不一樣了,但冰上之後應該感覺不到,畢竟很涼的
15樓：匿名使用者
不會影響口感，但是外觀會有影響。
小廂貨拉雪糕會不會化了？怎麼能讓它不化？謝謝
16樓：匿名使用者
肯定會化的，再遇個堵車，一車奶油…用什麼方法都不好使，用棉被只是能起一會兒作用，加空調一個你溫度達不到那麼低，一個你密封也不是那麼好，建議還是買冷藏車，
17樓：匿名使用者
用厚的薄膜鋪起來，再鋪棉被，放進冰好的雪糕，用棉被和薄膜把四周包起來封好
拉蔬菜就是這樣的
18樓：
大部分都在頂部安裝空調，並用棉被包裹
怎樣可以把在超市買的雪糕在回家的路上不融掉呢？融掉了之後還有辦法補救嗎？
19樓：包包
帶個保溫桶不就行啦。
20樓：匿名使用者
還是重新買一個吧，最好買不鏽鋼的。
冰淇淋化了再放到冰箱裡能凍上麼
21樓：鷹志說生活
冰激凌化了再放到冰箱裡可以凍上。
但一定要放在冷凍區，冷凍冰激凌需要到至-14度，冰箱冷凍區可以達到-18度，正常把冰激凌放冰箱2~3個小時就可以凍上，但需要注意，冰激凌要放在保鮮盒中，密封起來再凍，不然在冰激凌表面會形成一層冰渣，影響口感。
擴充套件資料
冰激凌的主要營養成分糖和脂肪。
冰淇淋中含有糖類，由牛奶中的乳糖和各種果汁、果漿中的果糖以及蔗糖組成，其中的有機酸、丹寧和各種維生素，可以給人體提供所需要的營養物質。
冰淇淋所含脂肪主要來自於牛奶和雞蛋，有較多的卵磷脂，可釋放出膽鹼，對增進人的記憶力有幫助。脂肪中的脂溶性維生素也容易被人體所吸收。
國內的冰淇淋主要由3種成分組成，其中脂肪佔7%～16%，蔗糖14%～20%，蛋白質佔3%～4%。
22樓：匿名使用者
能，但是會變形。所以您可以拿一個東西來製造它的形狀，以免變形。
23樓：粒粒的
能凍上，但是形狀不能回到原來了
24樓：匿名使用者
能啊。就是走形了唄。
25樓：美元多少錢一斤
當然可以，就是形狀變了。
26樓：
能，但是不能恢復原形
27樓：蘫灩灩
可以 而且味道也不會變
雪糕在做好之後,要放進冰箱冷凍幾小時?
28樓：百合花
做完雪糕，必須要放在冷凍那層，這樣才容易定型，不會毀壞形狀，口感也會保持更好，然後在兩小時左右就可以吃咯。
冰箱停電兩天冰激凌凍上後還能吃麼？
29樓：day忘不掉的痛
雪糕融化、或者融化後再冷凍，最好不要食用。
除了雪糕融化後會影響口感，微生物指標也會發生變化，食用後有可能造成腹瀉等問題。
30樓：暗翼_星
能吃。只要停電的時候冰激凌不在很熱的地方（例如夏天），是自然融化 的（不是晒太陽），是可以吃的。
31樓：
融掉的時候沒壞就能吃啊，因為冰激凌本來製作的時候就是乳液狀凍成的呀~麥當勞的冰激凌就是奶漿倒進去攪拌+製冷做成的....只要在停電期間沒壞掉...融掉了再凍上也就是形狀不一樣了..
但性狀沒變呀...就跟冰塊一樣..融掉了變回水..
水凍上又成冰了
32樓：我又懂了很多
如果是賣給買家吃的話就別吃了，如果是自己家裡的，只要重新凍後形狀不是太大變化，可以吃。
33樓：匿名使用者
融掉的時候沒壞就能吃,即沒有感染了很多細菌！一般來說，冷藏那格沒多少細菌
34樓：匿名使用者
那要看什麼樣的冰淇淋，不過現在的天氣比較涼，應該可以吃，十歲以下小孩是不能給她他吃了
35樓：匿名使用者
如果身體能適應的話應該可以吃~但是要因人而異！
36樓：銀行信貸所
最好不要吃了。估計開啟也沒型了。而且有細菌了。
37樓：健康知多
不能吃，已經感染了大量的細菌
38樓：匿名使用者
不能，感染了很多細菌
雪糕融化了怎麼辦？
39樓：
再凍，還能成型，就是樣子不好看了，雪餅~~呵呵
40樓：浪克布丁
這樣也可以吃的，放碗裡
41樓：匿名使用者
做成冰淇淋粥喝掉！最好再加點水果
奇怪，放在冰箱冰凍下的冰激凌融化了，冰箱也沒壞呀，冰凍那的冰都沒融，冰激凌怎麼就融化了呢？
42樓：均者同也
冰箱製冷不是持續不斷的。當冷藏溫度低到某個設定溫度之後，壓縮機會停機，壓縮機停機後冰箱完全靠箱體保溫材料來保溫，這個保溫時間段內冰箱冷凍室的溫度是呈下降趨勢的，當溫度下降到某個設定值時壓縮機才會再次執行並開始製冷；冰淇淋就是在壓縮機「偷懶歇息」的時候融化掉的！要保持冰淇淋不被融化，冰箱冷凍溫度要維持在-18℃左右，按這樣算來，機械式溫控器冰箱至少要打到5檔以上才可以。
43樓：匿名使用者
可能是因為冰激凌奶油成分含量過高的原因，奶製品是不容易凍結實的
44樓：葉凡
首先把冰箱溫度調控 調低幾度 或者將溫控裝置（也就是把製冷劑工作時間調長），
如果還不行的話 那就要看看是不是冰箱氟 要加氟了
還有一點就是冰箱門縫地方容易關不嚴 擦乾淨 用吹風機吹吹 讓它封條鼓起來 密封嚴實也會好些的
45樓：扶語戎
把冰箱溫度在調低一點試一試
46樓：郯涵
冰箱裡面周圍要是有冰封凍住就不製冷了，趕快除掉它！
融化了的雪糕還能吃嗎？
47樓：匿名使用者
可以，不過樣子會很醜，但味道不變哦！
48樓：匿名使用者
我想是不能吃了，化了以後它的糖都到下面去了，在說也不衛生了！
49樓：匿名使用者
當然可以吃啊，要勤儉節約哦
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