1樓：匿名使用者
銀杏葉（學名：ginkgo biloba）是一種具有很高藥用價值的植物。銀杏，別名白果、公孫樹，屬裸子植物，和它同門的所有其他植物都已滅絕，被稱為「孑遺植物」。
味微苦，性平。具有益心、活血止痛、斂肺平喘、化溼止瀉的功效。
銀杏樹又名白果樹，是我國的瑰寶，珍稀可貴，被譽為地球的「長壽樹」、「活化石」。銀杏葉中含有天然活性黃酮及苦內酯等與人體健康有益的多種成份，具有溶解膽固醇，擴張血管的作用，對改善腦功能障礙、動脈硬化、高血壓、眩暈、耳鳴、頭痛、老年痴呆、記憶力減退等有明顯效果。其防病、治病、健身的價值在明代李時珍的《本草綱目》中早有記載。
經國家衛生部門檢測證明：飲用銀杏茶可明顯降低血清膽固醇、甘油三脂和低密度血脂蛋白，減少體內貯存脂肪的作用。對於高血脂的調節、高血壓和冠心病等心腦血管系統疾病患者輔助性防治以及肥胖型人群的**等有良好的功效，是預防**老年痴呆的理想飲品。
是目前世界公認的治、防心腦血管疾病最理想的藥物成份。
銀杏葉，是銀杏科植物銀杏的葉，又名
白果葉。據《食療本草》記載，銀杏葉可用於心秋天銀杏葉
悸怔忡、肺虛咳喘等病症。現代科學研究證明：銀杏葉含有200多種藥用成分，其中黃酮類活性物質46種，微量元素25種，氨基酸8種。
其中以黃酮為主的有效成分，具有保護毛細血管通透性、擴張冠狀動脈、恢復動脈血管彈性、降低血清膽固醇、增加冠狀動脈血流量、改善心腦血管迴圈、解除平滑肌痙攣、鬆弛支氣管和抑菌、營養腦細胞及其它器官的作用，而且還有使動脈、末梢血管、毛細血管中的血質與膽固醇維持正常水平的奇特功效。
2樓：冷事百科
銀杏樹的葉子到底有什麼功效？
3樓：匿名使用者
可以增強記憶力,緩解用腦疲勞,緩解中樞神經的疲勞,起興奮作用
銀杏葉有什麼作用
4樓：懷緯疏雅靜
銀杏葉的功效：
銀杏葉為銀杏科植物銀杏的葉。銀杏葉性味甘苦澀平，有益心斂肺、化溼止瀉等功效。《中藥志》記載它能「斂肺氣，平喘咳，止帶濁」。
據現代藥理研究，銀杏葉對人體和動物體的作用較為廣泛，如改善心血管及周圍血管迴圈功能，對心肌缺血有改善作用，具有促進記憶力、改善腦功能的作用。此外，還能降低血黏度、清除自由基。
銀杏葉製劑一般***輕，偶爾頭昏、頭痛、乏力、口乾、舌燥、胸悶、胃不適、食慾減退、腹脹、便祕、腹瀉等，但應在醫生指導下服用。至於自行採集銀杏葉服用要注意以下幾點，首先要考慮自己究竟有沒有適應證，是不是需要服用，不要把銀杏葉當作一般補品服用。其次要注意銀杏葉的質量，有沒有黴變，有沒有汙染。
再則不要用量過大，一般以5—6克為宜，可以煎服或沸水沖泡服用，但不宜長期連續服用。有過敏史的人要慎用。
銀杏葉的作用：
1、降低人體血液中膽固醇水平，防止動脈硬化。對中老年人輕微活動後體力不支、心跳加快、胸口疼痛、頭昏眼花等有顯著改善作用。
2、通過增加血管透性和彈性而降低血壓，有較好的降壓功效。
3、消除血管壁上的沉積成分，改善血液流變化，增進紅細胞的變形能力，降低血液粘稠度，使血流通暢，可預防和**腦出血和腦梗塞。對動脈硬化引起的老年性痴呆症亦有一定療效。
4、銀杏葉製劑與降糖藥合用**糖尿病有較好療效，可用於糖尿病的輔助藥。
5、能明顯減輕經期腹痛及腰痠背痛等症狀。
6、用於支氣管哮喘的**，也有較好療效。
7、降低脂質過氧化水平，減少雀斑，潤澤肌膚，美麗容顏。
8、通便、利尿、排毒、解毒。
9、對婦女更年期綜合症有明顯的改善作用。
5樓：匿名使用者
銀杏葉，是銀杏科植物銀杏的葉，又名白果葉。據《食療本草》記載，銀杏葉可用於心悸怔忡、肺虛咳喘等病症。現代科學研究證明：
銀杏葉含有200多種藥用成分，其中黃酮類活性物質46種，微量元素25種，氨基酸8種。其中以黃酮為主的有效成分，具有保護毛細血管通透性、擴張冠狀動脈、恢復動脈血管彈性、降低血清膽固醇、增加冠狀動脈血流量、改善心腦血管迴圈、解除平滑肌痙攣、鬆弛支氣管和抑菌、營養腦細胞及其它器官的作用，而且還有使動脈、末梢血管、毛細血管中的血質與膽固醇維持正常水平的奇特功效。
銀杏葉中vc、ve、胡蘿蔔素及鈣、磷、硼、硒等礦物元素含量也十分豐富，超過一般水果蔬菜及可食植物原料。生物抗氧化劑是機體內直接和間接的具有抗氧化功能的一類物質。在銀杏葉中含有兩類抗氧化劑--營養性抗氧化劑及非營養性抗氧化劑。
前者主要有胡蘿蔔素、vc、ve、硒、鋅、銅等,後者主要有銀杏黃酮、萜內酯、兒茶素、多酚類等，含量也十分豐富，它們在保護機體不受自由基所致的氧化損傷方面具有十重要的作用。因此，銀杏葉集營養、保健、**功能為一體，將銀杏葉作為高營養、保健功能價值的資源加以開發利用，這對於提高銀杏葉綜合利用率有重要意義。
銀杏葉的開發利用從20世紀30年代起，日本和西德即開始了銀杏葉的研究。 隨著現代藥理研究的不斷深入，發現銀杏葉中不但含有黃酮類物質，而且還有萜內酯類、酚類等化合物，它們卓越的藥理作用已被人們逐漸認識。
臨床觀察證明，銀杏葉有下面幾種功效。
1、降低人體血液中膽固醇水平，防止動脈硬化。對中老年人輕微活動後體力不支、心跳加快、胸口疼痛、頭昏眼花等有顯著改善作用。
2、通過增加血管透性和彈性而降低血壓，有較好的降壓功效。
3、消除血管壁上的沉積成分，改善血液流變化，增進紅細胞的變形能力，降低血液粘稠度，使血流通暢，可預防和**腦出血和腦梗塞。對動脈硬化引起的老年性痴呆症亦有一定療效。
4、銀杏葉製劑與降糖藥合用**糖尿病有較好療效，可用於糖尿病的輔助藥。
5、能明顯減輕經期腹痛及腰痠背痛等症狀。
6、用於支氣管哮喘的**，也有較好療效。
7、降低脂質過氧化水平，減少雀斑，潤澤肌膚，美麗容顏。
8、通便、利尿、排毒、解毒。
9、對婦女更年期綜合症有明顯的改善作用。
銀杏葉的一般營養成分
表2-1 銀杏葉一般營養成分
成分 普定 正安 標本園
蛋白質(%) 12.36 15.45 10.90
總糖(%) 8.69 7.38 7.71
還原糖(%) 5.34 4.64 5.63
總酸(%) 2.09 1.95 1.80
vb1(mg/100g) 0.06 0.09 0.09
vb2(mg/100g) 0.35 0.30 0.45
胡蘿蔔素(mg/100g)18.08 17.30 14.52
ve(mg/100g) 7.05 8.05 6.17
vc(mg/100g) 126.70 129.20 66.78
膽鹼(mg/100g)28.00 39.50 35.58
表2-1 結果說明，銀杏葉含有多種營養成分，其主要營養成分含量較高，尤其是蛋白質、糖、vc、ve、胡蘿蔔素含量相當豐富。以幹基計，葉中含蛋白質10.9%～15.
5%總糖7.38%～8.69%,還原糖4.
64%～5.63%,vc 66.8～129.
2mg/100g,ve 6.17～8.05mg/100g.
這些主要營養成分在不同地區也存在明顯差異.
氨基酸含量
表2-2 銀杏葉中各種氨基酸含量(g/100g,幹基)
氨基酸含量 普定 正安 標本園
天門冬氨酸 1.42 1.73 1.26
蘇氨酸* 0.55 0.72 0.50
絲氨酸 0.57 0.74 0.55
穀氨酸 1.39 1.79 1.16
甘氨酸 0.70 0.92 0.76
丙氧酸 0.83 1.09 0.71
纈氨酸* 0.69 0.99 0.64
蛋氨酸* 0.21 0.24 0.18
異亮氨酸* 0.45 0.63 0.44
亮氨酸* 0.89 1.10 0.83
酪氨酸 0.40 0.56 0.37
苯丙氨酸* 0.64 0.83 0.60
r-氨基丁酸 0.26 0.34 0.18
組氨酸* 0.26 0.34 0.23
賴氨酸* 0.84 1.01 0.80
色氨酸* 0.22 0.21 0.23
精氨酸 0.66 0.91 0.60
脯氨酸 0.92 1.28 0.69
總氨基酸 11.90 15.43 10.73
必需氨基酸 4.75 6.04 4.45
必需氨基酸/總氨基酸(%)39.92 39.14 41.47
必需氨基酸/非必需氨基酸(%)66.43 64.4670.86
*必需氨基酸
表2-3 銀杏葉中必需氨基酸與優質蛋白、who模式比較(mg /g蛋白質)
組分 銀杏葉蛋白 大豆蛋白 雞蛋蛋白 who
蘇氨酸 44.5～50.5 37.0 47.0 9.0
纈氨酸 55.8～64.1 48.0 66.0 13.0
蛋氨酸 14.5～17.0 11.0 57.0*（1） 17.0（1）*
異亮氨酸 36.4～40.8 49.0 54.0 13.0
亮氨酸 71.2～76.1 77.0 86.0 19.0
苯丙氨酸+酪氨酸84.1～90.1 91.0 93.0 19.0
組氨酸 21.0～22.0 25.0 22.0 16.0
賴氨酸 65.4～73.4 61.0 70.0 16.0
色氨酸 13.6～21.1 14.0 17.0 5.0
（1）--蛋氨酸+胱氨酸
由表2-3可見,銀杏葉中氨基酸含量十分豐富,總氨基酸量為10.73%～15.43%(以幹基計),均含有9種必需氨基酸,其必需氨基酸佔總氨基酸的比值為39.
2%～41.5%,必需氨基酸佔非必需氨基酸比值為64.5%～70.
9%.從表2-3結果看出,銀杏葉中必需氨基酸組分含量與大豆蛋白一致,十分接近雞蛋蛋白.
礦質營養元素含量
表2-4 銀杏葉礦質營養元素含量（以幹基計）
組分 普定 正安 標本園
鈣(mg/100g) 2130．00 1860．00 2360．00
磷(mg/100g) 407．10 305．60 298．10
鐵(mg/100g) 33.43 22.85 63.56
氟(mg/100g) 6.00 7.00 13.00
銅(mg/100g) 0.56 0.73 0.59
錳(mg/100g) 6.10 5.53 2.94
鋅(mg/100g) 1.48 1.80 1.43
鉻(mg/100g) <0.12 <0.12 <0.12
鈷(mg/100g) <0.12 <0.12 <0.12
硼(μg/100g) 30.67 45.78 55.54
硒(μg/100g) 5.45 13.69 15.44
由表2-4可見,銀杏葉含有較豐富的礦物質和微量元素,尤其是鈣、磷、硼、硒含量高，其中鈣含量高達1860～2360mg/100g,磷為298～407mg/100g,硼為30.7～55.5μg/100g,硒含量為5.
45～15.4μg/100g。其它如人體所需的微量元素鐵、氟、銅、錳、鋅、鉻等含量也較豐富。
黃酮甙、萜內酯、兒茶素、多酚活性成分含量
表2-5 銀杏葉中黃酮甙、萜內酯、兒茶素、多酚活性成分含量*（g/100g,幹基)
黃酮甙 萜內酯 兒茶素 多酚
含量範圍 佔總量 含量範圍 佔總量 含量 含量
>1.8 5.5 >0.8 8.1 1.17 1.24
>1.6 9.8 >0.7 10.5 1.21 1.26
>1.4 15.3 >0.6 15.3 1.24 1.34
>1.2 23.2 >0.4 27.8
>1.0 34.6 >0.3 35.2
>0.8 48.0 >0.2 45.9
>0.6 75.5 >0.1 61.5
>0.4 91.7 >0.05 79.2
>0.2 97.9 >0.02 93.5
* 其中兒茶素、多酚系三個不同地區樣品測定結果值，黃酮甙、萜內酯系全省不同地區327個樣品測定結果統計值。
表2-6 葉中黃酮甙、萜內酯各組分含量（g/100g,幹基）
組分 黃酮甙 萜內酯
產地 槲皮素 山奈素 異鼠李素 總量 ga gb gc bb 總量
黔南* 0.37 0.32 0.06 0.75 0.02 0.02 0.03 0.05 0.12
福泉* 0.26 0.16 0.09 0.51 0.06 0.04 0.01 0.02 0.13
安順 0.68 0.70 0.10 1.48 0.45 0.21 0.11 0.19 0.96
德江 0.74 0.54 0.08 1.36 0.28 0.11 0.06 0.16 0.63
盤縣 0.42 0.41 0.13 0.96 0.18 0.12 0.08 0.16 0.57
普安* 0.16 0.52 0.07 0.75 0.14 0.02 0.02 0.04 0.22
貴陽* 0.12 0.28 0.09 0.49 0.07 0.02 0.01 0.01 0.11
龍裡 0.48 0.69 0.20 1.37 0.36 0.20 0.06 0.26 0.89
遵義 0.69 0.55 0.05 1.29 0.38 0.23 0.07 0.25 0.94
正安 0.72 0.71 0.00 1.43 0.33 0.20 0.10 0.25 0.85
長順 0.99 0.70 0.09 1.78 0.16 0.09 0.13 0.16 0.54
標本園0.94 0.69 0.09 1.72 0.27 0.12 0.03 0.40 0.82
北京969 0.78 0.77 0.01 1.56 0.09 0.01 0.11 0.19 0.40
山東 0.50 0.40 0.16 1.06 0.04 0.10 0.09 0.07 0.30
普安 0.73 0.45 0.05 1.23 0.14 0.06 0.04 0.17 0.41
* 為老樹葉,其餘均為2～5年生樹葉
表450份銀杏葉樣品分析結果說明0.8%以上佔分析樣本數的0.3%以上者佔(黃酮甙、萜內酯含量均高,其中黃酮甙含量最高達1.
17%.表ga+gb+gc）含量大於白果內酯（.不同地區老樹葉與基地葉（5年生）中黃酮甙、萜內酯及組分差異十分顯著，其活性成分含量基地葉（5年生）明顯高於老樹葉。
結論銀杏葉中蛋白質含量極為豐富，就質量而言，所測樣品蛋白質中必需氨基酸含量超過了fao/who評分模式中同種氨基酸含量，其必需氨基酸指數均在100以上。根據fao/who標準評分模式，質量較好的蛋白質氨基酸組成為eaa/taa在60%以上[5]，從分析結果可以看出、銀杏葉蛋白質中必需氨基酸的這二個指標符合這一要求。銀杏葉蛋白質量優於fao/who評分模式，與大豆蛋白相媲美，接近雞蛋蛋白。
如此豐富的蛋白質和質量良好的氨基酸組成，無疑可以成為一種很好的食品營養新增劑。
銀杏葉中vc、ve、胡蘿蔔素及鈣、磷、硼、硒等礦物元素含量也十分豐富，超過一般水果蔬菜及可食植物原料。
生物抗氧化劑是機體內直接和間接的具有抗氧化功能的一類物質。在銀杏葉中含有兩類抗氧化劑--營養性抗氧化劑及非營養性抗氧化劑。前者主要有胡蘿蔔素、vc、ve、硒、鋅、銅等,後者主要有銀杏黃酮、萜內酯、兒茶素、多酚類等,且含量也十分豐富，它們在保護機體不受自由基所致的氧化損傷方面具有十重要的作用。
以上分析說明，銀杏葉集營養、保健功能為一體。因此，將銀杏葉作為高營養、保健功能價值的資源加以開發利用，這對於提高銀杏葉綜合利用率有重要意義。
銀杏葉的作用？銀杏葉有什麼功效？
一 促進血液迴圈，預防心腦血管疾病 從銀杏葉萃取精華分析其成分，發現銀杏葉中的黃酮體 雙黃酮體 銀杏內酯類化合物等成分，能活化血小板功能，使血液不會凝結成塊，它同時能使血管擴張促進動脈與靜脈的血液迴圈，因此能預防心血管疾病 腦血栓與中風。二 提升記憶力，預防老年痴呆症 當我們年齡漸老時，神經物質傳導...
銀杏葉有什麼功效
銀杏葉,是銀杏科植物銀杏的葉,又名白果葉.據 食療本草 記載,銀杏葉可用於心悸怔忡 肺虛咳喘等病症.現代科學研究證明 銀杏葉含有200多種藥用成分,其中黃酮類活性物質46種,微量元素25種,氨基酸8種.其中以黃酮為主的有效成分,具有保護毛細血管通透性 擴張冠狀動脈 恢復動脈血管彈性 降低血清膽固醇 ...
銀杏樹葉有什麼藥效作用，銀杏葉泡茶有什麼功效
50年代末，銀杏葉曾經作過土農藥，用於防治蚜蟲等，效果良好。科學家的深入研究表明，銀杏葉是一種重要的藥材資源。據初步分析，銀杏葉內至少可分離出140多種成分。其中有效藥用成分主要有 1 銀杏黃酮類物質 包括四種銀杏雙黃酮 芸香甙 山奈素 3 鼠李糖葡萄糖甙 山奈素 槲皮素 異鼠李素等。成熟的葉片，一...