醋是酸性還是鹼性?吃到胃後是什麼性

2022-08-03 17:45:27 字數 717 閱讀 3447

1樓:樑丘玉蓉渠雁

酸性從醋的化學成份分析,其主要成分是醋酸、不揮發酸、氨基酸、糖等。因此,醋有消毒滅菌,降低辣味,保護原料中維生素c少受損失等功效;還可助消化,改善胃裡的酸環境,抑制有害細菌的繁殖。因此適當吃點醋對於人體健康是有好處的。

但機體健康的首要條件是保持器官的正常工作。當大量喝醋時,大量的醋進入人體,將改變胃液的ph值使胃環境中酸性加強,對胃粘膜造成損傷。身體健康者大量食醋可引起胃痛、噁心、嘔吐,甚至引發急性胃炎;而胃炎患者大量食醋會使胃病症狀加重,有潰瘍的人可誘使潰瘍發作。

同時,由於醋酸的大量吸收還將會影響整個人體的酸鹼平衡。這是因為在正常情況下,人體血液、體液的酸鹼度多應保持在ph7.35-7.45之間,呈弱鹼性。酸性與鹼性食物的攝人都將影響血液、體液的酸鹼度。

從生理學角度看,酸性食物攝人過多,將會引起血液、體液的酸度增高,發生酸中毒。人體內呈酸性,短時間內會感覺不適、疲乏、精神萎糜等,如長期處於多酸狀態,將會引起體內電解質紊亂,易誘發神經衰弱、動脈硬化、高血壓和冠心病等

2樓:段昶

醋是弱酸性,進肚以後馬上給中和消化,

3樓:閭振英巨裳

你好.醋是酸性食品,不是鹼性食品.

弱酸性的.吃下去在人體內經過化學作用作氣體打嗝出來了.同時因為老年人胃酸不足.食用少量醋可以增強人的消化能力.

不要每天吃

兩三天一次就好

每次十多mc就夠了

糙米是酸性還是鹼性,醋是酸性還是鹼性

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